ルルみー さん プロフィール

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ルルみーさん: ルルみーのゆるゆる日記
ハンドル名ルルみー さん
ブログタイトルルルみーのゆるゆる日記
ブログURLhttp://rurumii.blog111.fc2.com/
サイト紹介文22年かかっていた気分障害(躁うつ病)の日々の記録と、お弁当&料理のブログです。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供49回 / 365日(平均0.9回/週) - 参加 2010/06/09 18:35

ルルみー さんのブログ記事

  • 身内に対する愚痴
  • ネットであんまり愚痴を吐くのが好きではなくなっているのですが、躁状態のイライラが結構ひどいので少し書くことにしました。主人に対しては何にもないので、言えと言われても出ませんが(なぜかのろけになる)、妹と母のことです。 [続きを読む]
  • 最近考えたこと
  • 早くご飯記事書かないとなーと思いつつ一ヵ月以上更新してませんでした。Facebookのグループ投稿をしていたら満足してしまって億劫に・・ブログは情報を発信するとともに、記録も兼ねているのでもうちょっとまめに更新したいものです。料理の記録、病気の記録、ブログの文体による自分の振り返りなど、結構重要になっています。一番は、その時の様子が文体や内容に現われているのがわかって良いです。そんなわけで、Facebookはお休 [続きを読む]
  • 7/25〜8/22の手作りお菓子編(初級)
  • 今日はせっせとアイスを作っています。初心者向けの、フローズンヨーグルトです。ブルーベリー入ったやつね!生クリームを七分だてにする予定がよくわかんない状態で作ったので8分だてになってしまった・・もうやっちゃったから、どうしようもない。ハンドミキサーのない私ですが、生クリームをたてる速さがアップしましたよ。以前は20分かかったんですけど、今回は10分で終わりました。やはりコツがあるんですね。慣れれば7 [続きを読む]
  • 本当の初心者のパン作り、中華まん作り、うどん作り
  • どうも、こんにちは。このブログは本当に人気ないですけど、偶然こられる方も多いと思いますので最近は出来るだけ内容が薄くならないよう、記事を作りたいと思っています。さて、ブログの更新をいつものごとく滞らせておりますが、色々作ってました。お菓子も、頻度は落ち着いてきましたが、それでも結構作ってる方だと思います。2〜3日に一回は作っています。料理も、今のところかわらずこだわっています。ご飯写真が山のようにた [続きを読む]
  • 双極性感情障害(躁鬱病)においての現在の私の状態
  • やっと病気について書く気力が湧きました。毎日ノートに日記を書いているので、こちらでまとめるのがめんどうだったのです。しばらく通院記録をしてませんでしたが、だいぶ前に薬の変更がありました。現在飲んでいる薬は以下の通りです。リーマス200mg 朝1 夕1リーマス100mg 朝1 夕1コントミン12.5mg 夕1 就寝前1ヒベルナ25mg 夕1 就寝前1ハルシオン0.25mg 就寝前1ラミクタールをリーマスに変えています。一時期、一日の [続きを読む]
  • 7/13(木)〜7/24(月)のご飯とお弁当
  • *料理動画を張り間違えた箇所がありましたが、訂正しました。ご迷惑をおかけし、すみませんでした。料理がたまらないうちに、早いとこ記事にしておきたいと思い、記録しています。海鮮系は初めて作ったものばかりです(どんだけ避けてたんだ)7/13(木) 明太釜たまうどんこれ、簡単で美味しいんですよね。ちょっとはまりつつあります。うどんを打ちたいと密かに考えています。小麦粉は中力粉(うどん用)が必要だったと思うので [続きを読む]
  • 鰯の押し寿司/お弁当/6.27〜7.5のご飯
  • お弁当もあるのですが、まずこちらをトップにもってきたかったのです。見た目もうまくいきましたが、味もかなり良くて、つい。鰯の押し寿司!・鰯の押し寿司・エリンギの肉巻き・もやしの中華風サラダ・豆腐とワカメの味噌汁(赤だし)・グラデーショングレープフルーツゼリー7月6日の夕飯でした。本当はサーモンの予定が、まるまるとした鰯のいいのが安かったのです(一匹60円)でも気分は押し寿司だから、鰯でできないのかなと思 [続きを読む]
  • サンドイッチランチボックス/22日(木)の夕飯
  • ・ごぼうサラダサンド・ボリュームチキンカツサンド・ハムたまごサンド・グレープフルーツtotal 約290円(主人の分のみ)水筒なし今日は、母が食べたいとのことで二つ作成しました。チキンカツサンドは、主人がもも肉、母と自分用が胸肉です。母と自分用のtotal額は170円とお安くできていますが、主人の方はもも肉ですし、グレープフルーツもついているのでその分かさんでいます。そして、このサンドイッチ・・・サンド自体はキレ [続きを読む]
  • ナスのトマトソースパスタ
  • 一人前 約103円でした。安いですね。しかもとても美味しかったです。北イタリアで使われている調理法で、トマトソースの酸味を丸くするのにバターを入れるそうですが、それをやってみたところ、まろやかになりコクが増しました。トマトソース作り。[高画質で再生]トマトソース作り[広告] VPSトマトソースといっても、作り方は様々ですね。今回は、こちらを作ってみました→基本のトマトソースの作り方〜プロはなにが違う?〜オレ [続きを読む]
  • 照り焼きハンバーグ弁当/梅漬け仕込みと20日の夕飯
  • ・大葉巻き照り焼きハンバーグ・かぼちゃの天ぷら・キャベツの塩昆布和え・ミニトマト・明太子ふりかけ・グレープフルーツtotal 約260円水筒・・・アイスコーヒー 約70円ハンバーグがちょっとお高いです。それにしても、ずいぶん黒いですね。タレを煮詰めすぎたのかもしれません。もしかしたら味濃かったかもしれない。今朝はあまり調子良くなかったので、もろに出た感じですね。昨日の夕飯はかつおの漬け丼と野菜天でした。漬け [続きを読む]
  • 鶏じゃが弁当/5.23〜6.19のご飯とお弁当
  • ・鶏じゃが(前の晩の残り)・ニンジンの胡麻和え(自家製冷食)・玉子焼き・ミニトマト・肉みそふりかけ・メロンtotal 約180円水筒・・・アイスコーヒー 約70円やっと料理の更新です。ここ一ヵ月くらい、料理にはまったかのように丁寧かつ、盛り付けにも気を付け、写真の撮り方も変えたりしてました。初ピザを作ったりもしました。お菓子も抹茶クッキーを作ったりしてました。それはまた次の機会に。料理修行みたいなことをして [続きを読む]
  • クッキー試作第三号
  • ということで、お弁当や料理の記事をそっちのけでクッキーの記事です。すみません。料理の写真をまとめるのが億劫になっています。日がたてばたつほど増えていくのでなおさらです。早くせねば・・クッキーの話ですが、6月に入ってから三度目の試作です。まずは写真から。見た目普通な感じに三回目にして「やっと」できました。不器用なので、下手なんです。特にこのチェック柄が難しいんです。均等に切らないと柄が大幅にずれるん [続きを読む]
  • 私の作る料理のこと
  • 私は元々、幼い頃から料理というものが好きだったような気がします。自分好みのパフェを作ったり、焼きそば作ったら何故か周りに好評だったり。幼少期は、何が基本かよくわからずにいたので、今考えるとやはりおざなりな料理でしたが、とにかく自分の好きなように作れるというのにはまっていました。料理を教えてくれる人は実はいなかったんです。家庭科の授業もよくわからないし、母はおおざっぱなことと、これだけは注意、という [続きを読む]
  • コーヒーゼリー/アイスボックスクッキー
  • 料理も基本の見直しから丁寧に作ることを心掛けて精進中なのですが、お菓子も少しは出来るようになりたいので手を出すことにしました(躁状態で調子に乗っている)本格コーヒーゼリーを作成しました。これで二度目です。作り方はこちら→真のコーヒー好きのためのコーヒーゼリーコーヒーをドリップするわけですが、豆はやはりアイスコーヒー用の豆がよろしいかと思います。アイスコーヒー豆は普通のコーヒー豆より焙煎時間が長く( [続きを読む]
  • チキントマト煮弁当
  • ・チキントマト煮・竹輪の磯部揚げ・サツマイモのワイン煮・半熟ゆで卵クレイジーソルトがけ・かつおみりんふりかけ・メロンtotal 約160円水筒・・・アイスコーヒー 約70円今日は色々失敗しました。メインは味が濃くなり、竹輪の磯部揚げの衣がおかしいことになりました(カラッとしてない)詰め方もあんまり・・しかもちょっと前に違うトマト煮のお弁当作ってます。その時も半熟ゆで卵入れていましたので、なんだか代わり映えが [続きを読む]
  • 照り焼きチキン弁当/5月19日(金)〜5月21日(日)のご飯
  • ・照り焼きチキン・大根サラダ・玉子焼き・ミニトマト・青じそひじきふりかけ・ミニウサギりんごtotal 約190円水筒・・・アイスコーヒー 約70円今日もボリュームたっぷりです。久しぶりにうさぎりんご作りました。詰めやすい&食べやすいようにミニサイズです。実は正しい切り方とか知りません。なんとなく出来るようになってました。謎です。玉子焼きの調子が良かったです。いつもより繊細に出来たので、切る前のほうがきれいで [続きを読む]
  • 照りマヨチキン弁当/5月16日(火)〜5月18日(木)の夕飯
  • ・照りマヨチキン・ごぼうサラダ・ひじき煮れんこん(自家製冷食)・鮭青菜ふりかけ・グレープフルーツtotal 約160円水筒・・・アイスコーヒー 約70円鶏肉は胸肉です。冷めたらちょっと固かったので、火を通し過ぎたかも。おかずの種類が少ないので、ボリューム感が伝わりずらいと思うのですが、結構な量が入ってます。ご飯は少ないです。価格は最近では一番安くできました。材料は国産ですよ。チラシでごぼうも安かったし、鶏胸 [続きを読む]
  • ポークロールキャベツ弁当/15日(月)の夕飯
  • ・ポークロールキャベツ(トマトソース)・アスパラベーコン巻・きんぴらごぼう・かぼちゃの甘煮・半熟ゆでたまごクレイジーソルトがけ・海苔わさびふりかけ・グレープフルーツtotal 約230円水筒・・・アイスコーヒー 約70円アスパラベーコン巻が高いものの、メインが安いのでいつも通りの金額でできました。そしてアスパラベーコン巻がぴょんと飛び出ています。蓋が天井高い形状で、ちゃんと閉まるので良かった。二日連続でお弁 [続きを読む]
  • サンドイッチランチボックス/5月2日(火)〜5月14日(日)のご飯
  • ・ハムきゅうりサンド・ツナトマレタスサンド・グレープフルーツtotal 約230円水筒・・・アイスコーヒー 約70円サンドイッチボックスを久しぶりに作りました。要望通り、ハムを4枚重ねにし、厚切りハム風に。グレープフルーツも今週分は無事に確保できました。先週からアイスコーヒーに切り替わりました。水筒も、500mlで持たせています。氷を入れるので、実際の内容量は400mlくらいです。やっと弁当が作れたので一安心しています [続きを読む]