ろんまま さん プロフィール

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ろんままさん: RONDROND〜ろんろん
ハンドル名ろんまま さん
ブログタイトルRONDROND〜ろんろん
ブログURLhttp://rondin.blog135.fc2.com/
サイト紹介文袖ケ浦市でフランス人夫とガレット&クレープ屋を開店。木更津アウトレットからも近い♪
自由文フランスブルゴーニュに12年間住んでいて、現在千葉県袖ケ浦市にてフランス人夫とガレット&クレープ屋Rond◯Rondろんろんを開店。日々奮闘中です!!
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供47回 / 365日(平均0.9回/週) - 参加 2010/08/21 09:57

ろんまま さんのブログ記事

  • なにかのごえん
  • 熱い日が続いて、身体がだるくて仕方ないです。店の外を見ると駐車場に陽炎がユラユラしてたりするので恐怖を覚えます。。。今お店では「友情の5円玉募金」をしています。息子がひょんなことから認定NPO法人の「国境なき子どもたち(KnK)第31回友情のリポーター」として、今年の夏フィリピンに行かせて頂きます。観光ではなくいわゆる「スタディーツアー」のような形で、現地のストリートチルドレンや貧困によって犯罪を [続きを読む]
  • トウモロコシ 美味しい。
  • 先日、「あそこのトウモロコシ美味しいらしい。」と聞いたので、お邪魔してみました。袖ヶ浦市大曽根のシンタロー農場さん。水汲みの帰り道に寄らせてもらったのですが、葡萄棚の下が直売場なんてオシャレだわ。。。で、勧めて頂いた白いトウモロコシ。初挑戦です。ちょっと不思議な感じ。黄色くないんですもの。でも食べたら、すごく甘い!!美味しい!!インパクト大ですね。生産量は少ないそうです。しかも7月末には終わっちゃ [続きを読む]
  • 7月の臨時休業のお知らせ
  • 本当にあっという間の6月でした。もう気が付けば7月。。。毎日毎日があっという間なんだから、1か月経つのも早い早い。こうして1年なんてあっという間なんだろうな。やっと「梅雨か?」という感じですが、じめじめムシムシするばかりでまとまった雨が降った感じがしません。大丈夫なのかなぁ。梅雨ってもっと肌寒くなかったでしたっけ。何だか蒸し暑い。7月の臨時休業の予定です。子供たちの活動がちょっと活発になってしまっ [続きを読む]
  • 大したことはできないけれど。
  • 梅雨。どこにいってしまったんだか。なかなか雨が降らないので、庭仕事や洗濯物には嬉しいけれど、野菜や飲み水は大丈夫なのかって、不安になります。ずっと集めていたペットボトルのキャップをやっと収集ボランティアとして協力することができました。子供達と持って行けて満足。社協便りにも載せて頂きました。ベルマークもテトラパックも集めているんだけど。。。袖ヶ浦市は活動していないそうなので、残念。大したことじゃない [続きを読む]
  • 6月の臨時休業について
  • はっと気づけばもう6月。今年も折り返しの月です。今年は、キウイがもっさもっさ花が咲いて、柚子ももっさもっさ花が咲いて、収穫が楽しみです。が、アネットのところに例年なら沢山いるアゲハチョウの幼虫が今年は全くいない。何か?何かの予兆??不思議です。さて6月の臨時休業のお知らせです。6月11日(日)は、お休みとさせて頂きます。まだ、もしかしたら子供の都合でお休みを頂くかもしれません。分かり次第、お知らせ [続きを読む]
  • メニューのデザートが変わります。
  • もうイチゴもお終いの季節を迎えているようなので、夏を迎えるべく爽やかに「はちみつヨーグルトムースのマンゴーソース」になります。ヨーグルトムースには、袖ヶ浦市「かわの養蜂」さんのはちみつ「たまつばき(ねずみもち)」を使っています。この蜂蜜、私的には後味にミントのような爽やかな風味があるんですよね。なので、ヨーグルトムースもそんな味わいになってます。かわのさんのはちみつが使えるなんて、贅沢だなぁ。いろ [続きを読む]
  • 期間限定ガレットが変わります。
  • 急に暑くなったりして、思考回路が停止しがちです。(暑くなくても停止してるけど。)雑草も勢いよく伸びすぎて、追いつけません。期間限定を「春キャベツとアンチョビ」から「トマトと生ハム バジルソース」に変更します。夏が来るって感じで。黒オリーブものっちゃって、冷えた白ワインとやると美味しい。車の運転される方は、絶対「飲んだら乗るな!」です。 [続きを読む]
  • スープが変わります。
  • 春にんじんがもう終わりを迎えたようなので、「新たまねぎのポタージュスープ」に変わります。いつものように新たまねぎのみのシンプルなポタージュで、素材から出るブイヨンのみ。固形スープの素とか入れませんよ。とにかく甘い!びっくりするぐらい甘くて、旨味たっぷり。もちろん、砂糖なんか一切入ってないのに、です。 [続きを読む]
  • 営業時間変更の知らせ
  • 気が付けば、もう5月。庭のつつじも見ごろを迎えて、ふきもいっぱい生えてきました。先日、大量にふきを煮て、友人から頂いた竹の子で、竹の子ご飯や若竹煮を作ったり、大人の「ほろ苦味」を満喫してます。幸せ。さて、5月のゴールデンウィークですが通常通り営業していますが、4日(木)は私の都合でお店の閉店時間が14時となります。何卒宜しくお願い致します。 [続きを読む]
  • 営業時間の変更のお知らせ
  • 4月も半ばになり、身辺も少しは落ち着きを取り戻しつつあるのかなぁと思うのですが、予定外に新たに始まることもあって、時間のやりくりに少々頭を悩ませる部分もあります。さて、4月22日(土)は営業の開始時刻を若干遅らせて頂きます。いつもは11:30ですが、12:00からになります。今のところ、5月のゴールデンウィークは、通常通りに営業予定です。宜しくお願い致します。 [続きを読む]
  • 4月の臨時休業のお知らせ
  • 早い早い。もう4月です。寒かったり、暖かかったり、まるでジェットコースター。でも雑草は、ぐんぐん伸びていく。本当に春です。。。4月の臨時休業です。4月2日(日)4月9日(日)4月11日(火)となります。なお、4月6日(木)は、14時閉店となります。子供達の行事が色々重なっていて、申し訳ありません。宜しくお願い致します。 [続きを読む]
  • お店の看板が新しくなっています。
  • 大風で吹っ飛ばされてしまった看板。やっと新しくなりました。ほとんど私は手伝えなかった。。。高齢の父が、あちこち痛い身体に鞭打って完成させてくれた。。。本当に申し訳ない。でも、すごい素敵なのを作ってくれました!じゃーん。ランプも父が選んでくれて、設置してくれたんですけど、めちゃくちゃかわいい〜。もうどんな風でも吹っ飛ばない。(と、思う。)仕事、頑張らないとね。 [続きを読む]
  • 期間限定ガレット&クレープが変わります。
  • 庭のフキノトウ。頑張って摘んだり、てんぷらにして食べたり、人に差し上げたりしていたのに、取りこぼしが沢山あったらしくあちこちにニョキニョキ大きくなってきていてビックリ。。。きっと他の人から見たら「まぁ〜もったいない!!」って思われるかもしれない。でも、生える量が半端ない。私が追い付かないんです。。。(←言い訳。)さて、期間限定のガレットが、「菜の花とベーコンのガレット」から「ニシンのマリネ サラダ [続きを読む]
  • 3月の臨時休業のお知らせ
  • ひな祭りも終わってしまい、ホワイトデー、卒業式、春休みと慌ただしい3月です。2月の強風でお店の看板がボキリと折れてしまい、今新しく作成中です。私と父でタラタラと作っているので、なかなか完成できない。。。というか、私が仕事が遅いせいだ。。。お客さまには分かりづらい看板で申し訳ありません。今月の臨時休業は、3月17日(金)3月19日(日)3月29日(水)です。3月20日(祝・月)は、通常通り定休日となり [続きを読む]
  • スープの変更です。
  • お店玄関の沈丁花の花が咲いて、とても素敵な香りがしています。お客さまが入るとお店の中にもふわぁ〜っと香って嬉しい気持ち。本当は、お店に香水とか香りモノって良くないんでしょうけど。でもそんなの関係ねぇっていうくらい見事に咲き誇って、香りを優雅にまき散らしています。あ〜春だなぁって。さて、スープを変更します。じゃが芋と長ねぎのポタージュから「にんじんのポタージュ」に変更です。オレンジ色がまぶしい!!春 [続きを読む]
  • メニューのデザートが変わります。
  • はっ!と気が付くとバレンタインデーも終わっていた。。。子供達は義理チョコ(とは言わないのかな今どきは)やら友チョコでわちゃわちゃしていて、楽しそうだった。ということで(?)、もうメニューのデザートの「チョコレートケーキ」はお終いにしようということです。新しいメニューのデザートは「ココット カップケーキ」です。ココットでカップケーキを焼いてみました。ソースは、今のところラズベリーソースですが、イチゴ [続きを読む]
  • 期間限定ガレットの変更です。
  • 期間限定ガレットを「菜の花とベーコンのガレット」に変更します。野山に菜の花が咲き始めてるのを見て、「うっかりしてると時期を逃すかも!」と不安になってしまったので。今年はあったかいんですかね。うちの庭のフキノトウも芽を出し始めているんです。雑草もそれとなく生え始めてるし。。。菜の花にシェリービネガーとオリーブオイル、フランスディジョン産粒マスタードの自家製ドレッシングをたらり。大好きな赤カブのピクル [続きを読む]
  • 期間限定ガレットが変更です&スープも変更です。
  • 悩んでいたんですが、結局変更したくて仕方ないので、変えちゃいます。お野菜のガレットです。あ!!そうです。前回検討していたのと同じ。数量限定で、恐らく長くは続けないと思います。お野菜は、仕入れによって写真とは異なるかもしれません。2月になったら、「ニシンのマリネのサラダ風ガレット」にしたいなぁと思っています。あ、「菜の花」もしたい。どうしよう。スープは、「玉ねぎとじゃが芋のスープ」からマイナーチェン [続きを読む]
  • 悩んでいます。
  • 鴨肉のガレットももうそろそろお終いにしようと思っていて、次どうしようかなぁと悩んでいます。アンチョビにするか、ニシンのマリネにするか。悩みつつ「ゆりの里」に行ったら、美味しそうなお野菜がいっぱい!!はぁ〜、素敵。もう少し近いか、お野菜がうちに勝手に歩いて来てくれるとかすると良いのに。。。(ありえない。。。)試作ってほど試作じゃないけど、袖ヶ浦産のにんじん・カリフラワー・ブロッコリー・赤カブ(そのま [続きを読む]
  • Galette des rois ガレット デ ロアだよ〜。
  • フランスで新年を祝うお菓子「ガレット デ ロア」。1月6日のエピファニー(公現説)に家族みんなで食べるパイです。「食べたいなぁ〜。」と思ったので、早速作った。冷凍庫に市販の「冷凍パイ生地」があったので、フランジパン(アーモンドクリーム)をちゃちゃっと作ってあっという間の出来上がり。棚の奥にあったFeve(フェーヴ:そら豆の意味だが、ここでは陶器製のお豆ぐらいの小さな人形)をちゃんと入れて。。。子供達大 [続きを読む]
  • 2017年
  • 新しい年2017年が始まりました。本年も宜しくお願い致します。1月の臨時休業は、先でお知らせ致しました通り、1月20日(金)となります。また、1月10日(火)〜13日(金)、17日(火)〜19日(木)は、店主都合によりお店の閉店時刻が15時となります。なお、お客さまがいらっしゃらない場合は、早めに閉めさせて頂きます。誠に勝手ではございますが、宜しくお願い致します。 [続きを読む]
  • 1月の臨時休業のお知らせ
  • あっという間の年の瀬です。。。(涙)ビックリするほど、早く毎日が過ぎていく。先日は、フランス人の音楽家のお客さまがいらっしゃって、急にバイオリンによる「クリスマスミニコンサート」をお昼にしたり。あ〜。いらっしゃっていたお客さま、本当に楽しくて素敵なひと時でしたね。私は結構ガレット焼きが忙しくてアタフタしてて、ちょっと残念でした。。。今年はなぜかほったらかし柚子が不足だったので、冬至に皆さんにお配り [続きを読む]