After9 さん プロフィール

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After9さん: UMA SOUL/ウマソウル
ハンドル名After9 さん
ブログタイトルUMA SOUL/ウマソウル
ブログURLhttp://umasoul.blog81.fc2.com/
サイト紹介文魂を感じるウマい食 と 魂の音楽(SOUL MUSIC)を求めて!
自由文出身:神奈川県
就職で上京→LAに移住→帰国後、東京都在住 
好きな食べ物:人参以外何でも
趣味:ウマそうなFOODたべ歩き、音楽(BLACK MUSIC)、西洋アンティーク家具と雑貨の収集、旧車
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供130回 / 365日(平均2.5回/週) - 参加 2010/07/07 11:28

After9 さんのブログ記事

  • 超ウマいカルパッチョ!(Il Fornaio)
  • Pasadena(パサディナ)で好きなイタリアンのIl Fornaio(イルフォルナイオ/イルドルネイオ)!パサディナまでは遠いので今回は支店のManhattan Beach(マンハッタンビーチ店)ヘ!暗くてムーディーな店内! スプマンテを1本いれて乾杯!お代わり自由のウマいバケットはエクストラバージンオリーブ&バルサミコで頂くのがこの店でのセオリー!Il Fornaioが好きな理由はウマいCarpaccio(カルパッチョ)!日本では生の牛肉 [続きを読む]
  • 人気の韓国料理店!(Da Maat)
  • 洋飯に飽きて米が食べたいと向かったのはSepulveda Blvd(セプルベダ)沿いにある人気の韓国料理店Da Maat(ダマート)ヘ!ここはちょうど1年前に出張で来た時に駐在員に連れてきてもらい好印象を受けた店で、家族は初めての訪問!壁一面に日本の茶碗が飾られていて、オーナーの茶碗コレクションと思われ、きっと親日家に違いない!?テーブルには無料の韓国料理の突き出し(おかず)が並びお代わりも自由な韓国式サービス [続きを読む]
  • 西海岸発祥のダイナー!(Ruby's Diner)
  • 朝目覚めればホテルの前の道 N Harbor Dr(ノースハーバードライブ)は人の渦・・・早朝から昼までRedndo Beach(レドンドビーチ市)のSuper bowl run(スーパーボウルラン)のマラソンが行われる!ホテルの告知で「 N Harbor Drは朝6時〜昼の12時までマラソンの為通行止めなので車が駐車場kら出せないのでその前に移動するように」との事で前夜に車は移動済み・・・さて、朝食はSuper bowl runのスタート地点のRuby's Diner( [続きを読む]
  • デルアモにも進出!(Greatmaple)
  • Newport(ニューポートビーチ)のショッピングモールのFashion Island(ファションアイランド)にあるレストランGreatmaple(グレートメープル)!そのGreatmapleがTorrance(トーランス店)の新しく生まれ変わった巨大ショッピングモールDel Amo Fashion Center(デルアモ・ファッション・センター)内にもオープンした!!外観はテラス席のあるヨーロピアンな雰囲気のあるニューポートビーチ店とは異なりモダンな造り!店内は [続きを読む]
  • やっぱりウマかったロール寿司!(Bristol Farms)
  • 昔よく通っていた懐かしのBristol Farms(ブリストルファーム)はRolling Hills(ローリングヒルズ)にまだ健在!!Bristol Farmsはオーガニック食品や高級食材のグローサリーストアだけどLAでライバルだったMrs. Gooch’s(ミセスグッチ)もWhole Food's(ホールフーズ)が買収し、高級食材店としては幅を利かせている!ホームページを見ると現在(2007年3月時点)でBristol Farmsは西海岸にわずかながら11店舗残っている!意外とウ [続きを読む]
  • 秘密にしたい美しいビューのトレイル! (McBride Trail)
  • しばらく行っていなかったPalos Vardesの美しいトレイルMcBride Trail(マクブライド・トレイル)へ・・・車でトレイルの入口までは山の上(PV)を上り、 Hawthorne blvd(ホウソン)と Crenshaw blvd(クレンショウ)を結ぶ細い住宅街のCrest Rd(クレストロード)へ・・・Crest RdからHighridge Rdを少しだけ南へ走るとOcean Terrace Dr(オーシャンテラスドライブ)ヘ!そして、Ocean Terrace Drの一番西の突当りからトレイルのスタ [続きを読む]
  • パロ山のビューポイント!(Palos Verdes Estates Shoreline Preserve)
  • Palos Verdes(パロスバーデス)の丘の事を昔「パロ山」と呼んでいた・・・そのパロ山にはいくつもの絶景ポイントがありますがそのいくつかのポイントをご紹介!まずはその第一弾のPalos Verdes Estates Shoreline Preserve(パロス・ベルデス・エステーツ・ショアライン保護区)からのビューポイント!Palos Verdes Estates Shoreline Preserve(パロス・ベルデス・エステーツ・ショアライン保護区)は、Palos Verdes Estatesの町が [続きを読む]
  • 120年以上のレドンドピアの歴史!(The Pier)
  • Redondo Beach を象徴する桟橋のThe Pier(ザ・ピア)は128年もの歴史がありその歴史を振り返ってみる!僕がRedondo Beach(レドンドビーチ)に住み始めた1992年に設立100周年を祝ったRedondo Beach Pier(レドンドビーチ・ピア)は現在第7世代の複雑な形をしたピア! 1889年、この桟橋は太平洋岸北西部からの木材貿易を受け入れるためにEmerald St.(エメラルドストリート)に設計された埠頭として誕生!1895年と1903年には2つ [続きを読む]
  • いつも最高の炭火焼きロブスター!(Captain Kidd's)
  • やっぱりRedondoに来たらロブスター食べなきゃ!と向かったのは25年前の在米時代から世話になり続けているCapt Kidd's Fish Market(キャプテン・キッズ・フィッシュ・マーケット)!活ロブスターの生簀に行き大きなロブスターを3匹購入!スチームは無料だけれどやはり炭火焼の方が断然ウマい!のでいつもお願いする炭火焼のChar broil(チャーブロイル)でオーダー!チャーブロイルで注文すると1匹につき$5,99がプラスでチャー [続きを読む]
  • カルネアサダタコスがウマい!(Los Paisas)
  • 娘はLAに住んでる友達に会いにサンタモニカへ行ったので妻と二人でランチ!向かったのはトーランスにあるメキシカンのLos Paisas(ロス・パイサス)!以前はアメリカンホンダ近くのTorrance blvd.(トーランス・ブルバード)+Western ave.(ウエスタン・アヴェニュー)の小さな店だったが、近年場所を移して大きくなった!メキシカンの人気店でスパニッシュ系が多い客層!妻は昼から気合を入れてMargarita(マルガリータ) [続きを読む]
  • 勝手にレドンド・キュイジーヌ!(R/10 Social House)
  • Sedona(セドナ)から一気におよそ500マイル(800?)のドライブでヘトヘト・・・日も暮れて西海岸のRedondo Beach(レドンドビーチ)に到着!宿泊先はヨットハーバー前の立地のいつも利用する Crowne Plaza Redondo Beach & Marina(クラウンプラザ・レドンドビーチ&マリーナ)!チェックインを済ませて徒歩でレドンドビーチの桟橋 The Pierへと続くBordwalk(ボードウォーク)で、飲みながら軽く料理をつまめるビストロ的なR [続きを読む]
  • ゴールドラッシュの時を経て復活した町!(Oatman)
  • フリーウェイI-40を西に進みKingmn(キングマン)を過ぎてすぐのMcConnico(マッコニコ)という町でフリーウェイを降りてOatman Rd.(オートマンロード)を走り遠回りで道草・・・フリーウェイが通った事で廃止されてしまったアメリカのマザーロードRute66(ルート66)を走る!Arizona(アリゾナ州)Mohave County(モハベ地区)のBlack Mountains(ブラックマウンテン)の山越えする旧ルート!山の上の見晴らしの良い場所で朝購 [続きを読む]
  • 古き良きルート66を感じて・・・
  • 途中立ち寄ったのは古き良き時代のマザーロードRute66(ルート66)が通る町 Williams(ウィリアムズ)に到着!この町の名は登山家の William "Old Bill" Williams にちなんでつけられた。1984年に州間高速道路40号線のフリーウェイが開通し、翌日にはRute66(ルート66)は廃止された!「Urban Route 66, Williams」としてこの町Williamsは1984年と1989年にNational Register of Historic Places(アメリカ合衆国国家歴史登録財 [続きを読む]
  • ウマいからまた!(Wildflower Bread Company)
  • この日はセドナを出発して途中数か所観光しながらLAまで走る距離はおよそ500マイル(800?)!時間稼ぎでランチは車内で済ませようとランチ用にサンドイッチを購入しに行ったのは昨日のランチピクニックでも世話になったWildflower Bread Company(ワイルドフラワー・ブレッド・カンパニー)!すっかり気に入ったセドナのパン屋!3種類のサンドイッチを購入!Hot Sandwich(ホットサンドイッチ)から選んだPortobello Picnic( [続きを読む]
  • チェックアウト前の朝食!(A Sunset Chateau)
  • セドナですっかり気に入ったA Sunset Chateauで2泊・・・そしてチェックアウトの朝を迎えると見事な晴天!!神秘的でスピリチュアル、そして大地からのボルテックスを受け取り生まれ変わったかのような気分・・・B&B(Bed & Breakfast)形式のホテルなので朝食付き!冬のシーズンオフな事もありダイニングホールは今朝も貸し切り・・・やはりサウスウエスタンとアーティスティックな個性が融合したインテリアは素晴らしい!! [続きを読む]
  • 期待以上のピッツェリア!(Pisa Lisa)
  • ディナーはホテルからほど近いピッツェリアのPisa Lisa(ピサ・リサ)ヘ!Pisa(ピサ)といえばイタリアの斜塔で世界遺産!そのPisaとPizza、そしてゴロ合わせでオーナー名のLisa=Pisa Lisaという店名になったと勝手に解釈!日が暮れて外観はクリスマスのイルミネーションをまだ解除していないかのような華やかさ・・・店に入ると待ち客がズラリで20分待ちと言われ店の中で待つ!人気があるようで店内は活気であふれ、ピザ [続きを読む]
  • 一番好きなビューポイント!(Red Rock Crossing)
  • セドナで大人気のパン屋でサンドイッチを購入しピクニック!向かった先は我が家がセドナで一番好きで癒される場所!!アクセスは大きく二つで、Oak Creek(オーク川)の北側から攻めるルートとOak Creek(オーク川)の南から攻めるルート!いつも行く北からのルートはビューポイントに向かうのに川を渡らなくてはならないので冬に川に入るのは不可能なので断念・・・今回は初めて南からのルートでビューポイントへ向かう・・・南 [続きを読む]
  • ウマいサンドイッチでピクニック!(Wildflower Bread Company)
  • ウマいサンドイッチを買ってピクニックに行こうと向かったパン屋はWildflower Bread Company(ワイルドフラワー・ブレッド・カンパニー)!2015年に来た時も虜になったサンドイッチを購入!セドナで一番人気のパン屋は店内も広い!特にテラス席は眺めが良くて気持ち良い!でも僕らはTo Go(持ち帰り)で水辺でピクニックに・・・厨房もテンヤワンヤで受取るまでにおよそ30分・・・さーて、セドナで一番好きなロケーション [続きを読む]
  • 古き良きメキシコを再現! (Tlaquepaque/トラケパケ)
  • アメリカ人がセドナで外せない美しい場所とおすすめするのがショップ、レストラン、ギャラリーがあるTlaquepaque Arts & Crafts Village (トラケパケ・アーツ・アンド・クラフトヴィレッジ)という場所!Tlaquepaque(トラケパケ)メキシコのハリスコ州の都市Tlaquepaque(トラケパケ)と同じ名前で、古き良き時代のスパニッシュの街並みが再現されている!雰囲気の良さはさることながら、前回同様の目的は買い物!前回買 [続きを読む]
  • 気軽にセドナの360°ビュー!
  • ホテルから近い場所にあるビューポイント Airport Mesa(エアポートメサ)へ!Airportはその名の通り空港近くということで、Mesa(メサ)とは差別侵食によって形成されたテーブル状の台地!900年ほど前、ネイティブアメリカンの「ハバスパイ族」が暮らしていて「ウィー グァルコ ホル ホルバ wee gualko horu horuba」(=大地からブクブク泡立つ岩)と呼んでいた!ネイティブの彼らはこの大地から、先祖からのエネルギーや波動を受 [続きを読む]
  • ホテルの朝食!(A Sunset Chateau)
  • セドナのホテル A Sunset Chateau(ア・サンセット・シャトー)で朝目覚めてカーテンを開ければ目の前にはレッドロックの景色!素晴らしいこのビューティフル・ビューは日本で日常味わえない・・・ホテルはB&B(Bed & Break First)の形式なので朝食付!部屋を出て食事するダイニング・ホールへ!ダイニングも2015年に来た時と椅子とインテリア入れ替わっているけれどサウスウエスタンな雰囲気は素晴らしいまま・・・窓際のセドナ [続きを読む]