ふみっく さん プロフィール

  •  
ふみっくさん: 嫁女日記
ハンドル名ふみっく さん
ブログタイトル嫁女日記
ブログURLhttps://ameblo.jp/fumikkuan
サイト紹介文懐石料理教室と茶寮を家族で営む日々の生活を「嫁女」の目でご紹介!! お料理、伝統行事いろいろ満載。
自由文家族それぞれ趣味もひろく、毎日おもしろおかしい出来事がたくさんです。喜怒哀楽がはっきりして、元気な家族です。是非ご一読いえいえ、定期購読くださーーい
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供296回 / 365日(平均5.7回/週) - 参加 2010/06/07 20:31

ふみっく さんのブログ記事

  • 子供が大好きな 一宮庵
  • 今朝も 朝餉に小さなお子様連れのファミリーがお越しくださいました。こんな感じの和食です。お子様には、お母様のお雑炊を取り分けて召し上がっていただきます。ファミリアの食器を使ってもらっています。主人の妹が使っていた、昭和レトロな食器です笑子供たちが気にいるのは、だしをとった後の昆布と削り節の甘辛煮です最近の住宅事情では、畳の部屋が少なくなりました。ぜひ昭和レトロな一宮庵、お遊びにいらして下さいませ。 [続きを読む]
  • 茶事の秋
  • 昨日は、茶事の調理教室、昆布〆の鯛は、刺身の切り方を勉強で、たくさん切りました。器は、「割山椒」たくさん盛り付けました!(笑) 椀盛は、銀杏真蒸菊花をちらして「長寿椀」素材を通して秋の季節を感じます。今日は、懐石マナー教室初めての体験の皆様、楽しんでいただけたかな?お茶事は、もてなす側の亭主が「お相伴タイム」といって15分くらいお客様だけになる時間があります。ところがマナー教室は、本来いないはずの黒子 [続きを読む]
  • 秋ですね!
  • 秋になって、賑やかな一宮庵です。いろいろ、新しい風もふいてまいりました。我が家も、10月10日.11日の鹿児島イベントに始まり、20日は「恵比寿祀り」です27日〜29日のつるし飾り作品展with備前焼きそして、物部神社の「鎮魂祭」折々に、お父さんのライフワーク、一の宮神社参拝を組み込みながら怒涛の年末へと向かいます。(笑)年末は「みんなで作ろう、おせちの会」も計画中。行事をこなして行くと、一年は充実しま [続きを読む]
  • 墓参サイクリング
  • 久しぶりに、三人でサイクリングです。今日は風も心地よくサイクリング日和です。そーそー、昨日も当たり前に走ってると思う電車が止まったり、何が起きるかわからない。ランチは、お蕎麦にいたしました!手打ちのそばで、丁寧に作ってありますよ。オススメです。途中、道路の石ころを踏んづけてパンクさせてしまいました。チューブ交換をしてもらいました。目指すは、稲城の「梨と葡萄園」あったあった〜〜(*^▽^*)近所の公園で、 [続きを読む]
  • 充実の週末、ヘアカット
  • 今週末は、お客様に重陽祭、でたくさん調理をいたしました。と、鏡をみると、髪がのびて、おっさん(笑)みたいになってる〜。で、銀座にヘアカットに。写真は本日の椀種。ヘアカットをして、気分良く地下鉄に乗り帰宅。が、火災で新宿〜経堂間が小田急線止まってます。ガガーンΣ(゚д゚lll)代々木上原で聞くと?振り替え輸送で、明治神宮前で副都心線に乗って武蔵小杉、登戸経由で成城学園前だそう。ありゃ、戻らなきゃ。でも、幸 [続きを読む]
  • 重陽の節句祭
  • 昼膳のお客様準備をしながら、重陽祭の団子つくりお魚はおごじょさん経由で鹿児島産昼膳の刺身に。葉カツオです。五節句の祭祀を始めて、はや29年。重陽祭は中でも年の最後の大祭です。菊、芋、果実を盛り、またD様、yuさんが料理を奉納くださり、お盛りものの賑やかな祭祀でした。さーて、いよいよ祭祀もやらイベント満載です。まずは、今月 19日は「夕餉」の会ワイン会は30日です。かごしまに、参りまーす岩崎先生の展示会をい [続きを読む]
  • 久しぶり。鎌倉散策
  • 今日はyuさん夫妻と鎌倉散策小田急フリー切符で江ノ電でぶらり旅。一番後ろの特等席に座りました。笑腰越の駅を降りて、まずは腹ごしらえコストパフォーマンスよかった(*^▽^*)鎌倉小町通り、お店が増えてびっくりです。yuさんが見つけた、こちらのお店おいしいプリンに、こだわりのかき氷??https://www.google.co.jp/search?q=cafe+biscuit+%E9%8E%8C%E5%80%89&ie=UTF-8&oe=UTF-8&hl=ja-jp&client=safariシロップが、手作り感満 [続きを読む]
  • 長月、これからのスケジュール
  • 秋の気配!めっきり涼しくなりました。お盛り物は、素材を活かしてシンプルに。お野菜は、自然栽培ですhttp://ak-friend.com/今月9/9は、重陽の節句祭を夜8時からいたします。9/29は、先代先生の祥月命日です。お時間のある方はぜひ賑やかに集いましょう!9/30は、夜7時からハオちゃんのワイン会です。ぜひご参加くださいませ。9/19 「一宮庵びすとろの夜 」 開催します。 [続きを読む]
  • 葉月最後の日、茶事教室
  • 茶道をなさったことのない方にも懐石マナーを体験していただきたいと、マナー教室をご提案して、早や3年半。だんだん興味を持ってくださる方がお見えです。特に今年の夏は、小学生の方にもお教えする機会があって、純粋無垢なお小さい方に、少しでも興味を持っていただけたらと、毎回学習するふみっくです。今日は、研究会メンバーの稽古日。i先生は、10月の作品展の準備でだんだんお忙しくなってまいりました。D様には、お濃茶を [続きを読む]
  • 夏休み、親子懐石マナー教室
  • Y夫人の料理教室今日も美味しく頂戴しました!夏休み、親子で懐石マナー教室、お友達も見学に来て下さって一緒に体験いたしました。昔は、海外から渡来した、貴重な抹茶をいただく前に空腹ではいけないのでいただくのが懐石料理でした。貴重なものをいただいたと言うことでまさにご馳走でしたが、現代は、おかげさまで充分すぎるほどの食ですから、残すのは当たり前になってしまいました。小学校4年生の男の子達には、わけのわから [続きを読む]
  • ミニコンサート
  • 今朝は、主人のブログを見てくださっている方が奥様と一緒に朝餉を召し上がりにご来庵くださいました。素敵な自転車??楽しいひと時。ありがとうございました??さて、今日のイベントは、アカペラコンサート子供達??も一緒に〜〜次回は3月を予定しています。定期的に開催したいと思っています(*^▽^*)お父さんは、明日の鱧を捌きまーす!今日も賑やかで楽しい1日でした。 [続きを読む]
  • なんとなんと
  • 雄山神社参拝から二日目たくさんお客様が見えてくださりありがたいです。なんと ご縁の深い 物部神社のお隣に住まわれ氏子の名士のご夫妻がランチを召し上がりにみえてくださいました。https://ameblo.jp/fumikkuan/entry-12222834461.html↑昨年のブログです。今年も参ります!神社に参拝すると、ご神縁 と思われる方々が見えてくださいますが、今回は、お父さんが神職の資格をいただいた神社です。「神様、いらっしゃるなー」と [続きを読む]
  • 朝から充実!
  • けさは、ママさんチームのお教室。じっくりレッスンいたしました。ランチタイムは、お客様同士で盛り上がり!一宮庵らしいワンシーン。易勉強会もいたしました!山登りの筋肉痛、翌日には自覚症状なし。で、今日はあさからお客様満載でしっかりお働きいたしました!D様に助けていただきました。ありがとうございます?? [続きを読む]
  • 立山 雄山山頂神社参拝
  • 早朝5時半、山小屋では朝食が用意されています!お弁当を持って6時にはいざ出発。晴れてれば↓ガスってなにもみえませんが、かろうじて雨は降っておらず、なんと天然記念物の雷鳥が姿を現してくれました。ところどころ雪が残ります。いや〜、大変でした。ばっちり六時間かかりました。でもお父さんの積年の願いで、無理と諦めていた事でしたので、本当に嬉しいです。しかも、あまり天気はよくはありませんでしたが、昨晩は満天の星 [続きを読む]
  • 雄山神社参拝ツアー
  • 今朝も早よから家を出ました!お決まりの朝ごはんをゲット!富山駅でレンタカーを借りて、先ずは雄山神社前立社殿 へそして 芦峅中宮祈願殿 へこちらで、正式参拝お父さん、念願叶いましたね! 立山にきたらこの話を聞かなきゃ意味が無い!ということで、伝わる 立山の信仰の歴史を伺いました。明日の山頂の峰本社へ、無事に参拝できますようご祈祷に加えてくださいました。350メートルもの落差をもつ称名滝、を観光して立山 [続きを読む]
  • カラーアドバイス
  • 毎月お伺いするS様宅先代先生が好きだった言葉を、奥様が墨書きしてらっしゃいます??いつも、美味しい直会をご用意くださいます??私達の食欲にびっくり、と思います(笑)私もこのスタイル、真似たい!頭にお洒落な手拭いをかけるの、良いな〜〜と、奥様が、「お似合いのカラー、ご存知ですか?カラーアドバイスいたしましょうか?」私のカラーはこのあたり。まぁ、なんと優しい色。好きな色ですが、もっとはっきりした色の服が [続きを読む]
  • 三宅宮祈願祭。あーらら季節は巡る
  • 我が家に祭祀は欠かせないです。毎月18日は、三宅宮(ドクターコパ先生のお宮)の参拝です。8月の18日は、毎年「来年の祈願祭」です、早っ。来年の運気はもう始まってきていますね。あーらら、季節は巡る。我が家にも、新しい風が吹き始めています。境内にしつらえられたテントのもとじっくりいろいろ考えることができた30分でした。さて、今日は懐石料理の勉強会。いつもは料理が中心ですが、今日はお道具の扱い。これから、学びた [続きを読む]
  • 廉さんの作品
  • 姑先生の愛した廉さんの備前焼き シンプルだけど、ひとつひとつに焼き色の個性があり、素材を活かして決して器は主張しない。そして、素材を長持ちさせると言う器です。サライの9月号の記事に取り上げられました!一宮庵では、10月につるし飾りと一緒に秘蔵の作品を展示いたします。ぜひ、実物をご覧にお越し下さいませ。 [続きを読む]
  • ホームパーティー
  • 古いお家を、素敵にリフォームされています!もとは、アメリカの方がお住まいだっただけに天井が高い!総てがオリエンタルな雰囲気お父様は南極探査船のスクリューの技術に携わらた方だそうです。お宝が沢山!我が家も古民家なので、こんな素敵なリフォーム勉強になりました。いろいろありがとうございました。 [続きを読む]
  • 8月の一宮庵
  • 8月は21.22と連休をいただいて、立山の雄山神社?に参ります。それ以外は、月曜日定休日で通常とうりの営業です。成城は、人通りの少ない夏の日々です。暑い夏をしのごうと、かき氷私の分は手前のです。こんなに少し。さてランチタイムを終えてお盆なので墓参り。ご先祖様をお迎えにまいります。 [続きを読む]
  • ”成城 一宮庵 懐石マナー教室”
  • 昼膳におみえのお客様、ご夫妻で茶道を楽しんでいらっしゃるそうです。なかなか茶懐石マナーを学ぶ場所がないと、ネットでみつけて、今日は下見でご来庵くださいました。ぜひ、また懐石マナー教室におこしくださいませね!一宮庵の懐石マナー教室は、懐石の作法をわかりやすく学ぶにはぴったり。お値段的にも敷居が低いのは、家族みんなで携れること。お道具も身近に置いてあり、箱に入っていないこと(笑)まさに「暮らしの中の茶懐 [続きを読む]