j.boy さん プロフィール

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j.boyさん: 元祖長浜 食べ比べ♪
ハンドル名j.boy さん
ブログタイトル元祖長浜 食べ比べ♪
ブログURLhttp://soulfood8873.blog.fc2.com/
サイト紹介文博多のソウルフード
自由文「屋」「家」「御殿」等、長浜系列を食べ歩いています
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供56回 / 365日(平均1.1回/週) - 参加 2010/05/30 15:50

j.boy さんのブログ記事

  • 22 Jun `17 今日の一杯♪
  • 梅雨なのに雨が降らず農作物は大丈夫なんだろうか?な〜んて訳の分かんない事を考えながら長浜へ引き戸を開けてお店に入るとあんじぇら姉さんから自動オーダー「ナシカタ」スープがたぽんたぽんに注がれてます小山のように盛られた肉こいつを単体で食べると血圧が急上昇するくらい塩辛いので要注意ですベタ無しスープと、緑鮮やかなネギ美味しそう♪食べる前のいつもの儀式を!ネギと肉をスープに絡める為に麺を天地返しぐるんぐる [続きを読む]
  • 03 Jun `17 今日の一杯♪
  • 引き戸を開けて冷水器からお冷を注いでたら、『家』立ち上げ当時からいらっしゃる黒を基調とした精悍な顔つきのお兄さんから自動オーダー頂いちゃいました「ナシカタ」いつもの如くエエ表情してますね横からも一枚ベタ無しスープ食べる前にネギと肉をスープに絡める為に麺を天地返しぐるんぐるん麺を回してスープが馴染んだ頃を見計らい、丼を持ち上げ一口ゴクリ♪フレッシュなトンコツスープ口から鼻へと爽やかな香りが駆け巡って [続きを読む]
  • 28 May `17 今日の一杯♪
  • 立駐から階段を降りてきて券売機の前に立つと『週末』を感じますちょっと前まで毎日とは言いませんが、昼夜を問わず食べに来てたのが懐かしく感じますホールに居たあんじぇら姉さんが自動オーダーしてくれました 「ナシカタ」ネギの盛りっぷりも素敵でしょ!いつものようにネギと肉をスープに絡める為に麺を天地返しぐるんぐるん回して馴染ませます丼を持ち上げスープを一口♪う〜ん 微妙。。。トンコツの香りはプンプンするけど [続きを読む]
  • 13 May `17 今日の一杯♪
  • 食券を買って店内に入ると見慣れないお姉ちゃんが二人ユニフォームを着てホールを担当されてましたが、、、メガネのお兄ちゃんから自動オーダー 「ナシカタ」見た目ネギが少なく見えてますが、肉の下に相当量隠れてました今の時間、麺をオペレートしてたのはパイナッポー頭のお兄ちゃん丁寧にオーダーを復唱されてます肉と緑鮮やかなネギ、ベタ無しスープのこらぼれーしょん綺麗ですね麺を啜る前に、肉とネギをスープに絡める為に [続きを読む]
  • 07 May `17 今日の一杯♪
  • GW 民族の大移動から無事に帰って来た事を報告に来ました(*^.^*)エヘッ引き戸を開けたらホールのお兄ちゃんと目が合い、少々デカイ声で「ナシカタ」をコール配膳され、ネギが少々物足らなく感じたので追加をお願いしましたベタ無しスープと緑鮮やかなネギとのコラボ凄い綺麗でしょ?!食べる前に儀式を♪肉とネギをスープに絡める為に麺を天地返し丼を持ち上げスープを一口啜れば、、、( ‥) ン?若干の甘味さえ感じるフレッシュな [続きを読む]
  • 03 May `17 今日の一杯♪
  • 2017 GWツーリングは、うどん県へ!旅の安全を祈願しに長浜参り店内に入ると、あんじぇら姐さんから自動オーダー「ナシカタ」ネギがモリモリに盛られてラーメンが出来上がりましたエエ表情はしてますけど、今朝の出来はどうでしょう?大型連休後半の初日フレッシュなトンコツの香りでムンムンしています 作っても、作っても足りないスープと麺奥のスープストックから頻繁にスープが厨房に運ばれてきてます十二分に煮出されたトン [続きを読む]
  • 23 Apr `17 今日の一杯♪
  • FMA会長だった鶴氏の追悼飛行会に、福岡県中間市へお出かけして来ましたでも、、、やっぱり朝ごはんは、元祖ですよね?!食券を買って店内に入ればホールに居たシンちゃんから自動オーダー「ナシカタ」いつもの容姿にホッとすしますちょいクズ肉が多いけど、緑鮮やかなネギが眩しく感じますベタ無しの澄み切ったトンコツスープが見て取れますか???いつものように食べる前に、ネギと肉をスープに絡める為に麺を天地返しグルング [続きを読む]
  • 08 Apr `17 今日の一杯♪
  • 雨が降りだす前に長浜へ食券を買って店内に入れば9割ほどの客の入りオロナミンCのお兄ちゃんから自動オーダー「ナシカタ」水前に空きを見つけて座る頃にはラーメンも出来上がって来ました今朝の一杯はネギよりも肉の盛りが凄い♪でも、こいつを単品で食べると血圧が急上昇するくらい塩辛いので要注意ですドンブリの中味を全てスープに絡ませるために麺を天地返しいつもより多くドンブリの中で麺が回ってます麺をリフトアップする [続きを読む]
  • 07 Apr `17 今日の一杯♪
  • 週末の朝ら〜♪引き戸を開けるとホールのお兄ちゃんから自動オーダー「ナシカタ」いつもと変わらず丼の表情が良いですね!横からパシャリ肉と緑鮮やかなネギ 盛りっぷりが素敵でしょ?!いつものように食べる前に肉とネギをスープに絡める為に麺を天地返し丼を持ち上げスープを一口啜れば・・・十二分に煮出されたトンコツの香り甘味さえ感じるスープに仕上がってますネギの間から麺を取り出して一口啜り上げてみると・・・博多の [続きを読む]
  • 19 Mar `17 今日の一杯♪
  • 春の三連休中日(なかびと読んでねん)の店内は観光客で溢れていましたガラス越しに店内を覗き空席が出るのを待ってたらホールのお兄ちゃんから手招きされ3正へ座ってお茶を注いでたらラーメンが出来上がって来ましたいつものナシカタ+ネギ山良い感じで肉が盛って有りますが、単体で食べると血圧が旧上昇するくらい塩辛くスープに浸して調味料としての位置づけかも?!今朝は、岡山からと山口からのお客を連れて朝ら〜を楽しんでま [続きを読む]
  • 18 Mar `17 今日の一杯♪
  • 今日は『家』に来てみました引き戸を開けるとホールにお兄ちゃんが3人異国情緒豊かなお兄ちゃんと目が合い、少々デカイ声で「ナシカタ ネギ山」をコール肉 薄いけどデカッ!いつものように肉とネギをスープに絡める為に麺を天地返しぐるんぐるん回してスープを一口啜ると。。。( ‥) ン?麺をオペレートしてるのはオーナー湯切りは万全なのに、何故かスープはパシャパシャε-( ̄ヘ ̄)┌ ダミダコリャ…薄っぺらいスープに替え玉 [続きを読む]
  • 07 Mar `17 今日の一杯♪
  • 近所の公園で満開になってる河津桜春近しかな?!お嬢が居なくなってご無沙汰してる『家』へ久々に来てみました引き戸のガラス越しに店内を覗きカウンターに空きがあることを確認してると、ホールのお兄ちゃんがオーダーを通してくれてました着席後、お茶を注いでたらラーメンが出来上がって来ましたネギの盛り良〜し♪肉の盛りも良〜し♪♪ネギと肉をスープに絡める為に麺を天地返しドンブリ内を麺がグルングルン廻してます博多の [続きを読む]
  • 05 Mar `17 今日の一杯♪
  • 弥生三月春の兆しが見え隠れしてる博多の街春を呼ぶ魚 素魚(しろうお)の振舞のお零れに預かろうと今日はお隣の山口県萩市までドライブその前に、腹ごしらえを♪立駐に車を停めて階段を降りて券売機で食券を購入店内に入ると麺をオペレートしてたのは、あんじぇら姐さんホールに居たお兄ちゃんにナシカタを告げてデカイやかんからお茶を注いでたらラーメンが出来上がって来ましたな〜んか表面がギラついてる気がするんですけど。 [続きを読む]
  • 19 Feb `17 今日の一杯♪
  • お久してました食券を買って店内へホールに居たお兄ちゃんから 『ナシカタ』エエ感じでネギと肉が盛って有ります♪いつものようにネギと肉をスープに絡める為に麺を天地返しぐるんぐるん麺を舁き回してます丼を持ち上げスープを一口啜ると・・・ヾ(@⌒¬⌒@)ノ ウマヒィ ネギの間から麺を一口分取り出して啜り上げるとスープも一緒にグイグイ引っ張り上げてきます頬張れない分を噛み切ると、、、ふにゃ? 凄いやおいカタで仕上げ [続きを読む]
  • 14 Jan `17 今日の一杯♪
  • 真夜中に目が覚め、それから眠れず・・・こんな時は行くっきゃないかも?!立駐から降りてきたら灯りが点いてる安心感♪でも、、、道路側は、無法地帯!食券を買って店内に入れば本店時代から居らっしゃるおいちゃんと目が合い 「ナシカタ」滅多にこんなに朝早く来ることがなかったので全然知らなかったのですが?!ブラジル? 南米系の顔をしたお兄ちゃんが麺をオペレートされてましたホールにも数人いらっしゃったようですが、 [続きを読む]
  • 09 Jan `17 今日の一杯♪
  • 車を立駐に停め階段をテクテク歩いて降り、券売機からチケットを買ってると小さな兄弟かな?ちゃりを横付けしてパパの到着を待ってる様子ご近所さんなんでしょうか?長浜文化への英才教育をされてるお父さんに脱帽です♪店内に入るとホールには、じいちゃんと新人くん`sで注文の復唱及び配膳で(( アタフタ o( ̄▽ ̄;)三(; ̄▽ ̄)o アタフタ ))してる様子普段の土日なら必要無いけど、『嵐』三連休の最終日まだまだ、観光客で溢れか [続きを読む]
  • 07 Jan `17 今日の一杯♪
  • 立駐に車を停めて階段を降りてきたら、、、( ‥) ン?工事ちう。。。安心して下さい ちゃんと営業してますよ♪食券を買って店内に入れば、ホールに居たあんじぇら姉さんから自動オーダー「ナシカタ」今の時間、麺をオペレートしてたのは、初めて見る夜間から居残りのお兄ちゃん良い感じで 「湯切り」をされてますベタ無しなので、ギラつかない綺麗なスープ昨日食べそこなったので今年の初 『屋』厳かに天地返しをさせて頂きます徐 [続きを読む]
  • 04 Jan `17 今日の一杯♪
  • お正月休みを利用して大分から友人がお年賀に来てくれました3日のお昼過ぎから?み始め、ベロンベロンでお開きになったのは真夜中でした翌朝9時過ぎには元気に長浜詣でをお付き合いします?!(*^.^*)エヘッ100パーに車を停めて歩いてお店へ行けば、、、おっと! 引き戸前に1組のうぇいてぃんぐ程無くラーメンを食べ終え席を立つ人達と入れ替わりで店内へホールに居た南米系のお兄ちゃんがオーダーを待ってる様子少々デカイ [続きを読む]
  • 01 Jan `17 今日の一杯♪
  • 初詣♪いつもの100パーに車を停め歩いて『家』へおっ! Lucky 行列出来てないし♪な〜んて思いながら店内に入ると正面のデカいテーブル以外全て埋まってました('-'*)オハヨ♪って挨拶しながら奥まで進んでデカイテーブルに座ると、ラーメンが出来上がって来ましたそこそこネギも盛られていましたが、若干風邪気味だし吹き飛ばす為にもネギを追加でお願いしました横からネギの盛りっぷりをど〜ぞ!ベタ無しスープと緑鮮や [続きを読む]
  • 31 Dec `16 今日の一杯♪
  • 大晦日の朝いつものように長浜へ100パーに車を停めて『家』へ歩いてお店の前まで行けば、、、まだ9時前だってのに行列???ホールのお兄ちゃんと引き戸ドア越しにアイコンタクト  1人?  (⌒^⌒)b うん4人がけテーブルに一人分の空き相席させて頂きました坊主頭のお兄ちゃんにナシカタを告げて席に座ったら直ぐにラーメンが出来上がって来ました丼一面にネギの海中央に肉を配置して小宇宙を表してるような・・・いつもの [続きを読む]
  • 28 Dec `16 今日の一杯♪
  • 立駐に車を停めて階段を降りてきたら年末の風物詩が♪券売機でチケット買って店内に入ればあんじぇら姉さんから自動オーダー「ナシカタ」冷水器からお茶を注いでたらラーメンが出来上がって来ました今朝のんもエエびじゅあるしてますいつもの儀式を!肉とネギをスープに絡める為に麺を天地返し『屋』は『家』よりもくず肉割合が高いので、塩分がスープに溶け込む率が高うございます麺をグルングルン回してスープを一口啜らないと! [続きを読む]
  • 02 Dec `16 今日の一杯♪
  • 木枯らしが吹く中、車を走らせ長浜へ立駐に車を停めて階段を降りてきたら券売機前は数人の行列が!店内に入ると、ほぼ満席状態冷水器から水を注いで目の前の空席に滑り込んだらラーメンが出来上がって来ました普段に比べてネギの量が少々さびしい気がしますでも、その分ってかクズ肉が盛られてる?ベタ無しスープなので熱気がモロに上がって来ちゃってカメラのレンズを曇らせてしまってますでも、、、白濁したスープ凄い美味しそう [続きを読む]
  • 23 Nov `16 今日の一杯♪
  • 木枯らしが吹き始めた博多の街寒さを堪えながらバイクを走らせ長浜へと向かっています『家』に、とうちゃこ〜♪引き戸を開けるとホールのお兄ちゃんから自動オーダー「ナシカタ」今の時間、麺をオペレートしてたのはオーナートンコツの大海に浮かぶ緑鮮やかなネギ薄くスライスされた肉とネギのコラボ麺を食べる前に肉とネギをスープに絡める為に天地返し丼全体を使いスープの中で麺をぐるぐる回しながら馴染ませます胡椒を一振りし [続きを読む]
  • 20 Nov `16 今日の一杯♪
  • 秋晴れの爽やかな季節もそろそろ終わりを迎えています北風がピューっと吹き始めると暖かな食べ物を求めて長浜へ通っちゃいますね(^^♪引き戸を開けて店内に入ると新人くんと目が合い少々デカイ声で 「ナシカタ+ネギ山」を告げ、お茶を注いでたらラーメンが出来上がって来ました丼のど真ん中に肉が盛られています単体で食べると血圧が急上昇するくらい塩辛い肉と緑鮮やかなネギのコラボこれだけを見てたらラーメン?ってなりそぉい [続きを読む]
  • 12 Nov `16 今日の一杯♪
  • 晴れやかな土曜日の朝元祖長浜屋の立体駐車場からの風景エレベーターで降り、券売機で食券を買って店内に入る一連の流れを終え、お茶を注いでたらラーメンが出来上がって来ました「ナシカタ ネギ多め」いつものVisual丼のど真ん中に肉をこん盛りベタ無しのスープ丼を持ち上げネギを避けてスープを一口啜れば・・・旨い!程良く煮出されたトンコツスープに醤油の元ダレがマッチして『長浜屋』らしいスープに仕上がってますネ [続きを読む]