fumie823 さん プロフィール

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fumie823さん: 笑顔のじかん - a table to be full of happiness -
ハンドル名fumie823 さん
ブログタイトル笑顔のじかん - a table to be full of happiness -
ブログURLhttp://fumie823.exblog.jp/
サイト紹介文ひとりごはんも、みんなでごはんも、楽しくおいしく!簡単料理からおもてなし料理までご紹介〜♪
自由文ココロとカラダが元気になるごはんをめざして、日々奮闘中!
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供334回 / 365日(平均6.4回/週) - 参加 2010/06/04 12:50

fumie823 さんのブログ記事

  • ふみえ食堂のとっておきレシピ Vol. 161 ほうじ茶のクラッシュゼリー
  • こんにちは。「おしゃれ」で「おいしい」気分がググッとあがるそそる料理を作りましょ。元ファッションデザイナーの料理家、金子ふみえです。GW初日はお仕事のあととってもおいしいお呼ばれにうかがい、本日も午後からおいしいもの2連発。いやぁ、たのしみだ〜ことしのGWは仕事半分遊び半分で盛りだくさん!たのしみでしょうがありません〜〜さて、本日はとっておきレシピ。... [続きを読む]
  • 簡単! 焼きたけのこ
  • こんにちは。「おしゃれ」で「おいしい」気分がググッとあがるそそる料理を作りましょ。元ファッションデザイナーの料理家、金子ふみえです。ことしはたけのこが裏年らしいのですが、大好物ゆえせっせと料理しています。今宵のおつまみは、そんなたけのこを使ったおつまみ。下茹でしたたけのこの根元部分を使って、香ばしい焼きたけのこを作りましたよ。*焼きたけ... [続きを読む]
  • 具がごろっと大きい スープカレー
  • こんにちは。「おしゃれ」で「おいしい」気分がググッとあがるそそる料理を作りましょ。元ファッションデザイナーの料理家、金子ふみえです。きのう録っておいた「孤独のグルメ」を観てたら、無性にスープカレーが食べたくなっちゃった。五郎さん、おいしそうにスープカレーを食べるんですものーそういやともだちの会社で作っているスープカレーを買い置いていたんだった!ってことを思い... [続きを読む]
  • 焼くだけ 焼きカチョカヴァロ
  • こんにちは。「おしゃれ」で「おいしい」気分がググッとあがるそそる料理を作りましょ。元ファッションデザイナーの料理家、金子ふみえです。くもり空で、なんだかすっきりしなーい。もやもやっとした気持ちを抱えてるから、なおのことなんですよね。わーっ!って肚から大きな声出したい気分。あ、やっぱりいろんなものが溜まってるんだわ。お初ひとりカラオケいくかなぁ。ひとり言... [続きを読む]
  • 乙な味 ほたるいかとかいわれ大根の和え物
  • こんにちは。「おしゃれ」で「おいしい」気分がググッとあがるそそる料理を作りましょ。元ファッションデザイナーの料理家、金子ふみえです。朝起き抜けにサジーを飲んだら、胃がビックリして気持ち悪くなっちゃった。そりゃ当たり前ですよね。まだ準備ができてない胃をいきなり叩き起こすようなことしたんだもん。ふっとまずは白湯を飲めって頭をよぎったのに、エイッて飲んじゃうってな... [続きを読む]
  • 6月のふみえ食堂 cooking workshop
  • こんにちは。「おしゃれ」で「おいしい」気分がググッとあがるそそる料理を作りましょ。元ファッションデザイナーの料理家、金子ふみえです。さて、本日3本目の記事は、6月のcooking workshopのご案内。早めに日程が知りたいとお声をいただいていたので、では!と、重い腰を上げることにいたしました。6月のcooking workshopのテーマは、夏先取り... [続きを読む]
  • あつあつ まかないロールキャベツ
  • こんにちは。「おしゃれ」で「おいしい」気分がググッとあがるそそる料理を作りましょ。元ファッションデザイナーの料理家、金子ふみえです。さて、本日2本目の記事は、冷蔵庫の残りもの活用料理。cooking workshopで余ったひき肉やパセリやチーズと、試作のあまりのキャベツを使って、今宵のおつまみ作りましょ。*まかないロールキャベツ... [続きを読む]
  • ふみえ食堂のとっておきレシピ Vol. 160 かつおのづけ丼
  • こんにちは。「おしゃれ」で「おいしい」気分がググッとあがるそそる料理を作りましょ。元ファッションデザイナーの料理家、金子ふみえです。2日間凹んで、ブログお休み。どっかで自分のことをちゃんとしたできる人間だと思ってるんですよね。イヤなヤツでしょう?「やってあげてる」「わたしばっかり」そういう態度に知らず知らずのうちになっていて、妹と衝突してしまいました。... [続きを読む]
  • あとひくおいしさ たけのこのオイル煮
  • こんにちは。「おしゃれ」で「おいしい」気分がググッとあがるそそる料理を作りましょ。元ファッションデザイナーの料理家、金子ふみえです。春のたのしみのひとつが、たけのこ。生のたけのこを料理すると、とうもろこしっぽい甘さを感じるんですよね。ああ、なんておいしいんだ!1年で食べるたけのこの90%くらいが、春のこの時季。せっせとお料理しています。といっても、こと... [続きを読む]
  • ちゃちゃっと 本しめじのガーリックソテー
  • こんにちは。「おしゃれ」で「おいしい」気分がググッとあがるそそる料理を作りましょ。元ファッションデザイナーの料理家、金子ふみえです。いやあ、きのうは暑かったぁ。家で試作したり、デモンストレーションの練習をしたり、ともだちに手伝ってもらって実習にかかる時間をはかったり。ほぼ1日火を使っていたから、外の気温と相まって家の中が蒸し蒸しでした。きょうも気温が上が... [続きを読む]
  • スパイシー トマトカレー焼きそば
  • こんにちは。「おしゃれ」で「おいしい」気分がググッとあがるそそる料理を作りましょ。元ファッションデザイナーの料理家、金子ふみえです。きのうはすごい嵐でしたね。そしてきょうは蒸し暑いっまだ4月なのに、なんなんでしょうねぇ。こんな日は、晩酌のビールが待ち遠しい!でも、今宵はゆっくり晩酌って感じじゃないから、〆ごはん兼用のおつまみごはん。ビールに合う、スパイ... [続きを読む]
  • 香ばしおいし ねぎみそクロスティーニ
  • こんにちは。「おしゃれ」で「おいしい」気分がググッとあがるそそる料理を作りましょ。元ファッションデザイナーの料理家、金子ふみえです。きょうも朝からあたたかい東京です。蛇口から出るお水がぬくくて、なんだかうれしくなります。そんな今宵のおつまみは、手軽にできる和風のクロスティーニ。*ねぎみそクロスティーニみそにねぎやチーズを混ぜたペー... [続きを読む]
  • ふみえ食堂のとっておきレシピ Vol. 159 あじフライ
  • こんにちは。「おしゃれ」で「おいしい」気分がググッとあがるそそる料理を作りましょ。元ファッションデザイナーの料理家、金子ふみえです。きょうはcooking workshopのあと、松陰神社前のタビラコでの1日だけの松本珈琲イベントに行ってのんびりし、夕暮れにぶらぶら散歩しながらお家へ。いやあ、気持ちよかった!いまもふわふわとシアワセな気分です。いい1日だ!... [続きを読む]
  • 残りもので キャベツの巣ごもり卵
  • こんにちは。「おしゃれ」で「おいしい」気分がググッとあがるそそる料理を作りましょ。元ファッションデザイナーの料理家、金子ふみえです。寒暖の差が激しいことしの春。きのうは気温の割りには風が冷たかったけれど、きょうは気温がぐんぐんあがってますねー5月のゴールデンウィークに行う、お料理教室の試作に追われているきょうこの頃。いつものcooking worksho... [続きを読む]
  • ゴロリ シチリア風ポルペッテ
  • こんにちは。「おしゃれ」で「おいしい」気分がググッとあがるそそる料理を作りましょ。元ファッションデザイナーの料理家、金子ふみえです。なんですかね、きのうの夜の寒さ。真冬並みに寒かったですよねぇ。帰宅してからすぐにお風呂にお湯をためて、冷えたカラダを温めました。シアワセだ〜お風呂の友、みなさんいろいろあると思いますが、わたしななんと言ってもペーパーバックと水... [続きを読む]
  • ちゃちゃっと うるいのスティックサラダ
  • こんにちは。「おしゃれ」で「おいしい」気分がググッとあがるそそる料理を作りましょ。元ファッションデザイナーの料理家、金子ふみえです。縛れるかも?くらい伸びていたボブをばっさりとショートにしました。さっぱりしたよ〜やっぱり長いのよりも短い方がいいな。ついでにしばらくお休みしていたまつエクもして、つぶらな瞳ながらお目々がぱっちり。春ですからね、ちょっとおしゃ... [続きを読む]
  • アツアツ 鶏手羽とキャベツの煮込み
  • こんにちは。「おしゃれ」で「おいしい」気分がググッとあがるそそる料理を作りましょ。元ファッションデザイナーの料理家、金子ふみえです。雨が降って花冷えの東京。こんな日はあったか料理がいいですよね。そこで今宵のおつまみは、鶏手羽をじっくりコトコト煮た煮込み。*鶏手羽とキャベツの煮込みにんにく・赤唐辛子・かえし・昆布水の煮汁で鶏手羽をコ... [続きを読む]
  • にんじん嫌いさんも! キャロット・ラベ
  • こんにちは。「おしゃれ」で「おいしい」気分がググッとあがるそそる料理を作りましょ。元ファッションデザイナーの料理家、金子ふみえです。きのうはひさしぶりにゆっくり眠れた〜お風呂にゆっくり浸かったし、ともだちが遠隔ヒーリングしてくれたおかげかな?ありがたや。さて元気いっぱいの今宵のおつまみは、大好きなキャロット・ラペ。にんじん嫌いのわたしがワシワシ食べられ... [続きを読む]
  • ふみえ食堂のとっておきレシピ Vol. 158 香味野菜の変わり冷や奴
  • こんにちは。「おしゃれ」で「おいしい」気分がググッとあがるそそる料理を作りましょ。元ファッションデザイナーの料理家、金子ふみえです。ちょっと体調を崩して金曜日のおつまみ、お休みしてしまいました…日頃の不摂生がたたってのことと、若い頃と違って無理が利かないカラダになったってこと。労ってあげないとな。そして体力づくり、せなあきまへんな。なぜ、エセ関西弁!?... [続きを読む]
  • さっぱり シンプルポテサラ
  • こんにちは。「おしゃれ」で「おいしい」気分がググッとあがるそそる料理を作りましょ。元ファッションデザイナーの料理家、金子ふみえです。あたたかくなりましたね〜朝起きるのが楽!とはいえ、春眠暁を覚えず…うとうとしちゃったりするんですけれど。さて来週からのcooking workshopに向けて、最終レシピ調整をしとります。そんなワケで今宵のおつまみは、ポ... [続きを読む]
  • 春爛漫 菜の花のペペロンチーノ
  • こんにちは。「おしゃれ」で「おいしい」気分がググッとあがるそそる料理を作りましょ。元ファッションデザイナーの料理家、金子ふみえです。東京に戻ってきました〜飛行機が遅れて真夜中すぎに帰宅。ヘトヘトで夜桜を見上げる元気なしでした。とほほ。きょうも気温が上がって春爛漫の東京、なんだかウキウキしますね。お皿の上でも春を感じようと、今宵のおつまみは旬のなごりの... [続きを読む]
  • しゅんでる アスパラとがんもの焼きびたし
  • こんにちは。「おしゃれ」で「おいしい」気分がググッとあがるそそる料理を作りましょ。元ファッションデザイナーの料理家、金子ふみえです。とりあえず今回の札幌でのミッションは無事コンプリートしそうです。ひと安心。次回は札幌で仕事の依頼をもらえるよう、動こうと思ってます。北海道や札幌の仕事がはいると、本当にうれしいな。ことしの目標のひとつが、東京と札幌、両方... [続きを読む]
  • ボリューム満点 シチリア風ポルペッテ
  • こんにちは。「おしゃれ」で「おいしい」気分がググッとあがるそそる料理を作りましょ。元ファッションデザイナーの料理家、金子ふみえです。実家で今月のcooking workshopのレシピを最終チェックしてます。自分の家と調理道具や勝手がちがうキッチンで作ってみるのも違った視点でレシピをチェックできていいかも。そんなわけで、今宵のおつまみは試作のポルペッテ... [続きを読む]
  • こくうま トリッパのトマト煮
  • こんにちは。「おしゃれ」で「おいしい」気分がググッとあがるそそる料理を作りましょ。元ファッションデザイナーの料理家、金子ふみえです。早朝に家を出て、いまはもう雪国の中を列車で移動中です。ちょびっと寝てしまったものだから、もうバタバタで家のそうじができなかったー 涙ま、そのおかげで元気いっぱいだから、よしとしよう。だからブログも飛行機の中で書いてたわ... [続きを読む]