YURI さん プロフィール

  •  
YURIさん: This is delicious !!
ハンドル名YURI さん
ブログタイトルThis is delicious !!
ブログURLhttp://dddss.exblog.jp/
サイト紹介文おうちで毎日お菓子♪パン♪ カワイくておいしいお菓子&パン達をつづる毎日です(*・ω・)
自由文アラサー女子です。
毎日のようにおうちメイドするお菓子やパンを紹介しています(。・ω・)
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供279回 / 365日(平均5.4回/週) - 参加 2010/07/15 18:52

YURI さんのブログ記事

  • フィナンシェとマーブルパウンド♪
  • 金曜日からおでかけしてまして、さっき帰ってきました〜3日間全くお菓子をつくってないので、お出かけの手土産にしたお菓子をしばし小出しに書いていきたいと思います(ノ∀`*)+++++まずは、チョコフィナンシェ。チョコが好きってリクエストがあったので、入れてみました。お渡ししてすぐ食べてくださったんですが、チョコ感が足りないというコメントいただきまして。... [続きを読む]
  • フルーツロールケーキ♪
  • 先日つくって、大好評だったロールケーキ♪イメージでは、キハチのフルーツロールのようにカラフルなフルーツが散りばめられてるっていうのを思い描いていたんですが、カットしてみると…フルーツは全部真ん中に(´ε`;)ぐるぐる、っていうくらいに巻くとなるとロール天板もかなり縦長なのが必要だよなぁ…って思うんですが、どんな天板使ってるのか気になります(*・ω・)... [続きを読む]
  • 杏仁豆腐 
  • 昨日、熱でグダグダ言いながらもパウンドケーキと、他もろもろを焼きました。夜もまだ熱があってしんどかったけど、もうやるしかないって感じでスイッチ入ったらあとはもう慣れとかで、無心で作れました。ホント、どうしてここぞって時に限って体調って悪くなるんでしょうね…(´エ`;)(自己管理の問題かと…)って、パウンドケーキの話を書いておきながらその写真をまだ取り込んでな... [続きを読む]
  • オレンジパウンドケーキ♪
  • 最近マイブームで、何回か焼いてるオレンジのパウンドケーキです。自家製の夏みかんマーマレードを刻んで加えたさわやかなパウンドケーキです(´∀`)昨日の朝ブログ書いてる時なんか体調悪いなぁと思ってたんですが、昨日が最後の晴れの日だってことで張り切って家中のカーテンとぬいぐるみを洗ったんですよ。そしたらあれよあれよという間に熱が上がってきて夜には38℃超え…それ... [続きを読む]
  • パン日記 と、揚げ物の話。
  • 食パンとロールパンを焼きました。毎度ブサイクで写真撮ってないですが、最近毎日家にいるので、パンもこまめに焼いてます(´∀`)で、コレでやりたかったのが…コロッケサンドーーーヾ(*´∀`*)ノ!コレ、私のファーストコロッケです!というのも、毎日夕食作ったりでそれなりに料理はしてるんですけど、揚げ物だけは、やったことがなくて(ノ∀`)なんか... [続きを読む]
  • チョコマフィン♪
  • 久々にマフィンを焼きました。先日つくったチョコをゴロゴロ入れたパウンドケーキがすごくおいしかったので、今回もチョコゴロゴロ×オレンジの組み合わせで。表面にも粗く刻んだチョコをゴロっと♪むかーしから使ってるブリキのマフィン型で焼いてます(´∀`*)いつどこで買ったのかもはや不明な型。買った当初は、マフィンがマイブームでめちゃくちゃ使ってた覚... [続きを読む]
  • 梅酒!
  • 今年も梅の季節がやってきましたね〜(´∀`)とりあえず産直で2?の梅を購入しました。洗って、へたのとこを取って、乾かして…全部梅酒に!梅酒だけは、毎年恒例、外で写真を撮ってるので、今年も玄関の山アジサイと一緒に(´ω`) この3本で、梅1?、氷砂糖1?、ホワイトリカー1本(1800ml)使いました。これともう1つ、赤い蓋の5000mlの大... [続きを読む]
  • キウイのスクエアショートケーキ♪
  • 先日、フルーツバージョンのスクエアケーキをつくりましたが(→フルーツショーツケーキ♪)今回は、キウイだけでつくってみました(´∀`)ゴールドキウイとグリーンキウイ、2種類を薄い輪切りにして並べるだけなんですが、輪切りキウイの直径に対して種の部分の直径が小さくてバランス悪いな〜と思って、全体の直径を切って縮めたりとかして、地味に時間がかかりました(ノω`)... [続きを読む]
  • マンゴー&ヨーグルトムース♪
  • 昨日に続いて、グラススイーツをつくりました♪この配置この角度で写真を撮るとスプーンに、必死に写真撮ってる自分が写り込んでしまって…なんとか体をよじりながら、必死で撮ってます(´-ω-`)笑マンゴームースとヨーグルトムースをつくってとろみがついた程度の段階で容器にスプーンでラフに流し入れて、マーブルっぽくなるようにしました(´ω`) ... [続きを読む]
  • いちごヨーグルトムース♪
  • 完熟いちごをピュレにして冷凍にしていたので、それを使ってムースをつくりました。下からいちごのムース、ヨーグルトムース、いちごのピュレ、の3層です(´∀`)週間天気もずーっと晴れだし、毎日湿度の低いカラっとした晴れで全然梅雨っぽくないですね〜毎日家にいる身としてはありがたい限りですが(*゚∀゚)仕事辞めてから、毎日毎日家の片付けしてます笑... [続きを読む]
  • フレンチトースト!
  • レーズン食パンを焼きました。焼いたんですが…すんごいビジュアルに焼きあがって。レーズンが不均等にもほどがあるくらい不均等、レーズン入れすぎて全く伸びなかった…ナドナド(´ε`)ソッコーでフレンチトーストになっていただきました。ホントは1晩卵液に漬けれたらいいんですが、すぐに食べたかったので、軽くトーストしてパンの水分を飛ばしてから卵液に漬け、... [続きを読む]
  • 夏みかんゼリィ
  • 庭で穫れた夏みかん、そのまま食べたりマーマレードにしたりで、最後はゼリーにして全部食べ切りました。瓶に詰めると、見た目もかわいいしそのまま冷蔵庫に入れれて便利♪白ワイン+お水に砂糖を煮溶かした中に甘夏を入れてさっと熱を通して、ゼラチンで固めました。夏みかんのゼリー寄せっていう感じな夏みかんゴロゴロのゼリーです(*´σー`)... [続きを読む]
  • フルーツショートケーキ♪
  • なんか最近、こういうのよく見かけるのでやってみました(*´∀`*)こういうの…って、フルーツオープンサンドからはじまって水玉デコ?的な感じのデコレーション。Pinterestで写真を流し見してるとちょくちょく見かけて(*´σー`)下は四角いショートケーキです。スポンジを3枚にするとかなりボリューミーになるので、2枚で。間にはさむフルーツを2段に... [続きを読む]
  • 抹茶シュー!
  • ゴツゴツのクッキーシューを焼きました♪冷凍庫に抹茶のアイスボックスクッキーが残っていたので、それを利用するためシュー本体も抹茶に。シュー生地って、高温で焼いて一気に膨らませる、っていうイメージがあって、抹茶は色飛んじゃうし、天板の場所によっては焦げるし…って思ってたんですが、ネットで見ると、焼きはじめ200℃くらい→180℃に下げる、... [続きを読む]
  • 山食!
  • 山食焼きました♪会社を辞める時に、いろんな方からお餞別をいただいたんですが、そのひとつを使いたくて焼きました!有給消化でお休み3日目ですが、平日にお休みをとった感覚になっていて、夕方になって日が陰ってくると「あ〜まだアレもやってないしコレもやりたかったのに!」って焦ります(笑)で、いやいや焦らんでも明日も明後日も休みだし、って自分をなだめる、という(ノω`... [続きを読む]
  • オレンジピール♪
  • 家の夏みかんで、オレンジピールをつくりました。ウチでは消毒をしてないので安心して皮まで使えます(*´∀`*)以前、作り方を載せてますのでよかったら参考にしてください♪ピントどこ?って写真で、すみません。。出来上がって、乾かす時が煮た皮が太陽にあたってキラキラしてすっごくキレイなんですよね(人´3`*)チョコがけしてオランジェットに... [続きを読む]
  • クレープロール♪
  • 今日から無職です(笑)というか実際は、1か月半の有給消化期間。でも旅行ー!とかそういうのはなくて、家の片付けとか苦手な揚げ物に挑戦とか裁縫初めてみたいとか、こまこました「やりたかったけどなかなか手が回らなかったこと」を、ひとつひとつ全部片づけたいと思ってます。このクレープは、もう10日くらい前につったものです。最後の最後のいちごが巻き込んであり... [続きを読む]
  • お菓子いろいろとラッピング!
  • 昨日からの続きで、最後です。数が足りなかった時用にとダメ押しでマドレーヌを焼いてラッピングしたら…全部でこんな感じになりました。この個放送の袋1個1個に脱酸素剤を入れて1個ずつ封していくのが、地味に大変…大変というか、まだ封してないお菓子の脱酸素剤がどんどん空気を吸ってくような気がして。内心すごく焦りながら、自分に落ち着け―って言い聞かせ... [続きを読む]
  • フィナンシェとサブレ!
  • 今日から6月ですね〜ですが、話は昨日からの続きです。昨日のパウンドケーキに続きまして…フィナンシェ!もう飽きるくらい載せてますが、飽きるくらいつくってるってことなので、自分的に安定感抜群のお菓子です(´∀`)雑な仕事丸出し…気泡入ってますね(´゚ω゚`)ギリギリまだチョコいけるかなと思って、でも送るお菓子なので、控えめにしました。... [続きを読む]
  • フルーツケーキとマーブルケーキ!
  • パウンドケーキ2本(*´∀`*)!右のフルーツケーキは、日曜日に焼いてちょっと冷蔵庫で寝てもらってました。上から撮るとあんまりわからないですが、左のマーブルパウンドケーキはかなりパッカーンとトップが割れました♪で、パッカーンとカット。フルーツケーキは、ちょっとフルーツが沈んじゃいました…コーヒーマーブルは、まぁまぁいいかんじ♪... [続きを読む]
  • 夏みかんでマーマレード♪
  • 庭の夏みかんの木。毎年まともな収穫がなかったんですが、(実っぽいものがついても中がスカスカだったり)今年は20個も採れました!といっても、やっぱり半分くらいは実がスカッとしてたりすごーくすっぱかったりだったので、マーマレードにしてみました。柚子もそうですが、柑橘のジャムは皮を細かく刻むのが大変です〜でもせっかくだから、たくさん仕込みました。... [続きを読む]
  • フィナンシェ♪
  • おばあちゃんの家に手土産にもっていったお菓子。毎回同じような焼き菓子かパンですが、おばあちゃんは何かあれば喜んでくれるのでありがたいです(*´σー`)チョコのデコレーションするのもそろそろ季節的に限界ですね…今週、お礼焼き菓子を大量につくる計画がありまして。仕事もいかなきゃいけないしごはんもつくらないといけない中で、こういうのって、タイ... [続きを読む]
  • ロールケーキ!
  • ロールケーキ好きの友達に贈るロールケーキ!一時期ロールケーキ焼きまくっていろいろ試行錯誤してたどりついたロールケーキです♪キレイな「の」の字が見えます(´∀`*)今回は巻きもバッチリ!自分のロールケーキ歴史の中で一番キレイにできたかも(笑)毎回こうやって自分一番を更新していけるといいんですけどね〜(ノ∀`*)果物などを巻... [続きを読む]
  • しましまマンゴームース♪
  • 仕事帰りに冨澤に寄ったら、マンゴーピュレの大きな缶が値下げ商品のカゴに入ってて♪重かったけど、がんばって連れ帰ってきました!そんなマンゴーピュレでつくったムースです(´∀`)しましまになってます〜!いつも、横から見ながらテキトーに流し入れて縞が波打ったり太さがバラバラだったりなので、今回はちゃんと容器の容量を測って縞の太さも一緒になる... [続きを読む]