元祖しぃたけ さん プロフィール

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元祖しぃたけさん: ポポの谷に住むヴィーガン家族
ハンドル名元祖しぃたけ さん
ブログタイトルポポの谷に住むヴィーガン家族
ブログURLhttp://lovefulrainbowmakers.blog76.fc2.com/
サイト紹介文京丹波でのヴィーガンライフ。ヴィーガンレシピ、スィーツ、ファイヤーパフォーマンスについてのブログです
自由文2010年夏に京丹波の山に引っ越してきた、新米主婦のヴィーガンブログです。
料理をしてるとき、踊ってろとき、物作りしてるときはついつい夢中になってしまう!
そんな陽気な主婦が
ヴィーガンメニュー、スィーツのレシピ
他にも趣味のファイヤーパフォーマンス、手作りドリームキャッチャー、日常のあれこれ、旅先のヴィーガンフードなどトピック色々、マイペースに書いています♪
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供94回 / 365日(平均1.8回/週) - 参加 2010/11/17 19:14

元祖しぃたけ さんのブログ記事

  • じゃが芋とサツマイモのカレー風味
  • お友達が集まった日のパーティーメニュー人が集まるときって何故可否が重なってとっても賑やかになる事が多いですこの日は大人7人子ども2人でとても楽しかったです〜この日のサラダは、丸ごと玉ねぎのヨーグルトドレッシングサラダそして、じゃが芋とサツマイモのカレー風味じゃが芋とサツマイモは一口大に切って串が通るくらいに茹でておきますそして、あら熱を取ったら片栗粉、クミン、コリアンダー、フェヌグリークを混ぜて少 [続きを読む]
  • テフで作ったグルテンフリークッキー
  • グルテンフリー大分前から注目されていますが私も試行錯誤中♪日本ではまだ馴染みのない「テフ」ですがスーパーフードとして注目を浴びているグルテンフリー食材しっかり焼いてカリカリにしたら癖になるクッキーに仕上がりました^^写真でいうと奥の黒っぽいクッキーですココアは入っていないのですがテフはそのままで黒っぽい粉ですクッキー以外に水と混ぜてクレープにして食べても美味しい♪ちゃんと発酵させてクレープにすると [続きを読む]
  • ビーガンの献立④
  • 今回も献立の紹介です^^この日は湯葉を頂いたので湯葉豆乳うどんに、刻み大葉と甘く煮た椎茸を乗せました豆乳と大葉って合う!!!そして白濁スープの中は稲庭うどんだったのですがこの稲庭うどんの細さも上品で良かったです♪そして、紅大根の切り干し大根を使った鮮やかなサラダ戻した大根に、お酢、醤油、メープル、ごま油を会えただけ,とても簡単です先日遊びに来ていた韓国人の友達がお土産にもって来てくれた真津ノ井がと [続きを読む]
  • ビーガンの献立?
  • この日は、カレーナイトプラオ(インドの炊き込みご飯)サンバル(酸味のあるスープ)車麩パコラ(ひよこ豆の粉を使った天ぷら)グリーンサラダゆずナッツドレッシングこれに写真にはないけどカルダモンとご飯、豆乳でつかったインド風デザートもつくりました白ちゃんの笑顔がたまらなくすきーーー読んだよ♪の印にこのバナーを して下さい☆ [続きを読む]
  • ビーガンある日の献立?
  • 引き続きまして献立アップですいかにも春の献立、もらったそら豆とインゲンを使いました。手作りした高菜を使ったチャーハン湯葉を使った中華風コーンスープ燻製豆腐とそら豆の炒め物インゲンのハリハリ漬け季節のお野菜美味しくいただきましたー子供達は苦手だったみたいだけど汗確かにそら豆は、小さい子はクセがあって苦手かもなー読んだよ♪の印にこのバナーを して下さい☆ [続きを読む]
  • ビーガンある日の夕食?
  • 長年ビーガンブログをしていますがいつも、単品でのレシピの紹介をしているので何回かに分けて献立を紹介したいと思います(o^^o)きのことズッキーニのトマトソースグルテンフリーパスタグリンピーススープ豆乳ヨーグルトとホムスを和えたサラダどこの家庭もそうだと思いますが大体、メイン、スープ、サラダをベースにもう一品あるときも、ないときもって感じです(o^^o)子供が小さいので味付けを辛いのと甘口と2つ作ることもありま [続きを読む]
  • 茄子のミートソースロール♪
  • ピクニックの記事が続いたのでまだ紹介したいお店はあるのですが一旦ごはんの記事^^はくちゃんが断乳してからというもの食欲がなくなったのか?料理スランプで何を作っていいのか、食べて美味しいのか???の時期が続き「ママのごはんよりパパのごはんが良い!」としくもに言われる始末(涙そんな日に、「なら、パパの料理をママが作るわ!」と作ったのがこちらwソイミンチ、玉ねぎ、人参、セロリをトマトで煮たものをオリーブ [続きを読む]
  • こだわり綾部のパン屋さん<LAMP>
  • 今回私が食べるのを楽しみにしていたお店の一つ綾部から来てくれたこだわりパンの LAMP さん前々から話は聞いていてずっと食べてみたかったの〜イベント忙しすぎて前々写真採れんかった涙今回は一番上のお兄ちゃんもお店を手伝いに来てくれました^^しくももこれくらい大きくなったら手伝ってくれるかな〜いかにもまっすぐ職人お父さんと笑顔がかわいいお母さんの素敵な家族パン屋さん自家焙煎のオーガニック珈琲もすっごくおい [続きを読む]
  • イギリスで活動する服屋さん<Fingal>
  • 私のソウルシスターであるFingal のRちゃんはイギリスで活動する人気のデザイナーそんな彼女が日本に帰国中にポポの谷ピクニックに出店してくれました!しかも、イベントの直前に注文していた新作が届くという奇跡!!!写真が沢山撮れなかったのが本当に悔やまれるのですがこの日は五月だというのにとても寒くて会場中このフィンガルのアウターを着て歩く人が多数!!!というか、三歩歩けばフィンガルって程大人気フィンガルの服 [続きを読む]
  • 絶品ローケーキ<RAW PEACE>
  • ポポの谷ピクニックでは多くの方に参加してもらえて本当に良かったです^^改めてどんなにすてきだったか自慢させて下さい!!!この日わざわざ滋賀から来てくれたのは私が尊敬するローケーキアーティストのRAW PEACEさん♪このイベントでは子ども向けのアイスつくりワークショップと大人向けのケーキ作りワークショップの時間を設けてもらいました^^ワークショップ凄く楽しかったみたい!!!イベントの中で一番何が印象的だっ [続きを読む]
  • ポポの谷ピクニック大盛況でした^^
  • 土曜日にはじめてうちで大きなイベントをしました♪一つの記事には書ききれないので何回かに分けると思うのですが子どもも大人もニコニコ楽しめました〜皆様どうもありがとうございました!読んだよ♪の印にこのバナーを して下さい☆ してBlogランキングを応援して下さい^^おいしいヴィーガンBlog一覧に飛びます〜 [続きを読む]
  • ポポの谷ピクニック
  • 告知がとても遅くなったのですが今週の土曜日にうちでヴィーガンマルシェ&フリーセッションンイベントをします^^〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜5月の新緑の美しい『ポポの谷』でみんなでピクニック♪ビーガン(菜食)のフード出店、手作り雑貨に、オーガニック八百屋やみんなの一芸出店で買い物しながら子供達はブランコやハンモック、沢遊びに庭遊び大人は自由に音楽セッションやおしゃべり [続きを読む]
  • ヴィーガン!グルテンフリー!明石焼
  • ブログをこんなに書かない時期はなかったって言うくらいご無沙汰でしたね汗お察しの通り、毎日バタバタしておりました。そして今年も無事田植えが終りました^^海外からのヴィーガンファミリーも参加してくれてとても賑やか、楽しくできましたよ♪美味しいお米にな〜れ!さて、私は岐阜出身なので明石焼には馴染みがなく一度しか本物を食べた事がないのですがヴィーガンで再現してほしいとリクエストがあったので作ってみましたそ [続きを読む]
  • ヴィーガンスリランカ料理
  • ブログ更新が大変おくれておりました無事リトルシーズイベントも成功しなんやかんやバタバタしてるうちにもうGWですね!いつも、道が混雑するので今年は未だスーパー意外の外出せずだけど、とっても庭遊びを満喫しています^^レシピ本は沢山もってるのですが(主人のコレクション)あまり活用した事がなかったのでたまには珍しい料理を作ってみよう〜とスリランカのアーユルベーダレシピ本をひっぱりだしてきて作ってみました^^ [続きを読む]
  • 福知山の米粉パン「お米パン工房hana」
  • 少し前にロワゾーブルーの記事を紹介したのですが、今、密かに私の中でグルテンフリーブームというのも友達のおうちが旦那さんがグルテンが食べれないという事で家の中ではグルテンフリーなのよ〜と食事の話をしてくれて興味がどんどんふくらんでおりましてさっそく福知山(綾部のすぐ近くの)の木曜日だけ空いている米粉パン屋お米パン工房hanaさんにいってきました♪自宅の一角でやっているのですが12時オープンで12時にいっ [続きを読む]
  • 男のドライトマトパスタ
  • 週末には主人がパスタを作ってくれる事が多いです^^主人のパスタ愛ハンパなくオリジナルの凝った料理をしてくれるので子ども達も大喜び^^私も外食気分でうれしいですこの日はドライトマトだしで茹でたパスタにドライトマト、焼き茄子、ズッキーニソテー、レモンのソースドライトマトだしベースの豆乳、マッシュルーム、ディルのスープ私にはできない発想の料理おいしかったーごちそうさま!前回の記事にも書いた曽根の桜の全体 [続きを読む]
  • Little seeds ~Wonder Forest vol.1~
  • 私がスタッフをしている団体Little seeds毎年行っている春のフェスティバル今回は場所を変えて左京区で行う事が決定しました♪<Wonder Forest! vol.1>《日時》4月22日(土曜日)10:30〜15:30* 雨天等順延 4月30日(日曜日)10:30〜15:30 *《場所》『 宝ヶ池公園 憩いの森 』京都市左京区上高野流田町8*入場無料*今年で4年目を迎える春のフェスティバル!!Little seedsの原点となる、『感性の種が芽吹く時間』を、美しい森の [続きを読む]
  • スペルと小麦とグルテンフリーパンの【ロワゾーブルー】
  • 昨年のヴィーガングルメ祭りで出店していたときからとっても気になっていたお店ロワゾーブルーにやっと行けました!!!ここのパンはスペルと小麦か、米粉パンですべてヴィーガン仕様!!!あまりに美味しくて写真を撮る前にもう食べてしまったのが残念なのですが苦笑子ども達も、ジャガイモとコーンの米粉ワッフルやよもぎの米粉ドーナツに「おいしー!おいしー!」とぱくぱく食べていましたどちらももちもち,弾力があり、それで [続きを読む]
  • ヴィーガンメニューのある祇園のうどん屋さん「味味香」
  • Facebookでヴィーガン対応をしているカレーうどんで有名な祇園のうどんやさんの記事を読みこんな記事あったよ〜と主人に見せるとカレーうどん好きの彼は早速行ってみよう!とはりきって桜満開の京都市内へ足を運びました^^こんな時期に市内へ来る事は本当に10年ぶりくらいで観光客の多さと、新しい京都土産屋さんの可愛さに驚きました!それより目を奪われたのはやはり満開の桜!石畳に散る花びらも、見上げるとぼんぼりのよう [続きを読む]
  • デパ地下でヴィーガンデリ!?
  • こないだ主人がタカシマヤでヴィーガンが食べられるデリがあったよ〜とかって来てくれいました★お漬け物で有名な西利のあたらしいブランド発酵生活のデリで、お野菜とお漬け物で飾られたケーキのようなパンにトマトドレッシングをかけて食べる物と車麩の照り焼きに茹でピーナッツ、高菜のお漬け物のセットお漬け物と和、洋、中の一流シェフのコラボラインナップ目にも美味しい、珍しいブランドでした高島屋に行く機会があったら是 [続きを読む]
  • エチオピアンカレー
  • 前回のポッドラックパーティーの記事の続きです今回エチオピアンカレーを初めてつりました!わたしは行った事がないので本場の味は食べた事がないのですが色々ネットで調べたところエチオピア料理は「バルバレ」と言われるスパイスミックスがありそれで味付けをするんだそうですこのバルバレは家庭に寄っても少しずつ配合や種類が変わりますが特徴としてはインドカレーでは書かせないターメリックを使わずその代わりにパプリカパウ [続きを読む]
  • ヴィーガンポッドラックでインジェラをつくりました
  • こないだ我が家でヴィーガンポッドラックパーティーをしました^^私は前回篠山で行ったポッドラックパーティーのときに友達が作ったエチオピアンカレーとインジェラが忘れられなかったのと今回エチオピアに4ヶ月滞在した事がある友達も今回参加したのでインジェラの味見をしてほしくてインジェラとカレーをつくりました^^インジェラとはエチオピアの主食でテフという粉を発酵させて作ったクレープのような物ですこのインジェラ [続きを読む]
  • 壷中珈琲店にいってきました!
  • 市内にある大好きなグリーンガチャというパンやさんに行く途中いつもとちがう道を通ったらなんとも気になる珈琲屋さんを発見!!!これは気になる!気になりすぎる!私も、主人も「めっちゃ気になるね!」と意気投合その、とってもキャッチーなお店構えの写真を取るのを忘れたのが悔やまれますが汗そのお店の名前は壷中珈琲店アーティストであるご主人の作品が店中飾られていて奥の畳とちゃぶ台のスペースでのんびりこだわりの珈琲 [続きを読む]
  • ヴィーガンの春ドリア
  • 月曜日は大概ピザの日リクエストされるので、しくもも大好きだしトッピングもしくもがお手伝いしてくれます^^でも流石にマンデーピザが続いて飽きたのでドリアをつくりましたこれもみんなの大好物もちろん私も大好き手間がかかるように見えるけど手抜きバージョンだったら簡単だよ〜〜ごはん〜1、ごはんを炊いて2、玉ねぎ、人参,セロリ、にんにくのみじん切りを炒めて3、ごはんと混ぜ合わせておく(軽く塩で味付け)〜ホワイ [続きを読む]
  • 桜あんぱんとフォッチャ
  • ハンバーガーのバンズが上手く焼けたのを良い事にひな祭りだし春っぽい物をと桜あんぱん(といってもなかは普通のお手製あんで上に桜の塩漬け乗せてるだけ)とついでにオリーブフォッカッチャを焼きましたでも、私パン作り苦手で全全般の声が聞こえないし今だ!っていうタイミングででも子どもがいると色々アクシデントがあってちょうどいいときに作業ができなかったり思い通りに行きませんたった三回でパン焼きブームは去りました [続きを読む]