やかた@宿主 さん プロフィール

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やかた@宿主さん: 伊豆 河津温泉 旅師の宿やかた@宿主のブログ
ハンドル名やかた@宿主 さん
ブログタイトル伊豆 河津温泉 旅師の宿やかた@宿主のブログ
ブログURLhttp://yakata.i-ra.jp/
サイト紹介文伊豆の地魚の水揚げのや料理の紹介。伊豆・河津の地魚料理を頑張っています。
自由文新鮮な河津の海の幸、当宿の船の露天風呂がお待ちしています。お暇がありましたら、ぜひ河津へもお越しくださいね。デジタルで知り合い、アナログで付き合うを念頭にチョットだけ頑張っています。河津駅から徒歩5分 河津桜並木までは徒歩1分です。お気軽にお越し下さい
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供189回 / 365日(平均3.6回/週) - 参加 2010/08/18 16:31

やかた@宿主 さんのブログ記事

  • 今夜お出しした 地魚の刺身はこんな感じ
  • 今日も 良い天気 暑い一日でしたお客様も 定時に 予定通りの到着まだ 夏のピークには ほど遠いので今日は ガラガラの土曜日お子様連れのお客様には 広間貸切で のびのび 食事お子さんも 好きなだけ動き回れます地魚の刺身は こんな感じで お出ししましたよ****************************夏のご予定は如何ですか? 河津へいらしてくださいねご予約お待ちしております宿泊プランはこちらを [続きを読む]
  • 業務外のネタばかりで 失礼しました 地魚の刺身のご案内です
  • このところ iphoneネタばかりの投稿で本業はサボっていたわけでもなかったんですが何となく 投稿し忘れてまして(^^ゞ昨晩と一昨日の晩はお馴染み様とうちの先代の同級生のお仲間が いらしてくれいて地魚の刺身はこんな感じでお出ししましたお馴染みのお客様は連泊でしたのでもう一つ伊勢海老のボイルも お出ししましたが今回も良い色に仕上がって やれやれ伊勢海老は個体差で 色が綺麗に出なかったりするんですよね7月 [続きを読む]
  • 梅雨入り どんよりした朝 海は凪風も無し 地魚の水揚げまずまず
  • 今朝は 海は凪 波も風も無し梅雨入り2日目やさしい雨が降り始めましたどんより 梅雨らしい朝ですね鬱陶しいはずなんですが晴天続きで カラカラ陽気 今の所は恵みの雨なんとなく一息ついた感じ定置網は予定通りの操業で水揚げ自体は 特に多い訳ではないですがまずまずの水揚げ買付けたのはこんな感じアジの脂ののりは 相変わらず 良好です地魚の買付 下処理もすんで  一先ず一仕事完了天気を理由に 今日は ゴロゴロしち [続きを読む]
  • 恒例 初夏の模様替え 囲炉裏は お休み となりました
  • 毎年の恒例ですが梅雨に入るころから 囲炉裏はお休み昨日まではやるつもりなかったんですが急に思い立って せっせと作業開始囲炉裏の灰を平らにならして蓋をして 自在鍵を おろして 茣蓙を敷いてデーブル並べて完成毎年コメントも同じですがこの時期しか見えた事のないお客様はここに囲炉裏があるのを知らない方もいるんですよ囲炉裏の蓋を取るのは9月のお彼岸過ぎかな  囲炉裏が無くなると ちょっと寂しくなりますね囲炉 [続きを読む]
  • 河津川 鮎釣り解禁 でも 鮎釣り前線に異常有!?
  • 先日 6月4日(日)より河津の風物詩 河津川の鮎釣りが解禁時間が取れなかったので 散歩しながら 試しに取り付けてみた PLフィルター(偏向レンズ)のテスト と 鮎釣り見学へ出かけてみましたドローン用のPLフィルターを 両面テープで スマホへ貼り付けてみましたがまあまあ 効果が出ている感じ山の緑が 濃く シャープになりましたここで電車でも通ってくれれば もう少しまともな写真になったかなと思いつつ釣り [続きを読む]
  • 今日も一日暑かったですねー 客室には扇風機を出しました
  • 今日も暑かったですねー衣替えにはチョット早い感じですが客室の 掛け布団を 夏掛けに変え扇風機も今日から出しました風呂上り 汗が引かない時にはエアコンの風よりも 扇風機の風が一番ですね夏の節電の 一番の功労者も扇風機です今日は裏山の石垣に スズメバチの巣を発見まだ 制作途中でしたので 殺虫剤でかんかんに駆除できましたが大きくなる前で良かったです今年はこれで2個目なんです何だか当たり年になった気がして [続きを読む]
  • 10周年 カーネーション農家援農ツアー 母の日 も 大盛況
  • 今日の午前中は 10年目を迎えたカーネーション農家援農ツアーにスタッフで参加してきました約2時間の作業でしたがカーネーションハウスの中は30度越え いい汗かいてきました3分動画を作ってみましたので援農ツアー 体感してもらえれば幸いですそういえば 今日は母の日でしたね****************************河津へいらしてくださいねご予約お待ちしております宿泊プランはこちらを [続きを読む]