ふしだら さん プロフィール

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ふしだらさん: ダイアライザー・奥さん・マロン・シャビィ
ハンドル名ふしだら さん
ブログタイトルダイアライザー・奥さん・マロン・シャビィ
ブログURLhttp://blogs.yahoo.co.jp/fsdr925
サイト紹介文2010年5月から人工透析を開始しました。大切な奥さんと愛犬マロン・シャビィとの生活を記します。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供327回 / 365日(平均6.3回/週) - 参加 2010/05/26 21:06

ふしだら さんのブログ記事

  • coming soon
  • 東武北千住駅構内の一角、昨年まで「東京カレー名店会」が入っていたところ。ここの牛すじカレーが好きで月に2回ペースで通っていたのに突然の閉店。しばらくそのままだったが、シャッターにこんな張り紙がしてあった。最近首都圏でも店舗を拡大しているらしい京都勝牛、ウリは牛カツだってよ。透析から仕事に向かうわずかな時間で食べられるか疑問だが牛カツは魅力なので4月の間に必ず行くよ。どんなのか楽しみ〜。 [続きを読む]
  • 今月の揚げ物 手羽元のから揚げ
  • 油淋鶏と迷ったけど骨付きの鶏が食べたくて手羽元をリクエスト。からあげ粉をつけて揚げたら表面サクサクでおいしかった〜。ついでの揚げ物は俺が好きなブロッコリーのから揚げ。お通しは冷奴にわかめを乗せてごまだれドレッシングで。これ、この前の焼鳥屋のメニューをパクったやつだけど我が家のお通しの定番に名を連ねそう。手軽でしかもおいしかったよ。 [続きを読む]
  • 今日のランチ 関やど
  • 今日は休みで午後から透析。乗り換えの松戸駅で降りて徒歩5分ほどの蕎麦屋「関やど」でランチ。そばよりうどん派の俺としては珍しくそばが食べたくなった。ならばちゃんとした蕎麦屋で食べたいということでなかなか風情のある店構えと店内、メニューもそばがきくらいなら分かるが「すごもり」とか「そばみそ」とか何が出てくるか分からない名前がいくつかあった。そんな中から「つけとろ(970円)」を注文、予想通りとろろの冷 [続きを読む]
  • 今週のランチ もり一
  • 月曜日は透析が終わってクリニックがあるビルの1Fにある回転寿司「もり一(もりいち)」でランチ。休みならビールだけど仕事なので好物のあおさの味噌汁をオーダー。一緒に写っているのはこの日のトップバッターの岩たこの塩だれ。この後、えびサラダ軍艦・えんがわ・焼きサーモン・あなご・ぶり・ほたて・白魚軍艦を食べてさっさと電車で移動。ここは150円均一なので100円の寿司より若干うまい。でも回転寿司の限界なのか [続きを読む]
  • 先週のランチ 天ぷらいな葉
  • 2ヶ月くらい前に一人で乗り込んで満足だった地元の天ぷら屋さんの【いな葉】へ。東武野田線鎌ケ谷駅西口から歩いて3分ほど。奥さんと並んでカウンターに着席、寿司屋天ぷら屋はカウンターで食べたいね。塩は左から藻塩・アンデス岩塩・瀬戸内の塩。俺は前回と同じ定食(1400円)3回に分けて揚げてくれる。第一陣のえびといか。奥さんは野菜と小天丼の定食(1400円)。野菜はズッキーニとかパプリカとか奥さんが好きそう [続きを読む]
  • 豆腐と刺身と瓶ビール
  • 豆腐メインの夜食は食費が安く上がるらしい。この日のメインは豆腐の豚バラ巻き焼き。うちに豆腐がないということだったので俺が仕事帰りに買えばいいかと思いきや、水抜きをしないといけないので帰りでは遅いらしい。結局奥さんが昼間に買って下準備をしてくれた豆腐に豚バラを巻いてタレをつけて焼く。豚バラを巻いても1食100円程度。刺身は仕事帰りに西友で400円で買ったやつ。豆腐も刺身もいい肴なのでこの日は瓶ビール [続きを読む]
  • シチューとアヒージョ
  • 去り行く冬のメニューで前回のおでんと同様の定番はシチュー。奥さんが好きなのでよく出てくるが、今回はノーマルなチキンのシチュー。オレンジ色にみえるじゃがいもは「インカのめざめ」、これでジャガバターやるとうまいんだよね〜。そしてお通しはこいつ。牡蠣とマッシュルームのアヒージョ。アツアツに見えないけどしっかりアツアツでトーストにも合うんだよね。アヒージョまた食べたいね。 [続きを読む]
  • 先週のランチ はいり屋
  • 休みの日の午前中に透析を済ませ、ランチを食べて帰ることに。ブログに載せようと思うと普段食べてないビジュアルにしたかったので上野駅の構内で以前釜飯を食べたここのお店にした。オーダーしたのは串カツランチ(920円)、こんな名前だったっけか?うずらのたまごとかおいしかったので思わずグラスビールを追加。揚げ物にはご飯よりビールだね。 [続きを読む]
  • おでんとビール
  • 暑さ寒さも彼岸までなので、そろそろ寒い日もなくなりそう。ということはおでんも今シーズン最後かな。スーパーのおでん材料コーナーも寂しくなってきたらしい(奥さん談)。おでんは2人分×2日分。煮物系はたくさん作らないとね。お通しはサーモンの刺身。翌日はバターコーン&ポテト&シャウエッセンのお通し。スーパードライ以外の銘柄は今年の卒業生から頂いたお礼のビール。普段の自宅ビールは有料で夜食のたびに1本200 [続きを読む]
  • 近所の焼鳥屋 絶好調
  • うちから徒歩10分くらいの所に昨年できた焼鳥屋。奥さんと行ってみた。まずは千葉県らしくお通しは落花生。生ビールで乾杯。焼鳥屋なので焼鳥食べないとね。ぼんじり3本と皮・砂肝・ネギ間など。この日いちばんの大当たりトマトのアヒージョ(100円でトースト付きに)そして大好物のいかのから揚げ。奥さんのシメは鮭茶漬け。俺のシメはTKGとあおさの味噌汁。奥さんも認めるほど料理がおいしかった。2人で5300円だったし [続きを読む]
  • 先週のランチ 一番どり
  • 先週の社外研修に行ったとき開始より1時間早く着いてランチをしようと半蔵門駅周辺を歩いてみたら「東京チカラめし」があった。地元にもあって立地がいいのかけっこう客がいる。俺はこの店に嫌悪感が強いのでよくこんな店に行くよな〜って思ってしまう。きっと量が食えれば味なんかどうでもいい客に支えられてるんだろうな。俺はもちろん東京チカラめしなんかに用はなく、隣の「一番どり」のランチメニューに期待して地下へ。親子 [続きを読む]
  • 牛タン&とろろ御膳
  • うちの奥さんは反レトルト・反惣菜・反冷凍食品と出来合いのものは使わないというポリシーを持ってる。レンジもあまり好きではないようでガスレンジで調理することを是としている。今回は牛タン&とろろ御膳だが山芋をちゃんとすり下ろしてくれている。牛タンは厚切りのパックに入っていた量が少なく、薄切りの牛タンを追加で購入。昔の牛タンは臭みがあってそれをごまかすためにねぎまみれにして焼いたり食べるときにレモン汁で食 [続きを読む]
  • 先週のランチ てんや
  • 人事異動があって透析から仕事に移動する時間に10分余裕ができた。この10分は大きい!前の職場のときはスンドゥブに行けなかったが今年は間に合う。そしててんやも味わう時間や列ができても並ぶ時間ができた。この記事を上げるときはもちろん季節限定メニューが変わったとき。今回は「春一天丼(850円) 」、春らしく穂先竹の子・れんこん・えび・かさご・あおさと小柱のかき揚げ。かさごは期待したほどではなかったがあお [続きを読む]
  • 我が家の味方 鯖と鰤
  • 鯖メニューは焼きかたにバリエーションがあっていろいろ楽しめる。今回は2度目の登場、【鯖のカレーマヨネーズ香草パン粉焼き】。メニューの名前で説明不要だね。脂の乗った身にサクサクのパン粉をまぶして食感よし。さらに食べるとカレーとマヨネーズのハーモニーでご飯に合いまくる!お通しには牛すじの煮込みで2日連続だが前日にはなかった豆腐が加わっていた。途中から材料を加えて目先を変えるのも奥さんの得意技。以前ただ [続きを読む]
  • 最近のランチ 日暮里うしや
  • 月曜日は休みだったので透析後に日暮里で降りて駅周辺をリサーチ。すると駅直結のビルにいろいろあってワンフロア見て回った。松屋も日高屋もあったけどお呼びではない。俺の目に止まったハンバーグの店と焼肉屋の二択になり焼肉屋が当選。店の前の黒板に書いてあったメニューに引かれて入ったものの店内のメニューを見て「カルビホルモン焼肉定食」もいいなと思い、迷ったあげく初志貫徹で写真の「牛すじの煮込み丼(700円)」 [続きを読む]
  • 牛豚鶏揃い踏み
  • 肉を焼くのはとてもいいね。鶏と豚なら夜食でガッツリ食べるよ。まずはチキンソテートマトソース。なにげに付け合わせのごぼうサラダがポイント高いね。ごまも加えて食感も風味もアップ。ポークソテーは最近お気に入りのあおさソースで。牡蠣のソテーもいいお通しなんだよね。俺が酒好きなら大酒必至のメニュー。そして今日はボーナス支給日。待ち切れずに昨日ステーキ肉を購入して夕食に。今回のボーナスは26万くらいの小さいや [続きを読む]
  • 今日は社外研修
  • 今年度はうちの会社で最低2回は社外研修に行くように義務付けられている。俺も1回は行ったけどあともう1回行かないといけないので休日返上で研修場所の半蔵門へ移動中。いつも通勤で使う東武スカイツリーラインは東京メトロと東急の乗り入れなのでこの3社の車両のどれかがやってくるが、今日は東急。乗ってみるとなんと座席の壁にいつの間にかヘッドレストが付いているではないか!車のやつより硬いけどこれは寝やすいな。あま [続きを読む]
  • 意外なことで表彰された
  • 3月の第1日曜日はうちの会社の講師の慰労会で都内の会場に一同に会して酒と食事でもてなすイベントがある。参加者は社員・講師合わせて400人以上になる。まず子供達の夏休みから合格発表までを追ったドキュメントDVDの上映会、自分が教えた生徒が合格して親と抱き合って嬉し涙を流している様子を見てこっちも泣きそうになる。そして偉い人の話や乾杯があって飲めや歌えの歓談タイム、普段会えない人とかと話ができるので貴 [続きを読む]
  • 豚バラたっぷり柳川鍋
  • 数ある豚バラメニューの中で最近好感度急上昇のこれ!豚バラの柳川鍋。材料は豚バラ・ごぼう・卵と至ってシンプル。ごぼうを薄く削いで豚バラと出汁で煮込んで溶き卵でとじればできあがり。奥さんにとっては技術がなくても誰でもできる簡単メニュー。簡単だけどこれがご飯に合うんだよね〜。丼のアタマとしてもイケるしね。材料費も100円以下で食べられるんならファストフードの店に行く意味がないね。お通しはこの前のドライブ [続きを読む]
  • マロン&シャビィ百景161
  • 今回はマロンとシャビィが同時にトリミングに行きました。トリミング前のワンコたち。シャビィはよく微妙に舌を出す。よく見ないとわかんないよ。トリミング後はスッキリしたけど直後ではないので少しおぐしが乱れてる。マロンがうちにやって来て昨日で9年、まだまだ元気でいてね。 [続きを読む]
  • 漬けマグロのちらし寿司
  • 子供がいない我が家で桃の節句らしいメニューにする必要もないのだが(あえていえば9歳のマロン、人間の齢ならけっこうなおばさん)、ひな祭りにはちらし寿司。マグロはあらかじめ漬けにしてイクラもふんだんに使った材料費かなり高めの贅沢なちらし寿司、マグロをバラのように盛りつけるところが憎いね。お吸い物は蛤が一般的だけど奥さんが嫌いなので代わりに桜えびのすまし汁、お通しは仕込みに時間がかかる牛すじの煮込み。ご [続きを読む]
  • 今日から新年度
  • 中学入試は2月上旬には終了するので学年切り替えもこの時期にある。ただし卒業生がお礼に来るので新年度の人事異動は2月17日と決まっている。俺は2月15日から入院したのでまだ新しい職場には行っていない。昨日まで17連休だったので俺としては遅ればせながら今日が異動初日で新年度スタートだ。普通異動で新しい職場となれば緊張を伴うが、俺の異動先は2年前までの所属教室なので出戻りだし室長は俺と同じ異動で上司が変 [続きを読む]
  • やっぱりこれ!木須肉
  • いつもこれを好きなおかずNo.1として紹介している木須肉(ムースーロー)。きくらげと豚肉の卵炒めである。独身のころは永谷園の肉炒り玉子という商品名で売っててこれに卵を3個炒めながら混ぜるだけのものがあった、今もあるけど。当時これにはまっててよく作ってたな。お通しはうちの近くの安っぽいスーパーで買った100円くらいのおでん。うん、100円の味とクオリティーだね。アコレ・BigーA・ローソンストア100あたり [続きを読む]
  • 南房総市にあるドッグカフェ
  • 昨日は透析もなく暇だったので日帰りドライブで南房総へ。9時に出発して昼前に千倉に着いたので先に道の駅ちくら海風王国の芝生の広場でお散歩。ここは海辺で芝生の広場も広いので散歩するのに最適。散歩も終わり、ランチに行ったのは道の駅から車で5分くらいのドッグカフェ【ポルトメゾンルームス海の宝石】プチホテル併設でカフェスペースは二面採光の席なんかあってなかなかよい。オーダーから食事が出てくるまで30分かかっ [続きを読む]
  • 月例カレー報告(2月:牛すじカレー)
  • 2月は最後まで入院の予定だったけど早く退院できたので月末のカレーに間に合った。今回はオーソドックスに牛すじのカレー。初日はまだ棒々鶏が残っていたのでお通しは生春巻。2日目は焼きカレー、お通しは手羽中のスパイシー焼き。昨日はドライブ帰りだったのでさぼてんでロースカツを買ってトッピング。さすが500円以上するロースカツだけあっていいとんかつだった。入院中カレー出なかったな。それどころかご飯は全部白米の [続きを読む]