ナッキーパパ さん プロフィール

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ナッキーパパさん: 酔いどれ日記:日本酒の日々、時々スキー
ハンドル名ナッキーパパ さん
ブログタイトル酔いどれ日記:日本酒の日々、時々スキー
ブログURLhttp://d.hatena.ne.jp/nakkipapa1008/
サイト紹介文大好きな日本酒の事と大好きだけどちっとも上手くならないスキーの事を中心に、ちょっとつぶやいています
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供107回 / 365日(平均2.1回/週) - 参加 2010/09/05 22:39

ナッキーパパ さんのブログ記事

  • 今日呑んでいるお酒・福田
  • 今日は雨でしたね結構りっかりした降りでしたそして昨日に比べて涼しいこと久しぶりにゴルフの練習に行きましたが、半袖では寒かったですね福田 特別純米長崎県平戸市:福田酒造精米歩合60%激推しの福田ですこの特別純米の火入れを飲むのは久しぶり旨味と酸味のバランスが良いのは相変わらず安定して美味しいです(^^)/にほんブログ村 [続きを読む]
  • [美味しく頂いたお酒 (高知)]今日呑んでいるお酒・安芸虎
  • 最近半端でないくらい寒暖の差が激しいですね体調管理にはご留意ください来週以降の週末は結構ドタバタしそうなので、この土日を大切に使いたいと思います赤野安芸虎 山田錦純米吟醸 無ろ過高知県安芸市:有光酒造場精米歩合50%(山田錦)、日本酒度+1、酸度1.8久しぶりに呑んだ安芸虎です旨口の食中酒ですね香りは控えめ、酸味も強くはないが適度にある料理と合わせ易く緩々と飲み続けられるお酒ですね にほんブログ村 [続きを読む]
  • [美味しく頂いたお酒(山形)]今日呑んでいるお酒・榮光冨士
  • 今年のGWは娘がALL学校なので、ゆったりとした日程となっておりますです榮光冨士 純米大吟醸 無濾過生原酒 煌凛 山形県鶴岡市:冨士酒造精米歩合50%(出羽燦々)、使用酵母:山形酵母、日本酒度−3,酸度1.5、アミノ酸度1.2昨日の佐賀のお酒といい、東北のお酒といい、本当に美味しいお酒に囲まれて幸せです春らしいラベル旨味、甘味のバランスがよく、これも食中酒として楽しめるお酒ですにほんブログ村 [続きを読む]
  • [美味しく頂いたお酒(佐賀)]今日呑んでいるお酒・光武
  • GW始まりましたね今年は比較的ゆったり過ごすGWになりそうです今日は木更津のアウトレットでお買い物でした光武(みつたけ) 手作り純米酒 無濾過 直汲み生原酒佐賀県鹿島市:光武酒造場精米歩合50%佐賀のお酒は本当に旨いですね旨味と甘味のバランスがとても良い食事との相性も良い、食中酒もっと九州のお酒を楽しんで欲しいなにほんブログ村 [続きを読む]
  • 今日呑んでいるお酒・澤の花
  • 今日は大阪日帰り出張でしたし、明日は休日出勤でございます澤の花 花あかり 純米吟醸長野県佐久市:伴野酒造精米歩合50%(長野県産美山錦)今回も春らしいラベルです旨味、甘味のバランスが良いお酒です長野のお酒の昔の印象は苦味があるのですが、最近手にする長野のお酒は旨みに力点が置かれていると思います思い込みではなく、新しさもしっかり認識しなければなりませんねにほんブログ村 [続きを読む]
  • [美味しく頂いたお酒(秋田)]今日呑んでいるお酒・一白水成
  • 月山、雪ですか今シーズンはツアースキーに行けると思ったのに、仕事の都合でやっぱりダメでした何とかコブシーズンには行きたいです一白水成 純米吟醸 美郷錦秋田県南秋田郡五城目町:福禄寿酒造精米歩合50%(美郷錦)キリッとしていながら、旨味感のあるお酒です辛口かと言えばそうとも言えますし、そうでないとも言えますねお料理にはとても合い易い食中酒ですお鍋と共に味わうのが、良い組み合わせだと思いますにほんブロ [続きを読む]
  • [美味しく頂いたお酒(長野)]今日呑んでいるお酒・水尾
  • 野沢に試乗会に行ってきましたこの話は改めて本日の帰り、関越道にて飛び石を食らい、フロントガラスにヒビ交換と相成りました( ;∀;)水尾 特別純米酒 金紋錦仕込み 限定生酒長野県飯山市:田中屋酒造店精米歩合59%(木島平産金紋錦)冷やした開栓直後は酸味がやや強く感じましたが、一日常温で置いたらとても円やかです旨味が口の中に広がります後口はキリっとしていて、美味しいですねにほんブログ村 [続きを読む]
  • [美味しく頂いたお酒(茨城)]今日呑んでいるお酒・武勇
  • 開花宣言が出た桜ですが、やっとポツポツと咲き始めましたね来週いっぱいは楽しめるのではないでしょうか武勇酒蔵 超辛口 生酛純米茨城県結城市:武勇精米歩合65%、日本酒度+10武勇の辛口酒辛口と言われれば辛口ですキリッとしたタイプです酸味と落ち着き具合でこの霧キリッとさが出ている感じがしますこのお酒だいぶ前に開栓したのですが、冷蔵庫の中ですと全然味が変わらない強いお酒なのだと思いますにほんブログ村 [続きを読む]
  • [美味しく頂いたお酒(福島)]今日呑んでいるお酒・冩楽
  • この時期には珍しく激忙の日々を過ごしておりますですサッカー勝って良かったですね冩楽 純愛仕込純米酒 初しぼり福島県会津若松市:宮泉銘醸精米歩合60%安定的に美味しい冩楽ですしっとりした旨みと口に含んだ瞬間のフワッとくる酸味日本酒の美味しさをじっくりと味わえるお酒だと思います開栓して時間が経っていますが、味に深みが増すのも良いと思いますにほんブログ村 [続きを読む]
  • [美味しく頂いたお酒(宮城)]今日呑んでいるお酒・一ノ蔵
  • 東京は桜の開花宣言が出ましたが、本日は冷たい雨が降り続く1日でした一ノ蔵 特別純米生原酒 3.11未来へつなぐバトン宮城県大崎市:一ノ蔵精米歩合60%(蔵の華<宮城県産>)東日本大震災後「未来へつなぐバトン 醸造発酵で子どもたちを救おうプロジェクト」に取り組んでいる一ノ蔵のお酒です売上金全額を東日本大震災で被災された子どもたちがハタチになるまで継続的に支援する基金団体「ハタチ基金」へ寄付する活動と [続きを読む]
  • [美味しく頂いたお酒(福島)]今日呑んでいるお酒・ロ万
  • バタバタした1日でした平穏に日常を過ごしたいものですかすみロ万 純米吟醸うすにごり生原酒福島県南会津市:花泉酒造精米歩合60%(麹米:五百万石21%、掛米:夢の香71%、ヒメノモチ8%)会津産米全量自家栽培、酵母:うつくしま夢酵母もち米4段仕込みでその名が知られる花泉のロ万シリーズですうすにごりとありますが、しっかりと濁っています旨味タップリですし、特徴である甘味もしっかり感じます辛口の日本酒とは [続きを読む]
  • [美味しく頂いたお酒(長崎)]今日呑んでいるお酒・福田
  • 今シーズン初の3日間スキーに行ってまいりましたレポートは後日福田 純米大吟醸 長崎県平戸市:福田酒造精米歩合50%(山田錦)ここ数年激推ししている長崎県平戸市の福田の純大吟です自社栽培の山田錦とのこと旨味と酸のバランスの良いこの福田ですが、純大吟はより洗練されていますね特に酸のバランスの良さが素晴らしいです見掛けたら是非呑んでいただきたいお酒ですにほんブログ村 [続きを読む]
  • [美味しく頂いたお酒(岡山)]今日呑んでいるお酒・大典白菊
  • 先週は苗場に行きました、そして今週末は湯殿山に行きますやっぱりスキーは楽しいですね大典白菊 純米吟醸酒 山田錦 五五 生酒岡山県高梁市:白菊酒造精米歩合55%(山田錦:岡山県産)、日本酒度+3、酸度1.4、アミノ酸度1.1旨味たっぷりで、しっとりとした美味しさですねこのお蔵のお酒は初めて頂きましたバランスがよく、いろいろな料理と相性も良さそうですラベルもこの紫がとてもキレイで見栄えがします今後も楽 [続きを読む]
  • [美味しく頂いたお酒(群馬)]今日呑んでいるお酒・誉國光
  • やっと落ち着きました週末は新潟に滑りに行く予定です誉國光 新酒蔵出 初しぼり 純米吟醸 群馬県利根郡川場村:土田酒造精米歩合60%、日本酒度-15、酸度2.1初めて頂くお酒ですあまり東京では見かけないブランドですが、群馬の若手杜氏が作っているお酒とのことジュワッとした感じのフレッシュ感味が濃いです日本酒度のマイナスも、意識して作られているかな旨味もしっかりと感じて、これからいろいろなところに出てき [続きを読む]
  • [スキー]ノルン水上スキー場に行ってきましたよ
  • 先週の日曜、2月26日に一か月半ぶりにスキーに行ってきました日帰りでしたが、2月にスキー行けたのって今の仕事になってから初めて3年ぶりの2月スキーです今年は1月の前半までは雪が少なかったので、スピードを上げて滑ることが無いシーズン入りでしたので、楽しみでした尾瀬エリアにするか、軽井沢・上信方面、湯沢・苗場方面にするか悩みましたが、どうせリハビリなんだから行ったことの無いスキー場に行こうということで [続きを読む]
  • [美味しく頂いたお酒(岐阜)]今日呑んでいるお酒・花盛
  • 明後日は啓蟄なんだそうですね暦では春になりましたよもう暫く寒さがあっても良いのですがはなざかり ふなくち中とり 辛口純米酒 生原酒岐阜県加茂郡八百津町:花盛酒造精米歩合65%(岐阜県産)、日本酒度+11初めて頂くお酒ですお酒の形がしっかりしている感じがしますジュワッとした感がありながら、後口はスパッと切れていきます辛口と言えばこんな感じなんですかねにほんブログ村 [続きを読む]
  • [美味しく頂いたお酒(佐賀)]今日呑んでいるお酒・基峰鶴
  • 3月になりました時間が経つのが早いですね今月末には桜が咲くのですものね春が近付いています基峰鶴 純米吟醸 雄山錦 生佐賀県三養基郡基山町:基山商店精米歩合50%(雄山錦)酸味と旨味のバランスがよく、しっとりとした味わいが素敵なお酒ですコクに深みがあって、呑んでいて楽しいですどの様なお食事とも相性が良さそうです最近のお薦めのお蔵の一つなんですにほんブログ村 [続きを読む]
  • [美味しく頂いたお酒(秋田)]今日呑んでいるお酒・阿櫻
  • 後少しで仕事が落ち着きそうです3月入ったらもう少し滑りに行きたいですね阿櫻 特別純米 無濾過生原酒 岡山県産雄町全量仕込秋田県横手市:阿桜酒造精米歩合60%(岡山県産雄町)27年7月の製造年月日の阿櫻です雄町らしいジューシーな味わいとしかっりとした落ち着きがこれまた良いですねこの旨味感、好き嫌いが分かれるところだとは思いますが、雄町好きはきっと気に入るのではないかと思いますにほんブログ村 [続きを読む]
  • [美味しく頂いたお酒(愛知)]今日呑んでいるお酒・山崎醸
  • 本日やっと久しぶりに雪の上にたてましたやっぱりスキーは楽しいこの日のレポートはまた後日山崎醸 夢吟香 DREAM 生酒愛知県西尾市:山崎合資会社精米歩合50%(夢吟香)デザインが蝶のアサギマダラなんですね長距離飛ぶ蝶としても有名です愛知で開発した夢吟香を使ったお酒です生酒ですので、生生しています味わいには深みがあって、いろいろと味・香りが広がる多様なお酒だと思いますこちらのお蔵は「奥」ブランドで見ます [続きを読む]
  • [美味しく頂いたお酒(宮城)]今日呑んでいるお酒・蒼天伝
  • やっとこ落ち着いてきました泊まりではまだしばらく難しいのですが、日帰りスキーは出来そうです体調と相談しながら、明日出かけてみようかなと考えています蒼天伝 特別純米酒宮城県気仙沼市:男山本店精米歩合55%キリッとしながらも適度な酸味が心地よい、料理と合わせやすい純米酒です特に海のものとの相性は抜群に良いと思います口の中に最後に残るフワリとした香味が好みなんですねにほんブログ村 [続きを読む]