セギュール さん プロフィール

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セギュールさん: 呉服屋の若旦那のワイン道楽
ハンドル名セギュール さん
ブログタイトル呉服屋の若旦那のワイン道楽
ブログURLhttp://chateau-calon-segur.air-nifty.com/blog/
サイト紹介文元京都呉服屋の若旦那がソムリエに!シャンパーニュを愛し、美味しいものや気になったものを紹介!
自由文京都の呉服屋の若旦那からソムリエに!専門はシャンパーニュ、アルザス、ロワールのワイン。料理も得意でワインに合う料理をいつも考えています。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供371回 / 365日(平均7.1回/週) - 参加 2010/07/25 20:14

セギュール さんのブログ記事

  • お土産
  • 今回もとっても楽しかった東京ディズニーシー、お土産もちょっぴり買って、楽しいインポートでした。記念写真も青空だったのでとっても素敵!クッキーも作ったし、ちっちゃいジェラトーニもバッグに付けて使っています。楽しかったなぁ・・・また行きたいなぁ・・・・さて、今週はどんな話題にしようかなぁ?ブログランキングに参加中です。お気に召しましたら、是非とも してくださいね! [続きを読む]
  • 土曜日はニャンコ?x032
  • 今週の“土曜日はニャンコ?”は、東京ディズニーシーのマゼランズで記念撮影のジェラトーニくん。東京ディズニーシーのマゼランズで、15周年記念のコスチュームで二人揃って記念撮影。クリスタルコンパスを持ってご機嫌! この後も美味しいコース料理にはしゃいでいたジェラトーニ達なのでした。ブログランキングに参加中です。お気に召しましたら、是非とも してくださいね! [続きを読む]
  • 徒然に
  •                     快晴                    プロメテウス火山                   春の陽射しの中で                      輝いて                  夜                &nbs [続きを読む]
  • 旨 千寿司
  • TDS15周年グランドフィナーレはとっても楽しく、マゼランズのディナーも素敵でした。で、最後はやっぱり“千寿司”の二次会!? お腹はいっぱいでも、ついつい寄ってしまい、楽しかったパークの話をしながらハイボールや酎ハイがすすみます。今回は春に旬を迎える“のれそれ”(穴子の稚魚レプトケファレス幼生)を食べて感激! パークの余韻に浸りながら、いつもながらの美味しく楽しいひと時でした。画像を[いろいろ]“千 [続きを読む]
  • 旨 TDS15周年グランドフィナーレ編6 マゼランズ
  • TDS15周年グランドフィナーレ編6 15周年イヴェントもグランドフィナーレを迎えパークは賑やか。パーク内を巡って最後はマゼランズでディナー。創立当初から変わらぬコスチュームや内装、なんだかホッとする店内でシャンパーニュと共にコース料理のガリオンを楽しみます。素敵なキャストさん達のサービスでとっても満足。お店を出る頃には暗くなり、この日の東京ディズニーシーはこれでお終い。とっても楽しい一日でした。 [続きを読む]
  • 楽 TDS15周年グランドフィナーレ編5 ケープコッド
  • TDS15周年グランドフィナーレ編5 15周年イヴェントもグランドフィナーレを迎えパークは賑やか。ケープコッドでもスウィートダッフィーが今年で最後と言うことでちょっと混雑気味。ダッフィー&フレンズのフィギアがとっても可愛くて撮影にはたくさんの人が並び、サンパーとミスバニーも現れ、小さな村は大賑わい。疲れたら灯台のベンチで村全体を眺めながら休憩したりしてゆっくり楽しみました。 to be Continued画像を[ [続きを読む]
  • マゼランズ
  • 久しぶりの東京ディズニーシー、そして久しぶりのマゼランズ。この地球儀も見慣れた?見飽きた?見過ぎた?・・・ いろいろあった日々を思い出してしまいます。キャストだった人達がパークを訪れると皆がそう思うのかな?さて、今週はそんな東京ディズニーシーでのお話の続きです。ブログランキングに参加中です。お気に召しましたら、是非とも してくださいね! [続きを読む]
  • 土曜日はニャンコ?x031
  • 今週の“土曜日はニャンコ?”は、東京ディズニーシーのケープコッドで日向ぼっこのジェラトーニくん。東京ディズニーシーのケープコッドにある別荘?で日向ぼっこ。晴れた青空の下、早春の陽射しを浴びて眠くなったのかなぁ? とっても気持ちよさそうだね!風邪ひかないでね。ブログランキングに参加中です。お気に召しましたら、是非とも してくださいね! [続きを読む]
  • 祝 グランドフィナーレ
  • 今日は、東京ディズニーシーの15周年“ザ・イヤ・オブ・ウィッシュ”グランドフィナーレ最終日。2001年9月4日にグランドオープンしてもうすぐ16年、私にとっても想い出がいっぱい詰まったこの場所、いままでも、これからも、感動を与えてくれる“冒険とイマジネーションの海へ”素敵なパークとしてあり続けてほしいと思うのでした。(画像は、ディズニースナップフォト、「15周年“ザ・イヤ・オブ・ウィッシュ”〜グラ [続きを読む]
  • 楽 クッキー
  • 昨日はホワイトデー、という訳で久しぶりにクッキーを焼きました。TDSでつい買ってしまったダッフィー&フレンズのクッキー型、ダッフィー、シェリーメイ、ジェラトーニ、おまけにダッフィーの足型。アイスボックスや絞り出しは時々作るのですが、型抜きは一手間余分に掛かるので敬遠していました、でもキャラクターだと作業が捗り楽しくできました。画像を[いろいろ]“レシピ”“クッキー”に掲載中です!ブログランキングに参 [続きを読む]
  • 賑 TDS15周年グランドフィナーレ編1 エントランス
  • TDS15周年グランドフィナーレ編1 私がキャストとしてグランドオープンしてから15年が過ぎ、15周年イヴェントもグランドフィナーレを迎えようとしています。アトラクションなど色々新しくなり、ダッフィーやジェラトーニ等の新しいキャラクターも増え、私が在籍していた頃とは随分と進化し、とても賑やかなパークにちょっと感慨深い私でした。 to be Continued画像を[いろいろ]“エントランスのフラッグ”“ミラコスタ [続きを読む]
  • 東京ディズニーシー
  • 先日、ジャケットが暑いくらいの日に東京ディズニーシーへ行ってきました。エントランスで快晴の空をバックに記念撮影! ディズニーのキャラクター達が乗る帆船は、冒険とイマジネーションの旅にふさわしいオブジェですね。さて、今週はそんな東京ディズニーシーでのお話です。ブログランキングに参加中です。お気に召しましたら、是非とも してくださいね! [続きを読む]
  • 土曜日はニャンコ?x030
  • 今週の“土曜日はニャンコ?”は、東京ディズニーシーの運河沿いで記念撮影のジェラトーニ。久々に訪れた東京ディズニーシー。早速ジェラトーニは、カナル沿いの撮影スポットで記念撮影。いろいろ楽しいことがいっぱい待っているパークに、期待しながら・・・ いってらっしゃーい!ブログランキングに参加中です。お気に召しましたら、是非とも してくださいね! [続きを読む]
  • 土曜日はニャンコ!182
  • 今週の“土曜日はニャンコ!”は、深夜に喧嘩中の近所のニャンコ。仕事から会える途中、駐車場で唸っていた白黒ニャンコを発見。相手は見えませんでしたが、こちらが画像を撮っているのにも気が付かない程のエキサイト中。外で生活するニャンコ達はこんな事にもなるんだなぁと他人事で観察。まぁまぁ、その位にしたらと言ったのですが、この後もしばらく続いていたようです。ブログランキングに参加中です。お気に召しましたら、是 [続きを読む]
  • 旨 麦飯
  • 意外と好きなものに麦ごはんがあります。特にカレーライスには麦ごはんが欠かせず、半分位を麦にして炊いています。今回は福井県産の麦が手に入ったので、いつもより丁寧に作りました。白米だと給水時間はさほど気にする必要はありませんが、麦はしっかり吸水しないと硬く仕上がってしまいます。ゆっくりと吸水させて美味しく炊けるとそれだけでも嬉しいものです。画像を[いろいろ]“麦飯”に掲載中です!ブログランキングに参加中 [続きを読む]
  • 旨 焼肉
  • 私が滅多に食べない物、塩辛、納豆、焼肉、アスパラガス。いろいろ理由はありますが、好き嫌いではなく食後の身体の変化を避けているように思います。塩分や匂いが主な理由で、進んで食べようとはしません。先日誘われて、珍しく焼肉屋で焼肉を食べました。嫌いではないのですが、年齢的に胃凭れすることが多く、基本的に避けています。今回は、あまり多くはなかったのか、体調が良かったのか、美味しく食べることができて楽しい晩 [続きを読む]
  • 楽 喫茶店
  • 最近都内では見かけられなくなった喫茶店、駐車場があって、煎れたてのコーヒーをゆっくり楽しめるようなお店。シアトルコーヒー系のチェーン店全盛に、つまらなく思うのは昭和世代だからでしょうか? たまには本などを読みながら、コーヒーを楽しみに喫茶店に行くのも素敵ですね!画像を[いろいろ]“ゆっくり”に掲載中です!ブログランキングに参加中です。お気に召しましたら、是非とも してくださいね! [続きを読む]
  • 仕 フード
  • 先日、所属するグループのパーティーの為に、ワインに合ったおつまみ的なフードをいろいろ作りました。定番のオリーヴのマリネ、ケークサレ、ベーコンの赤ワイン煮等々。さすがに丸1日かかってしまい、とってもくたびれてしまいました。ちゃんとワインと一緒に楽しんでいただけたでしょうか?作るのは楽しいのですが、これだけの量になると大変です。画像を[いろいろ]“製作中”“おつまみ1”“おつまみ2”に掲載中です!ブログ [続きを読む]
  • 旨 スモーク
  • 以前に頂いたスモークができるロースター、今回いろいろやってみました。メインは馬肉のスモーク、生で食べられる鮮度の良い馬肉を少し焦げ目を着けた後にスモークしました。少し火が入り過ぎたかなと言う感じ、お店で出すので少し安全策。他には、ちくわ、フランクフルト、鶏ささみ、チーズをスモークしてみました。どれも品よく燻製になり(チーズだけは少し温度が上がり過ぎて溶けてしまい失敗)評判も上々。また機会があったら [続きを読む]
  • けっとばし
  • 先日、クラブのバースデイイヴェントで用意したけっとばし(馬は蹴飛ばすので馬肉の意 桜肉とも言う)のスモーク。少し火が入り過ぎた感じもありますが、まずまずの評判でした。ベビーリーフにバルサミコソース、スモークした馬肉をスライスして並べ、アスパラガスとマッシュポテトを添え、薄切りのチーズを散らしました。おまけでミモレット、ブルーチーズ、カマンベールを添えて。これは豪華な一品になりました。さて、今週はど [続きを読む]
  • 土曜日はニャンコ!181
  • 今週の“土曜日はニャンコ!”は、落っこちそうなリリーちゃん。大好きなキャットタワーの最上階で寛いでいるのですが、なんだか落っこちそうで心配・・・ 人間よりも遥かに優れたバランス感覚で器用なので大丈夫なんでしょうが、気になってしまいます。リリーちゃん!落っこちないように気を付けてね!ブログランキングに参加中です。お気に召しましたら、是非とも してくださいね! [続きを読む]
  • 楽 雛祭り
  • 今日は雛祭り、スーパーやコンビニなどで色々なスナック菓子などの雛祭り用パッケージをたくさん見かけます。可愛いものが多く、普段は通り過ぎるのですが、ついつい手に取ってしまいます。今年は、和菓子屋の榮太郎総本舗と獺祭の旭酒造のコラボレーションの和菓子屋の甘酒を見つけて買ってみました。どんな味でしょうね・・・ 最近は、季節を感じさせるような商品が増えて楽しいですね。ブログランキングに参加中です。お気に召 [続きを読む]