ファンナイ さん プロフィール

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ファンナイさん: こなこな 日記
ハンドル名ファンナイ さん
ブログタイトルこなこな 日記
ブログURLhttp://ameblo.jp/fannai38/
サイト紹介文パン教室開講中です!お気軽にお申し込みくださいね♪子育て話もあり
自由文毎日、新しいレシピを考え頑張っております!!特にパン系が得意分野ですが、料理、菓子にも力を入れつつあるので、ブログ見て下さ〜い!!
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供314回 / 365日(平均6.0回/週) - 参加 2010/10/18 13:05

ファンナイ さんのブログ記事

  • どんな場所でパン教室しているの?
  • にほんブログ村初めてパン教室に来られる方達は不安ですよね?一軒家⁇どんな場所でパンをつくるのかな?どんな雰囲気なのかな?ではでは、パン教室N&Nをご紹介室内はこのような、無垢の床に木のテーブル その上にのし台をのせて、捏ね捏ねです オーブンはリンナイの卓上型ガスと、電気オーブンをその時のメニューにより使い分けですお子様連れオッケーですが、お子様のパン作りはNGです。こちらの教室では、お一人様が複数品作る [続きを読む]
  • ライ麦酵母で、ビスコッティ
  • にほんブログ村ライ麦酵母で作った、マルチシリアル入りのビスコッティは日が経つにつれてうまみが増します??????カシューナッツも入れて、食感も日に日に好みな感じに変わりますレッスンもやっていますので、気になる方は是非お問い合わせくださいね7月10日に相模原市のメイプルビルで開催されるミンナデマルシェにも、こちら販売するひとつです??酵母パン好きな方は是非来てね?? [続きを読む]
  • 自家製酵母元種のグリッシーニ
  • にほんブログ村おはようございます曇って、やや涼しい朝は仕事が捗りますね^ - ^ マルシェに出店するためのラベルを作っていました(*´ω`*) 地道な作業だけに、暑いと嫌になりますね( ̄◇ ̄;)昨日の頼まれ酵母パンの詰め合わせの中にはりんごヨーグルト酵母元種グリッシーニも入っています。細いくせ?に酵母の気泡が入り硬いけどサックリです?クリチのディップでも作ってワインのお供にいかが?家ではとうもろこしのリュスティ [続きを読む]
  • とうもろこしのリュスティック 酵母とイースト
  • にほんブログ村おはようございます??遅くなりましたが、6月、7月のドライイーストと酵母メニューが決まりました??どちらも、捨てがたく、両方コーンのリュスティックですが、風味も食感も 全く違います。ドライイーストの方は、さっくり軽くコーンの甘い香りが強く、癖がない感じです自家製酵母の方は、やはり軽いのですが、クラストはバリっとしていて、クラムはみずみずしいです。コーンの香りと酵母の香りが合わさってます [続きを読む]
  • モッフル ハムチーズ入り^ - ^
  • にほんブログ村おはようございます今日は少し涼しいけれど、あいにくの雨??でもね、お久しぶりの可愛い彼女に会えるから、気分は上々??????彼女の大好きなもの用意中??最近朝早くは、なかなか食が進まない子供達ですから、リクエストのモッフルを^ - ^ ハムチーズいりで、パクパク食べて行ったから、良かった^_^行ってらっしゃい^ ^お出かけして、3時過ぎまで、食べていなかった日、つばめグリルで和風ハンバーグを^ - ^ [続きを読む]
  • 蒸し焼きチーズケーキと頼まれものパン
  • にほんブログ村ピーカン??です????今日は用事で朝から出ていまして、もう帰宅^_^やること、たくさんだから、順番に?? もうね…無理が効かないお年頃らしいので…ゆっくりね。こちらのレアに見えるのは、蒸し焼きチーズケーキです??キリを使うからヨーグルト入っていても濃厚です??先週は焼き菓子と、頼まれパンの一週間でしたが、運動会用にミルク角食とホテルブレッドをお届けでしたが、ホテルブレッドの写真を撮り忘 [続きを読む]
  • 沢村のロデヴとか新宿にて
  • にほんブログ村おはようございます?良かった?晴れて♪(?????)♪一昨日、代々木のお友達の はりきゅう院に行ってきましたヽ(^o^)ルシオールと言うはりきゅう院です。もう、自分ではどうにも出来ないくらいボロボロだったので、初針治療を受けてきました??やっぱり針とかって、信用できないと怖いので遠くても信頼の置ける人のところで??月一で通うことにしてみよう!全然痛くないの とても、私の身体に合っていそう 行 [続きを読む]