JUNO さん プロフィール

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JUNOさん: JUNO cuisine
ハンドル名JUNO さん
ブログタイトルJUNO cuisine
ブログURLhttp://juno-cuisine.blog.jp/
サイト紹介文☆JUNOオリジナルレシピとお勧めレストラン&ホテルを紹介します☆
自由文美味しいお酒を飲むために日々美味しいレシピを研究しているJUNOです。
食べて、飲んで、旅行して……、美味しい時間を Bon appétit!

参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供263回 / 365日(平均5.0回/週) - 参加 2010/06/03 11:06

JUNO さんのブログ記事

  • 鰹だしジュレと冷奴のデュエット【夏レシピ!:工程写真付き】
  • ポチッと応援♪m(__)m    Merci beaucoup!沖縄、梅雨明けしましたね。例年、6月の第4週くらいに梅雨明けをして、その週の週末は必ず晴れていたので、沖縄旅行に行く時期としてオススメしていて、AKB総選挙は1週間後だったら良かったのデスヨッ。アレッ! マ、マズイ。。。??7月の上旬まで訪沖予定はナイ。ナニがマズイかと言うと、ベランダ家庭菜園の水涸れデス。沖縄の梅雨明け直後は晴れ続き。ソーラーシステムのためには [続きを読む]
  • うまソース de ハヤシライス風【簡単おかずレシピ:工程写真付き】
  • ポチッと応援♪m(__)m    Merci beaucoup!LDK luccaにて、お取り寄せして頂いた最後のキャビアもキャビア・パーティーの2日後に完食!最後のは50g。3人で頂きました。ポテト載せは、やっぱり美味しい。(上写真はトースト載せだが……)今回の沖縄滞在中もお世話になりました!さて、本日のレシピもJUNOの勝手にモニター再UPシリーズ! 第1弾はコチラ↓肉の三段活用!? トン・トン・トン de うまソース 第2弾はコチラ↓鶏手羽 [続きを読む]
  • LDK luccaでキャビア・パーティー【那覇市牧志】
  • ポチッと応援♪m(__)m    Merci beaucoup!前回の訪沖で、キャビア・パーティーするよ!と声を掛けてLDK luccaに集合。前回は3日続けて行きました。今回もそのくらい行きそうですが、取り敢えず到着日にパーティー。キャビアにはやっぱりコレ↓おまかせコース(ってのがメニューにあるか分かりませんが……)で最初に出てきたキャビア料理が生牡蠣の泡ソースキャビア載せ。ニューヨークのCAVIAR RUSSEでも、同じ料理がありまし [続きを読む]
  • 鶏肉と豚バラしめじの西京焼き【西京焼きの最強な焼き方:工程写真付き】
  • ポチッと応援♪m(__)m    Merci beaucoup!温泉宿のブティックでお買い物。刺繍入りの気に入ったデニムシャツがあったので試着をし、買おうとおもって試着室のカーテンを開けたら、見知らぬ人の影がフッと通り過ぎました。ナンだろうと訝りながらテーブルの上を見ると、そこへ置いたはずのデニムシャツがありません。きっと、さっきの人が取っていったのだワ! と思い、その人の後を追うと直ぐ隣の宴会場へ入って行く後姿が見 [続きを読む]
  • 茄子と豚肉の簡単♪ うまソース炒め【簡単おつまみレシピ:工程写真付き】
  • ポチッと応援♪m(__)m    Merci beaucoup!ふと思い立ち、今まで作ったオリジナルレシピに通し番号を付けてみました。ナント、ブログ内だけで930品ありました! 自分でもビックリ!(もちろん、重複しているレシピやヒゲ博士レシピは抜いた数デス)おウチごはんは、ほぼ毎回オリジナル料理がテーブル上に出されているというコトになり、食べさせられる方もイチイチ評価しなくてはならず、大変でしょうね。。。(他人事〜♪ ) [続きを読む]
  • Salt grill & tapas bar by Luke Mangan【GINZA SIX:中央区銀座】
  • ポチッと応援♪m(__)m    Merci beaucoup!沖縄の食べ歩きに続き、本日は東京の食べ歩きデス。初!GINZA SIX!中央に展示されている草間彌生氏のインスタレーション。丁度、草間氏デザインのバッグを持っていたので、お揃い(*'▽')6Fにイロイロなレストランがあるようでしたので、グルッと見学してみました。10軒ほどの店舗が集まる「銀座大食堂」でハシゴってのも面白そうでしたが、何となく落ち着かない雰囲気でしたので、他 [続きを読む]
  • 久し振りに「季節料理 たいよう」へ【那覇市久茂地】
  • ポチッと応援♪m(__)m    Merci beaucoup!お久し振りデス、季節料理 たいよう。ちゃんと、暖簾が出ていて一安心。(コチラの大将、営業していても手が回らないと暖簾出さないの。。。)新しいホール・スタッフさんもいて、コレまた一安心。そしてこの日は、のどぐろが!お魚の中で一番愛している、のどぐろちゃんがおりました。まずは、お刺身〜♪ウマイ!シアワセ!続いて、煮穴子にフグの白子焼き。トロ〜リ♪今は、捌か [続きを読む]