帆掛鮨 さん プロフィール

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帆掛鮨さん: 札幌の寿司屋 帆掛鮨
ハンドル名帆掛鮨 さん
ブログタイトル札幌の寿司屋 帆掛鮨
ブログURLhttp://blog.sushi-hokake.com/
サイト紹介文札幌の江戸前寿司屋「帆掛鮨」の大将がつづる、お寿司とゴルフの日々。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供14回 / 365日(平均0.3回/週) - 参加 2010/07/29 11:03

帆掛鮨 さんのブログ記事

  • 過去の記事 …
  • 2ヶ月
  • 俊司朗、2ヶ月になりまさた、早いもので人間ななってきました。 [続きを読む]
  • 初孫
  • 二日午前1時22分に初孫の男の子が誕生しました。3202グラムです、今朝、面会にカミさんと行って来ました、手足が大きく、めちゃくちゃ福耳です、何か小さくてリモコンで動いている見たいです [続きを読む]
  • no title
  • 新年明けましておめでとうございます、今年もよろしくお願い申し上げます、当店は二日より営業いたしております、 [続きを読む]
  • no title
  • 今年も鵡川産の柳葉魚が入荷しました、大きさも鮮度も申し分ないです、この週末は揃えありますのでご来店をお待ちしてます、 [続きを読む]
  • 夏休み
  • 昨日から明日まで夏休みで大沼の鶴雅リゾートに来てます、昨日はホーストレキングをして来ました、大変な事にケツと股がとても痛いです、なのに今日はこれからカミさんと大沼コースでゴルフです、どうなることやら、結果は後でブログします、カミさんに負けないように頑張... [続きを読む]
  • 開店32周年
  • 帆掛鮨も今日、32周年を迎える事が出来ました、これもお客様が末永く当店をご贔屓にしていただいたお蔭様です、本当にありがとうございます、これからも初心を忘れず突き進みたいと思います、応援してください、何年出来るかわかりませが頑張りますよ、ありがとうござい... [続きを読む]
  • 新子初入荷
  • 新子入荷しました、5かん付けですね、のど黒が入ってます、炙りで握ると絶品です、 [続きを読む]
  • 五月人形
  • 帆掛鮨のお客様お元気ですか?今年もあっと言う間に4月の中、なんでこんなに速いだろうか?歳のせいだろうか、ゴールデンウイークはすぐそこ、そして端午の節句、あぁ〓嫌になっちゃう、でも稼ぎ時、頑張りまーす、気持ちをひきしめ今年も鎌倉で見つけた五月人形を飾り... [続きを読む]
  • 自家製いかの塩辛
  • 写真は塩辛に使うイカのゴロを混ぜているところです、これからその中に塩を入れ、レモンを少し搾り、隠し味の醤油、そしてブランデーを加えて一日冷蔵庫に入れて寝かし、再度味みます、当店ではお酒は使いません、今までの塩辛とちょっと違う味が楽しめます、 [続きを読む]
  • 謹賀新年
  • 明けましておめでとう(*^▽^)/ございます、本年も宜しいお願いします、笑い声のたえない一年であります様にお祈り申し上げます、 [続きを読む]
  • no title
  • 今年も柳葉魚が初入荷です。これから今月いっぱいがシーズンですよ、軽く酢で絞めた柳葉魚は絶品です、この時期の柳葉魚は虫がいるので酢で絞める前に塩する事で体内の虫が外に出てきます、それを確認したら安心です [続きを読む]
  • 新子入荷
  • 今年、二回目の新子が入荷しました。4カン付け位です、明日が一番の食べ頃ですよ、大将は店が引けたら味見をしてみますねへへ! [続きを読む]
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