yucco さん プロフィール

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yuccoさん: おいしいもの探し。
ハンドル名yucco さん
ブログタイトルおいしいもの探し。
ブログURLhttp://waffletime.exblog.jp/
サイト紹介文東京レストラン巡りと日々のお弁当作りを綴っています。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供161回 / 365日(平均3.1回/週) - 参加 2010/11/21 21:12

yucco さんのブログ記事

  • ★鶏肉の竜田揚げ弁当★
  • 鶏肉の竜田揚げ切り干し大根ときゅうりの胡麻酢和えきんぴらごぼう味玉トマトの和風マリネ大根の和風マリネきゅうりの中華風漬物赤ピーマンのナムル本日は、久しぶりに鶏肉の竜田揚げ?疲れが出る頃だからガッツリと。カロリーを気にして、「揚げ」ではなく、「焼き」で作ることもある竜田揚げですが、今日は正統派の「揚げ」で。サブのおかず。いつも煮物で使う切り干し大根。... [続きを読む]
  • ★アスパラの豚バラ巻き弁当★
  • アスパラの豚バラ巻き味玉トマトの和風マリネ大根の和風マリネうずら豆の甘煮赤ピーマンのナムルきゅうりの中華風漬物今週は初めてのお弁当作り。週末に常備菜は作っておいたのに、お天気のせいか、頭痛がひどくやる気ナッシングの前半でした。そんな今日のお弁当はアスパラの豚バラ巻きをメインに!サブのおかずたち。最近のお気に入りは何を隠そう、こ... [続きを読む]
  • ★サーモンの照りマヨ焼き弁当★
  • サーモンの照りマヨ焼き茄子の甘酢漬け味玉白いんげん豆の甘煮ミニトマトの和風マリネ人参とジューシーオレンジのサラダきゅうりの中華風漬物昨日のお弁当。脂の乗ったサーモンを使ったメインです。サーモンは醬油・みりん(醤油より少なめの量)を合わせたものに15分ほど漬けてフライパンで8分目くらいまで火を通す。火から下ろしたら、マヨネーズを適量かけて焦げ目... [続きを読む]
  • 赤坂 ビステッカのおいしすぎるラザニア
  • 赤坂駅から徒歩30秒というアクセスのいい場所にあるイタリアン ビステッカへ。こちらは、カジュアルなイタリアンですが、お肉にも力を入れています。本当は4人くらいいた方が、こういうお店は楽しめるのかもしれないけれど、この日は二人だったので、厳選してアラカルトから選びました。ハートランドで乾杯♪突き出しの牛コンソメスープ。イタリア産 グリーンオリーブ... [続きを読む]
  • ★ピーマンの豚肉巻き弁当★
  • ピーマンの豚肉巻きかぼちゃマッシュのファルファッレサラダ白いんげん豆の甘煮ミニトマトのマリネ人参とジューシーオレンジのサラダゆでごぼうの胡麻ポンサラダきゅうりの中華風漬物今日は豚肉の薄切りにピーマンをくるくる巻いて。味付けはこっくりとした味噌ベースにしました。なんだかオレンジばっかりの色合いだなぁ〜。空豆農家に嫁ぎたいほど、空... [続きを読む]
  • ★メンチカツ弁当★
  • メンチカツかぼちゃマッシュのファルファッレサラダ白いんげん豆の甘煮ミニトマトのマリネゆでごぼうの胡麻ポンサラダ人参サラダきゅうりの中華風漬物GW明けました〜。また労働の日々です。このメンチカツ、先日多めに作って冷凍保存しておいたもの。キャベツをたっぷり入れました。今朝、冷凍庫から取り出して、すぐに低温の油へ投入。こんがり色付くまで揚げれば... [続きを読む]
  • 江戸川橋 ネマルカフェのパンケーキ
  • とある平日。仕事の用事が終わり、帰ろうと思っていたところ見つけた ネマルカフェ。製本所がひしめくエリア、江戸川橋駅から徒歩5分強のところにあります。こんなところにカフェが!とちょっとびっくりするような場所。外階段で2階に上がり、中に入ってみると、かなりこんじまりしたスペース。”「ハレの日」ではなく、いつもと変わらない「普通の日」のためのカフェ。”というコンセプトらしく、... [続きを読む]
  • 抹茶マーブル蒸しパンを作りました〜何もしない休日♪〜
  • ゴールデンウィーク後半戦始まりました。初日の今日は何も予定を入れず、ゆっくりしようと決めていました。とはいっても、食材の買い出しや部屋の掃除など、やらないといけないというか、やっておきたいことはあり…でも、な〜んかやる気が出ない。というわけで、何もしない休日もいいだろう!と、本当にやりたいことだけを…と、久しぶりにおやつを作りました?抹茶のマーブル蒸しパン。以前この... [続きを読む]
  • ★鯖の灰干し弁当★
  • 鯖の灰干し青大豆の醬油漬け人参とジューシーオレンジのサラダかぶのレモン酢和えさいき家の卵焼き本日は冷凍しておいた鯖の灰干しをお弁当に入れてみました。鯖の干物大好き。焼きたてが一番美味しいと思うので、お弁当にはどうだろう?とちょっと懸念していましたが、職場でレンチンしたら美味しさ復活!これはラクだし、使えるよ〜。さいき家の卵焼きは、... [続きを読む]
  • 新宿つな八 1,500円の昼膳をカウンターで
  • お弁当をさぼった日。伊勢丹へ向かう途中、天ぷらが無性に食べたくなって飛び込んだ つな八。こちら数ある店舗の中の総本店。そういえば、ほんと昔からあるよね〜。開店は11時と早め。私は11時半近くに入りましたが、カウンターはほぼ満席。それでも、オヒトリ様なのですぐに案内して頂けました。オーダーしたのは、ランチの中でも一番リーズナブルな「昼... [続きを読む]
  • ★コロッケ弁当★
  • コロッケ人参とジューシーオレンジのサラダ紫キャベツのマリネきゅうりの中華風漬物空豆デザート(苺)絶賛揚げ物キャンペーン中でして・・・本日も朝からパチパチ揚げました。先週宣言した通り、週末はコロッケを大量生産し、3分の2を冷凍保存。今日はその一部をお弁当に。冷凍したコロッケって、どうやって揚げるのがいいんだろう?とググっていた... [続きを読む]
  • 飯田橋 悠讃のクリーミーカレーうどん
  • 今日はお弁当を作る余裕がなく、外ランチ。外出したついでに、飯田橋の 悠讃 へ。こちら、クリーミーなカレーうどんが人気のうどん屋さん。11:30の開店と共にお客さんはひっきりなし。ランチタイムは行列ができるほどですが、長居する雰囲気ではないので、回転は良さそう、。メニューは、カレーうどんの他に、かけうどん、鳴門わかめうどんなどのシンプルなものや肉うどん... [続きを読む]
  • ★豚肉と春キャベツの味噌炒め弁当★
  • 豚肉と春キャベツの味噌炒め味玉きゅうりの中華風漬物人参とジューシーオレンジのサラダ紫キャベツのマリネ茹でアスパラ&スナップエンドウ本日は、どんどん消費しなければならない春キャベツと豚バラ肉を使った味噌炒めをメインに。本当はピーマンを買ってきて、回鍋肉にしようと思っていたけれど、スーパーに寄るのが面倒になり、ピーマンなしでもイケそうな味噌炒めに... [続きを読む]
  • ★鶏肉と蓮根の甘酢炒め弁当★
  • 鶏肉と蓮根の甘酢炒め菜の花の辛し和えしめじのきんぴら春キャベツとじゃがいものサラダ人参とジューシーオレンジのサラダ赤カブの甘酢漬け今日は大好きなおかず、甘酢炒め。豚肉ではたまに作りますが、今日は鶏もも肉を使って。サブのおかずは昨日とほぼ同じですが、常備菜が少なくなってきたので、新たにしめじのきんぴらと菜の花の辛し和えを追加。今週も... [続きを読む]
  • ★牛肉の生姜焼き弁当★
  • 牛肉の生姜焼き春キャベツとじゃがいものサラダ赤カブとツナのサラダ人参とジューシーオレンジのサラダラディッシュ今日はガッツリ系。生姜焼きは豚肉でなく牛肉でもおいしいですね。サブのおかずは、すべてサラダで。春キャベツとじゃがいものサラダは、じゃがいもを茹でて1cm角にカットし、キャベツもさっと茹でて同じく1cm角に。ドレッシングは、オリーブ... [続きを読む]
  • ★サーモンフライ弁当★
  • サーモンフライうずら豆の甘煮人参とジューシーオレンジのサラダ菜の花の胡麻和え赤カブの甘酢漬けラディッシュ今日はサーモンフライをメインに。朝から衣を付けて揚げました〜。でも、今朝はいつにも増して頭が回っていなかったようで、メインのサーモンフライを置き去りにして、サブのおかずだけを詰めて完成させるというボケっぷりを発揮。なーんか寂しいなと、すっかり出来上がったお弁... [続きを読む]
  • ★ハンバーグ弁当★
  • ハンバーグ切り昆布の煮物うずら豆の甘煮人参とジューシーオレンジのサラダ菜の花の胡麻和え赤カブの甘酢漬けラディッシュ本日は久しぶりにハンバーグ!こないだから、普段はあんまり好きではないメンチカツが食べたくて食べたくてどうしようもなかったんですが、昨夜ようやく作る気になり、ギュギュっとした食感と揚げたてのおいしさを堪能しました。余分にタネを作って今日は揚げたてを... [続きを読む]
  • 神田川夜桜散歩
  • この日の夜は神田川へ夜桜を見に。目黒川の桜もキレイですが、あちらはオシャレなカフェやレストランが近くに点在しているの、ですごい混雑しています。でも、こちらは飲食店もないので、川面に向かって鮮やかに咲き誇る桜を落ち着いて楽しむことができます。青空と薄ピンクのコントラストもいいですが、漆黒の空に浮かび上がるライトアップされた桜も本当にうっとりするような美... [続きを読む]
  • ★サンドイッチ弁当★
  • サンドイッチ(卵・クリームチーズポテサラ・ハム野菜)サラダ昨日のお弁当。オーソドックスなサンドイッチです。具は、卵・クリームチーズポテサラ・ハム野菜の3種類。クリームチーズポテサラは、デパ地下のKAKIYASU DININGのもの。最近のお気に入りで、パンにもよく合うクリーミーなポテサラです。桜の型抜きを使って春仕様。卵はやっぱり外せない。サラダ... [続きを読む]