keikowo さん プロフィール

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keikowoさん: いつもの食卓 いつもの生活
ハンドル名keikowo さん
ブログタイトルいつもの食卓 いつもの生活
ブログURLhttp://keikowo.seesaa.net/
サイト紹介文日々の食卓、食材の有効利用、段ボールコンポスト、家庭菜園,庭仕事等に関するブログです。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供360回 / 365日(平均6.9回/週) - 参加 2010/06/10 12:57

keikowo さんのブログ記事

  • 今日の昼食 野沢菜炒飯など
  • 今日の昼食は「野沢菜炒飯」を作りました。炒飯の具は野沢菜の他に鶏肉と卵です。味付けは軽く塩コショウした他は、仕上げにお醤油を回しかけ、たっぷりのおかかを乗せたただけです。炒飯というよりも和風で、焼きめしといった雰囲気です。野沢菜は一袋買うと最初の日は普通に漬物として食べるのですが、翌日からは炒め物などに利用しています。殆どは豚肉との炒め物ですが、今回のように炒飯やパスタに利用する事もあります。野沢 [続きを読む]
  • 玉縄桜の見頃は過ぎていました
  • 毎年、家の近くの区役所の中庭の桜を楽しみにしています。今年は気になりつつもすっかり見に行くのが遅れ、今日になって、やっと行ってきました。予想はしていましたが、河津桜はすっかり終わっていました。まだ間に合うかと思っていた玉縄桜も半分以上は散ってしまっていましたが、よく見るとまだ綺麗な部分も有りました。河津桜も玉縄桜も早咲きなので、仕方ありません。今年は三月頃から精神的、時間的に余裕が有りませんでした [続きを読む]
  • 今日の昼食 銀座「文明堂カフェ」
  • 今日は娘と孫の三人で銀座の「文明堂カフェ」で昼食を食べました。「ハヤシライス」と「ホットサンド」を注文し、シェアしました。「ホットサンド」は具沢山で、とても美味しかったです。ガラス張りで天井が高い、明るくてお洒落な空間でした。娘と孫のお陰で、久しぶりの銀座を満喫しました。 [続きを読む]
  • 昨日の昼食 デニーズ「桜海老のトマトクリームソース」
  • 昨日の昼食はデニーズで、「桜海老のトマトクリームソース」のパスタを食べました。デニーズというと申し訳ないのですが、あまり美味しくないし、居心地も悪いという印象でしたが、昨日はその印象が少々変わりました。数種類あるランチの中で、この季節らしい「桜海老のトマトクリームソース」を選びました。桜海老だけでなく、小ぶりのイカの切り身も盛り沢山という程入っていました。マイルドなトマトクリームソースも美味しくて [続きを読む]
  • 昨日の朝食 里芋のスープ
  • このところ毎週土曜日はスープを主体にしたメニューにしています。体が温まりますし、半端になった野菜を有効に利用できます。昨日は冷凍の里芋をたっぷり入れたスープを作りました。基本はセブンプレミアムの「じゃがいものポタージュ」です。解凍して大きめに切った里芋とシメジ、グリンピースを具にしたスープです。ジャガイモとねっとりした里芋が、一体となり美味しいスープが出来上がりました。適度なボリュームもあり、イン [続きを読む]
  • 「セカンドキッチン」のお惣菜
  • 横須賀中央駅近くの「セカンドキッチン」で五種類のお惣菜を買ってきました。お料理上手の高校時代からの友人お薦めのお店です。手抜き料理が得意の私とは違い、手を抜かずきちんと作る友人が脱帽する程、手を抜かずに作るという話を聞き、是非買ってみたいと思っていました。写真のお惣菜は全て1パック¥120でした。食べてみると素材の味が生かされた薄味で、一人分に丁度良い量でした。お惣菜はこの他にも数種類ありました。 [続きを読む]
  • 昨日の昼食 バンナガーデンカフェ
  • 友人と一緒に新百合ヶ丘駅近くで最近話題の「バンナガーデンカフェ」で昼食を食べました。話題のお店なので、満席かと心配でしたが、十二時近くだったにもかかわらず、何とか席が有りました。サラダ、スープ、デザート、飲み物の他メインを五種類の中から選べます。友人二人は和牛のハンバーガーを選び、私は日替わりのパスタを選びました。生ハムの乗ったサラダ、菜の花など季節野菜のトマトパスタ共に美味しくいただきました。店 [続きを読む]
  • マレーシアのお土産
  • 旅行に行く前に調べたところマレーシアには特徴的なお土産が無いという事でした。実際にマレーシアに着いて、現地ガイドさんに相談してみたところ、胡椒とカレー粉、紅茶を薦められました。値段も適当なので、この三点を中心に買ってきました。写真の他に錫のコップやチョコレート、クッキーなども買いました。クッキーは現地で試食をして、美味しいと思って買ったのですが、家に帰ってから食べてみるとものすごくパサパサで、人様 [続きを読む]
  • 今日の庭 ニワウメが咲き始めていました
  • ニワウメのつぼみが随分膨らんできたなと思い、近づいてみるとたった一輪ですが、花が咲いていました。今にも開きそうな程綻んだつぼみも沢山ありました。ニワウメは、毎年お彼岸を過ぎた頃から咲き始めますので、今年は少々早めかもしれません。ニワウメが咲き始めると、春はもうすぐそこまでやってきているような気がします。 [続きを読む]
  • ANAビジネスクラスの夕食
  • 3月9日、マレーシアでの旅も終わり、14時15分発の飛行機に乗りました。安定飛行に入った後、食事がでました。日本時間の午後4時頃で、夕食にあたるような内容でした。和食を選びましたが、ビジネスクラスの食事らしい美味しさとボリュームでした。行きの飛行機では、古いタイプのビジネスクラスのシートや設備に不満を感じましたが、帰りの飛行機では慣れたのか、あまり気になりませんでした。もしかしたら、今後はこの古いタイプ [続きを読む]
  • ANAビジネスクラスのお夜食
  • マレーシアからの帰国便は羽田に22時05分に着く予定でした。機内食は午後日本時間で午後五時頃に食べ終りました。家に帰り着くのが日付が変わりそうな頃になりそうなので、夜食を食べる事にしました。好きな時に頼める軽食が数種類あったのですが、私は以前から食べてみたかった「一風堂のラーメン」を夫は「カレーライス」を選びました。「一風堂のラーメン」は味噌味で、少な目でしたが、お夜食には丁度良い量でした。飛行機は予 [続きを読む]
  • リッツカールトン クアラルンプール
  • クアラルンプールでは「リッツカールトンクアラルンプール」に連泊しました。室内の広さ、設備、清潔さ等、今まで海外で宿泊したホテルの中で、最高ランクでした。日本人スタッフもいますし、24時間いつでもソフトドリンクを持ってきてもらえる無料のサービスもありました。勿論、室内にコーヒーメーカーが有りましたし、毎日、室内に無料の水が一人三本ずつ置いてありました。ウエルカムフルーツとケーキが用意されており、ケーキ [続きを読む]
  • マレー鉄道の駅弁
  • プトラジャヤからイポーまではマレー鉄道に乗りました。正確にいうと日本でいう駅弁かどうかはわからないのですが、車内でお弁当を食べました。バターライスの上にグリルチキンが乗っていました。付け合わせは青梗菜とさつま揚げのような物でした。二種類のソースが付いていましたが、使わずに食べました。皆さんの評判はあまり良くなかったようです。バターとニンニクの風味で私はさっぱりとしていて美味しいと思いました。下車間 [続きを読む]
  • マレーシア行のANASビジネスクラスの朝食
  • 午前0時5分発のANAで、マレーシアへ旅立ちました。飛行機に乗った時間が時間ですから、乗ってすぐにジュースが配られただけで、すぐに機内は暗くなりました。暗くなる前に食事は和食か洋食か聞かれ、到着の二時間程前に配られました。朝食の位置付けかと思います。今まで、中華航空、フィンランド航空、ルフトハンザ航空、ANAのビジネスクラスに乗りました。ANAはベトナム、ポルトガル、そして今回と三回目ですが、今回の [続きを読む]
  • 「桃屋」の「きざみにんにく」「きざみしょうが」
  • 桃屋の「きざみしょうが」と「きざみにんにく」を重宝しています。以前は生姜もニンニクも薄切りにして冷凍保存していました。この頃は、この二種類の瓶詰を使っています。この二種類と塩コショウだけの味付けに仕上げにごま油を使うと中華料理風の味になります。昨日は、この二種類にオイスターソースの味付けで青椒肉絲風のお料理を作りました。すごくお手軽なので、有り合わせの野菜でちょっとした一皿が、簡単につくれ、助かっ [続きを読む]
  • 味の素の冷凍食品「ザ・チャーハン600g」を食べてみました
  • テレビのコマーシャルで、美味しそうだったので、昼食に味の素の冷凍食品「焦がしにんにくのマー油と葱油が香るザ・チャーハン600g」を食べました。写真は一袋の半分で、一人前と思われる量でした。レンジで温めている時から、にんにくの良い香りが漂ってきました。味も食感も量も申し分ありませんでした。値段の関係で仕方が無いのでしょうが、あまりにも動物性たんぱく質が少なく、物足りない感じがしました。食事として食べ [続きを読む]
  • 今日の昼食 「リストランテ・イル・カンピエッロ」
  • 今日の昼食は、娘と孫と三人で新百合ヶ丘駅近く、昭和音楽大学敷地内のレストラン「リストランテ・イル・カンピエッロ」で食べました。このお店は一階が本格的なレストランで、二階が学食扱いのカジュアルなレストランです。両方とも一般の人でも出入りできます。以前、友人と一階でコースをいただきましたが、今日は二階で簡単にいただきました。簡単とはいえ、厨房は一階も二階も一緒だそうで、かなり本格的で、美味しかったです [続きを読む]
  • 昨日のデザート 船橋屋「桃のあんみつ」
  • 昨日は、なだ万のお雛祭り用お弁当を食べた後、船橋屋の「桃のあんみつ」を食べました。船橋屋では季節限定のあんみつが次々と発売になるので、とても楽しみです。うっすらと桃の風味が感じられる寒天が、お雛祭りらしくて、嬉しくなりました。もうじき二歳になる孫もあんみつの寒天が気に入ったようで、もりもり食べていました。まだ一度も食べたことがないのですが、プリンも美味しいらしいので、食べてみたいと楽しみにしていま [続きを読む]