小池 勉 さん プロフィール

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小池 勉さん: すし屋の独り言、豊橋市西幸町のすし屋のブログ
ハンドル名小池 勉 さん
ブログタイトルすし屋の独り言、豊橋市西幸町のすし屋のブログ
ブログURLhttp://matoizushi.dosugoi.net/
サイト紹介文すし屋のランチ紹介やすし屋の裏話等 お奨めのネタやお勧め商品など皆が知りたいすし屋情報満載です。
自由文誰もが知ってるすしの世界の、誰も知らない裏話等寿司ネタの秘密やお奨めのランチ等盛り沢山、在日外国人の方に寿司の本格握りを
一日体験コースとして教えていきたい夢があります
日本文化を世界に発信していきたいのが今の夢なんです又、外人さんにもミニミニ盆栽
教えますよ、寿司は閉ざされた職人の世界です、そんな職人の世界を垣間見る事が出来る体験コースに参加してみませんか?連絡下さいね0532-48-4380まで。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供1225回 / 365日(平均23.5回/週) - 参加 2010/10/22 16:43

小池 勉 さんのブログ記事

  • 720本限定です
  • 720本限定の10年古酒の日本酒限定に魅かれて購入しましたまだ飲んでませんので、どんな味かはお伝えできませんけど早く飲みたくてウズウズしています誰か飲みに来て開栓してください(^_-)-☆まとい [続きを読む]
  • 願いが叶う
  • まといずしの玄関横にお着物のタヌキが置いてあります商売屋には縁起物としてよく見かけすよね(^_-)-☆商売屋は「他を抜く」たぬきとして昔からタヌキの置物を飾ってきたんですよ^^最近纒のタヌキに願い事をしていく人が増えているんですが誰かの願いが叶ったと評判になっているせいなんです体の悪い人は、自分の悪い部分を触っていき恋愛や、商売がうまくいきことを願うならただ、黙って手を合わせていく・・・・・皆さんそんな [続きを読む]
  • 例のもの入荷です
  • 鶏の白レバー入荷しました脂肝とも呼ばれ、100〜200羽にひとつ出るかどうか?と言われる幻の鶏レバーです、脂が乗ってるのでいわば、フォアグラですね(^_-)-☆脂のせいで色は普通のレバーよりも白っぽいのが特徴です刺身でご提供しますので食べてみませんか?そして、京都でも人気でなかなか手に入らない幻の「豚足」もやっと入荷しましたこれも是非食べてほしい纒、自慢の一品です食べたお客さんは「ホントに美味いね」と言 [続きを読む]
  • かあちゃん
  • 昨夜はベンのかあちゃんの米寿のお祝いで子供たちからのささやかなパーティーとなりました人生88年、これまでにいろんな事を乗り越えてきた母ちゃんの顔には苦労の数だけ深い溝が刻まれていました若くしてとおちゃんを亡くし(とおちゃん58歳)キットさみしく悲しい日々だったろうとベンもこの歳になて始めて母ちゃんの苦労をチョットだけ考えられるようになりました後、2年でベンが70歳かあちゃんが90歳その時には近場の [続きを読む]
  • 米寿の祝い
  • さあ、もう今夜になるけどかあさんの「米寿」のお祝いです今まで元気で皆を見守ってくれてありがとうだいぶ年老いて、体の自由も思うようにならなくなったかあさん・・・・我が子の為に体をすり減らし働き続けてくれたかあさん早くに連れ添いである父さんを亡くしさびしい年月を送ってきたかあさん・・・今夜は、子供や孫、ひ孫まで集まってかあさんの健康で迎える誕生日を祝いますまだまだ元気で居てくださいね纒ずし [続きを読む]
  • 昼飯は・・
  • 今日はお昼に宴会がありましたが勿論予約で入っていたので出来ましたが他のお客様もご来店くださいましたが宅配が忙しくてお寿司の提供はできませんでした申し訳ありません明日の昼は、今のところ一軒の注文だけなので出来そうな気もしますが・・明日のブログをご覧くださいね [続きを読む]
  • 予約営業
  • お昼は予約の方だけお受けしていまのでお店の営業はできませんが宅配は受け付けていますお盆のお客様にはお寿司が良いですねメニューをご覧ください↓   ↓   ↓http://www.matoi-zushi.com/纒ずし [続きを読む]
  • 足長おじさん
  • あの東日本大震災からもう、6年半が過ぎ去ろうとしています今でもベンは宮城県の船越復興基金へわずかばかりの支援を続けていますがそんなベンの考えに思いを同じにして協力してくれてる人がいますベンはその人を「足長おじさん」と呼んでいますが今月も支援を届けて下さいました嬉しい限りですまとい [続きを読む]
  • やわらか〜い
  • 今日の昼飯は、冬瓜煮でした、ひき肉とシイタケのうまみをしっかりと吸ってやわらかく仕上がりました最後に残った汁にはひき肉がたっぷりと残りご飯にかけると最高でした^^今日も美味しく頂きましたまとい [続きを読む]
  • 美味しさ爆発
  • 鶏の白レバー入荷しました脂肝とも呼ばれ、100〜200羽にひとつ出るかどうか?と言われる幻の鶏レバーです、脂が乗ってるのでいわば、フォアグラですね(^_-)-☆脂のせいで色は普通のレバーよりも白っぽいのが特徴です刺身でご提供しますので食べてみませんか?そして、京都でも人気でなかなか手に入らない幻の「豚足」もやっと入荷しましたこれも是非食べてほしい纒、自慢の一品です食べたお客さんは「ホントに美味いね」と言 [続きを読む]
  • スルメイカワタ炒め
  • 今日の昼飯はスルメイカのワタ炒めでした歯応えのあるイカの身にイカワタが絶妙に絡んで美味しいですチョット玉ねぎを刻んで入れるのがまとい流です、この一品はお店のメニューでもあるんですよ(^_-)-☆たまにはこうして、メニューも作って食べています今日も、ごちそうさまでしたまとい [続きを読む]
  • ランチやります
  • 今日もランチ営業やります限定海鮮丼、握りランチ「桜」どちらもありますよ〜(^_-)-☆魚市場も明日一日で後は盆休みに入ってしまいます沢山の魚を仕入れないといけないので大変です!!限定海鮮丼のイメージです握りランチのイメージですなにせ、扱うのが生魚なので中身はチョットづつ変わる可能性があります・・・さあ、お盆の宅配注文はお済みでしょうか?http://www.matoi-zushi.com/お電話くださいね0532-48-4380までまとい [続きを読む]
  • ぶっ壊れた
  • おいおい、またかよ〜最近、老朽化した電化製品が次々と壊れていきます先日は、業務用冷凍庫洗濯機、そして今度はこの暑い夏の必需品・・・・・そうですお店の天井埋め込み式のエアコンが壊れました><もう暑くて汗がだらだらですお盆が過ぎるまで発注は無理でしょうね暑さに弱いベンは仕事しなくてもクタクタですが、お盆を無事に乗り切れるかな〜まとい [続きを読む]