ふしだら さん プロフィール

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ふしだらさん: ダイアライザー・奥さん・マロン・シャビィ
ハンドル名ふしだら さん
ブログタイトルダイアライザー・奥さん・マロン・シャビィ
ブログURLhttps://blogs.yahoo.co.jp/fsdr925
サイト紹介文2010年5月から人工透析を開始しました。大切な奥さんと愛犬マロン・シャビィとの生活を記します。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供342回 / 365日(平均6.6回/週) - 参加 2010/05/26 21:06

ふしだら さんのブログ記事

  • 恭楽のランチ(2回分)
  • 2月まで勤務していた教室の近くにある小料理屋「恭楽」、勤務先が変わっても急行で一駅5分だしたまに来てる。居酒屋チェーン店のランチでアタリに巡りあったことがないが、小規模チェーン店や個人の店なんかはけっこう満足できるところがあったりする。ここもそんなお店の一つだ。15種類ほどメニューがあってかき揚げ丼・天ぷら・天刺・煮魚・とんかつ・豚ロース焼き・天丼・チキン南蛮の各定食に目移りしてしまうが、いつも当 [続きを読む]
  • 今月のイエメン
  • 家で麺類といえば何といってもラーメンだが、今月はいろんな麵を楽しんだので一気にご紹介。その1 ちゃんぽんスーパーで売ってるチルドのちゃんぽんそのまま、でも豚バラと野菜がふんだんに入っていていかにもちゃんぽんって感じ。お通しの空豆やちくわのピリ辛炒めがいいね。その2 麻婆あんかけかた焼きそば皿うどんのパリパリ麵ではなく、中華麺をフライパンで表面を焼く。このひと手間かけた麺が食管がよくてお気に入り。お [続きを読む]
  • コストパフォーマンス?
  • 会社の飲み会で入社2年目の子たちが幹事だった。参加者は20代もいるけど50代もいて40代が多い構成。会費は3500円。幹事の「コスパがいいんですよ」という事前の話で嫌な予感がしていたが、やはり居酒屋チェーンの安い宴会メニューだった。写真はイメージだけど、まあこんな感じ。幹事は参加メンバーのリサーチが不足しているね。そもそもコストパフォーマンスって言葉は単に安ければ高くなるものではない。満足度を価格 [続きを読む]
  • あじの刺身となめろう
  • 奥さんはだいたい週に3回ペースでスーパーに行っている模様。家にある食材でできないメニューがあるときに買い物に行く感じ。この日は前日に刺身気分になったのでなんか刺身買ってきてとリクエスト。なめろうとかいいな、食べたいな〜と軽く言っていたが翌日作ってくれてた!刺身だけでは足りないのでお通しの明太ポテトサラダと卵焼き。そしてあじ丼は半分は刺身のまま残りの半分はなめろうにしてくれた。なめろうは生魚をみそ・ [続きを読む]
  • 月曜日のランチ 蕎香(上野駅構内)
  • 月曜日は透析も残しがちだし軽くすませようと思って上野駅へ。駅構内のエキュート上野にあるお蕎麦屋さんへ。関東のそばは温かいときのつゆが嫌いでめったに食べないが冷たいやつなら食べてもいいな、ということで海老と小柱のかき揚げせいろ(880円)をチョイス。券売機を見てたらビールもあったのでつい人差し指で突いてしまった。そばは二八ですっきり食べやすい感じ、そしてかき揚げは揚げたてだから最高。軽くと言っているの [続きを読む]
  • じゃがいも消費メニュー その3
  • 奥さんの実家で採れたじゃがいも、いろいろと楽しんでるけどまだたくさんあるので更なる消費メニューを。まずはポテトグラタン。最近和食が多かったけど洋食もたまにはいいね。中はたっぷりポテトでうまいねえ。お通しはサーモンカルパッチョ。これは俺のベストおかずの豚バラときくらげの卵炒め(木須肉)。その脇にじゃがバター、ちなみにじゃがいもの銘柄はキタアカリ。じゃがバターもシンプルでおいしかったな。まだまだあるみ [続きを読む]
  • 今日のランチ てんや
  • またまたやってまいりました。おなじみのてんやでございます。さて、今回の限定メニューは「大江戸天丼」玉子つきは850円、なしは790円。俺は天丼に卵はいらないのでなしのほうで。いんげん・いか・えび・あなごをたれにくぐらせて盛られてきたがサクサクが食べたい俺としてはいまいちな感じ。限定でなければ海幸天丼がいちばんごひいき。北千住駅でカレーが食べられるお店がほしいな。 [続きを読む]
  • マロン&シャビィ百景166
  • 上の写真はマロンの基本姿勢、特にこれからの季節は冷たい床にへばりついている。真ん中の写真は俺が寝室に来たのに、ベッドの俺のスペースを占拠しているマロン。俺が「どいて」って言うと下の写真のようにちょっとだけどいてしかも人間の枕を使うふてぶてしさ。動きの多いシャビィと違って穏やかに過ごしているけどこれはこれで癒されるんだよね?。 [続きを読む]
  • 豚バラでいろいろ巻いてみた
  • 牛肉も鶏肉もそれなりに好きだが何といっても豚バラは最高!豚バラがあるだけで幸せな食卓になると思えるくらい大好きな食材だ。今回は豚バラで巻いたものを紹介。一つ目は豆腐を巻いたうちでは定番のメニュー。ちゃんと豆腐を水抜きして豚バラで巻いてある。甘辛いたれが絡んでいてウマい!ビールも進む一品。もう一つは最近キューピー3分クッキングで見た「トマトの肉巻き」。番組ではしゃぶしゃぶ用のロース肉で巻いてたが、う [続きを読む]
  • 奥さんの誕生日はえび専門店
  • 昨日は奥さんの誕生日、奥さんもがっつり40代半ばになってきたね。昨年はスカイツリーのソラマチだったが今年はかねてから奥さんが希望していったスカンピ(手長エビ)を求めて船橋のお店「TODDYS shrimp」へ。左には系列のアボカド専門店がある。8時に予約していたので早速中へ。店内はコンクリート打ちっぱなしの内装でカウンターが5席テーブルが12席の小さいお店。今回はコースではなくアラカルトで注文。ますはスパーク [続きを読む]
  • じゃがいも消費メニュー その2
  • 野菜の消費メニューは正直飽きるけど、じゃがいもは大歓迎。今回は2品紹介。一つ目は肉じゃが、奥さんに「何にするの?」って聞いたら「肉じゃが」って答え。2週間くらい前に食べたので「また肉じゃが?肉じゃがなら違う肉にしてね」レパートリーの少ない同僚の家なら2週間ぶりでも懐かしいのだが我が家で月に2度はないのだ。ということで前回は牛肉だったが、今回は手羽元で。まあ、これは肉じゃが違いということで。もちろん [続きを読む]
  • 千葉県柏市にあるドッグカフェ Cosmic Parasol Cafe
  • 昨日は仕事がお休み。お昼は外で食べようと柏方面のドッグカフェを検索したらここが見つかった。ホームページの作りがよかったので期待大。柏レイソルのホームスタジアムである日立柏サッカー場のすぐ近く、うちから車で30分くらいかな。Cosmic Parasol Cafe 柏市常盤台2−1 駐車場は6台。ワンコ連れは道路側のテラス席へ。テラスも冷暖房完備なので夏冬OK。メニューはあらかじめHPで見ていたので奥さんはカッペリーニ [続きを読む]
  • 今週の魚料理
  • もうここ2年くらい奥さんの作った弁当を食べてないな。その奥さんの弁当でメインのおかずとしてたびたび登場していたのがこの白身魚と野菜のチリソース炒め。白身魚が好きな俺としては食べごたえがあっていいんだよね。スイートチリソースがけっこうピリ辛、魚はもちろんタラね。お通しはセブンイレブンPB缶詰の牛すじと大根の煮物。もう一つはめったに食べないただの塩焼き。普段なかなか食べないメバルの塩焼き、こういう開い [続きを読む]
  • 昨日のランチ らーめんランド
  • 昨日は職場の近くでランチを捜索。香港料理のお店で点心もいいなと思ったが蒸し物を待つほどの時間はなかったので、諦めてすぐ近くのらーめんランドへ。おばちゃんが一人でやってた。1時前だけど客は俺を入れて3人、この街は中華屋やラーメン屋が多いからな。味噌も醤油もあったけど「塩バターコーンラーメン(780円だったっけ)を注文。俺のラーメンに対するハードルはそんなに高くないので、ここのラーメンも合格。でも透析患 [続きを読む]
  • ステーキとじゃがいも消費メニュー その1
  • この前奥さんが実家に帰ってじゃがいもをたくさん掘って持って帰ってきた。じゃがいも大好きの俺としてはまたしばらくじゃがいもが食べられるので大歓迎。といっても最近もジャガイモのメニューよく出るしな。さらには先週ボーナスが出たので我が家恒例のステーキディナーもやらなくては。今回はボーナスの支給額が昨年より減ったので、国産ではあるけどスーパーで買った。それでも2枚で4000円近くするけどね。決まって俺はサ [続きを読む]
  • 今日のランチ 東京純豆腐
  • 休みの日は早起きしたくないので透析のスタートを10時からに変更、終了は1時半くらいになる。仕事の日は透析→純豆腐の流れは時間の都合で無理だが、休みなので駅ビルの東京純豆腐へ。いつも食べてるのは「味噌バタースンドゥブ、ご飯大盛り・辛さは普通・JAFの会員証で無料のトッピング韓国海苔と春雨・ネギ抜き(1,080円)」。いつもこれなので覚えているバイトの子もいるくらいだ。ここのスンドゥブが好きなのはネギ抜きに [続きを読む]
  • ポークのトマト煮込み
  • うちでたまにやるチキンのトマト煮込み、豚肉でもおいしいんじゃないの?という考えが頭をよぎり奥さんに提案して作ってもらった。豚肉はブロックでトマトの中で煮込んで、そのあとスライスしたんだって。麩とかバケットにも見えるけど豚肉です。お通しは山芋の鉄板焼き。こっちもホクホクしてうまいね。今回は2日続けてのメイン。豚肉をお通し代わりにビールを飲む。前日の山芋はとろろに。使う素材をちょっと変えて組み合わせれ [続きを読む]
  • 今日のランチ 鉄鍋カレー
  • 今日は半休で夕方からの勤務先なのでゆっくりランチ。松戸駅西口に降り立った俺の目に「鉄鍋カレー」の文字が飛び込んできた。いちかばちか不二家のある雑居ビルの3Fの店舗へ。なかなか小綺麗な店内でオーダーは食券制。入口の看板で牛すじぼっかけカレー気分だったが券売機にあった数量限定の「牛肩ロースカレー(980円)」のほうが魅力的に見えてあえなくそっちに変更。写真の通りステーキのような肉がたっぷりでボリューム的 [続きを読む]
  • ブラックは学校のほうが上
  • 今日はボーナス支給日、いつもこのブログで書いているが上半期のボーナスの25%が今回の支給で残りは9月にもらえる。給与明細をチェックする月は昇給がある5月とボーナスがいくらかチェックする6月と12月。さて今回は…なんと入社以来初の前年比ダウン!3000円ほど少なくなってた。ということは9月のボーナスでは前年比9000円のダウンが確定。まあしょうがないかぁ。そんな折、うちの塾で3月までバイトしてて小学 [続きを読む]
  • 鯖の竜田揚げ
  • 今月の揚げ物は構想2カ月でついに実現、鯖の竜田揚げ。本当は先月の揚げ物のメニューとしてリストアップしていたが。当日たまたま見たイタリアンカツレツがどうしても食べたくなり鯖は今月に持ち越していた。お通しはクリームチーズ奴。クリームチーズは漬けにしたりかつお節とかもよく合う。ワインにもよさそうだけど俺はビール専門なのでこれとメインでビールを飲む。肝心のメインも揚げたてアツアツで脂も乗ってていい感じ。こ [続きを読む]
  • 昨日のランチ 松乃家
  • 今勤務している教室は2年ぶりに戻ったところ。そのいなかった2年で教室と駅の間に10階建てのビルが建った。そのビルの1Fに松乃家が入ってる。松屋フーズが展開するとんかつのお店だ。カレー好きの俺はロースカツカレー(630円)を注文。やはりカツカレーは漢の食べ物だね。カレーは普通だけど、この値段で揚げたてのロースカツが食べられる。さすがとんかつ屋、かつがうまいね。ちなみにここの上ロースカツ重(690円)もう [続きを読む]
  • じゃがいもで2品
  • 俺の好きな食材のひとつにじゃがいもがある。オムレツ・コロッケ・煮物・いろんな料理に入れてもいい仕事するんだよね。そんなじゃがいもがメインのメニューをふたつ。まずは大定番の肉じゃが。今回は牛肉の肉じゃが。塩分控えめで甘めの味付け。牛肉たっぷりでいい感じ。お次はじゃがいもと鶏肉の炒め物まあ、メニュー通りの炒め物だけど、メインを張るには十分のボリューム。ここでもじゃがいもがいい仕事してる。奥さんとしては [続きを読む]
  • 先週のランチ 夢庵
  • 深夜1時ごろテレビ朝日でやってる「お願いランキング」。その中でリアルタイム投票で夢庵の限定メニューを決める企画があった。そのとき得票がいちばん多かったのがこの生桜海老とこぼれいくらの海鮮丼。たまたま見ていて食べたくなった。2週間くらい経って店で出るようになったがその頃には忘れていた。奥さんがチラシで見つけたので先週の休みの日に行ってみた。そして食べてみたが、結果はしょせんすかいらーくグループのクオ [続きを読む]
  • 初夏のパエリア
  • 2か月に1度のペースのパエリア、それぞれに旬の食材が入るが今回の作品は初夏なので緑の食材で目にもさわやかな感じにしてもらった。エビ・タコ・アスパラガス・空豆で彩り抜群!フライパンの下はおこげもできてて完璧な仕上がり。パエリアで余った空豆がお通し、同じく余ったタコはサラダへ。緑のパエリアには緑のボトルのハートランドが合うね。いつもごちそうさまです。 [続きを読む]
  • 昨日のランチ てんや
  • 一人でランチのときに何を食べたいかのみで決めている。めちゃくちゃ高いものでなければ金額も気にしない。2,000円くらいが限界かな。だから100円カップラーメンのこともあれば1,800円の??御膳のこともある。チェーン店ではあまりベーシックなものは頼まないかな。このてんやでも基本の天丼を食べたことはない。ほたてとか食べたくなっちゃうんだよね?。昨日もそんな感じでオールスター天うどんを注文。行く前からうどんは決ま [続きを読む]