まいど! さん プロフィール

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まいど!さん: フードアナリスト世界の旅
ハンドル名まいど! さん
ブログタイトルフードアナリスト世界の旅
ブログURLhttp://europenavi.seesaa.net/
サイト紹介文フードアナリスト1級の筆者が、世界中を旅し、発見した面白いもの、特に食を中心に紹介中。
自由文現在、諸事情によりブログを見るのに、鍵をかけております。
twitter のアカウントをお持ちの方は、
maido2010 にメッセージいただければ、ユーザー名、パスワードを送信いたします。
よろしくお願いいたします。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供365回 / 365日(平均7.0回/週) - 参加 2010/08/10 23:08

まいど! さんのブログ記事

  • コレド日本橋の肉屋でランチ
  • 職場の仲間と、会社は違うけど仕事仲間とで日本橋でランチ コレド日本橋の 4 階にあるお店、ザ ミートロッカー セラーアンドグリルでランチをいただくことにしました エレベーターを降りて、左前にそのお店はあります。入り口近くはカウンターになっていて、その奥にテーブル席、そして通路を挟んで向こう側に持テーブル席が。北海道・十勝の 「 豊西牛 」 を一頭買いしているそうで、希少部位のステーキなどもとってもおいしそう [続きを読む]
  • 近所の夏祭り行って来ました
  • 梅雨も明けて本格的な夏がやってきましたね 今年の夏は、一部の地域では雨が大変だったようですが、こちらは、から梅雨っぽくてあまり雨が降らず、夏場の水不足が心配な今日この頃です。そんな梅雨も明けて毎日暑い日がこれからも続きそうですが、先週末に開かれた地域の夏祭りに家族で行って来ました。そんなに規模は大きくないんですが、昔っから行っていたのでちょっと懐かしいですね 祭り自体は 17:30 から始まるということで [続きを読む]
  • ベルギー発新ジャンルその2
  • 昨日の記事に引き続き、ベルギー発新ジャンルの第二弾...といっても僕が飲んだことあるのが、この 2 種類のみで本当はもっともっとありそうな気がしますよ。確実にもう一種類、Engelchen のホワイトバージョンはありますからね。というわけで、こちらも日本だと新ジャンルになっている、EUROHOPを試してみました 原材料は、いわゆる普通の新ジャンルとして日本で製造されているものとほぼ同じ。見た目は日本でよく売られている [続きを読む]
  • ベルギーの新ジャンルビール
  • 突然ですが、ビールの定義というのは、麦、ホップ、酵母、水を主原料とした醸造酒って、ジャパンビアソムリエ協会ではこう決めてるみたいだし、昨年受けたビア検定でもそういう風に言っています でもこれは法的な根拠はなく、実際には酒税法でビールってのを決めてるみたいですね 〓ドイツでは昨年が 500 周年記念といっていた、ビール純粋令というものが現在でも適応されており、それに従うと、麦芽・ホップ・酵母・水のみしか使 [続きを読む]
  • ちょっとはまった漢字ドリル
  • 友達の Facebook を見ていて面白そうだったので子供たちに買ってみました うんこ漢字ドリルって、ふざけた内容かなと思ったんですが、ちゃんと学年ごとの必須漢字が網羅してあり、また一枚ずつ切り離すこともできて本格的。ただし例文が...よくもまぁ、こんな文章を考えますね。子供たちにも大うけで、大爆笑の中頑張って漢字練習をやっています...が...残念ながら、うちの子にとっては覚えるということはできないみたい [続きを読む]
  • 飲み過ぎた翌日もいい天気
  • 22:00 ちょっと前に始まった懇親会という名の親睦会という名称の飲み会... ただ飲んだくれているだけではなく、22:00、23:00、0:00 と 1 時間置きに子供たちの寝ている棟に見回りに行くっていう重要な任務があります。っていうのも、子供たちが寝ぼけてトイレ 〓 に行ったはいいけど、自分の部屋に戻れなくなって途方に暮れる子供 が過去何度かあったそうです 今回はそんな子供はいませんでしたが、やはり気をつけておかないと [続きを読む]
  • キャンプの醍醐味はやっぱり
  • 今回のキャンプの参加パターンは、日帰りキャンプ陶芸教室 + 日帰りキャンプ1 泊 2 日コース陶芸教室 + 1 泊 2 日コースとの 4 パターンがありました。僕んところは、フルコースの一番下のパターンで。陶芸教室が終わったら、それ以外の人たちも続々とやってきて。受付中はまだ時間があったので、子供たちはちょっとお遊び 〓 〓 〓 〓時間になって全員集合して、全グループ 160 人ちょっとでキャンプコーナー 〓 へ。この日のメ [続きを読む]
  • 人生初の陶芸体験難しい...
  • 先日の土・日と、子供が通ってるところ主催のキャンプがあるということで、家族全員で参加してきました 場所は佐倉草ぶえの丘以前家族で遊びに行ったんですが、今回は総勢 160 人くらいのご家族 そして宿泊は 60 名くらいという大人数で 土曜日は、希望者はお昼から陶芸教室 その後は子供たちによるカレー調理。そして一泊して翌日朝ごはん食べてスイカ割りして帰ってくるという内容です 12:30 に集合して、そのまま歩いて陶芸の施 [続きを読む]
  • 時間なかったけど地元のラーメン
  • 札幌に 1 泊 2 日、お仕事で行って来ました。到着した日にお仕事を終え、翌日の早朝には東京に戻らなければいけなかったので、宿泊したホテルのすぐ近くにあるラーメン店 にみんなで突入 札幌駅のすぐ近くに宿泊したので、あんまり遠くまで歩いて行きたくなかったのと、でもせっかくなのでちゃんとした味噌ラーメンを食べてみたかったので、ホテルの人に聞いたら、ここがいいよと 北海道らーめん奥原流 久楽 本店ほんと宿泊したホ [続きを読む]
  • 最新のキッチンで調理体験
  • 近所の大多喜ガスショールームで、体験料理教室があるという話を聞きました。あまり詳しくはわからず、ただの料理体験教室があるということだけを聞いたので、子供たちと一緒に行ったらいい勉強になるかなと思って申し込んだら、当たったので行ってみました 大多喜ガスショールーム自体は、僕もまだ行ったことないんですが、今回の料理教室はショールームのすぐ裏手。Brume という貸し切りのプライベートハウスのような感じで、キ [続きを読む]
  • オリオンから琉球マイルド
  • 千葉に住んでいたらあまりなじみのないオリオンビール。沖縄のビール会社ですよね 〓 そこの珍しいビールを近くのスーパーで見かけたので、お値段も通常のビールより数円安かったので、どんなものかと買ってみました。琉球マイルドEnglish Style Mild Aleって表記してあったので、ちょっと熟成された甘みとコクのあるお味なのかな?コップに注いだらこんな感じ 公式ホームページ によると、「 イングリッシュスタイル・マイルドエ [続きを読む]
  • セブンプレミアムの和の逸品
  • 2017 年 6 月 6 日に、セブン&アイホールディングスとサッポロビールの共同開発で発売されたこのビール 〓和の逸品たまたまセブンイレブンに行ったときに発見 〓 〓税込み ¥221 という価格は、プレモルやヱビスと同価格帯だったのですが、ネーミングにひかれて購入してみました 原材料は、麦芽・ホップということなので、プレモルや一番搾り、そしてヱビスと同じく副原料は一切使用してない製法です。お味の方は、ヱビスをマイル [続きを読む]
  • マクドのグランクラブハウス
  • マクドナルドの定番商品から、僕の好きだったクォーターパウンダー系が消えたので、ちょっと残念だったんですが、その後に出てきたメニューがこの 「 グラン 」 系バーガー。だと思うんですが...ということで、グラン系バーガーからこちらを購入してみました グランクラブハウス ¥490ビッグマックのように箱に入ってるのではなくって、普通のハンバーガーのように紙に包まれてきました。開けてみると 通常のハンバーガー系の [続きを読む]
  • シカゴ名物を何とか空港で
  • ピザといえばイタリアですが、アメリカでも超巨大なピザの切り売り、有名ですね ま、イタリアではピッツァって発音してますが、今回はアメリカということで、ピザと書きますが。そのピザ、アメリカではここシカゴが発祥らしいです。アメリカに移住したイタリア人が広めたそうなんですが、どちらかというと、ピザというより、パイという感じ。昔は、「 トマトパイ 」 なんて呼んでいたそうです。イタリアのピッツァは薄いので有名で [続きを読む]
  • アメリカの歴史が垣間見れる町
  • そういえば、シカゴって、あんまり観光ってイメージないですよね。どちらかというとビジネスって感じのほうが強いと思います。でも、われわれは観光目的 前回書いたシアーズタワーじゃなくって、ウィリス・タワーに行った後、ちょっと歩いて町の中を流れるシカゴ川を渡って...ってこの雰囲気、どこかで見たことあるなぁ...って思ったら、道頓堀川とよく似てません???ま、道頓堀川ほど狭くなく、道頓堀川ほど汚くなく、道 [続きを読む]
  • 超高層ビルが立ち並ぶシカゴ
  • シカゴはミルウォーキーから 150km ほど離れたところにある、ミシガン湖のほとりの町。ここは、ニューヨーク、ロサンゼルスに次ぐ、人口 272 万人の全米第 3 位の町です。といっても、ニューヨークが人口 850 万人ほどでダントツで 1 位で、次のロサンゼルスは、393 万人ほど。4 位のヒューストンは 225 万人とあとは、ま、同じような感じで続いて行くんですよね。そんなシカゴといえば、超高層ビル群が有名です アドラー天文台前 [続きを読む]
  • 本場 !? ドイツビールと料理
  • ミルウォーキーでは数々の名所があり、どれも行ってみたいところばっかりだったのですが、なかなか時間が取れなくて...ミルウォーキーに本社があるハーレーダビッドソンのミュージアム、ミラークアーズビールの工場見学 〓カラトラヴァが建築したミルウォーキー美術館 〓ミラーパークでの MLB 観戦 とかね。この日の長いミルウォーキーで、朝は日の出前後からホテルを出発して、夜は日没前後に帰ってくるので、どこも閉まってる [続きを読む]
  • ミルウォーキーはビールの町
  • ミルウォーキーといえば観光地がそんなにないので、日本人にとってはあまりなじみのない場所だと思います。やっぱり、「 ミュンヘン・サッポロ・ミルウォーキー 」 くらいしか思い浮かばない...って人は、ある程度の年齢の方か、よっぽどの飲兵衛か 〓確かに、ミルウォーキーのあるウィスコンシン州は、カトリック派のゲルマン系ドイツ系住民が最も多い場所だともいわれています。南ドイツの気候と似ているのかな?なので、昔か [続きを読む]
  • お世話になったレクサステント
  • 昨年に引き続き、今年もやってきましたレクサスホスピタリティーテント スタイル、大きさは昨年とほぼ同じ テントのオープン時間は、8:00 〜 最終組ホールアウト 1 時間後までです。お食事も、8:00 〜 11:00 朝食11:30 〜 15:00 昼食15:30 〜 ラスト おやつと、いつでも食べ物が準備されています ここぞとばかりお野菜を大量摂取しました... 飲み物も、水・ソフトドリンク・アルコール類と、なんでもいつでも飲めます 〓 〓特 [続きを読む]
  • 第 117 回全米オープン会場
  • 昨年の 2016 年は、Oakmont Country Club で観戦した U.S. Open Championship今年は、ミルウォーキー郊外の Erin Hills Golf Course で開催されました。木曜日の予選第一日目、われらが松山君が 7:51 スタートだったのでそれに間に合うように、5:30 にホテル出発 今回もこちらの車でホテルからゴルフ場まで移動しました U.S. Open Championship〓 のオフィシャルカー、LEXUS の LX です。.. [続きを読む]
  • ミシガン湖畔のフランス料理
  • 今回の現場はアメリカはミルウォーキー ミルウォーキーって過去に行ったことないし、どこにあるかもいまいちわかんなかったです。「 ミュンヘン・サッポロ・ミルウォーキー 」 ってキャッチフレーズが頭に残っていて、何となくビールがおいしいところなのかなぁ...という断片的な知識が...そのキャッチフレーズは、1958 年にサッポロビールが作ったキャッチコピーで、CM ソングにもなっています 〓同じ緯度で、同じような気 [続きを読む]
  • 新千歳空港でジェラートを
  • 新千歳空港はほんと、飛行機乗る、乗らないに限らず楽しいところですね。お店、レストランはもちろん、お風呂場やゲームセンター、映画館までありますからね。この前は飛行機が満席で乗れなくて大浴場でゆっくり過ごした記憶もあるし そんなわけで、ここでは自分の中では恒例のアイスクリームを食べました。以前アイスクリームを食べたお店、雪印パーラーが移転していてその場所に見慣れないアイスクリーム屋さんが出現していまし [続きを読む]
  • 千歳のホテルで炉端焼き
  • 毎年一回はお世話になっている、ANA クラウンプラザホテル千歳。今回も一仕事終えて夕食は...「 新しい店ができてるやん 」 昨年来たときは工事していたんですが、客室も新館ができていて、レストランも新しくなっていました そして新たにできたレストランがこちら。炉端焼レストラン 「 志古津 」これは行くしかないでしょ あまり時間もないので、ホテルから遠くに出るわけにもいかないし...というわけで夕食を食べに行って来 [続きを読む]
  • うちの近くの寿司・創作料理
  • 地域新聞ってのがうちのエリア一帯に配られていて、ま、地域のこと、通常の新聞では取り上げられないような小さなニュースなんかが載って割と面白いんですが、それにいつも近くのお店の割引券なんかもついてきます そんな割引券を使って、前々から気になっていたお店に行ってみました 華松2017 年 4 月 20 日にオープンしたらしく、そういえば何となく新しい建物なので、少し前から気にはなっていたんですよ。何屋さんなのかな?高 [続きを読む]
  • 羽田空港の自由が丘バーガー
  • またまた用事があって羽田空港へ 〓最近、国内線に乗る機会が多いので羽田空港へはよく来るんですが、この日はお見送りで お昼ご飯の時間になってどこで何を食べようかな...と。フードコートっぽいところを歩いていたら、気になるお店発見 〓自由が丘バーガーってご当地バーガーなのかな?ご当地バーガーといえば、佐世保バーガーが有名ですが、この前食べた由布院バーガーなんかも有名っちゃ有名かもしれませんが、こちらは聞 [続きを読む]