街の酒屋 さん プロフィール

  •  
街の酒屋さん: いい酒いい人との出会いを大切に。
ハンドル名街の酒屋 さん
ブログタイトルいい酒いい人との出会いを大切に。
ブログURLhttp://blog.goo.ne.jp/yamashita-saketen
サイト紹介文銘酒専門店「山下酒店」が綴るトピック情報
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供130回 / 365日(平均2.5回/週) - 参加 2010/08/27 10:47

街の酒屋 さんのブログ記事

  • 唯々 茜空の約束
  • 台風が接近してきましたさて、滋賀県湖南市の竹内酒造様より「唯々 茜空の約束 特別純米酒」が入荷しましたよ以下、蔵元より唯々ブランドより、「茜空の約束」誕生。唯々「思い出」シリーズとして今回新しく登場するのは、「唯々 茜空の約束」。前回と同じデザイナーさんによる素敵なラベルが目立ちます。お酒の味も程よく熟成して飲み頃となっております。 残暑厳しい季節となりますが、「唯々 茜空の約束」で一献、ゆっくり [続きを読む]
  • 加古屋 純米酒
  • さて、新規取扱銘柄のご案内です兵庫県朝来市の此の友酒造様より酒名に屋号を冠した限定ブランド「加古屋」シリーズより定番商品の純米酒が初入荷しました先日、営業の方がふと御来店され、誠実さも伝わり、また、蔵元も訪問させていただきましたが、なんと全国新酒鑑評会4年連続金賞受賞、SAKE COMPETITION2016 吟醸部門第1位受賞の実力蔵なんですねそれよりも、社長、後継者の娘さんがとても素晴らしいお人柄なんで、すぐに決 [続きを読む]
  • 真名井 純米大吟醸生原酒
  • 今年は、完全にバテテますさて、水に付けられる最高の敬称を酒名に冠した「真名井」シリーズ2作目「真名井 純米大吟醸生原酒」が宮津市ハクレイ酒造様より入荷しましたよバナナを思わせる香りと原酒なのに軽やかな味わいは出来るだけそのままに、瓶詰め前の素濾過を行うことでこの時期に飲みやすいスッキリとした味わいに仕上がっています。1作目の無濾過生原酒より少し強めに感じる酸味が氷を浮かべてオンザロックでも十分にお [続きを読む]
  • 真澄 山廃純米吟醸生酒
  • 来週は、地元町内の天神祭り、そして、舞鶴の「ちゃった祭り」と続きますさて、7号酵母発祥蔵として有名な信州諏訪の宮坂醸造様より「真澄 山廃純米吟醸生酒」が入荷しましたよこの酒は古風な製法「山廃造り」でじっくり醸しあげ、加熱処理をせずに瓶詰めした純米吟醸酒です。奥深さと透明感を兼ね備えた山廃ならではの醍醐味をキリリと冷やしてお楽しみください↓↓↓ポチッとブログランキングお願いします。にほんブログ村 [続きを読む]
  • 黒龍 餘波 なごり
  • 毎日、とろけそうな猛暑さて、冷奴や夏野菜と共に冷酒と言えば「黒龍 餘波(なごり)」。吟醸生貯蔵酒「餘波」の名は、松尾芭蕉が「奥の細道」の道すがら、黒龍酒造の前にある天竜寺に一泊し、その際、金沢から同行してきた俳人北枝(ほくし)との別れを惜しんで扇に書いた句「物書きて扇引きさく餘波(なごり)かな」に由来しています。黒龍ならではの文化、伝統が酒名にも感じられますね是非、お楽しみ下さい↓↓↓ポチッとブロ [続きを読む]
  • 真澄 アーティストラベル2017
  • 長野県の宮坂醸造様より、以下・・・。「いつか信州諏訪を美しい物や楽しい事いっぱいの街にしたい」そんな夢への第一歩としてアーティストラベルを作りました信州を愛する芸術家と手を組み、作品をラベルに刷り込みました。芸術的な香りそして、美術的な繊細で軽やか、上品な味わいです是非、お楽しみ下さい↓↓↓ポチッとブログランキングお願いします。にほんブログ村 [続きを読む]
  • 海からの贈りもの 2016原酒
  • さて、毎年、海の日を記念して発売されます芋焼酎「海からの贈りもの 2016原酒」が鹿児島県大海酒造様から待望限定入荷しました海をこよなく愛する蔵ならではのネーミングで毎年、味わいのコンセプトを変えています。2016年製は如何に中元品としても↓↓↓ポチッとブログランキングお願いします。にほんブログ村 [続きを読む]
  • 海からの贈りもの 2016原酒
  • さて、毎年、海の日を記念して発売されます芋焼酎「海からの贈りもの 2016原酒」が鹿児島県大海酒造様から待望限定入荷しました海をこよなく愛する蔵ならではのネーミングで毎年、味わいのコンセプトを変えています。2016年製は如何に中元品としても↓↓↓ポチッとブログランキングお願いします。にほんブログ村 [続きを読む]
  • 久礼 純米吟醸おりがらみ
  • 鰹の一本釣りの町であります高知県中土佐町の西岡酒造店様より久礼(くれ)純米吟醸おりがらみが入荷しましたよ四万十川源流名水で仕込んだ久礼らしい南国系果実の吟醸香が徐々に包み込む香り、口当たりも軽快でありながら、”おり”がほんのりとしたアクセントを持たせた透明感のある旨味。喉越しは艶々させながらシャープな辛さが印象的ギンギンに冷やしてゴクゴク爽やかにお楽しみください↓↓↓ポチッとブログランキングお願い [続きを読む]
  • みやさか 美山錦生原酒
  • ジメジメした梅雨の蒸し暑さを吹き飛ばすべく、長野県諏訪市の宮坂醸造様より夏季限定「みやさか 美山錦 純米吟醸生原酒」が入荷しました去年、リニューアルされました新生「MIYASAKA」シリーズは、宮坂醸造・諏訪蔵から1946年に発見された協会7号酵母で醸したお酒で穏やかな風味と爽やかな酸が特徴で通年商品として人気この季節限定生原酒は半年間の氷温熟成を経ることで、ドライフルーツに似た凝縮感のある味わい。生原酒なら [続きを読む]
  • 真澄スパークリング
  • 台風が通り過ぎて、ホッとさて、最近、発泡性清酒の人気 そこでご案内しますのが、長野県諏訪の老舗蔵であります宮坂醸造様の「真澄 スパークリング」シャンパーニュの製法同様の瓶内二次発酵で造り、1年半以上熟成。お米の風味がふわりと漂うきりりとした辛口。きめ細かな泡立ちが自慢です。贈り物にも最適風格漂う、エレガントな真澄スパークリングを是非どうぞ↓↓↓ポチッとブログランキングお願いします。にほんブログ村 [続きを読む]
  • 雪の茅舎 秘伝山廃夏酒
  • 梅雨入りで蒸し蒸し、バテバテですさて、秋田県の齋彌酒造店様より「雪の茅舎 秘伝山廃夏酒」が入荷しました山廃臭を感じさせない華やかな香りときめ細かな味、柔らかな酸味が特徴の生酒ですラベルにホログラムを使用し、雪が舞っているようなきらびやかなデザインが是非、お楽しみ下さい↓↓↓ポチッとブログランキングお願いします。にほんブログ村 [続きを読む]
  • 黒麴仕込 ブラック・スワン
  • さて、今期絶好調の京丹後市白杉酒造様より、新商品「黒麴仕込 ブラック・スワン 特別純米酒」が入荷しましたよ丹後産米「ミルキークイーン」100%使用3段仕込み2日目の酵母を増殖させる「踊り」と呼ばれる日に、品温をあえて高く保ち、狂気なまでに踊り狂わせることで、お米の旨味を十分に引き出しました。モチモチしたミルキークイーンのトロリとした柔らかな口当たりとお米の甘さにクエン酸が溶け込んだ甘酸っぱい狂気な美味し [続きを読む]
  • 越州 夏ほのか!
  • さて、毎年、好評を博しております和リキュール『越州 夏ほのか』の【うめ】・【ゆず】が新潟県の朝日酒造様から入荷しましたよフルーティな香り豊かで甘みと酸味のバランス良く、さっぱりとした味わいの梅酒と爽やかな香りと酸味、スッキリとした後味の柚子酒なんですこれから暑い夏に火照った体をクールダウンするには可愛らしい親近感のあるラベル【う】・【ゆ】ちゃんをどうぞヨロシクね ↓↓↓ポチッとブログランキングお願 [続きを読む]
  • 越州 夏ほのか!
  • さて、毎年、好評を博しております和リキュール『越州 夏ほのか』の【うめ】・【ゆず】が新潟県の朝日酒造様から入荷しましたよフルーティな香り豊かで甘みと酸味のバランス良く、さっぱりとした味わいの梅酒と爽やかな香りと酸味、スッキリとした後味の柚子酒なんですこれから暑い夏に火照った体をクールダウンするには可愛らしい親近感のあるラベル【う】・【ゆ】ちゃんをどうぞヨロシクね ↓↓↓ポチッとブログランキングお願 [続きを読む]
  • 黒龍しずく
  • 当店一押しの日本酒、福井県永平寺町、黒龍酒造様の限定酒「黒龍しずく大吟醸」が入荷しました限定入荷ですので、店頭に並べることなく予約完売しております。日頃から当店にご贔屓賜っておりますお客様、日本酒が大好きなお客様、これから日本酒を大好きになっていただきたいお客様、黒龍をこよなく愛してくださるお客様および料飲店様に販売いたします黒龍酒造様の顔とも言えるべき「しずく」は、その品質において妥協を許さず、 [続きを読む]
  • 蒼玉 サファイヤ
  • 秋田県湯沢市の両関酒造様より「翠玉 すいぎょく」の姉妹ブランドであります「蒼玉 そうぎょく」が入荷しましたよ山形県の日本酒【十四代】でお馴染み【高木酒造】より酒米をまわして頂いて造ったお酒です「蒼玉」サファイヤの名の通り、しっとりと熟成した独特の酸味を持ち、非常に繊細な味わいに仕上げたこだわりの純米吟醸です凛とした風味を少し冷やしてご賞味くださいませ↓↓↓ポチッとブログランキングお願いします。にほ [続きを読む]
  • 浦霞 純米夏酒
  • さて、宮城県塩釜市の佐浦様より「浦霞 純米夏酒」が限定入荷しましたよ爽やかで軽快な甘みと米の旨味を感じさせる味わいは、夏の食材を使用した料理との相性も良く、料飲店様にも是非、取り扱って欲しいですね是非、お楽しみくださいませ↓↓↓ポチッとブログランキングお願いします。にほんブログ村 [続きを読む]
  • 翠玉 エメラルド
  • 明日の父の日は、定休日返上で店舗営業しますので宜しくお願い申し上げますなお、短縮営業となりますさて、秋田県湯沢市の両関酒造様より新規取扱銘柄「翠玉 すいぎょく」が待望入荷しましたよ翠玉(エメラルド)は大吟醸並みに磨いた良質な秋田県産米を用い、澄み切った香りと芳醇な旨みに加え、滑らかで程良い後味を醸し出すようこだわりました。その名の通り繊細な香りとしっとりとした旨味を秘めた宝石のようなお酒です↓↓↓ [続きを読む]
  • 久礼 花河童
  • さて、南国土佐、鰹の一本釣りの町より「久礼 花河童 特別純米生原酒」が入荷しましたよ清涼感たっぷりのブルー瓶。その味わいは、久礼らしいメロン果実のような深いながらも爽やかな香りが広がり、その旨味にスカッ〜とした辛さが後から追いついてくるような爽快感が走り綺麗な仕上がりです↓↓↓ポチッとブログランキングお願いします。にほんブログ村 [続きを読む]
  • 平和クラフト IPA
  • さて、和歌山県の日本酒「紀土」醸造元であります平和酒造様は昨年6月よりクラフトビール製造にも新規参入され、「ペールエール」・「ホワイトエール」を発売されましたが、この度、新たなスタイルとして「インディアンペールエール IPA」が仲間入りしましたよ通常のペールエールに比べてモルトは1.5倍、ホップは2倍もの量を使用した贅沢なビールです。柑橘やトロピカルフルーツの香り、しっかりとした苦み、フルボディテイストで [続きを読む]
  • 平和クラフト IPA
  • お祭り、出張と続き、少し疲れ気味です さて、和歌山県の日本酒『紀土』蔵元であります平和酒造様は、『平和クラフト』というクラフトビールも製造していますが、昨年6月から販売している「ホワイトエール」「ペールエール」に加え『インディアンペールエール』が新発売されましたよ柑橘やトロピカルフルーツの香り、しっかりとした苦味、フルボディな一本。刺激的な味わいをぜひお試し下さい [続きを読む]
  • 紀土 KID 夏ノ疾風
  • さて、新緑の5月も残すところ、あと数日ですね。6月は健診があり、これまた不摂生がたたり不安そこで、夏の先取り和歌山県平和酒造様から季節限定「紀土 KID 純米吟醸酒 夏ノ疾風」が入荷しましたよこれからの季節にぴったりの軽やかでシャープな酸と旨み、紀土らしい口当たりの優しさが特徴です是非、お楽しみ下さいませ↓↓↓ポチッとブログランキングお願いします。にほんブログ村 [続きを読む]
  • 久保田 純米大吟醸 ご予約受付開始
  • 本日、ダミー瓶が到着再度のご案内ですさて、新潟県長岡市の朝日酒造様より日本酒「久保田 純米大吟醸」が6月15日に限定新発売されます従来の「淡麗辛口」とは一線を画し、”新しい美味しさ”を追求した久保田の新商品が満を持して、いよいよ市場に投入されます洋梨やメロンを思わせる華やかな香り、甘味と酸味が調和した上品な味わい、さらに「久保田」シリーズらしい雑味を抑えた滑らかな”キレの良さ”も併せ持つ純米大吟醸酒 [続きを読む]
  • 九頭龍 純米夏しぼり
  • 続々と夏酒の入荷さて、福井県永平寺町の黒龍酒造様から待望の季節限定酒「九頭龍 純米夏しぼり」が入荷しましたよ搾りたて純米酒特有の爽やかで瑞々しい味わいを醸造技術の進歩により夏にお届けします。夏にしか出会えない純米しぼりたて原酒を是非、お楽しみください↓↓↓ポチッとブログランキングお願いします。にほんブログ村 [続きを読む]