ジャージ社長☆げん さん プロフィール

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ジャージ社長☆げんさん: ジャージ社長は愛暇金で不可能を可能にする。
ハンドル名ジャージ社長☆げん さん
ブログタイトルジャージ社長は愛暇金で不可能を可能にする。
ブログURLhttp://ameblo.jp/gens-jp/
サイト紹介文日本発世界基準を創造する、いつでもどこでもジャージな社長のブログです。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供128回 / 365日(平均2.5回/週) - 参加 2010/08/06 10:14

ジャージ社長☆げん さんのブログ記事

  • 牡蠣の人気記事TOP30をランキングしてみた件
  • カウントダウンTVへようこそ!的なアレ。モソッと早くやっておけばよかったなといまさら。。↓ 【牡蠣】人気記事TOP30 : カキペディア|牡蠣百科集計:2017年4月1日〜25日 1.牡蠣の【旬】っていつなの!? 12,478 2.鮮度ではない・・!牡蠣の「生食用」と「加熱用」の違いは? 3,376 3.牡蠣の「R」問題に終止符・・ウソ?ホント?「R」のつかない月には牡蠣くうな! 1,382 4.【危険】江戸 ⇒この文をかいた人のツイッター2017- [続きを読む]
  • #セカウマお得情報:昼下がりからカキシャン?
  • しばらく日本海側を行脚しておりました。ニッポンオリジナルである「岩牡蠣」のセカウマ化に向けて。まずは能登から佐渡にかけてを「さとやま湾」とし、ここに岩牡蠣ロードや沿岸を走る列車…長くなるのでこの話はまたあらためて…皆様の応援のおかげさまで1歩1歩(自然相手なので時間はかかりますが)歩みを進めることができております。感謝。で、お得情報ですが、今回で4回目を迎えるあの表参道をパリに変えてしまう「昼下が [続きを読む]
  • カキニクエスト?地上の旨味の覇者になる
  • 実際に様々な勇者たちと数々の実験やイベントを重ねているが、ただただ牡蠣と肉を合わせればいいというものではないことがわかってきた。互いの個性がうまく合わないとミラクルは起きなかった。逆に組み合わせによっては別々に食べた方がいいのではないか?と思えるものすらあった。どの肉にどの牡蠣をどのように合わせるか?山、そして海。つまりはこの「かきにく」を極めしものが地上のすべての旨味を司る者となるといっても過言 [続きを読む]
  • ”カキ”でも”かき”な5つの理由をまとめてみた
  • そもそもがもう何百年も前のコトワザなんだよね。↓ 【夏期でも牡蛎】一年中カキがおいしい【5つの理由】 : カキペディア|牡蠣百科??※季節など日本(北半球)を基準に書いております。よく「Rが付かない月は牡蠣を食うな!」と言いますよね。つまりは、5〜8月の期間。この期間は、世界の市場の8割以上を占める「真牡蠣(マガキ)」が、ちょうど産卵期に入る時期。マガキは一気に産卵する ⇒この文をかいた人のツイッター2017 [続きを読む]
  • 牡蠣の人が突然レモンを使いだした理由(ワケ)
  • 牡蠣の人のイベントに参加された方々はご存知の方も多いかと思いますが、ずっと「セカウマな牡蠣にはレモンは必要ない。せっかくの味が消える」と言いつけてきたわけです。ところが最近はレモンを使っている。イベントやSNSでそれを発見した方たちから、なぜ?と。そんなこともあり記事にざっと理由をまとめました。とはいえ「レモンをかけないと臭くて食べにくい」ような牡蠣は「まずい」を通り越して「あぶない」可能性も高いの [続きを読む]
  • あの牡蠣の人、ついに逮捕
  • 12年の長きに渡り牡蠣業界を中心に様々な手口で犯行を重ね、悪業の限りを尽くしてきた稀代の詐欺師がついに逮捕された。家や金がないなどと云い続けていた逃亡劇もこれにて幕となる。最近では犯罪だけに飽き足らず生産者の嫁にまで…詳しくはこちら↓ カキペディア|牡蠣百科あの「牡蠣の人」が責任編纂する世界最大の牡蛎の百科事典 ????2017-04-01 via 牡蠣の人 Your own website, Ameba Ownd [続きを読む]
  • セカウマ100均祭り、やろうと思ってます
  • セカウマファンの皆さんに日頃の感謝を込めつつ・・北米で人気のこのサービスとかが日本にも値付けばな、、と。でもいまのセカウマレベルの牡蠣の価格を考えると飲食店の利益がないので、ちゃんと回収できるモデルケースをつくらないとと思って、とりあえず実験的に。協力してくれる飲食店も3店舗決まってます。またお知らせしますね↓ 100均の牡蠣!?アメリカのオイスターバーの「Buck a shuck(バック・ア・シャック)」ってな [続きを読む]
  • ヤレそう?なら牡蠣を?
  • あのブルーの錠剤もいらないレベルらしいですよ。夢の1日2桁回数もイケるかも・・(人生で一回だけあるw)詳しくは↓ 疲労回復に牡蠣!研究により実証 : カキペディア|牡蠣百科??有名な製薬会社である常盤薬品の研究により牡蠣に疲労回復の効果があることが発見されました↓牡蠣ペプチドが疲労に対し有効である ノエビアグループの常盤薬品工業株式会社(東京都中央区、社長:中野 正隆)は、長崎県立大大学院・人間健康科 [続きを読む]
  • 「R」がつかなくても牡蠣はくえるよ
  • 牡蠣の人が聞かれる質問ベスト3のひとつ。もう200年も前のことわざなんだよね。いまの正解は「牡蠣通年」詳しくこの記事にカキました↓ 牡蠣の「R」問題に終止符・・ウソ?ホント?「R」のつかない月には牡蠣くうな! : カキペディア|牡蠣百科??もう200年以上も前のことわざ「R」のつかない月とは、暦の月の英語表記において、「R」が含まれない月のこと。具体的には、5月=May、6月=June、7月=July、8月=August 。 [続きを読む]
  • ハート型のカキ?
  • どうでもいい話だが、フランスよりも日本の生産者の方が先↓ ハート型の牡蠣!?バレンタインに・・フランス考案ではなく日本が先 : カキペディア|牡蠣百科??フランスでニュースとなり話題となった「ハート型の牡蠣」ニュース記事はこちら↓バレンタインデーにいかが? ハート形のカキ、フランスで考案AFP:ポール・ルカート/フランスでもこの4年以上も前に、セカウマ認定かき開発者でもある鎌島典子さんがつくってい ???? [続きを読む]
  • 牡蠣の人オススメの「牡蠣小屋」
  • おはようございます、皆さん。たべてます?牡蠣小屋ってひとつのスタイルなんだけど、安かろう悪かろうなとこが多くて(牡蠣の人の勝手な主観ね)あんまりオススメできるとこがなかった。 そんな冴えないイメージ(牡蠣の人の勝手な主観ね)のスタイルに、何年も何年も「海なし県」から牡蠣や牡蠣業態を視つめ続け追い続けた男がついにひとつの答えを出した。店主 百瀬 友博 が最初からずっと掲げ続けてる「海のない地 [続きを読む]
  • 牡蠣の人なりの復興支援
  • あれから6年。三陸かき復興支援。クソ野郎の俺でもつい回想してしまう。3億円集めたり、フランスを走り廻ったり。俺ができることは続けている↓ フランスお返しプロジェクト早見年表|1960年代後半フランスのカキ絶滅の危機から現在まで : カキペディア|牡蠣百科??- フランス語版|Francais目的|1970年代に日本のマガキ種によって絶滅の危機を脱したフランスのカキ養殖。そのDNAの源泉となる三陸が311の津波で大きな被害を受 [続きを読む]
  • 「かき娘」おいしい
  • 新たなセカウマを認定。よろしく!詳しくは↓ かき娘|セカウマ級認定!それは日本と西洋の好み融合・・その着地点を照らすオイスター : カキペディア|牡蠣百科?photo via. Koji takeuchi?セカウマ=世界一うまい牡蠣を創ろう!プロジェクトについてはこちら※汚染が深刻、もしくは強力な下水処理のために逆に海から生物が消えるなど、多くの問題や課題を抱える瀬戸内海の中での認定は、その時点でもはや奇跡ともいえる。かき [続きを読む]
  • 花粉症に牡蠣が効く!?
  • 花粉症ってホントになんなんですかね??っておもいつつ↓【花粉症対策】に「牡蠣を食べる」ってのはいかがでしょう? : カキペディア|牡蠣百科?? 産卵に向け想定よりもパンパンに太っている春のシカメなにかと悩ましい花粉症。そんな花粉症に「牡蠣(かき)が効く」といわれております。なぜなら牡蠣には大変多くの亜鉛 が含まれているからです。亜鉛には、花粉症を分解する酵素を生成するのを助け2017-03-09 via 牡 [続きを読む]
  • ホントに使えるオイスターナイフ(牡蠣包丁)
  • ないので造ってしまいました。創業100年超の京都の老舗包丁屋の「八木包丁」さんの協力でさらに進化しました。20本限定で追加したのでほしい方はお早めに↓ 牡蠣あけの極意を公開・・!?【万能】完全プロ仕様のオイスターナイフ|牡蠣の人モデル : カキペディア|牡蠣百科??世界に現存するオイスターナイフがすべて一長一短なので、牡蠣の人モデル創りました。photo via. YUIそもそもなにが一長一短なのか。なにが万能で、なに [続きを読む]
  • 生牡蠣チョコ・・「生ガキ」のチョコ
  • え!?って思うかもしれないですけどね、これがね、意外とイケるんですよ。塩キャラメルみたいなもんですかね。詳しくはこちらを↓ ええ「生牡蠣チョコ」ですが、なにか? : カキペディア|牡蠣百科??ぶっちゃけ、なかなかイケるはいその通り、バレンタイン便乗企画です。いろいろ試した結果、旨味たっぷりの牡蠣海水をチョコに練りこんで固めたのが「塩キャラメル」のノリでなかなかの仕上がり。さりげない塩気が、ウィスキーと [続きを読む]
  • 牡蠣の人とクラフトビール
  • 明日ご参加の皆さま、ご機嫌麗しゅう。Habitのフィナーレの一幕を飾らせていただくことになりましたサトウゲンと申します。巷では「牡蠣の人」などと呼ばれております。ハビット、そしてそれを取り仕切る川上さんは僕にクラフトビールの素晴らしさを教えてくれた貴重な存在。そんなステージに幕が下りることは悲しくもあり、また新たなるステージの誕生への期待感もあり。いずれにしてもそんな一幕を仰せつかれて大変光栄なり [続きを読む]
  • 牡蠣の人と空飛ぶ教室
  • ※この作品はフィクションであり、実在する、人物・地名・団体とは一切関係ありません。-----「京都」とか「京風」とつけるだけで、なんでもそれっぽくなるスゴさよ。今朝、例のごとく夜行バスで京都から生還できた。ここしばらくでも類をみないくらい濃密な36時間だった気がする。つらかったのは、化け物モードと同じレベルのテンションを要求されるにも関わらず、表立っては「おだやか」に人の話をひたすら聞かないといけなか [続きを読む]