maro さん プロフィール

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maroさん: のんびり・・・
ハンドル名maro さん
ブログタイトルのんびり・・・
ブログURLhttp://blog.goo.ne.jp/dagu-tea/
サイト紹介文紅茶のこと、自然療法のこと、日常のこと・・・のんびり綴ります。
自由文紅茶塾DAGU主宰ティーアドバイザーです☆この他、JAMHA認定ハーバルセラピスト、AEAJ認定アロマテラピーインストラクターとして東海地方を中心に活動中。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供98回 / 365日(平均1.9回/週) - 参加 2010/07/09 16:04

maro さんのブログ記事

  • キャメロンハイランドに到着しました
  • クアランプールから高速に乗って、現地までは4時間以上。キャメロンハイランドに到着した時には、夕食時になっていました。ホテルにチェックインする前にマレーシアの鍋料理で夕食を済ませました。それからホテルへ。夜は移動の疲れを取るために、ホテルでゆっくり。翌日は、キャメロンハイランドのBOHのテステートへ。BOHは、マレーシア王室御用達の紅茶。細い道をズンズン進んでいくと茶畑が見えてきました。やっと到着ですよ。 [続きを読む]
  • キャメロンハイランドに向かうその前に
  • 観光を終えて、いよいよキャメロンハイランドへ。ちょっとその前に、腹ごしらえですよ。クアラルンプールのお茶料理レストラン「Purple Cane」へ行きました。店内の壁に描かれている絵がカワイイです。では、お料理の写真を一気にズラーッと。どれもハズレなく、美味しかったです。アジアはホテルやレストラン、ほとんどの場所が冷房キツめなので、そんな中でお鍋をいただくと温まって、ホッとします。どんな場所でも笑いが絶えま [続きを読む]
  • マレーシア2日目
  • 初日は予定より2時間ほど遅れて現地に到着。そのままホテルへ向かい(途中セブンイレブンで、ちょっとお買い物)就寝。翌日の午前中はクアラルンプール観光。独立広場や旧王宮、国家記念碑、国立回教寺院などを巡りました。お天気が良く観光日和でしたが、やはりクアラルンプールは暑い!名古屋の夏も厳しいので慣れてはいますが、皆さんやはりクールなものが恋しくなるようで・・・ところどころでよく見かけるドリアンのアイスキ [続きを読む]
  • 2017年紅茶ツアーより戻りました
  • 今年の紅茶塾DAGUツアーは、マレーシア。キャメロンハイランドの茶園が目的地です。参加者さん全員が楽しい方だったので、笑いの絶えない旅となりました。名古屋からは香港経由で、クアラルンプールへ。今回の紅茶旅を案内してくださった現地ガイドのライさんです。いつもニコニコで、ちょっとシャイな感じ。みんなの人気者となって、最後の時には別れを惜しまれていましたよ。では、また少しずつ旅の報告をしていきますね。〜紅茶 [続きを読む]
  • マレーシアに行きます
  • 2017年の紅茶塾DAGUの紅茶ツアーは、マレーシア。7/18より出発します。首都クアラルンプールから北約200kmにあるキャメロンハイランド。この近くにマレーシア王室御用達のBOH Teaのエステートがあります。今回は、このエステートの茶畑や工場見学が目的です。ティーセンターでは、オープンエアーのカフェにて茶畑を眺めながら、紅茶をいただきます。クアラルンプールでは、お茶料理やマレーシアフードでのアフタヌーンティーも予 [続きを読む]
  • 暑い夏にはクールな紅茶
  • 夏になりますと、文化センターの紅茶教室ではアイスティーのレッスンが続きます。毎年、人気なのは2層になったセパレートティー。とっても簡単なのに、魅せてくれるので、おうちカフェにピッタリのメニュー。紅茶と炭酸をセパレートさせたセパレート・スパークリングティー。紅茶とミルクをセパレートさせたセパレート・アイスミルクティー。見た目でも楽しませてくれる美味しいアイスティーです。〜紅茶塾DAGU〜http://hwbb.gyao. [続きを読む]
  • ミャンマーのお土産です
  • 紅茶教室の生徒さんが、出張でミャンマーに行かれて、お土産を買ってきてくださいました。ミャンマー紅茶と現地の伝統的なスイーツ。スイーツは、スリランカでもよく食べられているジャガリです。お土産で持ってくださったのは、レモン味。プレーンしか食べたことなかった私としては、なかなか感動的でした。オチャウケにピッタリ!紅茶はとても細かいCTCで、味のパンチは控えめでしたが、香りは優しい紅茶の香りがしました。クラ [続きを読む]
  • 8月のティータイムPlus
  • 紅茶塾DAGUのティータイムPlusに初登場の「Points of You? 」 今回、ティータイムPlusで「Points of You? 」をナビゲートしてくださるのは、村田 剛先生。 ●Points of You? とはなんでしょう? 実世界のさまざまな情景を切り取った「写真」カードを?いる、イスラエル発祥のコーチングツールなんです。 写 真を眺め、発想を拡げ、他?の視点を取り込んで物事を考えることで、?分の視野を拡げたり、新たな気 づきを得ることが [続きを読む]
  • 喫茶なおまろ
  • いつものビーガン茶会「nao☆maro Cafe」ではなく、今回は「喫茶なおまろ」です。 お茶会形式ではなく、お好きなスイーツと紅茶を選んでいただき、楽しんでいただく会です。 8月16日(水) ①11:00〜11:45 ②13:00〜13:45 ③14:15〜15:00 各回定員6名会場:http://hwbb.gyao.ne.jp/tea-pb/tabi.htm 参加費は、ご注文の内容により異なります。 テイクアウトのメニューもございます。お申し込みはprovidence822@hotmail.comお申し込 [続きを読む]
  • 日本の伝統
  • 「ステキだなー」といつも思いながら、なかなか予定が合わずに参加出来なかった、お弟子様であるmasumiさんの輪島塗とコラボのお茶会。和物が好きである自分としては、彼女のブログを見ては惚れぼれ。いつか行く機会が訪れたなら、断られても参加したい(笑)と思っていた。(お弟子様のお茶会やレッスンに参加したいと言うと、ほとんどのお弟子様から断られます。「恥ずかしい」というのは表向きの理由でホントは嫌われているんじ [続きを読む]
  • アドバイザーコース、ブレンドについて
  • 紅茶塾DAGUのティーアドバイザー養成コースは、全12回。毎回、いろいろなテーマで講座をおこないます。第10回は、紅茶のブレンドについて。ブレンドの役割や、どのようにしてブレンドがおこなわれるのか、消費者にとってどんなブレンドが好ましいのか…などなど。テイスティングカップを用いて、同じ産地の異なるブレンド紅茶を体験します。スイショクも香りも味も違いがあります。今まで購入する際に選んできた基準も変わってくる [続きを読む]
  • 月に一度。ブルーツリーの紅茶塾。
  • 毎月第2金曜日の13時半からは、瑞穂区にある文具店・丸日商店の奥にあるサロン「ブルーツリー」にて、紅茶教室。ここでは、もう長年お世話になっています。来てくださっている生徒さんも、長いお付き合いです。ここでの教室の際は、私がスイーツを用意するのではなく、サロンのオーナー夫人が手作りスイーツを出してくださいます。元々、甘いものが得意じゃない夫人なのですが、紅茶教室を開催するようになってから、お菓子教室に [続きを読む]
  • 久しぶりに…
  • 野球観戦が久しぶりなわけじゃないです(タイトルより)。かわらず行ってます。月に1-2回。観戦ネタをブログにUPするのは久々なのです。勝っても、負けても騒いでます(笑)この日はボロ負け。そんな風には見えないでしょ。まぁ、イベントは、とりあえず盛り上がっておきましょう。別の日…この日は勝ち〜。ドラゴンズカラーのラメラメ帽子を見つけたので、勝手に観戦グッズにしました。青いベレー帽も、私のオリジナル観戦スタイ [続きを読む]
  • 一期一会の会
  • ダージリン・ファーストフラッシュ一期一会の会おこないます。 今年もファーストフラッシュの時期がやってきました。 特に格別な高級茶葉をじっくり味わっていただく会です。 一期一会の茶会でお出しする紅茶は、文化センターなどの教室では紹介いたしませんので、この会のみで楽しんでいただけます。 開催日:6/8、6/19、6/30、7/4 開始時間:11:00~(7/4のみ13:00〜) 参加費:1,500円(参加日の2日前よりキャンセル料が発生しま [続きを読む]
  • 有松の紅茶教室
  • 毎月第4土曜日の午前中は、有松のJEUGIAカルチャーセンターで紅茶教室。5月のレッスンでは、紅茶の摘み方や美味しい紅茶とはどういうものなのか、茶の樹の基本についてお話ししました。ある生徒さんが、ベトナム旅行に行かれて、お土産を持ってきてくださいました。クラスのみんなと紅茶のオチャウケとして、いただきました。ちょっと珍しいお菓子でしたが、とっても美味しかった!これはポテトじゃありませんよ(*´?`*)スティッ [続きを読む]
  • アドバイザーコース「アイスティー・レッスン」
  • GWを過ぎたら、暑い日が増えてきましたね。気温が上がれば、アイスティーが恋しくなります。ティーアドバイザー養成コースの中でのアイスティーレッスン。現在受講中の方と一緒に、すでにアドバイザーの資格を取得されている方も「おさらいレッスン」として受講されました。(紅茶塾DAGUのアドバイザーコースでは、アドバイザーの資格を取得された後も「おさらいレッスン」として1講座1,000円で受講していただけます。)和やかな [続きを読む]
  • 水の違いによる紅茶
  • 紅茶塾DAGUのティーアドバイザー養成コースの中では、水の違いによる紅茶を学んでいただきます。水はミネラルを多く含む硬水、ミネラルが少ない軟水があります。同じ茶葉を用いて、同じ淹れ方をしても、水が違うと味はもちろんのこと、香りや水色(スイショク)が全く違う紅茶が出来上がります。百聞は一見に如かず。講義で話しを聴くだけよりも味わった方が、腑に落ちます。今回は、エビアンとコントレックス、それから、名古屋 [続きを読む]
  • 紅茶塾DAGU 基礎コースお申し込み受付中
  • 基本コース(4回レッスン) 1.美味しい紅茶の淹れ方 2.産地別紅茶の特徴(インド編) 3.産地別紅茶の特徴(セイロンとその他の産地) 4.お茶の歴史受講料:15,000円    (テキスト・紅茶・ケーキ代込み。ティーサーバー1個、茶こし1個、メジャー1個をお持ち帰りいただきます。)   4回修了時に修了証をお渡しいたします。 持ち物:筆記用具開催日時  6月3日(土)、7月8日(土)、8月5日(土)、9月2日(土 [続きを読む]
  • 06/18小池龍之介さん座禅と瞑想の会
  • 3ヶ月に1度開催しております小池龍之介さんの「座禅と瞑想の会」。次回の参加者さま募集を開始しました。お申し込みは、下記アドレスの「こくちーず」よりお願い致します。http://kokucheese.com/event/index/462171/この瞑想会の主催は、紅茶塾DAGUとノーマ農園のコラボ「ライフワークプロジェクト」がおこなっています。●ライフワークプロジェクトhttps://www.facebook.com/LWP123/ [続きを読む]
  • ウォーター上映会でした
  • 「ライフワーク・プロジェクト」という活動をしています。この活動はビジネスではなく、私たちが「いいな!」と思うものを、多くの方とシェアしたい時にイベントなどのカタチでおこなっていく活動です。ちなみに「ライフワーク・プロジェクト」というのは、ノーマ農園と紅茶塾DAGUが、上記のような活動をする際に「ノーマ農園×紅茶塾DAGUコラボレーション」では名前が長いので、付けられた名前です。一応、FBページもあります。ht [続きを読む]
  • 春がきました
  • 桜の季節。文化センターの紅茶教室で桜を入れたサクラ紅茶淹れてみました。桜のフレイバーティー買わなくても、視覚も楽しめる美味しいサクラ紅茶が淹れられますよ♪春から新しいこと始めたい方!紅茶塾DAGUで紅茶のある暮らしをスタートしてみませんか? [続きを読む]
  • ふわふわミルクティー講座おこないました
  • ロイヤルミルクティーとは、ちょっと違うふわふわミルクティー。作り方は簡単で、後片付けも楽チンで、しかも濃厚で美味しいのです。ふわふわさせるために真剣な受講者さま達。皆さん上手に美味しいミルクティーが出来て喜んで下さいました。お家でも簡単に作れちゃいますね。桜が開花したので、オチャウケ用に桜のマフィンを焼きました。出来上がったミルクティーと一緒に召し上がっていただきました。マフィンに添えた紫イモのチ [続きを読む]