鶴亀 さん プロフィール

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鶴亀さん: 鶴亀
ハンドル名鶴亀 さん
ブログタイトル鶴亀
ブログURLhttp://tsurukame.junglekouen.com/
サイト紹介文「鶴亀」からマクロビオティックライフを楽しんでいただくための情報を発信します。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供117回 / 365日(平均2.2回/週) - 参加 2010/06/16 22:45

鶴亀 さんのブログ記事

  • かぼちゃのプリン
  • カボチャ、美味しいですね#亀山農園 さんの 甘〜い#ぼっちゃんかぼちゃ でカボチャプリンを作りました10 月の #ワンコインクッキング  でやります。 ???????? ? #マクロビオティック #オーガニック #ヘルシー #卵砂糖乳製品動物不使用 #ダイエット #マクロビ #体質改善 #体調改善 #陰陽調和 #一物全体 #地産地消 #デトックス #添加物なし #安心安全 #食養生 #桜沢如一 #リマクッキングスクール #貝 [続きを読む]
  • 米粉ロール 
  • #グルテンフリー #卵乳製品なしクリームがた〜〜〜くさん入ったロールケーキにするには、しっかりとした豆腐クリームを作らなければ……。できればポンセンを入れずに。上級クラスのロールケーキのレシピを改善すべく、クリームの研究。本番はもっと華やかに季節のフルーツなど巻きますからね〜(^_^)v ????????? #マクロビオティック #オーガニック #ヘルシー #卵砂糖乳製品動物不使用 #ダイエット #マクロビ # [続きを読む]
  • ベジ味噌カツ丼
  • 本日の家ランチは、「#ベジ味噌カツ丼 」丼は食べ過ぎてしまいます。ついつい、ご飯を盛りすぎて。(*_*; ???????? #マクロビオティック #オーガニック #ヘルシー #卵砂糖乳製品動物不使用 #ダイエット #マクロビ #体質改善 #体調改善 #陰陽調和 #一物全体 #地産地消 #デトックス #添加物なし #安心安全 #食養生 #桜沢如一 #リマクッキングスクール #貝原益軒 #水野南北 #石塚左玄 #食養 #食育 [続きを読む]
  • 2017年10 月の予定
  • ★ワンコインクッキング  参加費500円   お子様連れ可砂糖(みりん)・乳製品・卵・動物食材を使わずに甘みと旨みが引き出せるようになります。ワンコインクッキングにはお得な回数券もあります。5回分のお値段で6回参加できます。*10/11(水)10:30〜12:00  マクロビみそかつ丼がっつり食べたいときの「どんぶり飯」です。砂糖、味醂などの甘味料一切なしでもあま〜いみそカツができます。大豆たんぱくのカツは [続きを読む]
  • ★細巻きずし★風呂吹き大根汁仕立て★ごぼうの丸煮★草餅
  • 本日は、初級夏期コースの最終回でした。#細巻き寿司#ふろふき大根汁仕立て#ゴボウの丸煮...#草餅おまけで、生徒さんの差し入れの#オレンジゼリー大根料理ついでの#大根ステーキ  でした。細巻き寿司は、蓮根の梅酢煮や、椎茸の醤油煮や、蒸し人参などのシンプルな具材ですが、手軽で美味しいです。梅酢の酢飯はさっぱりとしていて簡単にできていいですねふろふき大根も一物全体ですから、決して灰汁をとりません。灰汁をとらない [続きを読む]
  • ?栗
  • 今朝、食べました今年初、阿南さんの栗 ほっくほくで甘いです粒が大きいので、スイーツにも使えます。次は、栗ご飯を炊きま(^o^)/〜す #マクロビオティック #オーガニック #ヘルシー #卵砂糖乳製品動物不使用 #ダイエット #マクロビ #体質改善 #体調改善 #陰陽調和 #一物全体 #地産地消 #デトックス #添加物なし #安心安全 #食養生 #桜沢如一 #リマクッキングスクール #貝原益軒 #水野南北 #石塚左玄 #食養 # [続きを読む]
  • ?丸麦入り玄米ご飯の玉ねぎ丼?味噌汁?食養きんぴら?かりんとう
  • 本日は、秋の初級クラスの2回目でした?#丸麦入り玄米ご飯の玉ねぎ丼#秋の味噌汁#食養きんぴら#かりんとう  でした。テーマは、?野菜の洗い方、下処理の仕方、切り方?圧力鍋の玄米ご飯の炊き方?出汁のとり方他にも、たくさんのことをお伝えしました。・味噌の陰陽・油のこと・食材のこと・なぜ水道水で食材を洗ってはいけないかの実験・暮らしの中での陰陽について・五感を使った調理の体験など。 細かなことまで含めると盛 [続きを読む]
  • ?車麩の揚げに?穀物コーヒー?玄米ご飯?味噌汁
  • 9月からスタートの初級クラスの一回目のクラスのお料理です。#土鍋の玄米ご飯 #秋の味噌汁#大豆蛋白の唐揚げ#車麩のネギ煮#穀物コーヒーゼリー でした。砂糖無しなのにこんなにおいしいと、これは家族が喜びそうと皆さん車麩を買って帰られたようです。?車麩を買ったけどどう調理すればいいのかわからないとか?やってみたけどパサパサして美味しくなかったとかよく聞きます。調理の仕方は色々あります。とても手軽に使える食材 [続きを読む]
  • 体験試食会
  • 先週のマクロビオティックの体験試食会のお料理です。#土鍋の玄米ご飯#食養きんぴら #食養切り干し大根煮#秋の味噌汁  でした。玄米ご飯を食べなれてない方のために、土鍋でふんわりと炊きました。 「これ、玄米だけで炊いているのですか?」と、よく聞かれます。白くて食べやすいので、♪これなら毎日食べたいゎ♪と、おっしゃっていただけます。#マクロビオティック #オーガニック #ヘルシー #卵砂糖乳製品動物不使用 #ダイ [続きを読む]
  • カボチャのタルト
  • 今週の#鶴亀 の#ワンコインクッキング は、#カボチャのタルト でした米粉の生地で#グルテンフリー #乳製品なし #甘味料なし ほんのちょっとのことなのですが、粉の甘味の引き出しかたとカボチャの甘味の引き出し方さえ押さえておけば、甘味料は一切なしで十分甘くなります。砂糖が入っていないなんて信じられないくらいに。特に、この時期のカボチャは熟していて甘いので?‼材料は、粉と、油と、かぼちゃだけ?手軽にできま [続きを読む]
  • 鶴亀行事のご案内2017年9月
  •     870-0126大分市横尾4266  097-529-6886★ワンコインクッキング  参加費500円   お子様連れ可****************砂糖(みりん)・乳製品・卵・動物食材を使わずに甘くてこくのある料理ができるようになります。ワンコインクッキングにはお得な回数券もあります。5回分のお値段で6回参加できます)*9/6(水)18:30〜20:00  かぼちゃのタルト南瓜のおいしい季節です。作るのなら今でしょ!!と [続きを読む]
  • 朝ごはん
  • #朝ごはん は、#煮びたし#オクラの醤味噌和え#野菜スープ それに、#玄米ご飯こういうご飯で過ごすと、頑張らなくても軽やかに動けます(^_^)v#マクロビオティック #オーガニック #ヘルシー #卵砂糖乳製品動物不使用 #ダイエット #マクロビ #体質改善 #体調改善 #陰陽調和 #一物全体 #地産地消 #デトックス #添加物なし #安心安全 #食養生 #桜沢如一 #リマクッキングスクール #貝原益軒 #水野南北 #石塚左玄 # [続きを読む]
  • アーモンドミルク&アーモンドとカカオニブのクッキー
  • 濃厚で甘い#アーモンドミルク  ができました(*´∇`)ノ絞ったあとのアーモンドで#アーモンドとカカオニブのクッキー#甘さ控えめ #ココナッツシュガーが #サクサク  で美味しいと、お客様がぜーんぶ食べいかれました(* ´ ▽ ` *)ので、もう一回焼焼きました(^_^)v。自家用に#マクロビオティック #オーガニック #ヘルシー #卵砂糖乳製品動物不使用 #ダイエット #マクロビ #体質改善 #体調改善 #陰陽調和 #一物全体 # [続きを読む]
  • ラタトゥイユ
  • 夏野菜の旨味を堪能するなら#ラタトゥイユ  が一番‼と思う#マクロビオティック #オーガニック #ヘルシー #卵砂糖乳製品動物不使用 #ダイエット #マクロビ #体質改善 #体調改善 #陰陽調和 #一物全体 #地産地消 #デトックス #添加物なし #安心安全 #食養生 #桜沢如一 #リマクッキングスクール #貝原益軒 #水野南北 #石塚左玄 #食養 #食育 [続きを読む]
  • 大豆蛋白のタンドリー風
  • #大豆蛋白のタンドリー風  は、私にとっては、夏限定の楽しみなおかずですこの夏3回目(^_^)vエスニックな香りは好きですが、スパイスの辛味は苦手なのでほんのりの辛味で夏を楽しみました〜?また来年? #マクロビオティック #オーガニック #ヘルシー #卵砂糖乳製品動物不使用 #ダイエット #マクロビ #体質改善 #体調改善 #陰陽調和 #一物全体 #地産地消 #デトックス #添加物なし #安心安全 #食養生 #桜沢如一 # [続きを読む]
  • リマ食堂に行ってきました
  • 昨日のランチは、池尻大橋のリマ食堂にて#ベジオープンサンド#玄米と野菜のスープ#サラダバー#野菜の和え物#穀物コーヒー  でした。リマの料理教室のスタッフさんが調理してくださっていますのでほんとうに美味しい陰陽のバランスのとれたマクロビランチでした。普段はパンは食べない私にも、こちらのバンズはお腹に優しい穏やかなバンズでした?#マクロビオティック #オーガニック #ヘルシー #卵砂糖乳製品動物不使用 #ダイ [続きを読む]
  • つるかめ☆夜マルシェ
  • こぉ〜んな美味しそうなケーキも召し上がれますよ〜?ろみぱんさんからです。https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=708173972709706&id=1000055132939038/18(金)17:00〜22:00(LO21:00) 鶴亀2階にておいしくって身体にやさしいごはんや Sweets 、 雑貨やセラピー etc… 楽しいことが詰まったワクワクな日です。明るい会場でおいしいもの食べて楽しいワークショップ体験して、おしゃれな小物を見て・・・・。ほっと [続きを読む]
  • リマクッキングスクール新宿校試作会
  • 昨日は、初級の集中コースの試作会に参加してきました?生徒の皆さんの熱心な質問からも学ぶことがたくさん(^_^)v緒方先生の講評に深く学び考えることたくさん。大分校の皆さんにもたくさんのことシェアできそうです(⌒0⌒)/~~#マクロビオティック #オーガニック #ヘルシー #卵砂糖乳製品動物不使用 #穀物菜食  #ダイエット #マクロビ #体質改善 #体調改善 #陰陽調和 #一物全体 #地産地消 #デトックス #添加物なし  [続きを読む]