梅のんちゃん さん プロフィール

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梅のんちゃんさん: のんちゃんのお料理レシピ
ハンドル名梅のんちゃん さん
ブログタイトルのんちゃんのお料理レシピ
ブログURLhttp://blog.livedoor.jp/fudonoume/
サイト紹介文梅干しの家庭料理研究家と子育てしてます☆梅干しを使った美味しいレシピを日々考案中です♪
自由文和歌山の田舎から神戸に嫁ぎ、慣れない環境で子育て頑張ってます!!そんな中地元の本場紀州梅干専門店で梅干を使った美味レシピを毎日考えてます♪梅干しのイメージを覆すような楽しい美味しいレシピばかりだと思ってるので(笑)健康的な食生活のヒントにしてくれたら良いな〜!と思ってます。と同時に…子供とどう向き合って子育てして行こうか…これもまた日々試行錯誤です(笑)ボチボチやってこ!!
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供84回 / 365日(平均1.6回/週) - 参加 2010/11/05 23:45

梅のんちゃん さんのブログ記事

  • 椎茸の梅マヨ焼き。°
  • 椎茸の梅マヨ焼き。°(材料しいたけ8枚分)〇しいたけ(中〜大)。。。。。。。8枚〇お好みの梅干し。。。。。。。。2粒〇マヨネーズ。。。。。。。。。大さじ2〇清酒。。。。。。。。。。。。。小さじ1人気のはちみつ梅やうす塩味梅をはじめ、キムチ梅、こんぶ梅など彩り豊かな... [続きを読む]
  • 鶏ささみ肉の赤梅酢蒸し。°
  • 鶏ささみ肉の赤梅酢蒸し。°(材料)〇鶏ささみ肉1本(正味60g)につき赤梅酢3gです。(作りやすい分量)〇鶏ささみ肉。。。。。4本(正味240g〜)〇赤梅酢。。。。。。。大さじ1弱〇清酒。。。。。。。。。小さじ1(作り方)1.。耐熱皿に鶏ささみ肉を4本並べ、赤梅酢大さじ1弱、清酒... [続きを読む]
  • ツナトマト胡瓜の梅味冷製パスタ。°
  • ツナトマト胡瓜の梅味冷製パスタ。°(材料2〜3人分)〇スパゲッティーパスタ。。。160g〇水。。。。。。。。。。。。。。。400cc〇油。。。。。。。。。。。。。。。少々〇ツナ(油漬け)。。。。。。。。。40g(小さじ4盛り)〇トマト。。。。。。。。。。。。。。小1コ〇きゅう... [続きを読む]
  • 梅干しの天ぷら。°
  • 梅干しの天ぷら。°(材料4粒分)〇まろやか梅。。。。。4粒〇薄力粉。。。。。。。。25g〇水。。。。。。。。。。。60cc〇氷。。。。。。。。。。。1コ〇マヨネーズ。。。。。。8g(小さじ2)〇揚げ油。。。。。。。。適量(下準備)〇薄力粉。水。氷。マヨネーズを粉っぽさが出る... [続きを読む]
  • こんぶ梅の胡麻だれ。°
  • こんぶ梅の胡麻だれ。°(材料4人分)〇昆布梅。。。。。。。。。。。。2粒〇白ごま。。。。。。。。。。大さじ2〇ごま油。。。。。。。。。。小さじ2〇かつおぶし薄切り。。。。大さじ2〇醤油。。。。。。。。。。。。大さじ2〇みりん。。。。。。。。。。。大さじ1(作り方)1... [続きを読む]
  • 梅塩の鶏もも肉の唐揚げ。°
  • 梅塩の鶏もも肉の唐揚げ。°(材料100gあたり)〇鶏もも肉。。。。。。。。。。。。100g〇片栗粉。。。。。。。。。。。。大さじ1〇梅塩。。。。。。。。。。。。。。小さじ1〇揚げ油。。。。。。。。。。。。適量(下準備)〇鶏もも肉は種やすい大きさに切ります。1.。鶏もも肉... [続きを読む]
  • 昆布梅のたらこパスタ。°
  • 昆布梅のたらこパスタ。°(材料2人分)〇スパゲッティーパスタ。。。。。。。。。。。。。160g〇たらこ。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。小2腹分〇こんぶ梅。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。2粒〇清酒。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。小... [続きを読む]
  • はちみつ梅のコーンパン。°
  • はちみつ梅のコーンパン。°(材料8コ分)1〇ドライイースト。。。。。。。。。小さじ12〇砂糖。。。。。。。。。。。。。。。大さじ1.53〇強力粉。。。。。。。。。。。。。。200g4〇バター。。。。。。。。。。。。。。大さじ1強5〇塩。。。。。。。。。。。。。。。。。小さ... [続きを読む]
  • 砂肝と胡瓜の梅しょう油炒め。°
  • 砂肝と胡瓜の梅しょう油炒め。°(材料3〜4人分)〇砂肝。。。。。。。。。。。。200g〇キュウリ。。。。。。。。。。。2本〇にんにく。。。。。。。。。1〜2カケ〇白干梅。。。。。。。。。。。。1粒〇醤油。。。。。。大さじ2と小さじ1〇ゴマ油。。。。。。。。。。。。大さ... [続きを読む]
  • 鯛と胡瓜とえのき茸の梅和え。°
  • 鯛と胡瓜とえのき茸の梅和え。°(材料)〇鯛のアラや切り身。。。。。。。。。。100g〇きゅうり。。。。。。。。。。。。。。。。。1本〇えのき茸。。。。。。。。。。。。。。1株(100g)〇白干梅。。。。。。。。。。。。。。。1粒〜2粒〇砂糖。。。。。。。。。。。。。。。... [続きを読む]