弥生若旦那 さん プロフィール

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弥生若旦那さん: (奄美黒糖焼酎)弥生焼酎4代目ブログ
ハンドル名弥生若旦那 さん
ブログタイトル(奄美黒糖焼酎)弥生焼酎4代目ブログ
ブログURLhttp://ameblo.jp/yayoi-shochu/
サイト紹介文奄美黒糖焼酎を造っている4代目が、杜氏と共に日夜試行錯誤し、焼酎造りにのめり込んでいます。
自由文奄美黒糖焼酎は、芋よりクセがなく、麦より香りの良い焼酎です。知らない人は是非一度お試しください。
弥生焼酎の若旦那の島暮らし、出張先の美味しいご飯、ビジネスホテルの紹介。JALのラウンジなど出張先での出来事なども綴って行きます。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供368回 / 365日(平均7.1回/週) - 参加 2010/05/29 11:45

弥生若旦那 さんのブログ記事

  • 【弥生が飲める店】奄美入舟町 ちきちきばんばん
  • こんにちは、奄美大島最古の蔵元、弥生焼酎醸造所の川崎(@yayoi_shochu )です。黒糖焼酎飲んでますか? 昔から大好きな食べ物の中に粉物があります。 大阪に住んでた時代が影響しているのかな、お好み焼き・たこ焼き・大判焼き・たい焼き・うどんも大好きです。 特にお好み焼きときたらもう大好物で、奄美でも頻繁に食べに行っている気がします。 営業も兼ねてるんですが、たくさん行ったお店の一つが、こちら ちきちきばんばん [続きを読む]
  • 【ご飯】奄美屋仁川 焼肉ホルモン伝説むる
  • こんにちは、奄美大島最古の蔵元、弥生焼酎醸造所の川崎(@yayoi_shochu )です。黒糖焼酎飲んでますか? 僕は弥生焼酎の営業で街の中を歩きます。 時には黒糖焼酎が入っていないお店にも足を向け、黒糖焼酎『彌生』や『まんこい』も置いてみませんか?って話をします。 内地にいるときは、基本的に僕のお酒を扱ってくれているお店に、お礼を兼ねてご挨拶に伺い、ブログやFBで紹介して、繁盛してもらおうって魂胆です(笑) まあ、僕 [続きを読む]
  • 【弥生が飲める店】奄美屋仁川 なつかしゃ家
  • こんにちは、奄美大島最古の蔵元、弥生焼酎醸造所の川崎(@yayoi_shochu )です。黒糖焼酎飲んでますか? 新年会で初めて行ったお店なのですが、雰囲気も良くて、料理も美味しくて、接待向きな感じだけれども価格はリーズナブル。 そんなお店なので、また足を運んでみましたよ。 こちら なつかしゃ家 僕の中学校の時の先生が料理を作っている本格島料理のお店です。 超人気店になっていて、この日も満席! ざるに盛られたたくさ [続きを読む]
  • 【スイーツ】奄美長浜 たい焼き(奄美海風荘)
  • こんにちは、奄美大島最古の蔵元、弥生焼酎醸造所の川崎(@yayoi_shochu )です。黒糖焼酎飲んでますか? プロレスの帰り道に、友達や嫁の実家に「たんかん」(奄美特産の超甘い柑橘です)を送ろうと、たんかんで有名な青果に行きます。 嫁が買い物している間は暇なので、息子を連れてたい焼きを買いに行きます。 奄美海風荘 民宿の一階にあるたこ焼き&たい焼きのお店です。 お店の名前はあるのかな??? たい焼き超好き。 あん [続きを読む]
  • 【奄美黒糖焼酎】平成29年熊本国税局酒類鑑評会優等賞受賞!
  • こんにちは、奄美大島最古の蔵元、弥生焼酎醸造所の川崎(@yayoi_shochu )です。黒糖焼酎飲んでますか? 鹿児島県の酒蔵にとって、焼酎の評価っていうのは一番に鹿児島県本格焼酎鑑評会での入賞です。 次に大事なのが、熊本国税局管内の評価 平成29年熊本国税局酒類鑑評会 熊本・大分・宮崎・鹿児島の蔵が評価の対象です。 これだけ多くの蔵元が出品していて、優等賞の割合も決まっているそうです。 だから、黒糖焼酎のレベルが [続きを読む]
  • 【島暮らし】九州プロレスを見てきたよ!
  • こんにちは、奄美大島最古の蔵元、弥生焼酎醸造所の川崎(@yayoi_shochu )です。黒糖焼酎飲んでますか? 同級生がサバクリ(島の言葉で準備するとか手配するような意味)してた九州プロレスさんの巡業。 奄美を元気にしたい!って九州を元気にしたい!ってそんな旗印のもと頑張っているレスラーさんを応援しに、大和村の体育館に行ってきましたよ。 九州プロレス 僕も格闘技が好きだけど、どちらかと言うと打撃系のボクシングや [続きを読む]
  • 【弥生が飲める店】奄美屋仁川 SAND'S BAR
  • こんにちは、奄美大島最古の蔵元、弥生焼酎醸造所の川崎(@yayoi_shochu )です。黒糖焼酎飲んでますか? 同級生との飲み会2次会! 2次会は、同級生がマスターをしているお店 こちら SAND'S BAR こういう時に気が利く男が紬やの社長のコウイチで、ウコンとか差し入れするんだよ。 ナイスコーイチ とりあえず、黒糖焼酎『まんこい』をソーダ割りでいただきます。 サイコーにうまいな。 同級生の皆さま。 ありがたや。 次は水 [続きを読む]
  • 【釣り】ジギングで大物を狙いに行ったよPart4
  • こんにちは、奄美大島最古の蔵元、弥生焼酎醸造所の川崎(@yayoi_shochu )です。黒糖焼酎飲んでますか? 昨日は酒造りの「蒸留」がお休みと日曜日とが重なって、久しぶりに釣りに行けることになりました。 船を出してくれた船長&蔵人のやっさんに感謝なのです。 船長の船に乗るのもこれが4回目。 自分のタックルを用意してジギングするのも5回目です。 10月-12月、2月-4月が酒造りで休みがないから昨年5月からつごう半年で5回も釣 [続きを読む]
  • 【弥生が飲める店】奄美屋仁川 Tapas&Smoke Tonari
  • こんにちは、奄美大島最古の蔵元、弥生焼酎醸造所の川崎(@yayoi_shochu )です。黒糖焼酎飲んでますか? 友達が奄美に帰省してきました。 僕は友達が少ないので、たまにしか声がかからないのですよ。 まあ学生時代は底辺にいたので仕方ないのですが、そんな感じで東京で飲んだりすると、お前は”あれ以来”来ない!とか言われるんですけど、実は”あれ以来”誘われていないっていうのが真相。 そんな話をしてたら、直接、○○日に [続きを読む]
  • 【弥生が飲める店】奄美屋仁川 焼酎Dining SAKE工房 心 COCORO
  • こんにちは、奄美大島最古の蔵元、弥生焼酎醸造所の川崎(@yayoi_shochu )です。黒糖焼酎飲んでますか? 出張から帰ると、すぐに黒糖焼酎の蔵元の集まりがありました。 懇親会も大事ですよね。 大好きなせれなちゃんも行くので、僕も喜んで参加です←アホ 黒糖焼酎の種類も豊富に置いてある、こちらへ 焼酎Dining SAKE工房心COCORO お店は人気店なので予約した方が確実です。 僕は遅れて行ったのでいろいろ出てた。 刺身も豪勢 [続きを読む]
  • 【ラーメン】奄美中勝 一番軒中勝本店
  • こんにちは、奄美大島最古の蔵元、弥生焼酎醸造所の川崎(@yayoi_shochu )です。黒糖焼酎飲んでますか? 大阪からの奄美便は、だいたい11時半くらいに奄美空港到着です。 ちょうどお昼時ですよね。 初めて奄美に来る人は、久倉さんやみなとやさん、ばしゃ山村さんなどで鶏飯(けいはん)という郷土料理を食べるといいと思います。 でも、何回も来てると、別のものも食べてもらいたいし、そんな時はラーメンもいかがでしょう? 僕 [続きを読む]
  • 【空の旅】仙台空港 サクララウンジ
  • こんにちは、奄美大島最古の蔵元、弥生焼酎醸造所の川崎(@yayoi_shochu )です。黒糖焼酎飲んでますか? 仙台は楽しかったなぁ、会いたい人にも会えたし、会えない人もいて残念だったり。 でも、仙台ー奄美は意外と近いんですよ。 いや近くはないけど早く行けます。 早朝、7時台の飛行機で伊丹空港、乗り換え時間は30分もないけれども急いで奄美行きの飛行機へ。 11時半には奄美大島に到着です。 5時にはチェックアウトして仙台 [続きを読む]
  • 【弥生が飲める店】仙台銀座 仙台銀座へそのを
  • こんにちは、奄美大島最古の蔵元、弥生焼酎醸造所の川崎(@yayoi_shochu )です。黒糖焼酎飲んでますか? 仙台最後の夜。 いつも、一番町へそのをでお世話になっていた店長が移った仙台銀座に行ってみることに。 こちら 仙台銀座へそのを とにかく、へそのをは居心地が良くて最高なのですよ。 とりあえず、黒糖焼酎『まんこい』をソーダ割で! うまいなぁ。 これなんの天ぷら?だっけなぁ。 失念ですが、おいしかった。 僕が好 [続きを読む]
  • 【ご飯】仙台駅牛たん通り 伊達の牛たん 
  • こんにちは、奄美大島最古の蔵元、弥生焼酎醸造所の川崎(@yayoi_shochu )です。黒糖焼酎飲んでますか? 前の晩はですね、焼肉→せり蕎麦→居酒屋→ぼったくりスナック そんな感じだけど、仙台で朝食をゆっくり食べるのも最後なので駅に朝食&お土産を買いに行きました。 行ったのは、JRの牛たん通り 伊達の牛たん 残念ながら朝はこの店しかやってないんだよね。 もっとおいしい店はたくさんあります。朝、どうしてもって言うなら [続きを読む]
  • 【弥生が飲める店】仙台国分町 一路
  • こんにちは、奄美大島最古の蔵元、弥生焼酎醸造所の川崎(@yayoi_shochu )です。黒糖焼酎飲んでますか? 焼肉を食べた後、3人がそれぞれに自分のお客さんの店に顔を出し、 3件目はここに集合ね! そんな約束で集まったのが、こちら 一路 仙台の初日に行ったお店です。 まあ、もう食べれないって感じですが、お任せで適当に出てきます。 お通し イイダコ こんな感じで、左から大石酒造(ジャイアン)・若潮酒造(スネ夫)・弥 [続きを読む]
  • 【物産展】名古屋タカシマヤ 九州・沖縄展
  • こんにちは、奄美大島最古の蔵元、弥生焼酎醸造所の川崎(@yayoi_shochu )です。黒糖焼酎飲んでますか? 週末は物産展へ 今週から名古屋のタカシマヤで物産展に出店しています。 酒造りがなければ僕が行きたいところですが、母にお任せしております。 リニューアル グランドオープン記念 第13回大九州・沖縄展 名古屋駅周辺はリニューアルしているところが多かったんですね。 名古屋のタカシマヤの酒売り場には美人さんが多くて [続きを読む]
  • 【弥生が飲める店】仙台一番町 やぶ信
  • こんにちは、奄美大島最古の蔵元、弥生焼酎醸造所の川崎(@yayoi_shochu )です。黒糖焼酎飲んでますか? 仙台に行ったら必ず行くお店第3弾 こちら やぶ信 藤崎の近くにある蕎麦屋さんです。 ここも長い付き合いになります。 お蕎麦屋さんなので、決してうちの焼酎がたくさん売れてるわけじゃないんですが、 黒糖焼酎『まんこい』を扱っていただけるありがたいお店です。 女将さんもマスターも超いい人なので僕も大好きなの。 黒 [続きを読む]
  • 【ご飯】仙台国分町 薩摩黒家
  • こんにちは、奄美大島最古の蔵元、弥生焼酎醸造所の川崎(@yayoi_shochu )です。黒糖焼酎飲んでますか? とにかく毎晩飲み歩いてた仙台の夜。 この日も、若潮のスネ夫こと吉井ちゃんが、お客さんの焼肉屋さんに顔出したいからみんなで行こうよって そりゃ、みんな協力しますよ。 こちら 薩摩黒家 仙台で鹿児島の黒牛の高級なお肉が食べられる素敵なお店。 おじさんたち、40前後だから、そんなに食べれない。 高級なお肉をちょっ [続きを読む]
  • 【夜遊び】仙台文化横丁でぶらぶらして飲んだ話。 
  • こんにちは、奄美大島最古の蔵元、弥生焼酎醸造所の川崎(@yayoi_shochu )です。黒糖焼酎飲んでますか? ブログは仙台に行って物産展をしたお話し。 仙台の夜はですね。 毎晩、大石酒造のジャイアンと若潮酒造のスネ夫と、弥生焼酎ののび太の3人で行動してました。 仕事しろって話ですけど、3人でいるとまあ楽しくてね。 文横で飲もうぜ!って日曜日にお店ほとんど休みなのに繰り出します。 こんな感じで、やってるお店もまばら [続きを読む]
  • 【物産展】4月の物産展・イベント情報
  • こんにちは、奄美大島最古の蔵元、弥生焼酎醸造所の川崎(@yayoi_shochu )です。黒糖焼酎飲んでますか? そうね、焼酎造りの真っ最中ですが、母は名古屋に呼ばれました。 12月or1月に松坂屋(九州展) 2月or3月に丸栄(鹿児島展) 4月にJR名古屋タカシマヤ(九州・沖縄展) それぞれ客層は違うんですが、年の頭に3回も名古屋で同じような催事しなくてもよくね? もっと散らそうよ。 まあ、僕も高島屋の地下で試飲販売したらめっち [続きを読む]
  • 【物産展】回顧録 仙台藤崎「九州展」
  • こんにちは、奄美大島最古の蔵元、弥生焼酎醸造所の川崎(@yayoi_shochu )です。黒糖焼酎飲んでますか? 仙台には物産展で伺いました。 いつもは伯母が行ってたのですが、昨年末に怪我をしてしまい、急きょ僕と母の半々で行くことにしました。 藤崎 藤崎さんは仙台の老舗百貨店 毎日たくさんの集客がありました。お客さんの来ない百貨店もある中、頑張ってると思います。 搬入は母がやってくれていたので、僕は売るのみ。全力で [続きを読む]
  • 【弥生が飲める店】仙台 Go★Go焼酎Jaco
  • こんにちは、奄美大島最古の蔵元、弥生焼酎醸造所の川崎(@yayoi_shochu )です。黒糖焼酎飲んでますか? 仙台に行くと必ず行くお店パート2 こちらは焼酎バー いいお店なので要チェックしておいてください。 Go★Go焼酎Jaco 仙台駅から青葉通りを通って、一風堂があるところをちょいと左に入ると2階に見えるお店。 隠れ家的なお店なんですけど、本当にいいお店だし、焼酎も豊富。 フードメニューも充実です。 焼酎もこだわりの [続きを読む]