エピングの森のReiko さん プロフィール

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エピングの森のReikoさん: テラスで*Cha*cha*茶
ハンドル名エピングの森のReiko さん
ブログタイトルテラスで*Cha*cha*茶
ブログURLhttps://ameblo.jp/epping/
サイト紹介文英国大好き紅茶とお花のコーディネーター。エピングの森のティーレッスン。楽しく優雅な時間をご一緒に!
自由文お花と紅茶のレッスンをしています。森の中のアトリエで紅茶でのおもてなしを楽しみながら学んでいただけたらいいな♪
自然の移り変わりを感じながら、心も体もリラックスしてください♪
そんな紅茶教室です!
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供350回 / 365日(平均6.7回/週) - 参加 2010/10/11 10:42

エピングの森のReiko さんのブログ記事

  • 蒜山ハービルブリティッシュフェア試食会でした
  • 今日も蒜山にでかけてきました。 ハービルブリティッシュフェアで提供されるフーズの試食会。ブリティッシュフェアに向けて着々と準備がすすんでいます。 ガーデンも秋の装いで、落ち着いた雰囲気です。 集まられたのは新聞社の方と蒜山観光協会の方。 9/30提供の「プラウマンズランチ」特製ローストビーフにキッシュ、ラッテバンビーノさんのチーズ2種、パンどれも美味しかったですよおすすめのプレート。予約なしでい [続きを読む]
  • 9月10月11月英国イベントのお知らせ
  • 9/22(金)13:30Cozy Style Lesson場所;エピングの森ティーパーティ専科アフタヌーンティー習得おうちでのおもてなしスタイル三越英国展のスコーンやスイーツ、紅茶でお楽しみください。ティーパーティレッスン;4,000円ご参加;Yukkoさん、Zumiさん、KJさんとお友達、Mrs.Kさんお申込み締切;21日 9/23(土)みかん島ピクニックプライベート 9/27(水)Cozy Style Lessonうさこさんレッスンプライベート 9/30− [続きを読む]
  • いろいろ楽しみなお知らせ!
  • 東京で遊んできたので昨日は家庭サービスデーでした。山間の温泉に行き、夕食は〇〇家でお寿司を食べに。アルコールを飲まない〇〇家なので、赤だしでひたすら食べる。そして「おあいそ」、敬老の日なんだから当然あなたたちが支払うよね?と思ったらいつも通り〜でびっくりしましたヮ。おもしろい息子たちです。お兄ちゃんが「年下が払う」と言ったら勘定書を持っていた弟が「はい」って、私に。年下には違いないけど [続きを読む]
  • 無事帰宅しました
  • 予定より早い新幹線に変更して無事Pinkroomに帰りました。Pinkroom地方は暴風雨で、後の新幹線だと姫路からの在来線が止まるところでした。これから台風の進路にあたるみなさまご注意ください。今日は東京のねずみさんと日本橋三越英国展でプチオフ会。一緒にウロウロして楽しかったです〜東京でお会いするのは初めてで、不思議な感じ〜と笑いました。最初に並んでバルドリーズティールームでレモンメレンゲパイセットを食べました [続きを読む]
  • 日本橋三越英国展でうれしい再会
  • 東京に来ています新幹線を降りたらすぐ日本橋三越英国展へ、チカさんのブースに駆け付けました。すぐにクラスメンバーのサーシャさんと合流。チカさんのイートンメスでティータイム中に、Yayaさんとも合流できました。 サクサクふわふわこの間に挟まれたい〜って感じおいしいです タイニートリアさんも頑張っていらっしゃいました満席のため、また後で〜 レモンメレンゲパイは、明日食べよう東京のねずみさん、ユキさん [続きを読む]
  • National Bakery Schoolマスタークラス第一期生クラス会日英同時開催!
  • National Bakery School/London South Bank University英国菓子マスタークラス第一期生のみなさまへ英国より楽しいお知らせが今朝届きました! 12名のクラスメイトの中に英国在住のKanaさんとYukoさんがいらっしゃいました。そのお二人も日本橋三越英国展で集合してのクラス会に「参加した〜い!」と気持ちは今すぐにでも三越に飛んでいきたい・・・でも行けない。。と残念がっていらっしゃったのですが、 お二人で、英国で、日 [続きを読む]
  • 明日はCozy Style Lesson 蒜山ハービルで開催で〜す
  • 秋風が吹く蒜山ハーブガーデンで、明日もブリティッシュなひとときをCozy Styleでお楽しみくださいませ たくさんのお申込みありがとうございます!毎回ですが、人数のお知らせだけいただき、誰がお申込みされているのか知らずに出かけます。それも楽しみの一つです。 明日はイギリスの水と蒜山の水で紅茶を淹れてどうちがうか、みんなで確かめてみましょう!実験っぽいティーレッスンですね それに、イギリスの小麦粉を使ったスコ [続きを読む]
  • 智頭宿へ出張ティーレッスンに行ってきました!
  • 前回は「旧塩屋出店」という旧家での開催でした。宿場町智頭宿の歴史的建造物「旧塩屋出店」にてティーレッスンしました 今回は智頭宿で一番大きな建物「石谷家住宅」の向かいにある消防屯所の2階をご用意くださっていました。フリースペースになっていて、窓からは石谷家住宅が一望できてその邸宅の規模の大きさがよくわかります。この石谷家住宅というのが、それはそれはすごくて〜建物も庭もびっくりの立派さ。江戸時代に大庄 [続きを読む]
  • Cozy Style Lesson PINKROOM9月開催しました
  • 昨日はCozy Style Lessonフラワー&ティーパーティレッスンを開催しました。ご参加のみなさま、お楽しみいただき、また楽しい時間を創り出していただきありがとうございました 昨日も花屋さんで素敵な薔薇に出会い、花選びはそこからスタート。ガーデンで花を選んで摘む感覚で。エレガントな秋のイメージになりました。素敵に完成 お花をアレンジした後は、ナショナルベーカリースクール初日に習ったメレンゲ菓子2種を、飾り付け [続きを読む]
  • 心のこもったおもてなし 鮎に野菜でランチいただきました
  • 今日はPINKROOMでCozy Style Lessonフラワー&ティーレッスンを開催しました。その前にランチにお招きいただきマナティさんのホワイトハウスにお邪魔してまいりました。キッチンとダイニングリビングをリフォームされて、とても快適そう!白で統一されているので明るくて、物が出ていないスッキリな収納。大きな引き出しからおしゃれな食器が出てきました。 お料理がお得意なマナティさんです。しかも野菜はこだわりのアルジさま作 [続きを読む]
  • 明日はPINKROOMで「アリスなお茶会」
  • 日常からポンと抜け出して、うさぎの巣穴へ〜 アリスなみなさん、明日は楽しいお茶の時間をご用意してお待ちしています すべてをストップさせてお茶を楽しみましょう 私も楽しみます〜のんびりしましょ スイーツはこれの予定です 季節のフルーツを使って仕上げを各自実習〜 メレンゲの復習、がんばります! 紅茶はT2他、いろいろお楽しみください ブランブリ―ヘッジ、のばらファンのみなさんへ日本橋三越英国展、 [続きを読む]
  • 食用ほうずきに呼ばれて出張シェフ?
  • 荷物を積んでお出かけ持ち物をイギリス仕様にするとテンション上がります 実家母から電話があり、「食用ほうずきをもらったんだけど食べる?」食用ほうずきといえば、先日天空のリストランテで食べて美味しかったと感動したところ。甘くてトロピカルなフルーツ味でびっくり。聞くと、大山のふもとの契約農家さんで栽培しているものだとか。 産地は違っているけど、コレコレ〜こんなにすぐにまた食べられるなんて 「あこうぱん」 [続きを読む]
  • 英国の味、コロネーションチキン
  • バーンズリーハウスホテルでのアフタヌーンティーhttp://www.barnsleyhouse.com/ こちらは宿泊とレストラン利用者だけに庭が開放されているので、ざわざわすることなく優雅にのんびりできて素敵でした 一人分のアフタヌーンティーです(この量だと完食できました!) サンドイッチもおいしい!ホワイトブレッドとブラウンブレッド 鶏を見た後には、目の前を牛が列を成して通り過ぎて行きました!すべてバーンズリーハウス敷 [続きを読む]
  • 牧羊犬になるには
  • お二人の方から偶然にも、出雲のお菓子をいただきました。松江の茶人不昧公「御好み」の有名なお菓子「若草」と、「八重雲晴れて」というフィナンシェです。マイ備前焼プレートにのせて。イギリスのことしか考えていない私には、牧草地と広い空に浮かぶグラマラスな雲にしか見えなくて〜イギリス気分でティータイム 朝一で牧羊犬ネタでクスッと笑って、ちょっと検索したらこんなのがあって「牧羊犬になるには?」の説明にすごく [続きを読む]
  • Cozy Style Lesson9月のお知らせ(変更とお楽しみ)
  • 9月に入りすっかり秋の気配9月10月はブリティッシュイベントが目白押しで楽しみですね!デパートの大きな英国展に混じって、岡山・蒜山のカントリーサイドのブリティッシュフェアもありますのでお忘れなく〜どうぞのんびりしにいらしてください いつもハービルブリティッシュフェアに気軽にお手伝いに来て楽しませてくださる、英国ライフスタイル誌「RSVP」編集長新宅さんですが、大きな英国展でも力を発揮されていますこちら [続きを読む]
  • 天空のリストランテ
  • 雲が目の高さに浮かんでいますレストランでウェディングがあったため、二階のテラス付きの個室へ通していただきました。落ち着けてかえって良かったかも?? 日本海が一望 オーベルジュにもなっています 今日はピクニックに行くつもりで出かけたのですが、英国車のオフミだったため予定変更してモダンイタリアンを食べに行ってきました ここ、おすすめ [続きを読む]
  • 今日は動く羊をどうぞ
  • モートンインマーシュの街歩きで出会った動く羊たち車窓から見る牧草地の羊たちはほとんどが草を食んでいたり、くつろいでいたりで動く羊に遭遇するのは私にとっては珍しい。 夕方なので小屋に帰るよう呼ばれたのかな見てたら突然移動し出した!動く羊が見られてラッキーでした 散歩好きのMrs.Kさんに誘われて歩くと、街のはずれの公園にたどり着きました。まだまだ暗くなるには時間がありますが、なんとなく一日の終わりを告げる [続きを読む]
  • コッツウォルズへストークオントレントから列車で
  • 今日はストークオントレントからコッツウォルズ「モートインマーシュ」までの各駅停車ののんびり旅をお楽しみください。牧草地の白い点々は羊です。線路端の緑の中の白いのはエルダーフラワー、真っ盛りの時期でした。 ストークオントレント駅でゆりさんのお見送りを受けて無事に列車に乗り込んだ私たち。お買い物もティールームも楽しかったね〜と大大大満足なストークオントレント&リークの1DAYトリップ ストークオントレント [続きを読む]
  • うさこさんレッスン8月 アリスのお茶会
  • 月に一度のお楽しみフラワーレッスン&ティーパーティCozy Style Lesson うさこさんクラス8月レッスンを開催しました 今月のテーマは「アリスなお茶会」 OBうさこさんも参加して、あれ?もう一人OBうさこさん? ちょうどこちら方面にいらしてたMrs.Kさんが自家製の大きなカボチャを持って来てくださったのでした。カボチャ?!お米?!松茸山?!って何者?!って初めて農家さんに出会ったOBうさこさん(お互いに衝撃が走りまし [続きを読む]
  • 9/16イギリス菓子マスタークラスのクラス会します
  • 日本橋三越本店英国展が近づいて来て、きっとマスタークラスのみなさんはソワソワしていらっしゃることと思います。お世話になった渡辺ちかさんが来日出店されるし、お仲間のタイニートリアさんも出店されるし、ぜひとも会いに行って応援しないとネ!食べたいし 三越英国展スペシャルサイトhttp://www.mitsukoshi-special.com/british/ その三越英国展でイギリス菓子マスタークラスのクラス会をします日にち;9月16日(土)時間 [続きを読む]
  • Cozy Style Lesson9月10月レッスン&イベントのお知らせ
  • 9月10月のお知らせお申し込み・お問い合わせは こちらにReiko ponnpokoyamanoreiko@yahoo.co.jp 9/10(日)13:30Cozy Style Lesson場所;PINKROOMフラワー&ティーパーティ(ランチ付き)英国菓子マスタークラスのご報告参加費;6,000円(フラワー&ティーパーティ)*ティーパーティのみ3,000円募集中(メンバーさんのみ)ご参加;YAYOIちゃん、マナティさんレッスン前にマナティハウスにお呼ばれしてランチをいただ [続きを読む]
  • ストークオントレントに向かう特急列車から
  • 陶磁器の街ストークオントレントに向かっています!って、6月の英国カメラ散歩の思い出です。 6月の輝く緑の英国の、風景を乗った気分でお楽しみくださいませ特急なのでスピード出てます Mrs.Kさん、懐かしいね〜あの時の旅のまとめも途中になっていて、まだまだ素敵な所に行っています。その一つ、「3泊4日のコテージ滞在」の写真をぜんぜん出していません。なぜならそのコテージがRSVP編集長さんのお眼鏡にかなう、RSVPに掲 [続きを読む]
  • 9/17BRAMBLY HEDGEファンのみなさま三越英国展でお会いしませんか
  • 9月17日(日)BRAMBLY HEDGEファンのみなさま〜デパートのイギリスでお会いしませんか 三越英国展でピクニック?!密かにのばらの村気分で飲んだり食べたりしましょ〜 三越英国展スペシャルサイトhttp://www.mitsukoshi-special.com/british/ 私は14:00まで遊べますので、会場に着いたらご連絡ください。楽しみにしています!初めてお会いする方ももちろん大歓迎です。イギリスをこよなく愛するBRAMBLY HEDGEファンのみな [続きを読む]