プリン？たまご焼き？ ポルトガルのティジェラーダ

こんにちは。 GIRAS+SOL です。またまたすっかり間が空いてしまいました・・・。こうしている間に、ポルトガルにも、ようやく春 がやって来ました！花が…

ココナッツミルク入り「エビカレー」

こんにちは。ぽるとがる小町です。比較的気温が高く、雨っぽい天気が一週間ほど続き、その後に寒さがぶり返したポルトガルです。ヨーロッパの各地でも雪に見舞われました…

こちらが本場の生カステラ！ ～PÃO DE LÓ DE ALFEIZERÃO～

こんにちは。 GIRAS+SOL です。3月に突入しました。ポルトガルでも春は、もうすぐそこだと思うのですが、この冬は、本当に雨が多くウンザリしています。…

ポルトガルのファーストフード「Bifana」

こんにちは。ぽるとがる小町です。年が明けて、あっという間に2月になってしまいました。早いですね～。もうびっくり。こうやってどんどん年を取って行くんですね。今年…

ひよこ豆のスープ ～SOPA DE GRÃO～

こんにちは。 GIRAS+SOL です。すっかり前回の更新から間が空いてしまってすみません・・・(汗)。今年も、こんな感じで、かなりゆるいマイペースな更新…

2013年 今年もどうぞよろしくおねがいいたします！

みなさん こんにちは！あまどらです。本当に本当にご無沙汰をしております。私も含め、るじたにあの妻たちは相変わらずみな元気にしておりますがこちらのブログは昨年か…

「アジの南蛮漬け」のオリジナル？

こんにちは。ぽるとがる小町です。最近ポルトガルは日中でも涼しくて、もうすっかり秋って感じです。ギラギラ太陽の楽しかった夏も終わってしまったんだなーと思うと、寂…

お手軽バカリャウ料理 ～タラのコロッケのカネロニ～

こんにちは。 GIRAS+SOL です。ポルトガルは、相変わらず暑い日が続いていますが、カラリと青い空が広がって、気持ちが良いです。それでも、だんだんと日…

玉ねぎ入りアサリと香草の白ワイン蒸し

こんにちは。ぽるとがる小町です。最近、ポルトガルは爽やかな夏、、、と言った気候が続いています。湿度が無くて、程よく暑くて、過ごしやすい日々です。夏の暑い日は、…

その名も 神さまのパン「Pão de Deus」をつくってみた！

こんにちは！あまどらです。ここシンガポールでは、日本風のフワッフワのパン、おなじみの菓子パン、日本独特な繊細で可愛らしいケーキなどが簡単に手に入る環境です。そ…