ぐうたらまま さん プロフィール

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ぐうたらままさん: ぐうたらままのブログ
ハンドル名ぐうたらまま さん
ブログタイトルぐうたらままのブログ
ブログURLhttp://ameblo.jp/titto-guutara/
サイト紹介文平凡な有職主婦の日常です。
自由文節約生活と、娘へのお弁当、我家ならではの食材等々とたま〜に(ちょくちょく)愚痴を書いています。

参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供281回 / 365日(平均5.4回/週) - 参加 2010/09/08 14:25

ぐうたらまま さんのブログ記事

  • 嫁?
  • 実家に兄と弟家族が帰って来ています。弟家族が4人。料理を作るのは娘らしい。グラスを洗うのは父。一番最後に起きてきたらしい弟嫁。兄は独身。嫁のいない実家です。お客さんな弟嫁。 [続きを読む]
  • 今日は…
  • お休みです。 ようやくとお休み… 先週の木曜日から昨日まで、来客やお墓参り、仕事でバタバタしていましたからね。 ちょっとだけ、家事をしてゆっくり過ごしたいと思います。 夕方は、祖父母とハハちゃんをお墓に送って行きます。 来年のお盆も三人仲良く帰っておいでね〜って♪ [続きを読む]
  • 昨日のお夕飯
  • 昨夜娘はお江戸から帰ってきました。疲れていそうだから、明日父のお弁当作ろうか?と聞くと 「ん、いいや。作るよ。」 とのこと… 昨日のお夕飯・唐揚げ・苦瓜と茄子の豚味噌炒め・オクラの煮浸し・茄子の煮浸し・たくわん でね・・・やはりお昼ご飯どころか、自分のお弁当もない始末… 素直に作ってって言えばいいのにね。 とは言え、娘が実家で暮らすようになってからは、父のお弁当とお夕飯を作らない日が増えたのは、確かに [続きを読む]
  • 昨日のランチ
  • お盆前は何かと忙しいですね。 木曜日、由布院の長老ご夫婦がお見えになりました。ままは仕事でしたが、顔を出しなさいということで、お昼休みに実家に行きました。ちょうど父が休みだったので良かったです。 由布之郷 25度 1800ml【焼酎】【RCP】2,550円楽天 由布院でもなかなか手に入らない麦焼酎と老舗の鮎の甘露煮を頂きました。 金曜日は長老の弟である大分の伯父がお孫さん達を連れてお墓参りに来られました。 脊髄を損 [続きを読む]
  • お弁当とお夕飯
  • 金曜日より娘はお江戸に行っています。今日の夜帰る予定です。 金曜日のお夕飯・いわしの糠炊き・しらたきのすき煮風・白茄子の煮浸し・ぽてサラ・焼き茄子の土佐酢漬け・たくわん茄子は煮浸しが美味しいです。キンキンに冷やして食べるとなおさら美味しい。 昨日のお弁当・鮭のバター醤油焼き・白茄子の煮浸し・ぽてサラ・だし巻き・たくわん 今日のお弁当・茄子とゴーヤのポン酢焼き・オクラとしし唐の煮浸し・白茄子の煮浸し・ [続きを読む]
  • 昨日のお夕飯
  • 昨日のお夕飯・土筆の卵とじ・焼き茄子の酢の物・ささげの煮物・蒟蒻の煮物・いわしの生姜煮・たくわん 冷凍室のお掃除的お夕飯土筆と鰯は冷凍していました。間違ってうるめ鰯を買った時にね…うるめ鰯を好まないままんちです。 [続きを読む]
  • いわしのぬか炊き
  • まま地方の家庭の味。いわしのぬか炊き。いわし以外、さばやさんま、きびなごなどでも作ります。たけのこをぬか炊きにしても美味しいんです。 ぬか床をお持ちの方、ぜひ作ってみてください。いわしのぬか炊き ・材料 小鰯 20匹から25匹くらい 酒  400CC位(水と酒半々でも良い) 醤油 大さじ3から4.5  砂糖 大さじ 2.5から3.5くらい 生姜 1カケ 山椒 少々 ぬか おにぎり一個分(小さめ) ・作り方 ①酒、醤油 [続きを読む]
  • 今日のお弁当
  • 朝からお鍋でグツグツグツ…っ太郎農園の夏野菜だけで作った夏野菜カレー 豚ひき肉と、にんにく、玉ねぎ、人参、南瓜、茄子、シシトウ、オクラ、トマトたっぷりです。 トマトをたくさん入れるとカレールーがあまりいりません。かなり粘度があるので、市販のルーは2ブロックで、あとはカレーパウダーやガラムマサラ、クミン、ブラックペッパー、チリパウダー、お塩、お砂糖で適当に味を付けました。 しし唐をかなり入れているので [続きを読む]
  • 昨日のお夕飯
  • 昨日のお夕飯・蒟蒻としし唐の煮物・ぽてサラ・きゅうりの佃煮・鱧と鯒、オクラのフライ・たくわん 鱧もコチもフライが美味しい。もちろんオクラもね。自家製お野菜だけで作れるおかずって嬉しい限り。使っている野菜は全てっ太郎農園のものです。 台風が四国の方に向かったようですね。どうか、大きな被害が出ませんように… [続きを読む]
  • 昨日のお夕飯
  • 昨日のお夕飯・オクラのおかか和え・きゅうりの佃煮・にらもやし炒め・白茄子とオクラの煮物・いわしの糠炊き・たくわん いわしの糠炊き、美味しいですよ。夏場、食欲のない時に食べやすいです。ごはんに糠炊きの糠を乗っけて食べたりします。まま地方の郷土料理。たまぁに作りって、親戚や知り合いにお裾分けします。 [続きを読む]
  • 昨日のランチ
  • 毎週のようにランチに行っています。暑いから作りたくないのよね。 昨日のランチ天ぷら定食 近くにできた天ぷら屋さん京都郡苅田町の「ころも家 天四郎」 食べかけですが…ままは穴子とえびの天ぷら定食880円。っ太郎はヤリイカの天ぷら定食880円でした。 とにかくご飯が多いです。大盛りを頼んだんですが、どんぶりの大盛りかってくらいの量でした。お味噌汁もかなり多い。辛子高菜と玉ねぎの酢漬けは取り放題。煮卵付の定食で [続きを読む]
  • 昨日のお夕飯
  • 娘がお夕飯を作らないから差し入れ〜 昨日のお夕飯・韮たっぷりチャプチェ・鰆の西京焼き・にら玉・茄子とオクラの煮物・唐揚げ・たくわん 鞭打ちが痛いのかな? 明日、次の車が来ます。ドジ子ちゃんなので、中古の軽自動車です。 本人が欲しいとは言っていないのですが… っ太郎がないと不自由だからと。それに、免許を持っていても乗れなければ意味がないしと。 娘に甘いままがびっくりするくらい激甘なっ太郎。 自分の車を買い [続きを読む]
  • 今日のお弁当
  • ママのショボ弁雑穀米の上にトンテキと目玉焼きを乗っけて、夏野菜のトマト煮をのっけただけのショボ弁です。 娘の車を決めてきました。娘は車がなくてもいいそうなんだけど、田舎では公共の交通機関があまりなく不自由ですし、就職するにしろ運転はできた方がいいのでね。 擦ったりしてもいいけど、思いっきりぶつけないでおくれ〜。 予算的に娘の好みの車は買ってあげれないけど、市内をうろちょろする程度だろうからね。 [続きを読む]
  • ここ数日の…
  • 土曜日は父が魚市場で鱧を買ってきました。三匹300円。捌いて骨切り… 土曜日のお弁当・トマトカレー 玉ねぎ、茄子、オクラ、シシトウ、銀杏、トマト、人参、豚ひき肉で作った水なしカレー…野菜の水分だけで作るのです。トマトをたくさん放り込むのでとろみが出ます。市販のルーをいつもの半分だけ使い、ガラムマサラやカレーパウダー、ナツメグ、ブラックペッパー、レッドペッパー、クミンなどキッチンにあるスパイスを適当に放 [続きを読む]
  • 昨日のお夕飯
  • 昨日のお夕飯・肉じゃが・麻婆豆腐・きゅうりの佃煮・しば漬け 後は鯵のお刺身でした。 娘はしばらく食事を作らないそうな… 私のこと信頼していないんだそうだ。 心が折れそうです。 [続きを読む]
  • 朝5時には…
  • 朝マック… 毎朝早起きですからね。 マックって朝5時までドライブスルーのみだっけ? 先日、鱧を手に入れたので鱧カツにしました。鱧はカツが一番おいしいです。魚市場で二匹200円でした。 フライを作るときは茄子や オクラなども一緒にフライにします。オクラに大葉と豚ばら肉を巻いて、フライにしてみたら美味しかったです。 暑い季節、揚げ物が増えるのは我が家だけでしょうか? [続きを読む]
  • 餃子
  • 餃子が食べたくて…連休中に北九州市は八幡まで行ってきました。 「ママの餃子」というお店の餃子が美味しいらしくって、行ってみたらお休み 仕方なく、八幡駅前をブラブラして、地元の人に餃子の美味しいお店を聞いたら、駅横の「虎之介」というお店を紹介されましたので、行ってきました。 注文したもの餃子二人前っ太郎は「韓辛(かんから)焼きそば 大盛り」 ままは韓辛チャンポン 両方ともかなりの細麺でした。どっちも韓 [続きを読む]
  • お弁当
  • 土曜日のお弁当・蒸し茄子のお浸し・ピーマンの炒め物・だし巻き・塩鮭・きゅうりのぬか漬け 日曜日のお弁当・里ぽてコロッケ・きゅうりの佃煮・にら玉・しば漬け 今日のお弁当・真竹の炊いたん・にら玉・きゅうりの佃煮・塩鮭・しば漬け 福岡・大分県の災害もまだまだ被害が広がりそうなニュースばかりで、心が痛いです。 早くお天気が落ち着いて、救助活動や復興作業が進むことを願うばかりです。 私にできること…あるかな? [続きを読む]
  • 今日のお弁当
  • 今日のお弁当相変わらずのお弁当です。 さてさて、すごい雨です。杷木地方の被害がひどいですね。 去年の秋に行った場所です。自然に恵まれた、景色のよい、お野菜や柿の美味しいところでした。これ以上の被害がおきないように祈るばかりです。 まま地方も土砂災害警報が発令されていますが、自宅横の川は氾濫の危険もないようですし、今のところは大丈夫です。 いつも自然災害がおきると、自然の力の凄さを感じます。抗っても、 [続きを読む]