小池 勉 さん プロフィール

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小池 勉さん: すし屋の独り言、豊橋市西幸町のすし屋のブログ
ハンドル名小池 勉 さん
ブログタイトルすし屋の独り言、豊橋市西幸町のすし屋のブログ
ブログURLhttp://matoizushi.dosugoi.net/
サイト紹介文すし屋のランチ紹介やすし屋の裏話等 お奨めのネタやお勧め商品など皆が知りたいすし屋情報満載です。
自由文誰もが知ってるすしの世界の、誰も知らない裏話等寿司ネタの秘密やお奨めのランチ等盛り沢山、在日外国人の方に寿司の本格握りを
一日体験コースとして教えていきたい夢があります
日本文化を世界に発信していきたいのが今の夢なんです又、外人さんにもミニミニ盆栽
教えますよ、寿司は閉ざされた職人の世界です、そんな職人の世界を垣間見る事が出来る体験コースに参加してみませんか?連絡下さいね0532-48-4380まで。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供1246回 / 365日(平均23.9回/週) - 参加 2010/10/22 16:43

小池 勉 さんのブログ記事

  • お寿司でランチ
  • おはようございます涼しい風が吹いていますネ今日も限定海鮮丼やりますよ^^生マグロの鉄火どんぶりもやりますどちらも1200円でご提供しますイメージとしてはこんなこんな感じですネタや器はそのつど変わる事をご了承くださいまとい [続きを読む]
  • 寿司屋でのマナーについて
  • お寿司屋さんでのマナーについてお話していきましょう。お寿司屋さん、特に高級店へ行った場合のマナーについてお話します。元々握り寿司は江戸時代に屋台で食べる安くて、早くて、うまいの三拍子が揃ったファストフードですから、なにも通ぶってマナーなど気にすることはないのだとおっしゃる方もいますが、ある程度の高級店へ行く場合、ほかのお客さんもお寿司の味だけでなく雰囲気も楽しんでおられるわけですから全くマナーを気 [続きを読む]
  • 6月29日の記事
  • お寿司屋さんでのマナーについてお話していきましょう。お寿司屋さん、特に高級店へ行った場合のマナーについてお話します。元々握り寿司は江戸時代に屋台で食べる安くて、早くて、うまいの三拍子が揃ったファストフードですから、なにも通ぶってマナーなど気にすることはないのだとおっしゃる方もいますが、ある程度の高級店へ行く場合、ほかのお客さんもお寿司の味だけでなく雰囲気も楽しんでおられるわけですから全くマナーを気 [続きを読む]
  • 雨の日ランチ
  • 今日も梅雨空です雨も降らないと困るんですがお客様の出足が悪くなり飲食店は打撃を受けます><こんな雨降りに来てくれるお客様はとっても有難いですよ〜^^そんな訳で今日ご来店頂ける方には限定海鮮丼に、甘エビ、無料で乗せちゃいますこれよりもっともっと乗せます纒ずし [続きを読む]
  • 天下逸品
  • いつも鮮魚をさばいてる寿司屋では魚の肝や卵、白子、心臓等生でも食べられる物が魚のお腹に入っています今までは、取っておいて板前の晩酌のつまみになっていましたがしっかりと手をかけて、美味しいつまみに変身させて提供していますお客様のしらない部位も美味しさにビックリなさっています(^_-)-☆まとい [続きを読む]
  • 昔は・・
  • 昔、働いてるお店でお客さんに、マッチ箱に詰めて持たせてあげた事もありました(^_-)-☆まとい [続きを読む]
  • 雨の日ランチ
  • こんな雨の日にもかかわらずランチに足を運んで頂き感謝いたします^^やっぱり海鮮丼がお昼の一番人気ですが今日はチョット美味しいお寿司をと仰って握りの「蘭」や「大将おまかせ」をご注文くださる方もいらっしゃいましたまとい [続きを読む]
  • 寿司ランチ
  • 昨日のお昼は宴会が重なりランチのお客様にはご迷惑おかけしました本日は、幸か不幸か?宴会はありませんのでただいまから、寿司ランチ始めます「限定海鮮丼」と握りのランチ「桜」を1200円でご提供します、新会員証ご提示の方は消費税はかかりませんまとい [続きを読む]
  • お休みなさい
  • 昨日のお昼は宴会が重なりランチのお客様にはご迷惑おかけしました本日は、幸か不幸か?宴会はありませんのでただいまから、寿司ランチ始めます「限定海鮮丼」と握りのランチ「桜」を1200円でご提供します、新会員証ご提示の方は消費税はかかりませんまとい [続きを読む]
  • 一生懸命に
  • ランチのお付けしているシソジュースですが今の時期になると作ります・・・・青シソは年中あるんですが赤シソは露地栽培で、今の時期しか手に入らないからです、今日も休憩時間に大きな鍋2つつくりました、赤シソを洗って、煮てサラシで濾してからペットボトルにしまいますランチにサービスとしてお付けするんですが手を抜く事はありませんよ^^この大鍋2つで、2リットルペットボトル8本分できました、まとい [続きを読む]
  • 海鮮丼
  • 今日は法事宴会とご両家顔合わせ宴会の二つが重なったのでランチは12時半からとなってしまいました事をお詫びします(^_-)-☆こんなランチで12時半からはお楽しみ頂きました [続きを読む]
  • 寿司ランチ
  • 大雨の後はチョット肌寒い夜でした風邪などひかないようにしましょうね^^今日も、寿司ランチ「限定海鮮丼」やりますたっぷりの魚が乗ったどんぶりをお楽しみください午後1時半まで1200円でのご提供ですhttp://www.matoi-zushi.com/まといの海鮮丼 [続きを読む]