ゆゆ さん プロフィール

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ゆゆさん: lusikka*cafe
ハンドル名ゆゆ さん
ブログタイトルlusikka*cafe
ブログURLhttp://blog.livedoor.jp/nsr37389/
サイト紹介文おうちごはんレシピ更新中!宮城県中心にカフェ巡りや中欧&北欧のヴィンテージ雑貨でおうちカフェの記録
自由文調理師歴10年以上になりました。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供95回 / 365日(平均1.8回/週) - 参加 2010/08/23 21:34

ゆゆ さんのブログ記事

  • エッグスラット風クリスケット
  • こんばんはいつもご覧頂きありがとうございますレシピブログから頂いたクリスケットもこれで最後!ディニッシュ生地が大好きなのでクリスケットのモニターが当選した時はわくわくしました(^^)久しぶりのモニター参加でしたが、レシピを考えることが出来て楽しかったです。さて!最後のレシピ!クリスケットにマッシュポテトと卵を詰めて焼いたエッグスラット風に(^^)クリスケットを半熟卵につけたり、そのまま切って食べたりいろん [続きを読む]
  • ベリーと濃厚チーズクリームのクリスケット
  • こんばんはいつもご覧頂きありがとうございます!クリスケットレシピ第二段はスイーツ系にしてみましたよ〜クリスケットを切り抜きカリカリに焼いて、中にたっぷりのチーズクリームとブルーベリージャム!切り抜いた穴に苺を飾ればタルト風に☆香ばしいクリスケットと濃厚チーズクリームの相性ぴったりです??朝ごはんやおうちカフェに☆甘くないデニッシュ クリスケットでカンタンおしゃれな朝ごはん♪【「デルソーレ 甘くないデ [続きを読む]
  • 今日のお弁当☆
  • こんばんは!いつもご覧頂きありがとうございます先日の作りおきおかずでお弁当を作りました(^^)v・チンゲン菜の辛子和え・プチトマトのミートローフ・キャロットラペ・さつまいものレモン煮・鳥ハム鳥ハムは炊飯器で簡単に出来るので常に作っておきます。さつまいものレモン煮もお弁当の彩りになりますし、ワンプレートの一品になりますので絶やさず作りおきしていますよ??桜か梅の型抜きがあったと思うのですが探してもなくて [続きを読む]
  • チーズたっぷり!コテージパイ風クリスケット
  • こんにちはいつもご覧頂きありがとうございます甘くないデニッシュ クリスケットでカンタンおしゃれな朝ごはん♪【「デルソーレ 甘くないデニッシュ クリスケット」レシピモニター参加中】アメリカンビスケットをデニッシュ風に仕上げたクリスケット!デニッシュなのに甘くないからお好みのトッピングで食べ方自由自在☆忙しい朝も簡単でしかもお洒落な朝食になること間違いなしです?香ばしくサクサク食感のクリスケットをパイ生 [続きを読む]
  • 買い間違えて予定変更!?今週の作りおきおかず
  • こんばんはいつもご覧頂きありがとうございます今週は、先週作りおきして冷凍していたおかずがあるのであまり作らない予定でした。ただ先日作った手作りシュウマイがすごく美味しかったのでたくさん作ってお裾分けしようとしら・・シュウマイの皮じゃなくてワンタンの皮を買っていたf(^_^;ワンタンの皮でシュウマイって作れるのだろうか・・しばらく悩んだけど、素直にワンタンを作りました。【ワンタン】ワンタンの皮・・30枚豚挽 [続きを読む]
  • 煮物中心の今週のつくおきおかず!
  • こんにちはいつもご覧頂きありがとうございます今週の作りおきおかずを並べてみました〜先週、納得がいかない理由で残業になってしまい、無理したら目眩がひどく足がガクガク震えて立ってられないの!我慢はしちゃダメだね。嫌なものは断ろう。家事もまったく出来なくなってしまいましたが、食事は作りおきおかずで何の問題なく乗りきりました。ますます、この作りおき生活にハマりそう。今週は、お菓子も作りおきしてみましたよ〜 [続きを読む]
  • レシピ掲載のお知らせ♪
  • おはようございます??いつもご覧頂きありがとうございますレシピブログ内【くらしのアンテナ】のコーナーにてレシピを紹介して頂きました(^^)v▼掲載レシピはこちら!『朝食♪ホワイトシチューリメイクでパングラタン』http://www.recipeblog.jp/profile/38985/blog/12430252 ▼掲載記事はこちら!余ったシチューが絶品メニューに大変身♪簡単リメイクレシピ5選http://www.recipe-blog.jp/antenna/105715シチューって意外に残り [続きを読む]
  • アドセンスとアフィリエイトのこと
  • こんばんはいつもご覧頂きありがとうございます『アフィリエイト』を『アフリエイト』だと思っていたルシッカです。ちなみに、柴田町を紫田町と書いてました。高校生まで・・似てるから仕方ないよね!職場の殿方『今度、チリパウダーを使う料理をするらしいよ』私『チリコンカンとかですか?』職場の殿方『は?あのトルティーヤに入れるやつ』私『それチリコンカンですよね?豆が入っている料理』職場の殿方『(なんだこいつ?)いや [続きを読む]
  • お弁当におやつに!カレー味のプチかき揚げ
  • いつもご覧頂きありがとうございます!先日、ササッとお弁当用に作って美味しかった野菜かき揚げレシピ☆スパイシーなカレー味にコンソメをちょい足しして味を付けてしまえばお弁当に最適です。揚げたてサクサクにレモンをちょっとかければ、おやつやおつまみにもぴったりですね。時間がなくて良い写真が取れなかった・・落ち着いたら改めて写真を撮り直したい。みんなの“料理の裏ワザ”を大募集|レシピブログ【カレー味かき揚げ [続きを読む]
  • つくおきおかずを追加
  • こんばんはいつもご覧頂きありがとうございますお弁当のおかずをもうちょっと増やしたかったので、冷蔵庫にあった残り物材料と牡蠣を使って3品!!・牡蠣と里芋のゆず風味煮物水・醤油・酒・みりん・(ホタテダシ)を沸騰させて里芋(水煮)と牡蠣を煮ます。最後にゆず果汁を加えて出来上がり!牡蠣を使っているから賞味期限は早いよ。烏賊と里芋の煮物の牡蠣バージョン。こちらをよく使うのですが、魚介類が入った煮物や炊き込みご飯 [続きを読む]
  • 簡単☆ズボラだけどこく旨!鯖の味噌煮
  • こんばんはいつもご覧頂きありがとうございます??みんなの“料理の裏ワザ”を大募集|レシピブログ短時間でズボラな鯖の味噌煮!味噌と砂糖は1:1!!長く煮込んだりしません!難しいことは考えない!フライパンで作る鯖の味噌煮。だけど、とろみがある甘じょっぱい味噌でご飯が何杯も食べられます??水を使わず日本酒150ccで煮てもこってり美味しいし鯖の生臭さも気になりませんよ?骨まで柔らか〜は時間がかかる。圧力鍋を使え [続きを読む]
  • 今週のつくおき生活は野菜中心!
  • こんばんはいつもご覧頂きありがとうございます??今週もお弁当のおかず中心に作りおきしました〜!今回は野菜を多めの春っぽいおかず!にしたつもり(^_^ゞゴボウの金平は、お弁当用と常備菜の二種類。今が旬の菜の花は食べておきたい野菜!大好きなごま和えとパウンド型のスパニッシュオムレツにしました。豚もも肉のブロックは、大きめのものを買い2つに切り分けて二種類の料理を作ります。今回は、ローストポークとプロバンス [続きを読む]
  • つくおき生活(お試し)
  • こんばんはいつもご覧頂きありがとうございます先日、私の大好きなタケノコ王が出ている沸騰ワード10で三時間で1週間分のおかずを作る予約の取れない家政婦さんを見て、私も作りおきしてみようかと冷蔵庫にある食材を調理してみました。(ちょっと買い足しあり)【下味】・タンドリーチキン・オイスターソース味の唐揚げ・チキンスペアリブのバルサミコソース漬け・プチミートローフ【煮物】・大根と鳥胸肉のゴマ味噌煮込み・ミート [続きを読む]
  • BlueBellのX'masパーティー2016
  • こんばんはいつもご覧頂きありがとうございます去年のクリスマスの話でスミマセ〜ン前に着物編を書きましたが今回は料理編でございます。毎年楽しみにしている【BlueBell】のクリスマスプレート!!予約をした時に、店主さんから「今年は、ランチ付きだからお腹を空かせて来てね?」と衝撃の一言!!長年のBlueBellファンですが、まさかランチが食べられるとは!!オオオ!楽しみ過ぎて寝れないじゃん!!とテンション高めに1日 [続きを読む]
  • Onnellista uutta vuotta!!
  • 明けましておめでとうございます去年の年末からずっとお仕事でしたが、十五年以上という長い月日を経て、【職場で過ごす年の瀬とお正月】ってのもなかなか悪くないと思うようになりました。おせちの盛り付けを確認したり、「一年って早いね〜」とお決まりの会話をしたり。何気ない会話が楽しいのかもしれない。【職場で過ごす年の瀬とお正月】ってのを共有するのが嬉しいのかもしれないへ?大晦日もお正月も仕事?!うわ、、底辺じ [続きを読む]
  • クリスマスディナー2016
  • こんばんはいつもご覧頂きありがとうございます。今年も残りわずか!!やりの残しがないように計画立てて過ごさないと!あ、、カフェ巡り記録と旅日記を終わらせたいけど無理そうだ・・・今年のクリスマスディナーはコース式にしてみました??食べたいものと作りたいものと好きなもの多国籍なコースになりました(笑)【コーンポタージュ】【カプレーゼ・バジルソース】【スモーブロー風海老のサワークリームソース】【合鴨とオレン [続きを読む]
  • 簡単☆今年のシュトーレン!!
  • こんばんはいつもご覧頂きありがとうございます。今年もやっとシュトーレンを焼きましたよ〜(*^_^*)前に作ったシュトーレンのレシピの配合を少し変えて作りやすいようにしました!しっとり〜と固めの間の私好みの生地になりお気に入りです♪もう少しドライフルーツを増やして具たくさんにしてもよかったかな・・・・好みに合わせてナッツなども加えてね☆【シュトーレン2016】・強力粉・・・120g ・薄力粉・・・ 80g ・シナモン [続きを読む]
  • BlueBellのX'masパーティー2016(着物編)
  • こんにちはいつもご覧頂きありがとうございます!雪が降り積もり寒さも本格的になってきました。蔵王山からの冷たい強風が我が家の鉢植えを転がし、毎回毎回拾いに行くのが面倒くさいこの頃。寒い日に温かい珈琲を飲みたくなりますが、自律神経が弱いのでカフェインを控えめにし甘酒を飲むようにしています。珈琲を飲みすぎると首と手が震えちゃうんですよ。あ、病気の思い込みは危ないので体調が優れないときは病院にすぐ行きまし [続きを読む]