sainone さん プロフィール

  •  
sainoneさん: さいのね日記
ハンドル名sainone さん
ブログタイトルさいのね日記
ブログURLhttp://blog.sainone.com/
サイト紹介文2009年東京から栃木県の茂木町に移住し、新規就農した夫婦の奮闘記です。 http://sainone.com
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供153回 / 365日(平均2.9回/週) - 参加 2010/08/17 07:55

sainone さんのブログ記事

  • 今日の昼ごはん
  • あかくらかぶとニンジンとみさきキャベツの浅漬けみさきキャベツの塩だけ炒め大根の胡麻味噌煮山椒の新芽佃煮(←母作)ごはんズッキーニと新タマネギのオムレツびわ茶 本日の農業体験のお客様は2名美しい母娘連れの方で、とっても仲... [続きを読む]
  • うれしはずかし
  • 4月1日 はじめて描いてくれた、おかーの顔 5月9日 しばらくぶりの、おかーの顔 だいぶ人間らしくなってきたぞしかし、こどもの前で泣いちゃいかんですね [続きを読む]
  • 草太郎
  • 4歳になった!これからも、たくましく、愉快に生きられますように。生まれた日の、ツツジと藤と、山のきらきらを、毎年思い出すよ。そして出てくる5時間前まで、畑でネギ抜いてたんだから。どうだ、母ちゃん、すごいだろ。 いつも気にかけてくださ... [続きを読む]
  • 除草
  • 除草完了しすっきりしたサラダ、その他予備群、順調に成長中。まさに今でしょうという、絶妙のタイミングを狙うハンターのような気持ちと、全部ぴかぴかに掃除しちゃったわという、奥様のようなすがすがしさが、除草の楽しいところ。道具は、けずっ太郎より... [続きを読む]
  • キクイモ
  • 先日定植した菊芋の苗。菊芋は今年初挑戦。とてもタフな作物だとの言葉どおり、苗の見た目も雑草の様だ。背がすごく高くなること、花も楽しみ。根は「天然のインシュリン」といわれる「イヌリン」という成分を豊富に含んでいるのだそうですぞ。 [続きを読む]
  • 受粉
  • ズッキー二は人工授粉をする農家が多いと聞きますが、うちは今までほったらかしで、風や虫におまかせ。しかし今年の第1弾はハウス内なので、虫がちゃんと入るかちょっと心配で、授粉させることにしました。雄花の花びらをとってむきだしにして、花粉を雌花... [続きを読む]
  • 今日の昼ごはん
  • 初物の春大根に敬意を表して、今日は、本気で大根を炊いた。酢味噌をかけていただいた。大根葉ごはんは、釜揚げしらすを沢山入れた、贅沢バージョン。菜の花だけのお吸い物も、苦くてうまかった。べったら漬けも仕込んだ。はじめて。食べられるのは10日後み... [続きを読む]
  • 今日の朝ごはん
  • 菜の花を炒めたものが大大大好きなのだけれど、油を、ちょっとよい菜種油に変えたら、さらに何段もおいしくなった!調味料、大事ですねー今日の朝ごはん汐止晩葱としいたけの卵とじと、のらぼう菜の花の炒めものどんぶり [続きを読む]
  • 菜の花束
  • どれも菜の花、食べられるやつです。小松菜と、カブと、野沢菜と、ルッコラと、のらぼう菜と、カーボロネロの菜の花。出荷用のものが少しづつ残ったので、うちで食べる用にと握って台所へ行ったけれど、あんまり綺麗なんで飾っちゃった。 [続きを読む]