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Wiltonでデコレーションを修了。デコレーション、タルト、カップケーキなど洋菓子のレシピを掲載。
30歳を過ぎてから国際フード専門学校 通信過程を卒業。国家試験である製菓衛生師に合格しました。 デコレーション技術を学ぶため、Wilton ウィルトンでデコレーションを学び、コース2を修了。タルト、カップケーキデコレーション、その他自作のお菓子の写真やレシピを掲載します。後、英語のお勉強。
2010年11月27日よりデコレーション教室を開始。教室の様子や生徒さんの作品、自作のお菓子の写真やレシピを掲載。また、このブログを読んでくださっている方に伝えたいことを載せたいと思います。
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