mi-ko さん プロフィール

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mi-koさん: 恋する中国茶・台湾茶&カジュアル茶道
ハンドル名mi-ko さん
ブログタイトル恋する中国茶・台湾茶&カジュアル茶道
ブログURLhttps://ameblo.jp/liuxiang/
サイト紹介文留香茶芸岡山教室の様子・中国茶・台湾茶・日本茶道の紹介など季節の話題を書いています
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供29回 / 365日(平均0.6回/週) - 参加 2010/06/11 14:35

mi-ko さんのブログ記事

  • 連休は京都
  • 台風が無事通り過ぎましたが、皆様大丈夫だったでしょうか。経験した事ない風で、一夜開けたらベランダの置物が散乱(^^;さて、連休中に京都へ生徒様と行ってきました。以前から決まっていたのですが、一週間の予定で留香茶芸の家元の李老師夫妻と、門下生がいらっしゃいました。私は土日だけ参加しました。1日目は、手配して下さった車で和束茶園へ。あいにくの雨でしたが、茶畑が見えてきました。和束は古来から生産があり、茶農 [続きを読む]
  • サマーティーパーティー
  • 8月最後の週末、少人数5名様限定中国茶イベントを開催しました。今回も二胡奏者田中かよ先生のご紹介で、岡山市北区厚生町の地域交流サロンをお借りしました。 こちらのサロンでは、パソコンや、生花教室などが行われ、オーナーの方がとても好意的で気持ちよく利用させてくださいました!生花の生徒様が今日のイベントのため、お花を生けてくださいました!すでに、初秋のお花で、栗の木と、竜胆(りんどう)!!テーマはサマーテ [続きを読む]
  • ホテルグランヴィアにて中国茶芸
  • 炎暑が続いています!! さて、今月19日に行われた、ホテルグランヴィアで重慶飯店「陳シェフによる美食の夕べ」に 中国茶芸の依頼があり、生徒の皆さんのご協力のもと、無事終了いたしました。 テーブルは長いテーブルでの茶席でした。テーマを決めて、2種類の茶席を生徒さんが考えて、ディスプレイを完成いたしました。会場は広く70名様の円卓があります。     茶席①テーマ:貝殻の海遊び 夜の波際に、貝殻たちが集まって [続きを読む]
  • プレミアム・フライデー企画中国茶交流会第2弾
  • 本日、無事にイベント終了しました。 グループホームたかまつにて、春に引き継ぎ2回目の開催です。 少人数ですので、ゆったりお茶を飲んで頂きました。 春に台湾で仕入れたお茶を3種類淹れました。 ディスプレイは天の川をイメージ、夏に爽やかなレモン色がポイントです。 皆さんと会話しながら楽しい90分はあっというまに過ぎて‼ イベントのサポートをして頂いた二胡かよ先生に感謝申し上げます。 にほんブログ村 [続きを読む]
  • カジュアル茶道〜水無月
  • 久しぶりにカジュアル茶道のレッスンがありました。2回目の生徒さん、まずは割り稽古から。 服紗さばき、薄器、茶杓の清め、茶巾のたたみ、茶筅通し。 これらは、お道具を清めていく所作です。和敬清寂の清にあたりますが、同時に気持ちも清め、一服のお茶を点てる重要な過程なのですね。 今が見頃の「紫陽花」の生菓子はお馴染「金福」さん。白あんで、抹茶によく合いました。 干菓子は、茶友に頂いた京都建仁寺の「半夏生」と [続きを読む]
  • 吉田山晴れ!
  • 梅雨入りしましたね!先週開催の京都吉田山茶会突き抜けるような青空のもと、爽やかな気候の二日間。吉田山の神様に守って頂きながら、無事終了しましたね。静かな中にも賑やかさがあって、お茶席はどのブースも満席模様でした。 今回参加できたのは、いつも人気の韓国茶礼たまたま予約できたのが、今回初の、「文士茶礼」という男性のお点前。三人の息がぴったり同時進行でした。  所作と衣装も美しく、まるで韓流宮廷歴史ドラ [続きを読む]
  • 京都吉田山茶会
  • 恒例の京都吉田山大茶会(8回目)が吉田山神社で開催されます!!今年のポスターテーマ:名茶・珍茶・非茶を飲む。人に逢う。 非茶とはお茶にあらずお茶と呼ばれているもの。お茶の葉は入っていませんが、飲み物として茶と呼ばれるものです。 お茶好きな人が、全国から集まってきます。ジャンルや国籍、流派を超えて皆が楽しめる野外でのお茶会、イベントです!! 今年は35店の出店があります。朝は10時から5時までの2日 [続きを読む]
  • 広島へ
  • 薫風の心地よい季節となりましたね。緑も活き活きとして、薔薇や、芍薬も咲き始めています。 さて、連休中だったのですが、広島へ行ってきました。目的はお好み焼きとお茶です。いや、お茶目的でお好み焼きはついで。(正直!)でも、美味しかった〜!!広島風鉄板で食べるのって美味しいですね 地方では数少ない中国茶の飲める茶館を目指して 半年前にOPENされたという、お茶の時間 雲間 さんへ とっても、すっきりして、インテ [続きを読む]
  • 台湾茶之旅⑥ラスト
  • 茶葉改良所での製茶前半が終わって、お昼休憩。用意してくださったのは池上弁当!台湾で食べるのは初めてだったので、新鮮でした。作業の後で頂くのでとても美味しかったです。温かい凍頂烏龍茶も淹れてくださいました。さて、午後は紅茶製造原理の講義でした。スライドを見ながら陳 國正老師が1時間近く丁寧に説明してくださいました。とても体系化されていて素晴らしい資料ばかりでした。 紅茶の製造工程には烏龍茶と違い殺青は [続きを読む]
  • 台湾茶之旅⑤桃園茶葉改良所前半
  • 4日目は桃園にある、茶葉改良所にて、台湾の紅茶製作のお勉強でした。スケジュールは朝9時から5時まで一日かけて製茶研修、講義と品茶(テスティング)。広々した改良所の中にあるひとつ、製茶訓練実習工場へ案内されました。今回お世話になる職員の方が待機してくださっていました。まず、靴を履き替え、頭にキャップを被り、手指を洗って工場に入りました。既に、茶摘みされた茶青がシートに広げてありました!今回は、台茶18 [続きを読む]
  • 台湾茶之旅④木柵
  • GWに入りました!駆け足で旅レポまとめまーす。こちらは猫空にも近い、木柵の茶園でございます!着いたらまた雨が降っていました。歩道階段を上がって、毎度お世話になっている陳老師の茶園に連れて行ってもらいました。有機栽培の看板がありました。お話を伺って、今年は大変なご苦労が!排水が山に入らず、茶木は全体の半分しか育っていない事、茶葉に良い虫より悪い虫がついてしまった事など、残念な春を迎えた様子でしたが、老 [続きを読む]
  • 台湾茶之旅③汐止
  • 3日目の朝。この日はランチがメインだったので、あまり食べ過ぎてはいけないとながらも想いながらもあまりに美味しいbreakfastだったのでゆっくり頂いた。この日は、前半は観光で、市内観光と特別ランチのコースを選べた。市内観光は何回かしているので、私はランチを選んだ。spesialと聞くと、行ってみたくなる。空はどんより曇り、午後から晴れそう、初めて行く場所に期待してタクシーに乗る。目的地はよく分からないが、 [続きを読む]
  • 台湾茶之旅②坪林
  • 二日目は早起きして桃園のホテルをチェックアウトして、バスで移動。程なく、鶯歌へ茶壺を作っている工房へ。急須の型を造る行程、粘土から各パーツを手作業で仕上げている様子を見学しました。前回はスワン親子の急須でしたが、今回も可愛いフグの親子‼表情豊?で気に入りました。参加者皆裏に刻印をして、旅の記念壺に!帰国直前に間に合うように、焼成して頂き持ち帰る事が出来ました‼その後は、茶園のある坪林へ向かいます! [続きを読む]
  • 台湾茶之旅レポート①永康街
  • 今年は台湾へのお茶旅に4月19日〜23日に行って帰りましたので旅レポします‼まず、一日目は関西空港から初めてLCCに乗りました。午後便で機内食は基本ついていないので、軽めのsandwichとMilkを携えて入りました。3時間で到着するので、あっというまです。桃園空港に着いたら、少し蒸し暑く湿気がありました。入国審査は長い列ができていました。日本からは私達、中国の方と合流して、手配してくださったガイドさんについて、バス [続きを読む]
  • 中国茶体験交流会@グループホーム
  • 4月になりました!新年度気持ちよくスタートしたいですね!桜もそろそろ満開かしら。さて、先日の3月31日におこなわれた中国茶交流会の様子をアップしました。 さくらをイメージしたテーブルでお点前をしてゆっ〜たりと香り高い鉄観音を。皆さんから、花の香りがする!何だろう?と声があがりました。点心は和三盆、さくらのクッキー、ドライイチゴ。3煎工夫茶で淹れました 次に、お点前体験を2名×2回代表の方にしてい [続きを読む]
  • カジュアル茶道レッスン始動
  • 3月・弥生になりました寒さも日増しに緩んできますが風の強い日は花粉も飛んできますから、気をつけましょう。紫外線も強くなります。お肌対策も万全に。 さて、今週末はひな祭りもあり、自然と桃色に包まれて幸せでした。昨年末から始まった、カジュアル茶道レッスンが2回ありました。 一回目は抹茶の点て方と、和菓子のいただき方二回目は割り稽古をして、所作とお点前を身に付け略盆点前三階目以降はレベル・進行に [続きを読む]
  • 春のお茶で台湾を思い出す
  • 2月も後半になりました。雨水も過ぎ、雪から雨に変わり、寒い冬も峠をこえたようですね。風邪もすっかりいなくなって、体調は元に戻りました。さて、先月ですが、上級の生徒さんのお点前テストがあり見事合格されました!初めて飲んだ時に香りに感動した「文山包種」を美味しく丁寧に工夫茶点前で淹れてくださいました。ディスプレイも色使いと小物で春を表現され、ご自身で見つけた波佐見焼きのお皿を使っていました。 &nbs [続きを読む]
  • Luna new year lunch&tea party @留香茶芸岡山
  • 春節を祝うランチとティーパーティーが1月28日にありました。会場はホテルグランビアの重慶飯店にて2度目の開催です。前回とは違って、生徒さんのみではなく、お知り合いや初めての方もご参加頂き、満席20名様のご出席を賜りとても賑やかでした。貸切の円卓のお部屋に2テーブル、少しスペースがありましたので、お花を飾らせて頂きました。紅白の梅にフォーチュンホルダーを吊るしたり、剪紙の喜喜はとてもおめでたい文字で [続きを読む]
  • 初レッスンと大雪
  • 寒いセンター試験でしたね。国語の漢字と英語の発音くらいまでクイズみたいで楽しかったけれど、それ以上は無理みたい・・・。 雪の影響で美作教室はお休みになりました。生徒さんが心配してくださって、有難かった。津山教室から真庭へ滞在したのですが、みるみるうちに、細かい雪が積もって、すっぽりと覆われました。岡山市へ南下すると、全然降っていなくて、気候の違いを目の当たりにしました。皆さんの場所ではいかがで [続きを読む]
  • 新年明けましておめでとうございます
  • 2017年明けましておめでとうございます。例年になく暖かくて穏やかなお正月です。本年も拙いブログですが、宜しくお願いいたします。早速ですが、ブログのタイトルを少し変更しました。新しいコース、カジュアル茶道を追加しました。初めての方に分かりやすく、気軽な茶道を学んで頂ける内容となっております。 今年の初レッスンは1月8日からです!1月28日は中国圏内での旧正月にあたります。昨年に引続き、ホテルグラ [続きを読む]
  • 東京観光&地球にやさしい中国茶交流会
  • 先日の週末は東京へ☆レポします。長いですが、おつきあいくださいませ!初めてのエコ茶会参加の機会をシンガポール時代の茶友が与えてくださいました。前日は東京観光も兼ねて、今週18日まで開催中のゴッホ&ゴーギャン展へ。銀杏の木がきれいでした!昔昔、上野動物園に行ったなあ〜と昭和な時代を思い出しました。場所は国立西洋美術館を横目に奥に入ったところにある上野美術館スムースに入れましたが、大勢の方でしたゴッホが [続きを読む]
  • 12月のレッスン
  • 今年も12月がやってきました!振り返るのは少し早いですね。本格的な冬支度とクリスマスの食器を出して、気分を盛り上げましょう!!12月の教室では生徒さんから、お庭のお花達で作った花束リース☆頂いて飾りました。レモングラスのいい香りが部屋中にしています!今年のミニツリーはアフタヌーンティーのもの。赤いマットと合わせました。 先週は二回もアフタヌーンティーを楽しみました紅茶はコンパスさんのニ [続きを読む]
  • お茶会報告☆
  • 週末に行われた津山市観光協会主催の大茶華会が昨日無事終了いたしました 我々の担当は土曜日で土砂降りの雨マーク予報でどうなるかと心配していましたが、奇跡的に雨も止み午後には晴れ間も見られ、紅葉を見る客足も増えて何よりでした。今回の場所は津山文化センター旅するアート展も同時開催されていました。 会場は華やかなお花と茶席に相まって空間を仕上げました茶席は教室の生徒さんがコーディネートピンク [続きを読む]
  • 第12回地球にやさしい中国茶交流会
  • カレンダーも残り少なくなりました。今回は、国内最大規模の中国茶イベントのお知らせです!なんとびっくり!12回目になるそうです。主催はブログでお馴染みのあるきちさんが代表です!徐々に広まって、去年は2千人以上の来客数!今年は12月の10・11の二日間開催されます場所は東京都台東区浅草駅から徒歩5〜8分圏内ですこだわりの茶葉専門店・雑貨店など30店舗が出店します更に、ワンコイン茶席、セミナー、ミニイベント、 [続きを読む]