ジャージ社長☆げん さん プロフィール

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ジャージ社長☆げんさん: ジャージ社長は愛暇金で不可能を可能にする。
ハンドル名ジャージ社長☆げん さん
ブログタイトルジャージ社長は愛暇金で不可能を可能にする。
ブログURLhttp://ameblo.jp/gens-jp/
サイト紹介文日本発世界基準を創造する、いつでもどこでもジャージな社長のブログです。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供119回 / 365日(平均2.3回/週) - 参加 2010/08/06 10:14

ジャージ社長☆げん さんのブログ記事

  • 混ぜすぎ危険!ってコレのことやん?
  • ひとりあたり #尾崎牛 500gに #セカウマ 20個・・尾崎さん御本人も降臨して焼き焼きしてくださる説とかちらほら聞こえてくるだけでもう胸いっぱいお腹いっぱいなのに・・それをいま話題のエリア #フクコヨ のカリスマ料理人「たち」が店のカキねを超えて料理するとかしないとか・・牡蠣は当然オレオレ(牡蠣の人)!そんなんクラフトビール呑みまくって焼き肉食べ放題のあとマシマシな〆ラーメン??したいきおいでカラオケでカラ [続きを読む]
  • 約束と過去
  • 約束を果たしていくことで、ひとつひとつ過去になっていく弟子たちとの約束「〇〇円(牡蠣あけ師価格)を切る理想の牡蠣を!」をはたした感↓しかもうまい!盲点!日本だからこそできる「最先端」カキ養殖 : カキペディア|牡蠣百科??皆さん、これなんだか知ってます?via.Seapaそう!牡蠣のシングルシードをこうやって(入れて)育てる道具ですよね!?シングルシード?これ、世界でも最先端の養殖技術を持つオーストラリアの製 [続きを読む]
  • 002|なぜ坂越の牡蠣は生食できるのか?
  • この作品はフィクションであり、実在する、人物・地名・団体とは一切関係ありません。----- 「これで5回目だぞ?学ばねーヤツらだな、どっちも」 俺としては、とにかくだね、いい酒、うまい喰いもの、そしてアレだ、アレ。わかるだろ?それが欲しいときに欲しいだけあればそれだけでいい。 なんだかんだ掃除とかさ、めんどうはとにかくやなんだ。たまにトイレも代わりに行ってくんねーかな、とか思うよ。 そんなだから身のまわり [続きを読む]
  • 001|なぜ坂越の牡蠣は生食できるのか?
  • この作品はフィクションであり、実在する、人物・地名・団体とは一切関係ありません。----- 「あーあ、またこーなっちまったか、、」 まさか一緒にメシ喰って酒呑んでるヤツがいきなり襲いかかってくるとは思わなかったぞ。 思わず反応して斬っちまった。 もうひとりはいろいろと聞きたいことあるから生かしときたかったのに、結構頑張るもんだから、止めるに止められずいろんなとこ斬っちゃった。そしたらもうダメだと思ったのか [続きを読む]
  • 「味付けが必要な食材」は不可能を可能にする
  • 牡蠣ファンのみんな、たべてる?牡蠣の人は最近、牡蠣以外の食材の料理をあれこれチャレンジしてる。特にそれ単体で成り立たない味付けが必要な食材の。ちゃんとした牡蠣はね、もうそれだけで料理になってる。殻を開けただけで提供できるように海がすでに料理してくれてるんだ。そうなると答えはシンプルイズベスト。そのままが素晴らしい。でもね、日本はスゴく牡蠣にも牡蠣が育つ環境にも恵まれている。それに日本オリジナル、 [続きを読む]
  • いまこの「岩牡蠣」がスゴい!
  • こちらに移動しましたhttp://kakipedia.blog.jp/2017/iwagakiotome.html via.カキペディア編集長(C) 牡蠣の人(G) 僕がプロデュースした牡蠣が8倍おいしくなるクイズゲーム もはや生産者向けセミナー。。ついに牡蠣と環境、第1弾↓特典★すでに満席ですがCOメンバー向けに2席ご用意しました。参加いただける場合はコメントまたはメッセージにてご一報ください◆いまこの「岩牡蠣」がスゴいいつもなら [続きを読む]
  • もっとつっこんでほしい?といわれました
  • . Hi oyster fans! eat enough? "EPICES" French restaurant at Daimon (Tokyo) is renewal open today ... Hi oyster fans! eat
    enough? "EPICES" French restaurant at Daimon (Tokyo) is セカウマファンの皆さん、たべてます?朗報、
    セカウマがたべられるお店が浜松町(大門)に本日から登場。店名は「EPICES(エピス)」フラン
    ス語でスパイスって意味。今日から3日間、すでにあの「かき娘」が通常の半額¥380→¥190なの
    で、 [続きを読む]
  • 【絵本】とある牡蠣の一生(仮)
  • こちらに移動しましたhttp://kakipedia.blog.jp/someoysterlife.html via.カキペディア編集長(C) 牡蠣の人(G) 僕がプロデュースした牡蠣が8倍おいしくなるクイズゲーム ※カキペディア用原稿 僕は牡蠣の人といつも一緒。いつからどうして一緒なのかまったくおぼえていないのだけれど、気が付いたときにはいつも一緒。お正月も。。豆まきも。。たった1個しかなかった牡蠣の人のバレンタインのチョコ [続きを読む]
  • |櫻|sakura|
  • 櫻よ看ていたのかじっとそこからずっとそこから両親が多忙だったのと、あんなこんないろいろな事情が重なって、京都にある母方の実家で、祖母の手によって育てられた。屋敷の庭の真ん中に大屋根のように佇む桜。もし空に舞い上がるとしたら、周囲の家ごと、まるで島のように持ち上げていってしまうであろう大桜。本当に隣の家を持ちあげてしまった悪戯桜。実は由緒ある出で、京都の円山公園にある、日本で、いや世界で1番有名であ [続きを読む]
  • クソ野郎な牡蠣の人が、それでも応援してもらえる起点
  • #日曜かきフライヤーズ で散々お世話になった美人女将 Yoko Arai ママの赤坂は Bar & Dine Seven【赤坂見附1分】 のフィナーレ。そしてそのお店が、またまたお世話になっている銘匠 陶芸家 伊藤 南山 (Nanzan Ito) 先生に引き継がれ7月7日、七夕の日に甦る。七夕になぞらえるわけではないが、これからも年に1度は邂逅してもらいたいものだ。すべての御縁の起点となっている 中村 暁 (Akira Nakamura) 師匠もあらためてすごい [続きを読む]
  • 牡蠣の人気記事TOP30をランキングしてみた件
  • カウントダウンTVへようこそ!的なアレ。モソッと早くやっておけばよかったなといまさら。。↓ 【牡蠣】人気記事TOP30 : カキペディア|牡蠣百科集計:2017年4月1日〜25日 1.牡蠣の【旬】っていつなの!? 12,478 2.鮮度ではない・・!牡蠣の「生食用」と「加熱用」の違いは? 3,376 3.牡蠣の「R」問題に終止符・・ウソ?ホント?「R」のつかない月には牡蠣くうな! 1,382 4.【危険】江戸 ⇒この文をかいた人のツイッター2017- [続きを読む]
  • #セカウマお得情報:昼下がりからカキシャン?
  • しばらく日本海側を行脚しておりました。ニッポンオリジナルである「岩牡蠣」のセカウマ化に向けて。まずは能登から佐渡にかけてを「さとやま湾」とし、ここに岩牡蠣ロードや沿岸を走る列車…長くなるのでこの話はまたあらためて…皆様の応援のおかげさまで1歩1歩(自然相手なので時間はかかりますが)歩みを進めることができております。感謝。で、お得情報ですが、今回で4回目を迎えるあの表参道をパリに変えてしまう「昼下が [続きを読む]
  • カキニクエスト?地上の旨味の覇者になる
  • 実際に様々な勇者たちと数々の実験やイベントを重ねているが、ただただ牡蠣と肉を合わせればいいというものではないことがわかってきた。互いの個性がうまく合わないとミラクルは起きなかった。逆に組み合わせによっては別々に食べた方がいいのではないか?と思えるものすらあった。どの肉にどの牡蠣をどのように合わせるか?山、そして海。つまりはこの「かきにく」を極めしものが地上のすべての旨味を司る者となるといっても過言 [続きを読む]
  • ”カキ”でも”かき”な5つの理由をまとめてみた
  • そもそもがもう何百年も前のコトワザなんだよね。↓ 【夏期でも牡蛎】一年中カキがおいしい【5つの理由】 : カキペディア|牡蠣百科??※季節など日本(北半球)を基準に書いております。よく「Rが付かない月は牡蠣を食うな!」と言いますよね。つまりは、5〜8月の期間。この期間は、世界の市場の8割以上を占める「真牡蠣(マガキ)」が、ちょうど産卵期に入る時期。マガキは一気に産卵する ⇒この文をかいた人のツイッター2017 [続きを読む]
  • 牡蠣の人が突然レモンを使いだした理由(ワケ)
  • 牡蠣の人のイベントに参加された方々はご存知の方も多いかと思いますが、ずっと「セカウマな牡蠣にはレモンは必要ない。せっかくの味が消える」と言いつけてきたわけです。ところが最近はレモンを使っている。イベントやSNSでそれを発見した方たちから、なぜ?と。そんなこともあり記事にざっと理由をまとめました。とはいえ「レモンをかけないと臭くて食べにくい」ような牡蠣は「まずい」を通り越して「あぶない」可能性も高いの [続きを読む]
  • あの牡蠣の人、ついに逮捕
  • 12年の長きに渡り牡蠣業界を中心に様々な手口で犯行を重ね、悪業の限りを尽くしてきた稀代の詐欺師がついに逮捕された。家や金がないなどと云い続けていた逃亡劇もこれにて幕となる。最近では犯罪だけに飽き足らず生産者の嫁にまで…詳しくはこちら↓ カキペディア|牡蠣百科あの「牡蠣の人」が責任編纂する世界最大の牡蛎の百科事典 ????2017-04-01 via 牡蠣の人 Your own website, Ameba Ownd [続きを読む]
  • セカウマ100均祭り、やろうと思ってます
  • セカウマファンの皆さんに日頃の感謝を込めつつ・・北米で人気のこのサービスとかが日本にも値付けばな、、と。でもいまのセカウマレベルの牡蠣の価格を考えると飲食店の利益がないので、ちゃんと回収できるモデルケースをつくらないとと思って、とりあえず実験的に。協力してくれる飲食店も3店舗決まってます。またお知らせしますね↓ 100均の牡蠣!?アメリカのオイスターバーの「Buck a shuck(バック・ア・シャック)」ってな [続きを読む]
  • ヤレそう?なら牡蠣を?
  • あのブルーの錠剤もいらないレベルらしいですよ。夢の1日2桁回数もイケるかも・・(人生で一回だけあるw)詳しくは↓ 疲労回復に牡蠣!研究により実証 : カキペディア|牡蠣百科??有名な製薬会社である常盤薬品の研究により牡蠣に疲労回復の効果があることが発見されました↓牡蠣ペプチドが疲労に対し有効である ノエビアグループの常盤薬品工業株式会社(東京都中央区、社長:中野 正隆)は、長崎県立大大学院・人間健康科 [続きを読む]