レバニラ弁当

ウチでもこの春、初めての豆ごはん 。 厚生省は健康を実現するための指針で「健康日本21」ってものの中で 豆類（加工品も含め）は1日平均10...

newべんと箱で鮭べん

今日は新しいお弁当箱。 焼き鮭 卵焼き ウィンナー 鶏肉と大根の煮物 ミニトマト つくね キュウリの酢の物 ...

豚肉の味噌漬け

豚肉を味噌につけて焼きました。 ショウガ焼きばかりになるので たまには、アレンジを。 それに 久しぶりに "もやし”買いました。 ...

エビチリ弁当

水耕栽培のレタスはあまり食べる事はないのですが 水分が多いので シャキシャキしてて おいっしーー！！ またこのレタス買いたいけど 高いなぁ。 ...

蓮根もち弁当

スーパーの肉売り場で、牛肉の塊を握りしめながら固まる。 生野菜とローストビーフ？？ それとも 唐辛子粉ないけどユッケジャン？？ たまに...

ジャーマンかぼちゃ弁当

カットしたかぼちゃを買うときに ワタも見ますが 私が1番 じっくりチェックするのが 身の厚さ。 某有名スーパーで安いと思って買うと ...

残り物の具で春巻き弁当

昨日は1人で晩ご飯だったのですが 1人だといつも以上の手抜きになります。 1品目は 昨日の残り物、チャプチェを春巻きの具にしました。 ...

ホワイトアスパラとしめじのオーブン焼き弁当

アスパラガスは今が旬。 特にホワイトアスパラは日光に当たると変色するので 売りにくい商品だそうです。 今しか国産の新鮮なホワイトアス...

ソースカツ弁当

去年、ベランダでパセリを栽培してて その株を置いておいたのですが 暖かくなってきて 今年も成長中。 温度や虫で困る事がないので ホントに...

おからコロッケ弁当

おからを大量に作ってありましたが コロッケに変身させました。 ボール型にすると あっという間に食べきり。 そもそも、家で作ると 2人...

ちらし寿司弁当

ちらし寿司を作ったけど 具はトッピングだけにしたので とても安上がり。 具も煮てたら材料費もかかるし、煮汁とすし酢のバランスを考えたり… ...

ハンバーグ弁当

おからを1袋買うと 2人暮らしでは多すぎる量ができてしまう… お弁当に入れたとしても、このペースで食べてると 1週間はかかりそう ...

ささみの海苔巻き弁当

レタスは冬まきしたものが、今 収穫時期。 収穫まで3〜4ヶ月と短くて、育てるのも簡単。 地元では、お米や玉ねぎの間にレタス作るってのが多い...

副菜弁当

今日は両親がそろって ウチに来る。 また新しい春の食材を持って来てくれると思う。 鶏つくね コールスロー ブロッコリー...

ブリ照り弁当

カレーが好きなだんなさん。 カレーが好きすぎて お弁当にまでカレーを要求。 魚はフタ開けた時臭くてイヤって言うのに カレーも そこそこ臭...