suz caf'e さん プロフィール

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suz caf'eさん: ほっこりカフェ風♡パン教室「suz caf'e」
ハンドル名suz caf'e さん
ブログタイトルほっこりカフェ風♡パン教室「suz caf'e」
ブログURLhttp://ameblo.jp/suzcafe/
サイト紹介文神奈川県大和市でおうちカフェ風のランチやデザートが楽しめるあこ酵母使用の自宅パン教室を開催中です。
自由文小さな自宅であこ酵母のパン教室とおうちカフェ♡ワンプレートレッスンを開催しています。
カフェに行くそんな気持ちで参加して頂けたら嬉しいです。毎日に少しでも笑顔が生まれるように小さな幸せを日々探ています。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供291回 / 365日(平均5.6回/週) - 参加 2010/07/09 22:21

suz caf'e さんのブログ記事

  • 今日は基礎スタートレッスンでした。。。
  • ほっこりカフェ風。。。パン教室「suz caf'e」です。。。 こんばんは、ご訪問ありがとうございます 今日は久しぶりの基礎スタートレッスンでした初めましての方々とお会いするのは毎回緊張をするのですが玄関ドア開けた瞬間に笑顔でいてくれる初めましての方々にホッとします スタートレッスンのパンメニューはプチパン基礎ではあこ酵母の起こし方あこ酵母とは手ごねの仕方プチパン作りと盛り沢山で伝えたい [続きを読む]
  • [募集]4月の基礎スタートレッスン。。。
  • ほっこりカフェ風。。。パン教室「suz caf'e」です。。。 こんばんは、ご訪問ありがとうございます火曜日に東京は桜の開花宣言が発表されましたが 自宅前の公園、南窓から見える桜は開花の気配もありませんいつ頃咲くでしょうか 4月の基礎スタートレッスン参加者募集中です 基礎スタートレッスンの内容は あこ酵母の種作り工程説明 パンの手ごね実習(生地お持ち帰り)(手ごねはスタートレッスンの [続きを読む]
  • 酒粕味噌床作り。。。
  • ほっこりカフェ風。。。パン教室「suz caf'e」です。。。 こんばんは、ご訪問ありがとうございます連休が暖かかったので今日の寒さこたえますね 今日は雨の中1月に引き続き千年こうじや さんの発酵レッスンに行ってきました 今回は酒粕味噌床作りをしてきました 材料を入れていくだけで簡単に出来上がります作るだけでなく味噌の歴史や種類、酒粕の栄養価や選び方なども学びますそしてこちらもとても楽 [続きを読む]
  • 春のパン祭り de ワンプレート朝食。。。
  • ほっこりカフェ風。。。パン教室「suz caf'e」です。。。 こんばんは、ご訪問ありがとうございます暖かい3連休でしたね今日は春分の日お彼岸のお中日でしたね 昨日は朝早く木更津アウトレットに出かけました今日は少しのんびりの朝食の後お墓参りに行ってきましたよ 金曜日に買ってきてもらったサマーシュのパンで春のパン祭りを連日、開催中今日はサマーシュのパンでタルティーヌにワンプレート朝食楽しみました&n [続きを読む]
  • サマーシュのパンが沢山。。。
  • ほっこりカフェ風。。。パン教室「suz caf'e」です。。。 こんばんは、ご訪問ありがとうございます今日から3連休の方も多いでしょうか 昨日からお彼岸入りしたのでお墓参りに行く方も多いでしょうね 昨日主人が神戸に出張でしたのでサマーシュのパンを買ってきてもらいましたリクエストしたのは主にハード系のパンで春の新作パンを・・・でしたサマーシュ西川シェフの奥様がいろいろ見繕って下さいました &nbs [続きを読む]
  • ベリーパンケーキ de スキレットランチ。。。
  • ほっこりカフェ風。。。パン教室「suz caf'e」です。。。 こんばんは、ご訪問ありがとうございます昼間は日差しも暖かく春を感じる陽気でした 日曜日はのんびりとサンデーブランチを楽しんでいる最近ですが今日は設備点検の日で午前中はのんびりとしていられず朝はサッと簡単に済ませて点検が終了した後 少しのんびりランチでした 久しぶりにパンケーキを食べたいと思いちょうどみたけ食品さんから頂いていた [続きを読む]
  • 3月のデザート(酒粕のいちごミルクムース)。。。
  • ほっこりカフェ風。。。パン教室「suz caf'e」です。。。 こんばんは、ご訪問ありがとうございます最近寒い日が続いていますが週末崩れた体調もだいぶ戻ってきました3月に入ったからと気を許すとまだまだ寒暖差が激しいので体調を崩しますね皆様もお気を付けください 今週金曜日から3月のレッスンも始まりますが今回はデザートに酒粕使用のものを使いたくてやっと完成しました 酒粕のいちごミルクムース今回 [続きを読む]
  • 3月のデリは春らしく。。。
  • ほっこりカフェ風。。。パン教室「suz caf'e」です。。。 こんばんは、ご訪問ありがとうございます雨の月曜日になってしまいましたね 3月デリ昨日春色豆腐のキッシュをしましたが 3月のデリプレートの雰囲気をお知らせしますね 3月のプレート3月のパン(明太子ポテトフランス、さくらデコロール)いちごの甘酒春色豆腐のキッシュ桜色キヌアとオカヒジキマリネ いちごの甘酒いちごと甘酒を [続きを読む]
  • 春色豆腐のキッシュ。。。
  • ほっこりカフェ風。。。パン教室「suz caf'e」です。。。 こんばんは、ご訪問ありがとうございます朝から穏やかに晴れた日曜日 昨日から少し体調が悪く今朝はいつものワンプレートの準備もできず 午後2時過ぎごろからやっと作れそうとキッチンに立ち作ったのは 春色豆腐のキッシュ3月のデリにになります その後他の簡単デリも作れて3月のプレートも完成試食はアーリーディナーになりました [続きを読む]
  • 熱々!餃子定食〜さときっちんさんへ。。
  • ほっこりカフェ風。。。パン教室「suz caf'e」です。。。 こんばんは、ご訪問ありがとうございます生憎の雨になってしまった木曜日 今日は久しぶりにさときっちんさんのレッスンに参加してきましたさときっちんさんのHPは☆ 餃子好きなので美味しそうな餃子の作り方教えて頂きました 軟骨入り餃子この焦げ目美味しそうですよね〜 週末に餃子が時々登場しますがいつもやっている工程よりも簡 [続きを読む]
  • 3月スタート(香ほろんショコラ包み)。。。
  • ほっこりカフェ風。。。パン教室「suz caf'e」です。。。 こんばんは、ご訪問ありがとうございます3月がスタートしました月初め気持ちも新たに今月もよろしくお願いします 3月 suz caf'eカレンダーは昨年の桜のワンプレートレッスンプレートより 2月のバレンタインDayにと頂いたのですがパッケージが春めいていて3月に開封したくて今日までおいておきました WA・BI・SA 香ほろんショコラ包み [続きを読む]
  • 3月のパンメニュー(さくらデコロール)。。。
  • ほっこりカフェ風。。。パン教室「suz caf'e」です。。。 こんばんは、ご訪問ありがとうございます風が冷たかった月曜日でした もう明日で2月が終わるというのにすっかりお知らせが遅れています 3月のもう一つのパンは さくらデコロールさくら餡を練りこんだ生地と白生地でうぐいす豆入りデコロールにしました 断面カットしてみました場所によってはうぐいす豆がありませんねでもかなり入っ [続きを読む]