父の思い出＆インスタグラムの開始

7月中旬に、90歳で父が亡くなりました。 去年8月、父の90歳の誕生日の時に、iPadをプレゼントしました。 父が定年退職したころはインターネットもまだ普及し…

プリン

デザート系で一番よく作るのは プリンです。   簡単だし、おいしいので、シンプルなプリンを作ります。ただし、中はトロトロのレアです。 焼きあがったら、すぐに氷…

サバナへの旅行（南下）

長男が1週間の休みで何も予定がないというので、勝手に旅行の計画を立て、つきあってもらいました。北へ行くと寒いので 1週間で行けるところまで南に行くドライブ旅行…

4月の庭

3月中旬に桜が満開になって散ってしまった年もありました。4月になってもまだ雪が残っている年は珍しいです。    今年の春は遅く、まだ花なんか咲いていないだろう…

アスパラの季節

あまり季節感のないアメリカの野菜や果物ですが、アスパラは春になると格段に安く、おいしくなります。  私の住む町の果樹園や畑では、アスパラも自分で採って買えると…

怖い100ドル札

アメリカでは だいたい20ドル札で、それ以上はチェックかクレジットカードを使うので 高額紙幣（50ドル札とか100ドル札）は 持ち歩かない人が多いのではないか…

インドカレーをまねしてみる

アメリカにはインド人もたくさんいるので、インドのカレーは身近です。インドスーパーで、カレーの香辛料を買います。  大袋でいろいろな種類買うと高いですが、何年分…

ミルクの選択肢が増えてきた

「Cooking Light」という雑誌に書いてあったことからのまとめです。 乳製品に対するアレルギーのある人は1997年の統計から比べると、約20％ほど増え…

ひな祭りのちらし寿司

一年に一度だけの春らしいちらし寿司です。 今年は初めて、タラででんぶを手作りしてみました。今は どんなものでも簡単に作り方が検索できるので便利です。 お料理と…

カレッジバスケ カンザスとノース・キャロライナ

先週の土曜もカレッジバスケ漬けです。 コネチカット男女、カンザス、デューク、ノースキャロライナ、ケンタッキー、もう 見たい試合がありすぎて、同じ時間に3つもや…