*YUKI* さん プロフィール

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*YUKI*さん: ひとつぶログ
ハンドル名*YUKI* さん
ブログタイトルひとつぶログ
ブログURLhttp://ichiryu.sagafan.jp/
サイト紹介文佐賀・嬉野娘が店(米・酒)のブログを利用して花*祭り*占い*グルメ*米を面白画像も使って好き勝手書いてますw
自由文ブロガー*YUKI*
26歳・独女w
好きなタレント⇒向井理くん!
適当に好き勝手なブログ書いてますw
珍しくお店の事書いて、かわいい画像を載せたおかげか
「モミ揉み籾〜♪」
http://ichiryu.sagafan.jp/e279835.html
が一番のアクセス数を誇っていますw
あたし的には
「寒太郎ー!!」http://ichiryu.sagafan.jp/e288777.html
の写真が密かに好きなんですけどねw
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供13回 / 365日(平均0.2回/週) - 参加 2010/11/11 15:51

*YUKI* さんのブログ記事

  • 佐賀県ランキング5位
  • 2時間半の収録でしたが放送は2分足らずでした。佐賀県のランキングでは5位でした。無料でPRして頂くのはなによりです。早速翌日に北九州からわざわざ足を運んで頂きました。これからも人のせん事にコツコツ頑張ります。 [続きを読む]
  • テレビ局取材
  • 福岡のテレビ局TVQから取材がありました。かまどでご飯を炊いてる処が面白いとの事のようです。2時間半の収録でした。放送は、3月18日(土)18:30〜です。佐賀県の面白いところ数か所らしいです。どのような編集になるのか判りませんが、ありがたい事です [続きを読む]
  • すいしゃライブ
  • サキシフォビア九州ツアー@すいしゃ1曲目Dennis Charles, 2曲目 Be may apple,3曲目 Inch worm3曲目の Inch worm で竹内直氏の初めて見る循環呼吸という呼吸法での演奏にはびっくりしました。鼻から息を吸いながら2分以上音を出し続けるのです。 [続きを読む]
  • 水車精米
  • 水車精米は白米になるまで4〜5時間かかります。画像は、4時間精米後のものです。米ぬかが剥がれているのが拡大画像では確認ができます。もう少しで精米は終わります。あとは、石臼から取り出し、二日間(24時間)米袋の中で熟成します。剥がれた米ぬかには豊富な栄養分が含まれています。 [続きを読む]
  • 水車精米
  • 玄米を四つの石臼に入れます。一臼に一斗(約15Kg)でありますので一回の精米が合計60Kgです。一回の精米は、4〜5時間かかりますので、一日120Kgが精一杯です。画像は、精米を始て1時間後のものです。少し米ぬかの表皮が剥がれ始めました。拡大画像 [続きを読む]
  • 水車精米
  • 生業の精米業について語っていきたいと思います。今月の末から来月にかけて田植えが始まります。え!  もう! と 思われるかも知れませんが、そうなのです。話が飛びますが、佐賀県には「さがびより」という品種が6年連続で食味ランキング特Aに認定されています。そのさがびよりの玄米をご覧ください。この玄米を水車精米で4〜5時間かけて精米します。熟成すいしゃ米について日を追ってお話ししたいと思います。 [続きを読む]
  • 水車精米所
  • 水車精米所がやっと完成しました。1臼15Kg精米するのに4〜5時間かかります。ゆっくり、じっくりお米に優しく米ぬかを剥がしていきます。熱を発生しませんから水分も減らず、お米本来の味を損ないません。上の画像を してください。 [続きを読む]
  • 水車が廻る
  • 今日すいしゃに水車が届き廻りはじめました。本格稼働はこれからです。 [続きを読む]
  • いよいよ2
  • お食事処「すいしゃ」の横に年内水車が廻るのは画像を挙げておりました。今日は、その水車の動力で精米する資材の組み立て中をご報告いたします。柱の枠は、4本の杵を支えるもので、3角の羽根は杵を持ち上げるパーツです。見事なパーツの組み合わせです。 [続きを読む]
  • いよいよ
  • 幼いころのかすかな記憶ですが、木造の古びた工場で水車が廻っていた事が四十路を過ぎた頃からその記憶が脳裏から離れなくなりました。五十路を過ぎて元気な内に必ず水車を廻すぞ!と決意しておりました。(決意の意図は後日)(経緯も後日)還暦を過ぎ、先祖の生業である精米業を採算を顧みず来年から新たなスタートを切れそうです。水車作成をお願いした、村島君(写真右) [続きを読む]
  • 水車工事始まる
  • すでに完成している水車が座る土木工事がはじまりました。年内にはすいしゃ敷地内の西側に水車が廻ります。年明けから杵つきの精米施設と小屋が完成する予定となっております。近くまで来られましたら足を寄せて下さい。 担当 oyajoi [続きを読む]
  • すいしゃジャズライブ
  • 寒い日が続いておりますが皆さんお元気でしょうか?12月5日は、今年最後のすいしゃライブです。ライブ終了後忘年会を兼ねた打ち上げをします。ミュージシャンとお客さんと和気あいあいの時間を楽しみましょう。参加料はお酒を飲まない方:1,500円お酒をいただく方:2,500円  です。沢山のご来場をおまちしております。 [続きを読む]