tiny さん プロフィール

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tinyさん: sugar decor
ハンドル名tiny さん
ブログタイトルsugar decor
ブログURLhttp://s.ameblo.jp/artigianale/
サイト紹介文福岡西区でアイシングクッキー教室を主宰。認定講師養成コースもスタート☆
自由文Wilton全課程を修了した後、Jill先生の元でアイシングクッキーを学び、2011年に福岡で自宅教室をスタート。
自宅教室に来られた方は遠方の方も含め延べ300名様以上に。
現在は定期的なクラスに加え、アイシングクッキー講師養成など、開業などを目指す方や趣味を深めたい方などに向け、2014年からディプロマコースをスタート。
2014年5月にartigianaleからsugar decorに教室名を変更。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供456回 / 365日(平均8.7回/週) - 参加 2010/08/19 21:04

tiny さんのブログ記事

  • 小麦粉ナシのクッキー
  • 「大豆と米糀のスイーツ粉」というミックス粉でクッキーを作りました。 レシピはネットで公開されているもの→☆まずはそのままで 口に入れるとホロホロ崩れて優しい風味大豆を使っているから黄な粉のような雰囲気も美味しいです。 レッスンに来られる生徒さんに味見をしていただこうと一応、アイシングしたものも用意してみました。 ホロホロの食感が心配でしたが、綺麗にアイシングできました チョコと相性が良さそうな気がする [続きを読む]
  • シュガーのパラソル
  • 先日のレッスンレッスン風景の一部です 華やかなケーキが沢山できましたよ。 パラソルにはシュガーヴェールを飾っていただきカップケーキには紫陽花をモリモリつけていただきました。 地味なコツがいろいろ サンプルを作る時に苦労した部分を説明して皆さんが自分たちで作られるときにはその辺りを参考に苦労の分量が少なくなれば良いなぁぁ 明日は2回目のレッスン次はどんなカップケーキが出来るでしょうかー 今回のパラソルは梅 [続きを読む]
  • シュガーで筋肉痛
  • 午前中はまたまた地味な作業 最初は乗り気がしなくて重い腰を上げて取り掛かったら案外、集中してしまいあっという間に娘が帰宅 もちろん机の上がものすごい散らかっていて疲労感もすごく夕食はもう出前しちゃおっかぐらいの気分。。 それぐらい頑張ったので夕食もついでに頑張りました いやいや、本業は主婦やしねー そして、お風呂あがって腕が筋肉痛だと気が付きました。 そんなに力入れたっけ。。。で、このまま、この作業をレ [続きを読む]
  • まずは朝から
  • ブログ放置であっという間に日が過ぎてしまいました 地味な作業をしているとこんなこともあるのね 一応、真面目にシュガーに触れたりはしていましたよまた夜から頭を整理してブログ書きます sugar decor tinyでした 現在募集中のレッスンお砂糖で作るパラソルのカップケーキ☆☆☆←シュガーヴェールのデコレーションも学んでいただけます アイシングクッキー初めての方におすすめ☆☆☆←体験レッスン クッキーの写真を可 [続きを読む]
  • 星形のパイナップル
  • 何かいいものないかなぁ。。で、見つけた缶詰 初めから星形にカットされたパイナップルヨーグルトに入れただけなのですが子供がすごく喜びました 子供ってちょっとしたことで喜んでくれて、ありがたいー なんとなんとcottaでも購入できます 缶詰だし、日持ちもするので送料対策の時とか良いんじゃないでしょうかードール スターシェイプ パインアップル sugar decor tinyでした 現在募集中のレッスンお砂糖で作るパラソルの [続きを読む]
  • 似顔絵ワンコクッキー
  • ずいぶん前にとある方とフワッと約束ワンコちゃんのクッキーを作る事 苦手分野でなかなか取り組まなかった私 ここ最近他に気になっていた出来事が片付いてきたのでようやく取り掛かりました。 作り始めたら楽しい 色合いが難しかったですが表情とかは似せて作れたかなぁ。 目の雰囲気が勝負でその部分は狂わない様に細心の注意 納得いく部分と行かない部分また、チャレンジしてみようと思います。& [続きを読む]
  • 感動してもらえる出来事
  • 先日のFloral design cakeこちらのケーキ実際にご結婚される方へプレゼントされたそうです そして、感動で涙されたと ご友人様のお気持ちが届いたのでしょうね そんなお話をお聞きして私も嬉しさいっぱい 感動していただけるなんて単に可愛いをお届けするのではなくその先にストーリーが続いているのですね。 出会いに感謝です。 sugar decor tinyでした 現在募集中のレッスンお砂 [続きを読む]
  • 他の人と違う得意を伸ばすとどうなる?
  • 生徒さんの作品と無理やり一緒に記念撮影ピンクのが生徒さんのです。色合いが可愛いいつも素敵なカラーをチョイスされる生徒さんコチラの生徒さんいつも可愛いクッキーを作られて、しかもとっても上手だし丁寧だし で、写真のようなペーストを使った作業は苦手とおっしゃってたんです。 ところが、ところがマスターコースを受講されているとそんな苦手な雰囲気はちっとも感じられませんでした。 ペーストを扱うう [続きを読む]
  • 四角だって丸だって、実は難しくないんだよ
  • sugar decorマスターコースです 最後にケーキを作っていただく下準備ダミーのカバリングです。 今度は正方形 「四角のカバリング」ってどうなるんだろう。。と思っておられたそうですが、案外普通なんです 伸ばしたペーストをダミーに被せてちょっとずつ側面を覆っていくのですが角部分も不思議と自然にカバーできます。 垂直部分に気を付けていただいて、微調整しつつカバリングは完成。 次回はこ [続きを読む]
  • 神田沙也加さんのWeddingフォトで昔の事を思い出しました。
  • 先日ご結婚された神田沙也加さん。Hawaiiで挙式されたそうで素敵な写真を何枚もみました。 旦那さんからのプロポーズも素敵過ぎて本物の王子サマの様でした 幸せいっぱいの写真眺めているコチラも幸せになりました。 そんな中2人で持っておられたフォトプロップス そういえば私も昔、クッキーで作ったなぁ。。。と思い出しました。 あんまり状態の良い写真が残っておらず、ボヤっとしてますがクッキーは [続きを読む]
  • ママだって好きなことして開業したい!
  • チラッむっちゃ覗かれてます こちらのママさん自宅開業目指して特訓中 3人目のR君もいつも一緒にレッスンへ。 「ママ抱っこしてよー」が増えてきましたがママはいつしか子供ちゃん達の為にもなるように目下特訓中なのですよ お家で子供ちゃん達との時間をキープしながら働くそれが目標。 まずは幼稚園代+自分へのご褒美代が出来たら良いなぁママの夢に向かって着々と準備進行中です sug [続きを読む]
  • 【上手いと思われたい】しずく型を綺麗に描きたくないですか?
  • 昨日の華やかなケーキとはうって変わって地味〜な作業。 コース生さんへ細々した部分をランクアップさせるレッスンです。しずく型がオタマジャクシっぽい形になるという癖がどうやったら治るかなぁ。。と、まずはポツポツ書いていただきました。 出始めのサイズに対して、絞り終わりがひょろっと長い。なので、 出始めを小さくするか終わりをしっかりさせるか どちらかで解決なのですが身に付いてしまった絞り [続きを読む]
  • たまらん?可愛いケーキ?
  • できましたよーキュンキュンしすぎる可愛さ Sサン天才! 褒め過ぎでしょうか。いえいえ、ほんとたまらん可愛いのです まるでお花畑絵本に出て来そうな可愛さです。 ちなみにサンプルはもっとシックなもの。それを参考にされたのはお花の配置ぐらい。あとはお花を選んでは飾り、選んでは飾りそんな繰り返しで作品が完成。 作られた皆さん「2個目は自分用にしたい」「家に飾りたい」「次は和風にした [続きを読む]
  • 可愛いクッキーが完成するまで♪
  • こんにちはシュガーデコレーションスクールsugar decor tinyです 今日はワンデーレッスンの様子をお伝えしますね。 こちらの写真バルーンのクッキーを作っていただいています。 アイシングクッキーを作られるのは2回目だったかなほぼ初心者さんです。 やっぱり最初は難しくて思うように線が引けなかったりします。 そんな時爪楊枝やピンセットなどで上手く描けなかった部分をパパッと払いのけて良いです [続きを読む]
  • どんどん進化する生徒さん!
  • こちらワンデーレッスンでお作りいただいた生徒さんのステンドグラスクッキーです可愛いなぁ細かい作業も綺麗にこなされましたよ。こちらのレッスンでは好きなキャンディのカラーを選んでいただきキャンディの上にメッセージなどを描いていただきました。 人気のレッスンでお申込みも沢山いただきました。 私も好きなデザインの一つで、分校の生徒さん達にもデザイン可愛いと褒めていただいてやったぁ〜となっていました [続きを読む]
  • 素晴らしいレースワークですよ♪
  • 今日は久しぶりのワンデーレッスンでした。 テーマはレース繊細な作業を黙々と そして素晴らしいクッキーが沢山できました細かい作業が続きましたが、最後まで頑張られました。 レースピースが割れるハプニングもほとんどなく皆さん、綺麗に完成しました アイシングクリームは細かい作業用に特別に前処理も 滑らかなクリームとなって細いラインも詰まることなくノーストレスで作業していただけたかなぁ。 [続きを読む]
  • 目標達成させる方法
  • GWが終わりましたね。FBなどで、いろいろな方のお出かけ先を見ていると知らないお出かけ先がいっぱい。 我が家も行きたくなりましたがこの時期ならではのお出かけ先もあったり本格的な夏が来るまでに行きたいところいろいろ増えました。 我が家は細かくいろいろお出かけしました。娘が喜ぶかなぁ。。と計画したのですが「GWって疲れるね」って娘から一言。。。誰の為だったんだろう そんな娘も学校へ行き私も仕事モ [続きを読む]
  • 思いっきり
  • 連休中もお役立ちしそうなブログを更新するつもりでしたが思いっきり子供デーにしようと思います今日は公園へ人気の公園で、すでに駐車場への渋滞の予感頑張りますーペーストの薔薇ちゃんsugar decor tinyでした [続きを読む]
  • 最初の一歩にお勧めな商品
  • アイシングクッキーを作るのに必要な材料は主に 粉糖卵白クッキー そして、デザインを楽しむために必要な着色料 その着色料もどれを購入したらいいのか分からない。。。という方にはWiltonの8色セットがお勧めです。基本的な色が8色、ミニサイズでまとめられています。着色料ってそんなにたくさん使わないのでお試しに使うにはミニサイズが丁度いいです 私も一番最初に購入したのはこちらのセット。その後に、 [続きを読む]
  • しゃがんだ後は飛び跳ねる!
  • 写真とブログ内容関係ありませんが。こんな素敵なお花いただくこともなかなか無いかなぁと、写真に 写真のポップの通り、ついにTV!!だったのですが私もこちらのお花をくれた方も「うーん、テレビ映りイマイチだったね」なんて反省会をしたのでした 次はメイク濃く行きましょーなんて、次があるか分かりませんが濃ゆくなること誓いあいましたそして反省会でおしゃべりを楽しんだのを最後に体調絶不調。 産まれてか [続きを読む]
  • スピーディーに成長する秘訣
  • アドバンスコースを修了された方の作品です。 こちらの方。遠方&お仕事をされている。ということで、集中してコースを修了。 詰め込み過ぎると結局のところ身につかず逆に勿体無い。という場合が多いように思いますがこちらの方は経験者だったこともあり、状況を何度か確認して1日約2コマで進めました。 写真は修了制作。大体の場合、着色から、クリームの硬さ調整なども含めると2〜3時間ほど費やされます。が、こ [続きを読む]
  • 先っちょパープルのダイヤモンド
  • 何度も作っているダイヤモンドレッスン中に少しアレンジして尖った部分だけパープルにしてみました。ささやかなアレンジですが雰囲気が変わってこの手法、簡単だしお勧めです お友達に沢山プレゼントしたい時など、大量生産しやすくて喜ばれるデザインですよ そうそう。今朝はTV「がっちりマンデー」でいつも製菓材料を購入している通販サイトcottaが特集されていました。 小分け販売されている商品などいつ [続きを読む]
  • ママの息抜きの場所が作れるんです
  • プライベートなことで迷っていることがありそれに時間を取られてしまう日々を過ごしていましたがようやく決断。 レッスンに来られる生徒さんにはお話したり相談に乗ってもらったりなるほどなるほどー。って気持ちがスッキリしたり。 生徒さんもおしゃべり沢山していただいていますが私も息抜きの時間となったりで日々、楽しくレッスンさせてもらっていて皆さんには感謝です。コース生さんがアイシングクッキーの教室を始 [続きを読む]
  • 使いまわしが利くクッキー型
  • 見るたびに欲しくなるクッキー型そんな危険な心理同じような人もきっと沢山いらっしゃると思います。 教室をスタートした時はドレスやハイヒールなど素焼きにしただけでも可愛い型に憧れて、いろいろ購入しました。 だけど、最近は丸だったり四角だったり、シンプルな形ほどよく使っています。 その中でもよく使うのは楕円型 使用しているのはWiltonのオーバル6個セットこれは片側がフラット、反対側がナミナ [続きを読む]