systemd さん プロフィール

  •  
systemdさん: ワイン載録記
ハンドル名systemd さん
ブログタイトルワイン載録記
ブログURLhttp://blog.goo.ne.jp/systemd7520/
サイト紹介文フランスワインを主とする備忘録です。
自由文備忘録として飲んだワインを記録。また自分もそうであるように、訪問してもらえる人の参考にでもなれば幸いです。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供62回 / 365日(平均1.2回/週) - 参加 2010/08/05 18:19

systemd さんのブログ記事

  • シャトー・ジュン 甲州 2013
  • Chateau Jun 甲州 2013日本のワインでと言うか、勝沼で一番好みのワインの一つです。シャトー・ジュンを訪問すると、恐縮にも造り手の仁林さんに応対していただいたのですが、その力みのない語り口調も妙に説得力があって・・・。ここのワインは、造りに一本筋の通ったものがあって、そこに葡萄の個性を活かしつつ、葡萄の旨さを味わえる。だからセラーにいつも在庫しておきたい逸品なんです。そして寝かせていても若ければ若いな [続きを読む]
  • 勝沼ワイナリー巡り 2016 GW
  • GWに勝沼に散策に行ってきました。道中は、グレイス → 大和葡萄酒 → 皆来 → 原茂ワイナリー → シャトー・ジュン と回ってきました。<中央葡萄酒>試飲会参加し近くの管理畑も見て、7種類のワインのテイスティングをさせていただきました。中でもメルローを主体としたセニエ法で造るロゼはなかなかの一品。<皆来>勝沼では有名処?か。ほうとう(写真無)と鶏モツ煮<大和葡萄酒>実はここの地ビールを美味しくいただきまし [続きを読む]
  • グレイス ロゼ 2015
  • GWに中央葡萄酒に訪問した際に購入したワイン。「キュヴェ三澤 明野甲州」が買えたらとの思いも抱きつつ、在庫なしで見事に消えてしまいましたが、その代わりにはならないのですが、現地で試飲した家内のお気に入りです。混醸品種はメルロー(49%)、カベソー(23%)、フラン(20%)、プティ・ヴェルド(8%)で、上手く溶け込んでて香味にセパージュはさっぱりわかりません。ただ、黙って飲んで美味しい。たぶんフレッシュな方がこのロゼ [続きを読む]
  • ドメーヌ・ラベ コート・デュ・ジュラ フルール・ド・サヴァニャン 2012
  • Domaine Labet Côtes du Jura Fleur de Savagnin 2012開栓時にボトル口から弱めの蜂蜜が香っていたのですが、”ええ感じ”に ニンマリで、初回の前回は8-10年程度見た方がいいのかと記載しており、見る目の無さが露呈してしまいました。言い訳すればビオ系は変化が見極めにくい・・・・(汗) 前回飲んでら1年弱ですが、熟成が進んで可成りいい状態になりました。香りは、黄花の花粉のような香りを感じつつ、石灰系のミネラル感が [続きを読む]
  • メロイ ブラン・ディ・ブリ 2013 
  • Meroi Blanc di Buri Colli Orientali del Friuli 2013このワインは、セパージュはシャルドネ70%、フリウラーノ15%、ソーヴィニヨン15%。飲んでみると、CDとフリウラーノは分かるんですが、個性の強いSBが分かりませんでした。 ・・・アレレ(+_+)色調が曇っていて好みではありません。香味も悪くはないのですが、ちょっと甘め。で、翌日には雑味というか苦味が微量ですが強めに出てあれっ! ・・・ていうところです。イン [続きを読む]
  • ドメーヌ・ミッシェル・カイヨ モンテリー 2009
  • Domaine Michel Caillot Monthélie 2009ショップの宣伝文句に釣られるようですが、確かにモンテリーって飲む回数は少ない。その分だけいいものに出会う機会も少ないですね。このワインは、果実味が弱く酸味が強め。あと3年、熟成10年当りみなければいけないのでしょうか。このクラスで? それにしては果実味が無さ過ぎるけれど、ただ一点、日向感には好感が持てました。追記:4/2systemd評点:87-88にほんブログ村にほんブログ村 [続きを読む]
  • ホテルオークラ マルシェ・デ・ヴァン Vol.10
  • MARCHÉ DES VINS Vol.10連休だし天気も良かったので、今年もワイン会のN大先輩と21日に行ってきました。今回からオークラの無料会員にならないと入れないというのですが・・・・・ 何かそうでもして価値を高めようというのですかねぇ。ミレジムさんが出店されていたので一通り試飲。あとはヴァン・シュール・ヴァン マスモトさん等が有名どころか。全体的には少なげな業者数。試飲ではマルク・コランの白のサントネイ。売価5.5千 [続きを読む]
  • ドメーヌ・マルティノル プリマ・ペルラ クレマン・ド・リムー ロゼ ブリュット NV 
  • Domaine Martinolles Crémant de Limoux Rosé Brut NVこの泡は、コスパ抜群です。セパージュは、シャルドネ70%・シュナンブラン20%・ ピノノワール 10%。ロゼの美味しさが楽しめます。<モトックス情報>コンクール入賞歴:(NV)シャンパーニュ・アンド・スパークリング・ワイン・ワールド・チャンピオンシップ 2015 金賞&ベスト・イン・クラス・リムー・ロゼ&ベスト・イン・クラス・リムー・スパークリング・ワイン (NV)サクラ・アワード 2014 ダブル金賞&ダイアモンド・トロフィー受賞 (NV)コンクール・ナシオナル・デ・クレマン 2012 金賞 醸造 [続きを読む]
  • 琉球泡盛 15.12.07
  • 泡盛って30余年程前に新人としての赴任先だった小倉で初めて飲みました。その時のALCの強さと匂いに辟易したのですが・・・。イメージがガラリと変わってなかなかですねえ。思ったよりも酸味を感じますし、30度を感じさせないALC感もいいし、土産で泡盛と一緒にもらったソーキそば用のソーキを御摘みにイケます。にほんブログ村にほんブログ村 [続きを読む]
  • ボーロネーロ カステル デル モンテ ロッソ 2012 トッレヴェント
  • Bolonero Castel del Monte Rosso Torrevento 2012このワインは、廉価にかかわらず美味しい。果実味たっぷりではありませんが、甘酸渋のバランスも良く、もう一杯と後引く美味しさがあります。ウーヴァ・ディ・トロイア種とアリアニコ種のブレンドワイン。「神秘の城、世界遺産の「カステル・デル・モンテ」を見下ろす畑で造られています。」とモトックスのWEBにありました。”(2012)「ガンベロロッソ 2015」 3グラス ”だけのことはありま [続きを読む]
  • う〜ん! 四恩醸造 「窓辺」 橙 2013
  • 意識的に長め ・・・それでも3年・・・ に寝かせてみました。でどうだったか。寝かせた方が当然多少なりとも熟成感は出てきますが、酸味が引き気味になった分だけ甘みが出過ぎになってきます。フレッシュ感がなくなったと捉えれば、このワインは2年を上限で飲むべきかと思います。で、これが手持ち最後のボトルです。にほんブログ村にほんブログ村 [続きを読む]
  • ワインノムリエの会 Michiko’s Kitchen in 千年葡萄家(中野)
  • 中野の千年葡萄家は分りにくい場所にあり、迷子になり電話確認中にN先輩に偶然出くわしてセーフ。モトックスさん協賛にて、大橋みちこさんのワインと料理のお話を聞きながらワインを楽しませていただきました。冒頭に何枚か写真を撮ったものの・・・・・ いつものように酔っぱらって撮り忘ればかり・・・ あちゃー (+_+;大橋さんがワインに合わせて作ったフルーツコンポート大橋さんありがとうございました。そしてお疲れ様でした。ス [続きを読む]
  • ファゾーリ・ジーノ ソアーヴェ ピエーヴェ・ヴェッキア 2012 
  • AZ. AGR. FASOLI GINO di Fasoli Amadio e Natalino 2014このソアヴェは、ちょっと変ってます。何がって? 僅かにガルガネーガの香りはするものの、新樽70%なのに (?_?) ビシビシと樽香がするのかと言えばそうでもない。開栓前は、新樽故のセメダイン香やカンナで削ったばかりの板香などの、樽臭さを想像していたのですが・・・。イヤー それがどうしてどうして。熟成感は、ソアヴェのナンバーワンのピエロパンがイメージですが、 [続きを読む]
  • セイン 2011
  • Bodega Vinessenes Sein 2011PP92という・・・ ホンマかいや!昨年買って、半年寝かせて保管してました。で、強さのある赤ワインが飲みたくなったので開栓。南仏系のワインに多い混醸用セパージュのイメージのムールヴェードル主体で60%(シラー40%)ですが、思ったより柔らかいですね。安かったはずだけどとリストを見て・・・ ビックリです。某ショップで何度も特価が出てたので、てっきりシールの92に釣られて大量に仕入れたものの [続きを読む]
  • モトックス ワールドワイン フェスティバル 2016春
  • 今回から新橋から品川にチェンジ。会場は、以前パシフィックホテル(?)だったホテルの宴会場がTKPガーデンシティ品川と名称変更したようで、今は昔か隔世感があります。わたしには、テッシュ以外にプリミティーヴォのセッタンタアンニが印象に残りました。ロゼはやはりセグリエスのタヴェルが群を抜いてますね。テッシュは展示品は全て試飲しました。N先輩もリースリングは私同様に好みではないはずですが、あまり違和感はなかっ [続きを読む]