とな。 さん プロフィール

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とな。さん: とな。んちごはん。
ハンドル名とな。 さん
ブログタイトルとな。んちごはん。
ブログURLhttp://ameblo.jp/keishinramu/
サイト紹介文上手ではないけれどお料理大好き! 子供とのあさごはんの時間が一番大好きで一番の幸せです。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供213回 / 365日(平均4.1回/週) - 参加 2010/10/16 18:09

とな。 さんのブログ記事

  • ちびっと復活。
  • 2017年7月22日 土曜日 昨日のラム子はんのお夕飯 頭痛いよぉきついよぉ 眠いよぉ↑これは風邪関係ないし(笑) 刺身こんにゃく、パプリカ、切干大根を甘麹えのきとオリーブオイル、BP、レモン汁でマリネ。 パプリカ切れてないしっ 甘麹えのきは、甘酒、お酢、塩で湯むきしたミニトマトを漬けて残ってた物をチンしたえのきと混ぜて、すりごまです。 あとは枝豆、レンジでキャベツたくさんのチーズとかした肉豆腐もどき、汁 [続きを読む]
  • また。
  • 2017年7月21日 金曜日 先日、レシピブログさんで館長さんの投稿を見て、自分が見てラム子に見せて、慶?マンにも見せて子供たい2人がおいしそう連発していたのでつくれぽの朝食です。 この前モニター当選したワカメスープで。間違いなく美味しい確定予想的中。 館長さんのように素敵に盛り付けできていませんが・・ 館長さん、素敵レシピで家族の笑顔くれてありがとうございます。 レシピは 焼きおにぎりのわかめスープ 〜 “ [続きを読む]
  • 無限空芯菜&値札とれ。
  • 平成29年7月20日 木曜日 慶?マンのお弁当 煮込み豆腐ハンバーグチンたまごエリンギグリルえのきとコリンキーの胡麻和え甘麹ミニトマト無限な空芯菜&しめじ まだ値札ついたまんまだー いまもパソ子の隣にはハサミがちゃんと置いてあるけどいい加減切りなさい←私。 煮込みバーグ、見えてないけど4つ入れました。豆腐の比率が高かったので柔らかくて詰めるの苦労しました。でも、そんくらいふわふわ? 無限ピーマンとかの [続きを読む]
  • ダイソーのお弁当バッグ。
  • 平成29年7月19日 水曜日 昨日のばんごはん(慶?マンの) ククパさんで甘酒のモニターが当選して、つくれぽです♪昨日の朝から畑のミニトマトたーくさんもいで来て湯むきして作っておいたので夕方は楽チン♪ セロリをプラスしました。 トマト糀甘酒ピクルス by マルコメレシピ メインもちょびっと甘酒使用。 豚の薄切りに甘酒と生姜、お味噌をもみもみ 豚、茄子、万願寺唐辛子、人参、玉葱、厚揚げ炒め合わせ最後にスイチリ、 [続きを読む]
  • 娘大絶賛!簡単豆乳冷や汁も・ど・き♪
  • 礼夢子はんが大絶賛きわまりなかった冷や汁です。とっても簡単、楽チンいえーい♪ 【材料】リケン 焙煎ごまスープ 1袋湯 100cc豆乳 80cc絹ごし豆腐 150g(3、4つパックの物)胡瓜 5センチくらい好みで茗荷、すりごま、柚子胡椒など  材料こんだけです。 ごまスープをお湯100ccで溶き、豆乳80ccを加えます。 豆腐は軽く水を切って細の目に切り、胡瓜も輪切り、茗荷は千切り。 んで、スープにドボン。 [続きを読む]
  • オーブンでごま塩フライドコリンキー。
  • 2017/07/17 月曜日 海の日で学校お休みのためお弁当もお休みです♪ 昨日の礼夢ちゃんのお夕飯。 全く鮭が見えとらんばってんですよ。鮭の焼き浸しです。 焼いて皮むいた赤&黄のパプリカ、塩玉葱スライス、作り置きの茗荷入りニラだれ、焼いた銀鮭をタッパで馴染ませてから冷蔵庫で冷やして大根おろしのっけて出しました♪ 豆乳お味噌汁はえのき、エリンギ、わかめ、大根の皮、ブロっ子茎、大豆。 チコリの外葉、コリンキ [続きを読む]
  • あさりのねぎ塩酒蒸し。
  • レシピブログさん×リケンさんのモニター企画わかめスープが当選したので レンジで簡単スパイシーねぎ塩な、あさりの酒蒸しを作ってみました♪ ほんと簡単。 【材料】あさり 約200?キャベツ 約120?パプリカ(好みで) 1/2個リケン スパイシーねぎ塩スープの素 1/2袋酒 100cc好みでバター 【作り方】 あさりは砂抜きし、こすり洗いします。キャベツはざく切り、パプリカも適当な大きさに切ります。 耐熱皿(今回はタジ [続きを読む]
  • つくれぽ&入れ忘れ多しカリー。
  • 2017年7月14日 金曜日 慶?マンべんとぅー 油揚げじゃが煮たら照り焼きコリンキーピクルス、ミニトマト切干大根、もやし、人参ナムル茄子、ピーマン、満願寺焼きびたし雑穀米 なんか画像暗いー(泣) 昨日のばんごはん(慶?マンの) 南瓜カレーの予定やったんに南瓜入れ忘れちょったきね(笑) 人参も切れ忘れちょったきね(笑) てれーっとしながら頭どっか行って作ってたんだろうなぁ… 豚、玉葱、茄子、しめじ、エリ [続きを読む]
  • もずく味噌ドレッシング。
  • 平成29年7月13日 木曜日 慶?マンのお弁当 もずく味噌ドレッシング&ルッコラうめキューそうめんチャンプル南瓜、茄子のトマトそぼろ煮パプリカ&ぶろっ子胡麻和えふろふき大根ミニトマト、蒲鉾 昨日は、赤パプリカも初収穫しました♪ もずく味噌ドレッシング。マツコの月曜から夜更かし?ってTV、週末のお昼に再放送があってるんやけどそのTVで出てて簡単だし作ってみたくて そいや冷凍してたもずくあったー!と思って作ってみ [続きを読む]
  • ざるそば弁当と介護実技試験モデル。
  • 平成29年7月12日 水曜日 慶?マンのお弁当 つるりん鶏胸のスイチリぽん酢茄子ベーコン巻きのマヨパン粉焼きひじき煮万願寺とんがらしグリルかまぼこ、ミニトマト、ぶろっ子初収穫パプリカのマリネ 春に植えて色付き楽しみで仕方なかったパプリカ初収穫♪真っ黒に魚焼きグリルで焼いてマリネにしました♪ で、今日はご飯なしでお蕎麦 レンジでお稲荷さん甘辛く煮たやつ、冷凍保存してたのを刻んでチン卵、胡瓜、かにかま、みょう [続きを読む]
  • また、チャリンコ壊す。
  • 平成29年7月11日 火曜日 今日、慶神マンは午後からの授業との事で昨日は「夜はのみ行ってそんまま泊まってくるけ、朝飯もお昼もいらんけ〜ん♪」との事。お弁当もなしです。彼はどこに泊まったんやろ?彼女とかなー?羨ましいぜよ。 んで、この前、娘が 『ミートローフ』てなん??と、いきなり言った。 え!?知らんのん?てか何回も作ったことあるバイ? わからーん!なんやっけ? ハンバーグみたいなやつ、パウンド型に詰 [続きを読む]
  • 飲めなかったおビールで胡瓜と茄子の蜂蜜ビール漬け。
  • 平成29年7月9日 日曜日 連日の雨、雨、雨。人的被害まで出て、もーいいよ。 今朝も雷ごろごろの熊本ですが今のとこ雨は強くないです。 久しぶりにテーマが『あさごはん』♪ 全粒粉と蜂蜜の食パンは昨日HBで作ってたやつ、朝からトースト。 椎茸のコーンチーズ焼きはとうきびスープで出た実のとことチーズ。 で、冷製とうきびスープ♪ 畑からもいできたとうきび、実をこそげ落として(4本分)お皿に入れてレンジでチーン [続きを読む]
  • お庭のタイムでフォカッチャ。
  • 平成29年7月7日 金曜日 あ… 今日、七夕やん。忘れちょった… 昨日、久々にパンでも作ってみようと思って お庭のタイムでフォカッチャ焼きました。 先月、慶?マンがバイト先の表彰で頂いたチーズのオイル漬けも生地に混ぜ込んで。 昨日は慶?マンの学校、大雨のため午後からやったので1個は持っていくーっち持たせました♪ あとは残りの生地でウインナー巻き巻きしたものを焼いて今朝の朝食へ。 ※写真なし(笑) で慶? [続きを読む]
  • 大雨。
  • 2017年7月6日 木曜日 慶?マンのお弁当 ズッキーニチーズ焼き茗荷と豚の生姜焼きもやし、豆苗、オクラのナムル沢庵ちくわ巻き万願寺、ミニトマト、ブロっ子など お弁当作ったけれど、大雨のため、午後からの授業っち連絡ありました。 礼夢子さんは通常っちことでなっちゃんとラムちゃん、車で送りました。 学校送るときについでにゴミだししたけど一瞬でびしょ濡れ(;Д;)っっ レシピブログに参加中♪ 昨日、朝から退職願を [続きを読む]
  • 壊れない。
  • 平成29年7月5日 水曜日 慶?マンのお弁当 豆腐もち肉巻きチーズ&かにかまキャベツ巻きレタスと茗荷の胡麻和え玉ねぎスイチリサラダ人参スープ煮コリンキーピクルス、ミニトマト 豆腐と片栗粉を混ぜたものを豚で巻いてチン。焼き肉のタレに1晩漬けときました。 レシピブログに参加中♪ 昨日の台風すごかったけど大きな被害はなし。 畑のミニトマトやパプリカ倒れたけど骨折しなかったので無事に立て直せました。 島根の [続きを読む]
  • ツナトマ素麺。
  • 平成29年7月4日 火曜日 昨日の夕方、連絡あって今日は台風接近により学校お休みに。 え?台風きよったのん? それすら知らなかったアホ母です。 天気予報みたら進路がもろにやばいコース。 天草の方からくる台風はいつも結構すごくて警戒必要。 でラム子の友達が泊まりに来ました。 一緒に勉強するという名目で。 ↑勉強するわきゃねーやん!わいわいお部屋で楽しそうにしてました。 父のじゃがいも。黄色い方は赤じゃが。色が白 [続きを読む]
  • チーン。
  • 平成29年7月3日 月曜日 慶?マンのお弁当 ささみdeマルゲリータ刺蒟&砂肝の酢味噌和え赤じゃがグリルミニトマトマリネコリンキーピクルスビーツ浅漬けおくらin竹輪しめじの塩麹和え、雑穀米 昨日は7月2日。半夏生。田植えが終わって、これからどんどん暑さが厳しくなる時期。農家さんたちは体力維持の為にタウリンが豊富なタコを食べたそう。タコの日。 ハンバーグの日。 お誕生日おめでとう、元気でいますか? これからも [続きを読む]
  • 塩漬け豆腐。
  • レシピブログさんのモニター企画で当選♪ いつもは安いクッキングペーパーで作っている塩漬け豆腐をこちらで試しました。 破れない!楽に取り出せる! 万能です。 いつもの作り方なので大きさや分量などは調節されて下さい。 【材料】絹ごしor木綿豆腐 一丁塩 小さじ1〜 今回のお豆腐 28円。400gです。 2等分に切ります。 塩を両面にまぶしてクッキングペーパーで包みます。 今回はハーブソルト使用。 2 [続きを読む]
  • 漬けトマト。
  • ぬれても破れない!「クックアップ」でラクラク♪絞る!つけ込む!蒸す!でひろがる我が家のごはん トマトの湯むき、お湯を沸かすの面倒なのでいつもレンジでしていましたが 今回はクックアップクッキングペーパーを使用してみました♪ 破れないし、その後の漬ける際にも大活躍でーす! 【材料】 トマト 1個めんつゆ おおさじ1くらい(トマトの大きさで調整) トマトに切り込みを軽く入れて クックアップクッキングペー [続きを読む]
  • 焼きもろこし。
  • とうもろこし。レンジでチンすれば簡単時短ですよねー! 皮付きのまんまラップしてチンしたり、キッチンペーパーで包んでチンしたり。 でも、キッチンペーパー破れて面倒なことになった経験あり。 今回のクッキングペーパーは破れない!! 早速♪ クッキングペーパーで包み、更にラップをしてレンジで1本につき約3〜4分加熱。 熱々。このまんまでも充分美味しい。 けれど 新しいクッキングペーパーで包みます。 タッ [続きを読む]
  • コリンキーラペ。
  • 平成29年6月30日 金曜日 ボーナスの日やんっボーナスもらう資格なんかないけど。 (爆) 1週間前の給料すら怖くて銀行口座確認してません。 慶?マンのお弁当 ビーツのはさみ焼きコリンキー皮の胡麻和え白だし漬け冷製大根ささみとパプリカのサラダブロっ子、ミニトマト んで昨日のばんごはん(礼夢ちゃんの) もやしバーグ。 もやしを種に混ぜてカサ増しではなくて、側だけにもやしをくっつけて作りたかった。 豆腐、パン粉、豚 [続きを読む]
  • 手羽じゃが弁当&ビーツのカルパッチョ風。
  • 平成29年6月28日 水曜日慶?まんのお弁当ズッキーニ&チーズの大葉包み焼き照り焼き茹で卵枝豆ハーブ塩和え手羽じゃがキャベツ&パプリカ沢庵、麦飯手羽餃子じゃなくて中身はマッシュポテト(笑)昔、手羽餃子作りよった時も手羽餃子の中身は高野豆腐だったり野菜のみだったり、まともに挽肉使って作ったの一回しかないや(笑)今は潰れてしまったけどむかーし小さな慶?マンを連れて行っていた居酒屋で手羽餃子いつも慶?マン頼 [続きを読む]
  • 姉ちゃんの卵豆腐焼きラーメン♪
  • 平成29年6月27日 火曜日 慶神マンのお弁当 もやしと卵のスイチリマヨサラダぶろっこ、ミニトマト梅きゅーピーマン肉詰めかにかまウインナ、じゃがいも、トマトのバジルチーズ 昨日のお夕飯は姉ちゃんの焼きラーメンを。 ラ王ないので代わりにいつもの19円ちゃんぽん麺↑17円に値下がりしちょったよ 慶神マンのお弁当に入れてたアオリイカのゲソのあまりも混ぜて ぎゃーよそ見してて焦げたっ 豆乳お味噌汁はキャ [続きを読む]
  • ビーツの葉やコリンキーのサラダ、感謝。
  • 平成29年6月26日 月曜日 慶?マンのお弁当 スイスチャードの狐焼きアオリイカのカンタン黒酢照り焼きズッキーニ&エリンギグリル貝割れビアソ巻きビーツ葉のちーたま(お夕飯スライド)ミニトマト、、ブロっ子雑穀米 昨日のばんごはん(礼夢ちゃんの) 丸腸たち中華炒め(もやし、生木耳、もやし、エリンギ、パプリカ、韮) 調味はシャンタン&オイスタ、ナンプラーで。 先日ぱめさんからいただいたビーツ。 の葉っぱ 刻んでスチ [続きを読む]
  • 中体連。
  • 平成29年6月25日 日曜日昨日から中体連。ラムちゃんマネージャーしてるサッカー部。4月くらいから部員へお守りを作ってました。縫い目とかガタガタやけど、一生懸命作っててやっと前日の朝に完成。背番号の後ろに背番号縫い付けたり、かつの後ろにかつを縫い付けたりと失敗もあって、発狂してたのでママも手伝うと言ったけれど自分が作らなきゃ意味がないと断られ。皆、部活バッグにつけてた。金曜日の朝、心療内科に行ったら予約 [続きを読む]