Tama さん プロフィール

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Tamaさん: SOPA DE TAMA −NY在住たまの日々
ハンドル名Tama さん
ブログタイトルSOPA DE TAMA −NY在住たまの日々
ブログURLhttp://ameblo.jp/tama-house/
サイト紹介文エネルギー溢れるNYから、料理とYOGAと写真に夢中な毎日をお届けします☆
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供42回 / 365日(平均0.8回/週) - 参加 2010/10/31 13:29

Tama さんのブログ記事

  • 初夏!6月のファーマーズマーケットツアー
  • ニューヨークの6月は初夏となり、まだ春野菜が混在し夏の走り野菜が出回り始めます。素材が美味しいから、お料理が苦手な人ほどファーマーズマーケットに足を運んで欲しい。そして、ツアーに参加して頂くとファーマーズマーケットをただ通り過ぎるだけじゃなくて、ー買うべきものが見えてくる!ー迷わない&もっと活用出来る様になる!ー買い物が楽しくなる!ー色んな意味で「頑張らなくってよくなる」ー食生活がガラ [続きを読む]
  • 2017年?? ファーマーズマーケットツアー開幕でーす!
  • 今年初のファーマーズマーケットツアー開催です?? 気温も少しづつ上がり、心が欲する食材に明らかに変化が現れてくる春です。「買う」「食べる」「料理する」って、自分が思うより難しかったり、面倒だったり、コツが要るものでもなかったりします。大変に思わせているのはもしかしたら「考えすぎていたり」、「素直に目の前にある食材を見つめていない」だけだったり、「お金」というものへの勘違いがあったりする [続きを読む]
  • ハワイ:カウアイ島 ③
  •  さて、②からの続きです。        ? ハワイ:出発〜カウアイ①   ハワイ:カウアイ②↑ラディッシュをかじるラブリーなかずみちゃん 初日の夕飯は簡単に20分クッキング??ニューヨークから自家製お味噌、ザウアークラウト(赤)、ファーマーズマーケットの食材をお土産に持って来たので料理する時に使ったよ。現地のマーケットで買った野菜を使用。買ったきのこで”チキンサイ”(鶏モモ)と呼ばれ [続きを読む]
  • ハワイ:カウアイ島 ②
  • さて①からの続きです。この度の経緯を含む①はこちらからハワイ:出発〜カウアイ① ?? カウアイのファーマーズマーケット降り立った時の出で立ちはニューヨーク仕様。早速連れて行ってくれたビーチの駐車スペースでさっさと脱いで着替える。 気にせず着替える私にびっくりするかずみちゃん。「私それ出来る様になるのに時間掛かったよ〜!」 タイムズスクエアのど真ん中とか嫌だけどさ、ハワイだも [続きを読む]
  • ハワイ:出発〜カウアイ島 ①
  • 行った事の無い国にたった一人で旅行なんてニューヨークに渡米して来た時以来。 どうしてもこうする事が必要と心が叫ぶし、もうダメだ。 そんな心の状態。経緯はこちら。? 旦那と私 ー心に従う一人旅ー ?? そのアクションが必要であれば宇宙は応援してくれる まずは会いたい、話を聞いてもらいたいって思った大好きな友人に連絡をしました。 助けて〜って感じでしたね。 「ど [続きを読む]
  • 「旦那と私」ー心に従う一人旅ー
  • 昨日、登録して下さっている皆さんにお送りした今回のニュースレター。そのコラムに多くの方から反響を頂きました。きっとこれを読んで楽にある人がいるなら・・・と思ってブログにアップすることにしました。 これが必要なあなたの元に届きます様に。 【今月のコラム】Instagramでは日記代わりに日々を写真でアップしていましたが、旅行に行っていました。実は理由不明に湧き上がる旦那へのイライラが募り、ギルティ [続きを読む]
  • 【今年もやって来た!シュトーレンの季節です★】
  • 今年もシュトーレンの季節になりました。?毎年沢山の方から私の旦那で、この道20年以上のパティシエ Bjoern Boettcherのシュトーレンをお買い上げ頂いており感謝の気持ちでいっぱいです。去年はBear&Bull Brooklynとして販売していましたが、あの期間を経て彼も彼の元同僚と意気投合し、ブルックリンにお菓子と食事、美味しいコーヒーを楽しめるカフェをオープン予定です!現在建設 準備中で1月ごろになる予定。店名はDer Pionee [続きを読む]
  • 大和田菜穂さんサットサン in NY リポート??
  • あなたの心&体、魂ごと輝かせる地産地消ライフを推奨するTama's Kitchen NYC主宰のたまです。 ノンデュアリティ スピーカー大和田菜穂ちゃんのサットサンが終了しました。 ノンデュアリティ?サットサン?と言う方はこちら??(大和田菜穂ちゃんについて&イベント内容の詳細です) 今回 沢山のご予約を頂き、あっという間に定員となりました。お越し下さった皆様有難うございました〜 [続きを読む]
  • USAATO 展示会&販売 in NY リポート
  • 人と人をつなぎ、心と身体を輝かせる地産地消ライフを推奨する「Tama's Kitchen NYC」主宰のたまです。NY初上陸の手作業、手紡ぎ、天然の服「USAATO」展示会、販売イベントが終了しました。イベント前に初めてデザイナーのうさぶろうさんにお逢いしました。それは気さくで、全部を大きく包んでくれてる。そんな感覚で満たされました。 USAATOってなあに?説明を含んだブログエントリーはこちら 私は結 [続きを読む]
  • 大地の恵み お料理教室 〜スープを学ぼう〜
  • あなたの心&体、魂ごと輝かせる地産地消ライフを推奨するTama's Kitchen NYC主宰のたまです。 今日は久々のお料理教室のご案内です。お料理教室は2年ぶりですね。色々考え、今回からはシンプルでお料理が苦手な人、お料理が好きな人でも楽しんでもらえる様な、料理の仕方のエッセンスを沢山詰め込んだ教室にしたいと思います。 お料理って難しくないんです。でも、知っておくともっと美味しくなるポイ [続きを読む]
  • USAATO 展示会&販売 @Tama's Kitchen
  • 京都のUSAATOがついにニューヨークに初上陸! ご縁でTama's Kitchenでも展示会・販売をする事になりました! 「手紡ぎ、手撚りの糸を草木で染め、手織りされた“うさと”の布たちは、手仕事を重ねて出来上がっており、作り手の住む自然の息吹きも一緒に織り込まれ、服となります。“うさと”を通して伝えたい私のおもいは、みんなもっと自然と共生しようよもっと地球と共鳴しようよ宇宙のエネ [続きを読む]
  • 遂にバシャールに逢えた!in NYC
  • 会場にあった特殊なライトを当てると色んな色に輝くバシャールのガイドによる瞑想の時に使われるHolotopeの前でパシャリあなたの心&体、魂ごと輝かせる地産地消ライフを推奨するTama's Kitchen NYC主宰のたまです。 先週は、来ると聞いて瞬間にチケットを買った位会いたい人、バシャールに会いに行ってきました!!もう大興奮! 数年前からビデオを見まくり、本も読んでいつか会いたいって思って [続きを読む]
  • Bouleyさんのお手伝い。@カーネギーホール
  • ファーマーズマーケットでよく以前一緒だった同僚達によく会いますが、先日は大ボスDavid Bouleyに遭遇。*直前に会ったフォトグラファー、ディレクターetcでもある まりおちゃんが写真撮ってあげるよ〜って言ってくれて、こんな一枚を・・・。ありがとう!!Photo by Mario Koshiba彼はスターシェフでもあり、ニューヨークのレストランブームの火付け役、第一人者でもある。最近では、近い将来ブーレーをクローズしてワインバー [続きを読む]