L'atelier des vins 片岡可奈子 さん プロフィール

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L'atelier des vins 片岡可奈子さん: ☆片岡家のおうちワインライフ☆
ハンドル名L'atelier des vins 片岡可奈子 さん
ブログタイトル☆片岡家のおうちワインライフ☆
ブログURLhttp://ameblo.jp/l-d-v/
サイト紹介文気軽に素敵に、健康に美味しく過ごす片岡家のおうちワインライフ。ヘルシーフレンチ家庭料理とビオワイン。
自由文約7年間ワイン関連業界でワインアドバイザーとして勤め、セミナー講師やコンサルティングの経験を活かし、現在は千葉市の自宅でプライベートワインサロンを開業準備中。
ワインは難しい手の届かないものではなく、もっと気軽に日常にワインを取り入れる
〜ワインのある暮らし”おうちワインライフ”をご提案。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供152回 / 365日(平均2.9回/週) - 参加 2010/09/04 14:01

L'atelier des vins 片岡可奈子 さんのブログ記事

  • 茂ちゃんのアスパラ”さぬきのめざめ” In Tokyo
  • ”さぬきのめざめ” in Tokyo. 一昨日のパーティの色んなお料理の中でも今回皆さんから目からうろこの美味しさと 大好評だったのが 生でポリポリ香川のアスパラ ”さぬきのめざめ”。 テーブルでもかなりの存在感!先日香川に旅行に行った際 訪問させていただいた 【下記】アスパラのカリスマ茂ちゃんのアスパラを 野菜ソムリエのカヨリーナ先生がもぎたてを持ってきて下さったので 鮮度 [続きを読む]
  • お料理も 南フランスへ?
  • おはようございます?5月の前半のレッスンが終了しました♪私のお料理も 初夏の訪れとともに南フランスへ南下していきます?夏野菜たっぷり、ハーブとオリーブオイルでシンプルに素材を味わうルセット。5月後半もお楽しみに♪?来月は人気のフィンガーフードパーティレッスン♪ご予約お待ちしています?ゝ??)ノ?**.今日は今からQVCさんでゲストトレーニング!ドキドキ??頑張って行ってきます^_−☆OAは 夏に。またお知ら [続きを読む]
  • 端午の節句 ? じいじと。
  • 今年もジィジがひとりで立派な兜を出してくれました!息子は「ジィジ、ジィジ」と言えるようになりジィジも嬉しそう?お片づけはさすがに男皆んなで蔵にしまいました。私にとっては恐怖のお仕置き部屋の真っ暗な蔵.°(?д?。)°.いとこにライバル心 芽生える。夜はお庭でBBQをし、空を見上げたら 三日月がとても美しく、母を思い出していました。20数年ぶりかな家族でBBQなんて。いつも 実家に息子を連れて帰るたび、やるせない [続きを読む]
  • 藤まつり? 故郷
  • GW 故郷の愛知県で小学生以来の 江南 藤まつりへ?木の芽田楽や、味噌おでんで尾張を満喫しました!藤のとても上品な香りにつつまれて、幼馴染の友達とお互い子連れでこれて感慨深いものがあります。はじめての ボールすくい?昔々はひよこや?? ウズラの雛やミドリガメ??が 出店で売られていて飼ってたなぁ〜。*ミドリガメ巨大化し、亀がたくさんいる川へ放流。(ごめんなさい??♀?今問題になってる!)また、来年も [続きを読む]
  • 息子抱っこで 金比羅山@香川
  • 息子抱っこで 金比羅山@香川ハイヒール??に息子抱っこという無謀なチャレンジ!途中で限界を感じ、ハイヒールを脱ぎ捨て??お土産やさんで草履に履き替えがんばったけどやっぱり、半分までで潔く諦めました(? ???????o??????? ?)?休憩だけは一丁前息子が自分で登れるようになったらリベンジするわ?まずは、スニーカーを買わなくちゃ! [続きを読む]
  • バカンス?
  • 四国に上陸?まずは道後温泉から?「なにもしない」「息子とべったり」それがこの旅の目標です?よく食べる息子。宿泊費はかからないのに料理は一丁前に別で注文?この旅が終わる頃にはまた一回りも、ふた回りも成長してるんだろうな?期間限定、4人兄弟? [続きを読む]
  • 幸せホルモン?大放出
  • 「おいし〜い?おいし〜い(*≧艸≦)」と目を細め喜んでいただけると、私の中から、幸せホルモンが溢れ出ることを感じました?ボナペティ?イカのファルシ セトワーズ今日は新宿ISETANさんのキッチンステージで、フィスラーさんのコラボイベントでした?私の大好きな3つのレシピをご紹介。鶏モモと、レモン、ハーブ、しいたけを圧力鍋に。こんな、テリーヌができました?ソービニヨンブランがよく合います(*≧艸≦)ルノ.クレープパ [続きを読む]
  • サプライズお鮨!
  • 素晴らしいお鮨屋さんへかしこまったお鮨屋さんって、少し緊張しちゃって、知ってるふりしたり色々ききたくても、こんな質問しちゃいけないかなっておもったり大将怖そうで、話しかけちゃダメかなとか笑誰もが少なからずありますよね。平貝を「わあ(人゚∀゚*)すっごく大きなホタテ〜?」(10cmくらいあったかな^^;)とか、ふだんボイルして縮んだのしか見ないから「こんな大きな蛍烏賊はじめて〜人゚∀゚*)」とか、「基本的な質問でご [続きを読む]
  • 動物園デビュー?
  • お花見の後は、動物園デビュー!リアルぞうさんに会えて大興奮(*≧艸≦)日に日に新しい発見や成長を感じる毎日で、瞬きする間も惜しいくらい。私が食べようとしたハーゲンダッツのクリスピーサンドを横取りして、ぺろりと全部ひとりで平らげたのには、おったまげ〜!!アイスデビューも果たしたのでした(*≧艸≦) [続きを読む]
  • カヌレ?
  • * Cannelés au Cointreau *久しぶりにカヌレを焼きました?コアントローたっぷりにして(*≧艸≦)奥歯にくっつくー!でもこれがたまらないのね。トマンナーイ!! 危険危険><明日の千葉レッスンに持って行こう♪ [続きを読む]
  • ♪ かぁさんは〜、夜なべ〜をして、、、♪
  • ♪ かぁさんは〜、夜なべ〜をして、、、♪夜なべって何時まで??明日から新学期?大人になってからはじめての新学期!!すっかり忘れていたおかげで、この有様〜?飲みながらボチボチやるとしますか?チクチク。ってゆーか、わたしの裁縫道具、小学校の時のじゃん!!( ?° ?? ?°)タマ?懐かしい( ?° ?? ?°)物持ちいいのか、全くやっていないのかどっちか?新学期に、乾杯!! [続きを読む]
  • *INFORMATION* チケット制廃止のご案内
  • *INFORMATION* =チケット制廃止のお知らせ= 今年1月からLINEをつかったチケット制(回数制)を試験的に導入してまいりましたが、新規のチケットの申し込みを廃止し、お支払い方法が以前のように「都度払い」となります。 尚、現在チケット回数が残っている方はそのままお使いいただき、なくなり次第お切り替えとなります。また、愛好家・プロフェッショナルディプロマの方は今まで通り変更点はございま [続きを読む]
  • 嬉しいです(ू˃̣̣̣̣̣̣?˂̣̣̣̣̣̣ ू)
  • 嬉しいです。通販番組のQVCさんで、とあるキッチンアイテムをご紹介させていただくことになりました♪ メーカーさんからご指名でご連絡をいただきその経緯をお聞きしてびっくり!4年前にお教室に来て下さった生徒様が 「ぜひカンナ先生を!」と推薦して下さったそうなのですがなんと!その方がQVCさんの関係の方だったのです。それ以来はレッスンでお会いしたり ご連絡をとることもなかったのですが 初めてレッスンにご参加 [続きを読む]
  • 主人のお誕生日* 小笠原伯爵邸
  • お誕生日おめでとう?? 主人がずっと行きたいと言っていた小笠原伯爵邸で誕生日お祝い。 歩くとみしみしいう このフローロングが好き。 ウニのエスプーマがふんわり、カリフラワーのピュレ下にも生うにが?青リンゴのチップのアクセントがいい♪ 右は生ハムみたいなもののラビオリ。てっきりパスタかと思いましたがこんなかわいいラビ [続きを読む]
  • *休日の朝*
  • こんばんは★ 週末の朝は たまたま息子より早くおきれたので初めてこんなものを作ってみました? 大好きなティラノサウルス も分かってくれたみたいで「ガオー」と言いながら食べてくれました♪ キャラ弁とか作るのかな、そのうち私も。 食べることにすごく興味がある息子。小学生になったら「朝ご飯は僕の係!」って毎日早起きして 朝食を作ってくれるような息子になってほしい(*≧艸≦) [続きを読む]
  • 休日ピクニックランチ?
  • おもてなし料理教室ルセットボヌール◆ レッスンスケジュール・・・★★★◆ 春のおけいこキャンペーン(入会金無料キャンペーン)実施中・・・★★★ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 今日は暖かくて 豊洲もたくさんの人がお散歩したり、芝生で寝転んだりしていました♪まさに ピクニック日和? 連休の今日はピクニックレッスンの試作も兼ねて今 [続きを読む]
  • 嬉しかったこと?
  • おもてなし料理教室ルセットボヌール◆ レッスンスケジュール・・・★★★◆ 春のおけいこキャンペーン(入会金無料キャンペーン)実施中・・・★★★ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 「ブログ見てますよ(人゚∀゚*)いつも素敵なお料理ですね〜?」スッピン、パジャマ、ついでにノーブラ髪ボサボサで、今朝玄関に出た私に、いつものヤマトさん(女性)の方か [続きを読む]