梅のんちゃん さん プロフィール

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梅のんちゃんさん: のんちゃんのお料理レシピ
ハンドル名梅のんちゃん さん
ブログタイトルのんちゃんのお料理レシピ
ブログURLhttp://blog.livedoor.jp/fudonoume/
サイト紹介文梅干しの家庭料理研究家と子育てしてます☆梅干しを使った美味しいレシピを日々考案中です♪
自由文和歌山の田舎から神戸に嫁ぎ、慣れない環境で子育て頑張ってます!!そんな中地元の本場紀州梅干専門店で梅干を使った美味レシピを毎日考えてます♪梅干しのイメージを覆すような楽しい美味しいレシピばかりだと思ってるので(笑)健康的な食生活のヒントにしてくれたら良いな〜!と思ってます。と同時に…子供とどう向き合って子育てして行こうか…これもまた日々試行錯誤です(笑)ボチボチやってこ!!
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供85回 / 365日(平均1.6回/週) - 参加 2010/11/05 23:45

梅のんちゃん さんのブログ記事

  • 鯛と胡瓜とえのき茸の梅和え。°
  • 鯛と胡瓜とえのき茸の梅和え。°(材料)〇鯛のアラや切り身。。。。。。。。。。100g〇きゅうり。。。。。。。。。。。。。。。。。1本〇えのき茸。。。。。。。。。。。。。。1株(100g)〇白干梅。。。。。。。。。。。。。。。1粒〜2粒〇砂糖。。。。。。。。。。。。。。。... [続きを読む]
  • スポンジケーキ。°(卵4コ)
  • スポンジケーキ。°(卵4コ)(スポンジ材料21cmホール型)〇薄力粉・・・・・・・・・・・・120g〇グラニュー糖・・・・・・・120g〇卵・・・・・・・・・・・・・・・・L4コ〇無塩バター・・・・・・・・・27g〇牛乳・・・・・・・・・・・・大さじ1強〇あれば梅酒小さじ1(下準備... [続きを読む]
  • 茄子と梅干のなめ味噌風(常備菜)。°
  • 茄子と梅干のなめ味噌風(常備菜)。°(材料)〇ナス。。。。。。。。。。。。中2本〇白干梅。。。。。。。。。。。2粒〇赤味噌。。。。。。。。。。。大さじ2〇醤油。。。。。。。。。。。。。大さじ2〇みりん。。。。。。。。。。。。大さじ2〇砂糖。。。。。。。。。。。。。... [続きを読む]
  • はちみつナポリタン。°
  • はちみつナポリタン。°(材料4〜5人分)〇スパゲッティパスタ(太目)。。。。。。。。。。320g〇ウインナーソーセージ。。。。。。。。。。。。4本〇玉ねぎ。。。。。。。。。。。。。。。。4分の1コ(50g)〇ピーマン。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。2コ〇椎茸。。。... [続きを読む]
  • 梅びしおのサンドウッィチ。°
  • 梅びしおのサンドウッィチ。°(材料)〇サンドウッィチ食パン〇梅びしお〇マヨネーズ〇ハム+レタス〇唐揚げ+青じそ〇焼き豚+レタス(作り方)〇ハムサンド〇1.。ハムにたっぷり梅びしおを塗ります。分量外のコショウをしてクルクル巻きます。サンドウッィチ食パンに梅びしお... [続きを読む]
  • 大豆の甘辛揚げ。しそ漬梅味。°
  • 大豆の甘辛揚げ。しそ漬梅味。°(材料)〇大豆の水煮。。。。。。。。。。。。100g〜120g〇片栗粉。。。。。。。。。。。。。。。大さじ2〇ゴマ油。。。。。。。。。。。。。。。大さじ2〇しそ漬梅。。。。。。。。。。。。。。1粒〇醤油。。。。。。。。。。。。。。。。。小... [続きを読む]
  • てまり寿司。°
  • てまり寿司。°(材料)ごはん3合分〇米酢。。。。。。。。。。大さじ4〇砂糖。。。。。。。。。。大さじ4〇塩。。。。。。。。。。。小さじ2(作り方)〇を合わせて、電子レンジで加熱して砂糖が溶ければよく混ぜて合わせ酢を作ります。ごはん3合分とよく混ぜて寿司飯のできあが... [続きを読む]
  • 鶏ささみ肉と赤梅酢の鶏ハム。°
  • 鶏ささみ肉と赤梅酢の鶏ハム。°(材料)〇鶏ささみ肉100gに対して赤梅酢大さじ1(下準備&作り方)〇鶏ささみ肉は冷蔵庫から出し、食品用ポリ袋に入れて、赤梅酢を加えよく揉んでおきます。〇そのまま冬場は1時間程夏場は30分ほど常温に戻しておきます。〇下味をつけた鶏ささみ... [続きを読む]
  • ミートソーススパゲッティー。°
  • ミートソーススパゲッティー。°(材料4〜6人分)〇合いびきひき肉。。。。。。。。。。。。400g〇玉ねぎ。。。。。。。。。。。。。。。。100g (正味中半コ分)〇人参。。。。。。。。。。。。。。。。。。100g (正味中1本分)〇しいたけ。。。。。。。。。。。。。。。。50g... [続きを読む]
  • 長芋まんじゅうの梅あんかけ。°
  • 長芋まんじゅうの梅あんかけ。°(材料4人分)〇長芋。。。。。。。。。。。。300g〇片栗粉。。。。。。。。。。。。大さじ1〇水。。。。。。。。。。。。。。。300cc〇昆布梅。。。。。。。。。。。。2粒〇麺つゆ。。。。。。。。。。。。大さじ2〇水溶き片栗粉。片栗粉:水。... [続きを読む]
  • いわしの揚げ団子。°
  • いわしの揚げ団子。°(材料4人分)〇いわし。。。。。。。。。。。。10匹(200g)〇梅干し。。。。。。。。。。。。2コ〇生姜。。。。。。。。。。2カケ10g〇薄力粉。。。。。。。。。大さじ2〇酒。。。。。。。。。。。。。大さじ1〇卵白。。。。。。。。。。。。1コ分(下準備... [続きを読む]