ダックリン くぅ太郎 さん プロフィール

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ダックリン くぅ太郎さん: 信州らーめん 家鴨屋
ハンドル名ダックリン くぅ太郎 さん
ブログタイトル信州らーめん 家鴨屋
ブログURLhttp://ameblo.jp/duckbear/
サイト紹介文サイトキャラクターの「ダックリン」と「くぅ太郎」が信州長野のラーメン店を食べ歩きしたグルメ日記です。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供78回 / 365日(平均1.5回/週) - 参加 2010/08/06 11:43

ダックリン くぅ太郎 さんのブログ記事

  • 中華蕎麦 つけ麺 五味五香
  • 話題のお店、群馬県前橋市にあります「五味五香」さんにきました。やはり次々とお客さんくるなぁ。【中華蕎麦 つけ麺 五味五香】つけ麺がウリらしいからつけ麺にするど。あたしも。あ、あたしは牡蠣つけ麺ね。【つけ麺 750円】超べっとり。油浮きがすごくて味も濃厚だど。初め焼き魚のような香りがして、その後濃厚な鶏白湯が一気に押し寄せてきます。鶏白湯と魚介のバランスがいいど!くど過ぎるから飽きるかもしれないけど、 [続きを読む]
  • いけまつ
  • 安曇野市にあります「いけまつ」さんにきました。割烹料理屋みたいな佇まいなんだな。【いけまつ】ここは定番を食べるど。味噌、味噌ラーメン!じゃぁあたしはラーメンで。【ラーメン 650円】懐かしいというか、オーソドックスなビジュアルね。ズズズ昔からの醤油ラーメンね。今となっては貴重かも。最近お目にかからない「なると」も目を引くわ。本当に子供の頃食べた味ね。たまにはいいかも。その前にダックリンは一体いくつ( [続きを読む]
  • くるまや本店
  • ご当地「とうじそば」に続いて「すんきそば」を頂きに木曽町の「くるまや本店」さんにきました。11月下旬〜2月下旬までの提供ということでその期間を狙ってきたんだよな。でも、オラ※すんき苦手なんだよな。え?そうなの?あたしは大好きなのよ〜。だから今回はすごく楽しみにしてたの。※すんきとは、長野県の木曽地方に古くから伝わる漬け物。赤カブの葉と茎を、塩を使わずに乳酸菌だけで発酵させる点が特徴で、独特の酸味 [続きを読む]
  • 中華そば 毘天
  • 佐久市にあります新店「中華そば 毘天」さんにきました。麺屋えびすのセカンドブランドだってな。楽しみだど。【中華そば 毘天】中華そば専門店みたいね。本店が豚骨ならこっちは醤油ってことね。いや、豚骨もやってるみたいだど。オラ今日は豚骨腹だから豚骨にするど。【豚骨まぜそば〔醤油〕 800円】お!混ぜタイプ?!豚骨でまぜそばとは珍しいわね!麺が見えないほど具沢山だど。うましょう。ズズズまぜそばにしては大分薄 [続きを読む]
  • 拉麺酒房 熊人②
  • 6年半ぶりにきました上田市の熊人さんです。相変わらずの盛況ぶりだな。【拉麺酒房 熊人】メニューが一新されてるみたいね。オラ決まったど。薄口かけ拉麺。うましょうだど。【薄口かけ拉麺 600円】スープは上品で醤油の尖った感じがない。ラーメンとは思えない贅沢なスープだど。さすが熊人といったところだな。麺から漂う小麦(焼いたパンのような)の香りもスープに浸透していて柔らかくふんわりとした後味が良いです。地元 [続きを読む]
  • 会津喜多方ラーメン蔵 須坂店
  • 須坂インター近くにあります「喜多方ラーメン蔵」さんにきました。食べてみたいメニューがあったからきたど。【会津喜多方ラーメン蔵 須坂店】変わり種メニューもあるのね。邪道だけどネーミングに惹かれたから頼んでみよっと。なにを?【チリトマトら〜めん 860円】喜多方なのにトマトらーめんかよ。ズズズ醤油なのか味噌なのかよくわからないけど、まろやかなスープね。塩気も程よしだわ。にんにくが結構効いてるのね。トマト [続きを読む]
  • 元祖タンメン屋 一宮インター店
  • 愛知県一宮市にあります「元祖タンメン屋 一宮インター店」にきたど。仕事の合間にまた寄っちゃったど。【元祖タンメン屋 一宮インター店】岐阜タンメン?聞いたことがないけど気になってたから入ってみたど。岐阜タンメンってくらいだから岐阜に本店があるんだろうけど。ダックリンがいないから岐阜タンメンについて一人で調査してみます。豚肉、キャベツ、にんにくから旨みを抽出し、塩出汁のスープと合わせたオリジナルスー [続きを読む]
  • とんこつラーメン 博多屋台
  • 長野市権堂にあります「博多屋台」さんにきました。無性にとんこつラーメンが食べたくなったんだよな。【とんこつラーメン 博多屋台】お店なのに本物の屋台みたいね。お店を囲う提灯だったりビールケースをテーブル代わりにしたり、雰囲気あるよな。【こってりとんこつラーメン 690円】博多屋台ということで「こってりとんこつ」を頼んでみました。あっさりとんこつとどう違うんだろうな。ズズズ豚骨臭がかぐわしくて美味しいわ [続きを読む]
  • きまはち家たすろう商店
  • 塩尻市国道19号沿いにあります「きまはち家たすろう商店」さんにきました。星野ラーメン店の後できたお店だど。【きまはち家たすろう商店】きまはちと言えば「豚骨」なんだけど、このお店は家系、二郎系をメインでやってるお店なんだってさ。二郎・・・かぁ。あたしはパスしようかな。いいど、オラが二郎食べるから。【たすろうラーメン(並) 750円】さすがきまはちと言えるラーメンだね。豚骨の旨みたっぷりだ。ただ、豚骨の乳 [続きを読む]
  • 御菓子司 田ぐち
  • 木曽地方の代表的な銘菓を販売しています「田ぐち」さんにきました。有名なお店だからオラも知ってるど。【御菓子司 田ぐち】気になった銘菓を2つ買ってみました。【木曽名物 そば饅頭 108円】なんか見たことのあるど。田ぐちさん一押しの饅頭だからね。こしあんは甘めでぎっしり詰まってるわ。生地は意外ともっちりとした食感でうんまいど。素朴な味ね。ただ、そば粉を使っている割には風味があまり感じられないかな。もう一 [続きを読む]
  • そばの里 奈川
  • 松本市奈川にきました。やっとついたわ〜。名物「とうじそば」を食べにきたわけだが・・・すげード田舎なところだな。松本市とは思えないわよね。山いくつも越えてきたし。秘境中の秘境ね。【そばの里 奈川】選んだのは「とうじそば」の代表的なお店「そばの里 奈川」さんです。とうじそばってどんなそばなんだろうなぁ。石臼挽きにした地元のそば粉のみを使用しているらしいけど、あたしも食べるのは初めてだから気になるわ。 [続きを読む]
  • ごはん処 国界
  • 長野市西和田にあります「ごはん処 国界」さんにきました。ドライブイン国界、レストハウス国界の姉妹店だったんだな。南信、中信、そして北信とバランスの良い配置展開なのね。【ごはん処 国界】こちらのお店もラーメンと定食がメインなのね。オラもう決まった。チャーシューメン食べるど。【チャーシューメン 880円】見た目塩尻店とは微妙に異なる気がするな。エンドウ豆がはいっていなかったり・・・。油の浮き加減は近いも [続きを読む]
  • 信州五十六家 本店
  • 塩尻市宗賀にあります「信州五十六家 本店」にきました。仕事ついでに寄ってみたど。ダックリンがいないから悠々自適にラーメンを堪能したいと思います。【信州五十六家 本店】元々「萬年家」にお店を構え、広丘に店舗を移し、2号店に再び萬年家近くにお店を開店。2号店ながら本店となり、広丘のお店が支店となる…流れですか。ややっこしいなぁ。【ラーメン(並盛) 750円】オラはいつも通りラーメン並盛を頼んだど。ズズズ [続きを読む]
  • ブルーメン
  • 【ブルーメン】筑北村坂北にあります、隠れ家的お店「ブルーメン」さんにきました。って、ここどんな田舎よ!山に囲まれてるし周り田んぼしかないじゃない。まぁまぁ、こういう穴場だからこそ新たな発見があるんじゃないか。久しぶりに正論をいうのね。お店の入口は地下になるのね。まるで秘密結社へ潜入しているようだど。あ、さっきの発言取り消しぃ!所詮くぅ太郎はくぅ太郎ね!ぐぬぬ・・・。ラーメンをはじめカレー、ハンバ [続きを読む]
  • 牛角 アグリしののい店
  • 長野市篠ノ井にあります「牛角 アグリしののい店」さんにきました。焼肉かぁ。。。何よ、そのテンション!せっかく「Yahooでweb予約」してきたのに。ん?予約?なんだそれ?一部だけどお肉が半額になるのよ!え、まじで?!わーい、わーい!お肉が半額♪お肉が半額♪はぁ〜〜。【牛角 アグリしののい店】では、さっそくドリンクで乾杯といきますか。全く調子いいんだから。【巨峰サワー 390円】【オレンジジュース 145円】や [続きを読む]
  • 手打ち式中華そば専門店 とんぼ食堂
  • 松本市桐にあります「とんぼ食堂」さんにきました。寸八のセカンドブランド店で中華そばを専門にやっているらしいど。豚骨醤油から思い切ったわね。【手打ち式中華そば専門店 とんぼ食堂】中華そば専門ということでオラ醤油の「チャーシューめん」にするど。じゃあ、あたしはもう一つのオススメ「やさい塩らあめん」にしよっと。<味のチョイス>こだわり麺:手打ち式もっちり太麺/細ちぢれ麺黄金食の鶏油:普通/こってり/超 [続きを読む]
  • らぁめん だるま矢
  • 中野市にあります「だるま矢」さんにきました。何気に中野市も結構おいしいラーメン屋さんあるよなぁ。【らぁめん だるま矢】だるま矢さんの代表的なメニュー「背脂醤油らあめん」食べに来たのよね!あぁ。こってり系だけど無化調らしいな。【背脂醤油らあめん 750円】背脂たっぷりだけど甘さはそれほど感じないな。こってりだけどあっさりみたいな。無化調ってのもあるからね。でも塩気が結構ある分、物足りなさはないど。てか [続きを読む]
  • 日の出らーめん 長野本店
  • 長野市中御所、県道沿いにあります「日の出らーめん」さんにきました。まだ食べに来ていなかったんだよな。【日の出らーめん 長野本店】剛つけめん、横浜豚骨、油そば・・・このお店のコンセプトというか、ウリがいまいちよくわからんが。そうね〜。豚骨をベースにしたラーメンってことでいいのかしらね。とりあえずあたしは横浜豚骨醤油にしてみるわ。【横浜豚骨醤油 750円】う〜ん、しょっぱい。すごくしょっぱい。豚骨と小麦 [続きを読む]
  • 麺酒房 五右衛門
  • 茅野市にあります「麺酒房 五右衛門」さんにきました。夜の営業は居酒屋としてもやっているお店なんだど。【麺酒房 五右衛門】そういえば五右衛門釜を使っていることでも有名なお店なのよね〜。「蔵人」の土鍋といい、茅野市は鍋ブームなのかな。まぁこっちの方は寒いからね〜。とりあえず、あたしは当店一押しメニューの五右衛門ラーメン赤を頼んでみるわ。【五右衛門拉麺(赤) 980円】うわぁ、真っ赤っか。辛そうね。ただ、 [続きを読む]
  • 桔梗屋 お菓子の美術館
  • 山梨県の代表的な銘菓「信玄餅」を製造しています「桔梗屋」さんにきました。工場見学、お値打ち品の袋詰め、体験施設など楽しめるスポットでもあるんだど。【桔梗屋 お菓子の美術館】ご当地ソフトだって。頂いてみましょうよ!あぁ、あれな。【桔梗信玄ソフト(1個) 390円】ソフトクリームにきなこ、黒蜜がかかっている上、贅沢にも信玄餅が乗ってるんだど。こんな豪華なソフトクリームは桔梗屋さんだけね。あら、反対側には [続きを読む]
  • 浅間茶屋 本店
  • 山梨県富士吉田市、浅間神社となりにあります「浅間茶屋本店」さんにきました。なんと山梨名物の「ほうとう」と「吉田うどん」両方を食せるお店なんだど。どちらも評判がいいみたいだし、いいとこ発見しちゃったわ!【浅間茶屋 本店】う〜ん、ほうとうと吉田うどんか〜。あまり来る機会ないだろうしどっち食べようか本当に迷うな。だったら2品頼んでシェアすればいいんじゃない?なるほど!それでいこうか!【きのこほうとう 1 [続きを読む]
  • 行雲流水
  • 安曇野市にあります「行雲流水」さんにきました。「麺ちょび ほた丸」さんの居抜きだど。【行雲流水】ローストポーク定食と味噌麺のメニューのみなんだな。店内こうじ味噌の香りが漂っているとは思っていたが、そういうことか。味噌麺のみ・・・ねぇ。思い切ったお店ね。とりあえずラーメン目当てなので味噌麺を。温かいのと冷たいのが選べるのね。あたしは温かいの!じゃオラは冷たいのにするど。【とろみにぼし味噌麺 860円】 [続きを読む]
  • らぁめん くのいち。
  • 今年もよろしくお願いします(。-人-。)長野市権堂にあります「らぁめん くのいち。」さんにきました。店名の通り、スタッフは女性だど。【らぁめん くのいち。】へぇ醤油らーめん一本でやってるお店なのね〜。無化調でもあるらしいど。こだわりがあるのかなぁ。とりあえず、最初だからトッピング付けずに頂いてみましょう。【らぁめん 780円】おぉ、真っ黒スープ!ズズズ立ち上る香りからして甘じょっぱいのかなと思ってたら全然 [続きを読む]
  • 鶏がら屋 竹田
  • 長野市青木島にあります「鶏がら屋 竹田」さんにきました。竹田のセカンドブランドなんだってな。味噌専門店が鶏白湯に挑戦してるのね。【鶏がら屋 竹田】お店の存在には気づいてたけどひっそりと営業している感があるよな。そうね。どんなラーメンなのかしら。オラはお店のウリである濃厚鶏白湯から「コク鶏らー麺」を頼んでみるど。【コク鶏らー麺 750円】これはうまい!ポタージュとシチューの中間くらいのまろやかさとコク [続きを読む]