わしの屋酒店店長 さん プロフィール

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わしの屋酒店店長さん: 四万温泉の地酒屋わしの屋酒店
ハンドル名わしの屋酒店店長 さん
ブログタイトル四万温泉の地酒屋わしの屋酒店
ブログURLhttp://jizake.info/
サイト紹介文四万温泉の地酒のわしの屋酒店。地ビールや地ワイン、焼酎を販売する酒屋で四万温泉唯一のコンビニ
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供24回 / 365日(平均0.5回/週) - 参加 2010/11/02 12:19

わしの屋酒店店長 さんのブログ記事

  • 売れるお酒と売れないお酒の違いは何だろうなあ?
  • 今年は時差の仕入れが強気だったせいか?夏の限定酒が売れ残っているので、最近毎日、証拠隠滅の為に仕方なく地酒を飲んでいます。もちろん品質管理の為でもあります^_^;そんな状態でも秋の地酒は入荷してきます。私個人的には夏の酒から売れて欲しいのですが、なかなかうまくいきません。やっぱり、売れるお酒と売れないお酒があります。値札をつけていないと売れにくいですし、値段高いお酒も動きが悪いです。オススメするお酒の [続きを読む]
  • 何年かぶりかも?アケビがなりました
  • 我が家の庭のアケビがなりました。苗を植えてから何年かは順調に収穫出来ていたのですが、肥料を多めにやった年にたくさん実がなったので、調子に乗って肥料をやっていたら実がならなくなってしまいました。肥料を止めてみても実がならず、異品種を植えれば実が増えると聞いて、ミツバアケビも植えてみましたがダメでした。そこで昨年の秋に、思い切って伸びていた枝をバッサリと剪定しました。そうしたところ、アケビの実が復活で [続きを読む]
  • どうしたんだ郵便局?!
  • 先週中に振り込まなければならない請求書がなかなか届きませんでした。8月31日に投函したということで、9月8日までに振り込まなければならないのに、届いたのが8日でした。ちゃんと消印は8月31日でした。届かなかった原因は番地が書いていなかったから!おいおい四万温泉は大都会なのですか?大字四万に株式会社小春日和は何個あるんですか?以前はもっといい加減な宛先でも届いていたぞ。それどころか全く違う番地だって届いたぞ [続きを読む]
  • 四万温泉エール最大の危機?!
  • 今年はシンキチ醸造所さんに刺激をもらって、 期間限定の新製品を発売したり、 通販免許がおりて販路拡大の可能性が増えたり、 順風満帆かと思っていたところ、 一転、最大の危機を迎えています。なんと原料がなくなるかもしれません。 ちょっと特殊な原料を使っていたのですが、 それの輸入元がトラブルがあって輸入出来ないと言われてしまいました。このままというわけにはいかないので、 取引先や知り合いをあたってかわりに輸 [続きを読む]
  • オレオレ詐欺です。
  • きたー!二度目のオレオレ詐欺です。朝、お袋が電話を取ったら兄貴の名前で、今日これから帰るから。その前に病院によっていくから、ちょっと遅くなるとのことだった。お袋は心配していた。それから2時間後、また電話がかかってきた。ウチの電話は商売ようなので、今度は私が出る。『もしもし、◯◯だけと』ボソボソ言っていてよくわからない。『どちら様ですか?』ブチッなんなんだよ(・・?)すぐに『もしもし、◯◯だけと』今度は [続きを読む]
  • わしの屋酒店も3タップのビアバー?に格上げです
  • 先日の四万温泉ビアフェスが終わりまして、そのビアフェスの為に用意した3タップのビールサーバーが余ってしまいました。中古とはいえ、わしの屋酒店には結構な投資だったので、機械を遊ばせておくわけにはいきません。でも、要冷蔵の四万温泉エールを瞬冷式のビールサーバーではなかなか使いようがありません。そこで閃いたのが、シンキチ醸造所さんも同じようなビールサーバーを使っていたかも。記憶を手繰り寄せて、できるだけ [続きを読む]
  • 限定醸造山椒エールとセッションIPA解禁です
  • 雨の中、四万温泉ビールフェスが開催されています。http://shimaonsen.com/beerfesなので、わしの屋酒店店内でも、四万温泉エール三小[山椒エール]四万温泉エール高野山[セッションIPA]の限定醸造の2品が販売開始されました。山椒エールの山椒は四万温泉で摘んだ山椒の実を使いました。ちょっと足りなかったので、残りは群馬産の山椒の実を使っています。セッションIPAは虎の子のポップ、ファルコナーズフライト100%使用して [続きを読む]
  • いや〜、このお酒が売れるということは?
  • 先日、このお酒『痴虫』を作っている蔵元とご挨拶出来ました。とても、素敵な蔵元さんだったのですが、その時、『わしの屋さんが売り頭です』と言われました。つまり、この痴虫の300mlを当店が一番売っているということだと思います。別に業務店で扱ってもらっているわけではなくて、特別オススメもしていません。お客様がこのお酒を見て、悲鳴をあげたり、歓声をあげたりするのを横目に、ヤッタとほくそ笑んでいるだけなんです。 [続きを読む]
  • アイコス・ヒートスティック取り扱い始めました
  • もう四万温泉で、アイコス・ロスにはなりません。わしの屋酒店でもタバコを販売しています。 しかし、アイコス・ヒートスティックは販売させてもらえませんでした。 だから、お客様に『アイコスある?』と聞かれると、 『10km以上下にあるセブンイレブンまで行って下さい!』 とお願いしていました。そのアイコス・ヒートスティックの販売許可がやっとおりました。 6種類全部取りそろえました。レギュラーバランスドレギュラーミ [続きを読む]
  • 四万温泉でビアフェスみたいなイベントやります
  • 2017年7月29日(土)11時〜16時に四万温泉のビアフェスみたいなのやるらしいです。■四万ビールフェス http://shimaonsen.com/beerfes『らしい』というのは、 四万温泉エールは提供するけど、 そのイベントの主催ではないのでよくわからないんです。でも、その為に期間限定の ●高野山セッションIPA ●三小 山椒エール の2種類を仕込みました。 当日は通常品と合わせて5種類の提供予定です。その後、瓶入りや樽も販売する予定で [続きを読む]
  • 当店一高価な酒、更新しました
  • 今まではわしの屋酒店で最も高価な地酒は、牧野酒造五年貯蔵大吟醸の秘蔵酒4536円でした。枯れたキレイなお酒でこの金額を払う価値のある熟成酒でした。しかし、数年に一度くらいもっと高い酒はないのか?と言われ、ちょっと悔しい思いをしていました。先日、同じく牧野酒造さんから新製品として案内された時は絶対欲しいと思いました。まぁ、1本しか仕入れられませんでしたけどorz当店一メチャクチャ高いお酒入荷しました。大盃十 [続きを読む]
  • ビジョンがないとダメなんだろうなぁ
  • わしの屋酒店の近くの川辺に空き地があり、花を植えて行く計画だったはずだが、そこに紅葉が植わっている。紅葉は木だ。当然大きくなる。そうすると、結局周りの山と一緒になってしまう。せっかくの空間がまたなくなってしまう。先のことを考えない紅葉信者がいるんだよな。紅葉なんて山を見ればいっぱいあるんだから、道の近くは花がいいんじゃないかなぁ?Posted from わしの屋酒店店長 [続きを読む]
  • 6月1日からの酒類の値上げはデフレ対策じゃないのかなぁ?
  • 平成29年6月1日から酒税法などの改正により、酒類の安売りが規制されました。当然、わしの屋酒店も法律の範囲内なので、旅館へ納めている酒を中心に、全ての酒の納品価格を確認しました。わしの屋の販管費率も計算しなければならないので、決算書とにらめっこ。こんなに決算書類をしっかり見たのは初めてです。いつもは計理士さんにお任せ。今回の法改正は報道だと町の小さな酒屋を守るためとか言われてますが、今更そんなことをし [続きを読む]
  • 『6月1日から値上げをしろ』というお達しです
  • 6月23日に酒屋の監督官庁の税務署さんに呼び出されまして、全酒類関連業者に向けての説明会に参加して来ました。内容をかいつまんで言うと、税務署として酒類の安売りを根絶しますよ。仕入れ価格にちゃんと販管費を乗せて売りなさいよ!販管費率が仮に20%だとすると、単品ごとに20%分の経費分と利益を乗せて販売しなさいということでした。わしのやとしても、販管費率の計算をしているのですが、やはり利益率の低いビール類をたく [続きを読む]
  • 四万温泉にはコウモリが生息していました!
  • 先日、夜の7時ごろ四万温泉の日向見地区を車で走っていたら、フロントガラスに『カッ!』固いものがぶつかる音がしました。太めの木の枝が落ちて来たのか?と思ったのですが、窓のフチに何か引っかかって揺れている。蛾かなぁ?と思ったのだけど、風で飛んで落ちて行ったを見たら、違う。すぐに車を止めて、10メートルほど歩きながら道路を探したら、落ちていました。気を失っているコウモリ。道路脇の縁石に寝かせてあげました。 [続きを読む]
  • ナカビトの取材を受けました
  • ナカビト WEB版に取材してもらいました。四万温泉エールを紹介してくれるそうです。『ナカビト』とは、中之条で暮らし土地からものをつくりそれを紡ぐ人。だそうです。うちなんかでいいのかな?とは思いますが、なかなか楽しい取材でした。人と話しをするのは苦手なんですが無事終わりました。わしの屋や四万温泉エールの話しを色々語っているところを、動画や写真で取られたので、失敗しないかドキドキでしたが、なんとかなりまし [続きを読む]
  • スーツのポケットのふたはフラップというらしいです
  • スマートニュースを読んでいたら、スーツの着こなしのマナーとして、スーツのポケットのふたはフラップという名前で、屋外では出しておいて、屋内ではしまっておくのがマナーだと書いてありました。そういえば、消防団の甲種という制服を来た時、何かの式典でフラップをしまえという命令があってしまったことがあります。なるほど、そういうことだったんですね。と納得はいくんですが、納得出来ないこともあります。私の記憶ではフ [続きを読む]
  • 良書でした『観光立国の正体』
  • 尊敬する先輩おススメの本だったので読んでみました。 違うんじゃないのと思う点もありましたが、 それ以上に参考になることが多かったので、 忘れないようにメモしておきたいと思いました。 何よりも、実際に成功させている方の話は”重み”がありますね。『観光立国の正体』のポイント!!・日本の観光の問題は『マーケットイン』では無くて『プロダクトアウト』になっていること ・「宿泊」「食事」「物販」だけでもうけるのでは [続きを読む]
  • はかり酒、たっぷり飲めるカップも用意しました‼?
  • わしの屋のレジ横で販売しているはかり酒、はかり売りの他にも一口100円で試飲をしていただいています。そうすると、瓶のはかり売りのが売れるのですが、予想外に多かったのは、『美味しいからもう一杯!』のお声。調子に乗って、もっと大きいカップをご用意しました。価格は200円ですが、倍以上入っていると思います。四万温泉エールの生の見本も一緒に飾りました。Posted from わしの屋酒店店長 [続きを読む]
  • この自販機はいい思い出が全然無い!
  • わしの屋の駐車場にお酒も売れる自販機を設置してあったのですが、 老朽化したので使用をやめることにしました。2004年の設置だから12年程の使用でしたがトラブルばかりでした。設置するのも、『税務署が酒の自販機を設置させたくない』という方針だったので、どうしようかと思ったのですが、酒屋の看板代わりにも必要かと思い決断しました。酒を販売出来る自販機は選択肢が無かったのでこの自販機を新品で購入したのですが、故障 [続きを読む]
  • キリンとコカコーラの業務提携がよくわらない
  • 先日、キリンとコカコーラの業務提携という記事が新聞に出ていました。このため、キリンとコカコーラが一緒になるとか、思っている方も結構いるようですが、記事によると、物流と原料資材の調達の提携で、営業面での提携はしないということらしいから、みんなの思っているような提携ではなさそうです。これで、年間数十億円規模の経費削減効果があると見込んでいるらしいからよくわらない。原料調達のコストメリットはなんとなくわ [続きを読む]
  • やられた〜!
  • 朝、私が店で注文出しをしていると、常温のパン売り場に要冷蔵のプチシュークリームが並んでいます。お袋かな?親父かなぁ?年寄りだから仕方ないかと販売を諦めて裏の冷蔵庫にしまいました。家族のおやつになる予定ですお袋に気をつけてねと話をしたところ、以外な反応が。えっ、そこにあったの?探したんだけ見つからなかった。ドユコト?と思ったら、朝確かに冷蔵庫に並べたのに、売れた覚えがないのに減っていたから気になって [続きを読む]
  • 大盃桶五十三号、入荷しました。
  • 今年もこのお酒の季節なりました。牧野酒造さんの53号タンクに貯蔵する純米酒はいつも美味しいということで、その貯蔵タンクの番号を名前にしたお酒が販売されるようになりました。味がいいのは本当で毎年この時期に発売されるこのお酒を楽しみにしているお客も増えてきています。今年は初夏に同じ造りで貯蔵タンクの違う『桶六十七号』も発売されていました。まだ、何本か残っていますので、飲み比べもできます。と言っても基本的 [続きを読む]
  • Googleアカウントに不正アクセスが2つありました!!
  • 昨晩、私の管理する2つのGoogleアカウントに不正アクセスがありました。1つは個人用で、ゲームをやるときにしか使わないIDなのですが、こちらはGooogle様が怪しいと思ってアクセスを拒否してくれたようです。もう一つの仕事用のアカウントの方が不正にログインされたようです。別に重要な物や恥ずかしい物は無いはずですが、怖いのでパスワードは変更しました。他に対策が無いか検討中ですが、よく分かりませんね。警察への連絡 [続きを読む]
  • ヤマザキはデザインに難あり?!
  • ヤマザキナビスコ社が一方的にナビスコブランドの契約延長を拒否され、リッツやオレオが中国等の外国で製造されることになりました。中国製の食品は遠慮したいですよね〜。代わりにヤマザキナビスコがヤマザキビスケットという名前になり、四角いリッツ、ルヴァンが発売になりました。契約上、何年間かは同じような競合商品は売れないため、四角にしたものと思われます。まだ食べてませんが、味は変わらないとネットに書かれていま [続きを読む]