manngo さん プロフィール

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manngoさん: My Happy Time
ハンドル名manngo さん
ブログタイトルMy Happy Time
ブログURLhttps://blogs.yahoo.co.jp/fgg21786
サイト紹介文10坪程の畑を借りて家庭菜園を楽しんでいます。お料理大好きの主婦です。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供382回 / 365日(平均7.3回/週) - 参加 2010/12/04 12:34

manngo さんのブログ記事

  • とうもろこしのシーズンですね♫
  •             とうもろこしがお安くなりましたね            お気に入りのとうもろこしレシピです             とうもろこしの冷やし茶碗蒸し             レシピは こちら☆ です  濾して残ったカスで作る とうもろこしのカスお焼きも美味しいです!!             レシピは こちら☆ です      上にかけるバルサミコソースのレシピは こちら☆ で [続きを読む]
  • 鱧の押し寿司や鱧天の日♫
  •               昨日に続いて鱧料理です               鱧の押し寿司です             レシピは こちら☆ です                トマトのサラダ              いんげんの胡麻和え              鱧の天ぷら ナスの天ぷら              鱧の中骨で骨せんべいです 今日もご覧いただきありがとうご [続きを読む]
  • 鱧の日♫
  •              今年も鱧がやってきました               鍋は鱧すきにしました            鱧すきには新玉ねぎがマストです 鱧の落としは自家製梅干しで作った梅肉タレ または辛子酢味噌でいただきますが       我が家の場合 男性陣は梅肉 女性陣は辛子酢味噌です           荷物の中にサーモンも入っていました            脂ののった美味しいサーモン [続きを読む]
  • うまソースでステーキ丼♫ モニターレシピ
  •           ブルドックさん × レシピブログさん の       お酒にもぴったりなおかずレシピのモニターレシピです         キャベツたっぷりでステーキ丼にしました            味付けはうまソースのみですひとり分の分量と作り方ステーキ肉              150g新玉ねぎ               1/2個ピーマン               1個キャベツ      [続きを読む]
  • 残り物のひとりご飯♫
  •               いつかのひとりご飯です               残り物を並べました           丸ごと新玉ねぎのストウブスープ煮                豆鯵の南蛮漬け                バイ貝の佃煮風              ひじきと大豆の煮もの                  トマト                ごぼうサラダ            [続きを読む]
  • 韓国料理教室🎵
  •           今週の月曜日に韓国料理教室に行きました           先生は お友達の オンマさん          もりもんさん もご一緒しました一品ずつの写真を全然うつしていません(T_T)教えて頂いたのはジャガイモのチヂミオクラの味噌ナムルカムジャタンピョンス 冷たい水餃子アボカドのココナッツミルクゼリーでした他にもごぼうのキムチや瓜のキムチや新玉ねぎのキムチをご馳走になりました何しろ [続きを読む]
  • あるもので作った夕食です♫
  •              先週のある日の夕食です            冷蔵庫のストックで作りました             前日の鰹を漬けにしていまして  それをストウブ スチーム&グリルパンで焼きトッピングにしたサラダです         残り物の野菜を挙げてポン酢をかけただけです               南瓜がマストですね             牛肉とレタスのスープ煮です        [続きを読む]
  • 宮崎マンゴーでパンナコッタ♫
  •                宮崎マンゴーが旬ですね    そのまま食べるのも美味しいですが スイーツにするのが好きですココナッツクリーム 牛乳 ヨーグルト 生クリームを入れてゼラチンで固めました中にも宮崎マンゴーが入っています宮崎マンゴー 幸せなフルーツです!!!今日もご覧いただきありがとうございました下のふたつのバナーにポチしていただけると励みになりますランキングに参加しています http://www. [続きを読む]
  • 魚久の粕漬や丸ごと新玉ねぎのストウブオーブン煮や色々♫
  •               先週のある日の夕食です               魚久の粕漬は大好きです でもお高くてお徳用しか買いませんが 最近 どうも骨が多いように感じます            さきいかと切り干し大根のマヨ和えで              レシピは こちら☆ です   丸ごと新玉ねぎのスープ煮ですが ストウブ鍋でオーブン煮で作ります             レシピは こちら☆  [続きを読む]
  • 青菜のタイ風炒めで♫
  •            レシピブログさんからハウスさんの   ガパオやトムヤムクンなどアジアン屋台のシーズニングスパイス4種を              送っていただきました     ハウススパイスクッキングアジアン屋台街 青菜のタイ風炒め             を使って空心菜を炒めました             メッチャ簡単で美味しいですその他のおかずは豆鯵の南蛮漬け茄子とイカゲソの煮物根曲竹の [続きを読む]
  • しらたきご飯♫
  •                最近ハマってます               しらたきご飯です             お米2合にしらたき600g   しらたきは細かく切ってからストウブ鍋で15〜20分乾煎りします      米は洗って1時間浸水しザルにあげて30分以上おきます         鍋に米としらたき 300ccの水で炊きます           ダイエットしている方にお勧めです!! [続きを読む]
  • だるまイカのお刺身の日♫
  •                かなり前の夕食です        すっかり忘れていて  一生懸命思い出しますだるまイカのお刺身南瓜とオクラの塩麹蒸し黒バイ貝の煮物茄子とピーマンのピリ辛味噌炒め新玉ねぎと生わかめ高野豆腐と椎茸の含め煮野菜サラダ 塩麹ドレッシングで糠漬け南瓜とオクラの塩麹蒸しのレシピはこちら☆  です新玉ねぎの塩麹ドレッシングのレシピはこちら☆ ですこちらのドレッシング FBのストウブグ [続きを読む]
  • 金目鯛の煮つけや台無し豆腐キッシュの日♫
  •           久しぶりに金目鯛の煮つけにしました            お鍋に昆布とごぼうを入れました           つゆをかけながら強めの中火で煮ます           レシピは こちら☆ です          黒バイ貝の煮煮物 高野豆腐と椎茸の含め煮         青パパイヤのピーナッツ和え ヒラメの子の煮物              台無し豆腐キッシュです          [続きを読む]
  • ZENパスタサラダやマッシュポテトキムチチーズの日♫
  •             先々週くらいのいつかの夕食です鮪のお刺身冷奴の野沢菜昆布かけ南瓜の煮物糸こんにゃくのサラダおかひじきの胡麻マヨ和えマッシュポテトのキムチチーズ焼き水茄子のお漬物何かのお魚の卵の煮物       前日の冷やし中華の具とZENパスタでサラダにしました                パスタサラダです            ZENパスタってご存知ですか?         ヨーロッパで流行 [続きを読む]
  • 牛肉ときのこのソース炒め♫ モニターレシピ
  •           ブルドックさん × レシピブログさん の       お酒にもぴったりなおかずレシピのモニターレシピです       牛肉ときのこをブルドックうまソースで炒めました     お酒のおつまみにもご飯の上にのせても美味しいと思います二人分の分量と作り方牛肉焼き肉用カルビ    150gエリンギ         1パックしめじ          1パック新玉ねぎ         1/2個 [続きを読む]
  • てこね寿司やそら豆の簡単グラタンの日♫
  •         かなり前の写真で すっかり記憶を失っております         5月末ごろの食卓で 鰹のてこね寿司の日でした           漬けにした鰹のお刺身でてこね寿司です             すし飯に胡麻を混ぜています                絹揚げ焼きです     ウチに来るお豆腐屋さんの絹揚げ とっても美味しいのですが         売り切れていることが多く あるとラッ [続きを読む]
  • 一凛に行きました♫
  •       先週の土曜に 久しぶりに 一凛さん に伺いました  常連客の ともくんばあばさん とご一緒させていただきました              秋田の新じゅんさいです          生姜が効いたお出汁が美味しすぎる〜〜〜         白ずいきにお豆腐のソースがかかっていました            このソースの滑らかなこと!!         お聞きしなかったけど すり鉢でしょうね  [続きを読む]
  • うまソースでしらたきパスタ♫ モニターレシピ
  •           ブルドックさん × レシピブログさん の       お酒にもぴったりなおかずレシピのモニターレシピです     しらたきを20分乾煎りし ブルドックソースで味付けした             お酒にも合うおかずパスタです一人分の分量と作り方ベーコン         30gしらたき         300gエリンギ         1パック小松菜          50g顆粒コン [続きを読む]
  • 鮑祭りでした♫
  •           いつもお世話になっている 律丸さん に    「鮑をお願いできますか〜〜?」と言って送っていただきました              1時間以上蒸した蒸し鮑です               柔らかいですよ〜〜              昆布に包んで酒蒸しします               肝バターソテーです       これが一番美味しい と家族全員意見が一致しました       [続きを読む]
  • 冷やし中華の日♫
  •            今年も冷やし中華が始まりました          正直 冷やし中華を食べるのは大好きですが               作るのは嫌いです!!!            時間がかかるから〜〜〜〜〜(><)         具とタレを作って冷やして 具を切って・・・・・                 この日の具は    中華クラゲ 錦糸卵 胡瓜 トマト 海老 ハム カニカマ おく [続きを読む]
  • 梅ゼリー♫
  •             先日 一回目の梅酒を漬けました        梅酒を漬ける時に古い梅酒を出して小分けします              容器を開けるためにね           その古い梅酒の梅でゼリーを作ります             これが美味しいのですよ〜〜            でも結構な量の梅を処分しました           勿体ないけど置き場所がない(><) 今日もご覧いただき [続きを読む]
  • 鰹のお刺身や色々の日♫
  •                先週のある日の食卓です鰹とタコのお刺身冷奴鯛の子の卵とじ新玉ねぎとミニトマト入りもずく酢焼き茄子マッシュポテト入りチーズ豚キムチそら豆焼き糠漬けなど              これ 中身が見えませんがマッシュポテトを敷き しめじ入り豚キムチをのせ チーズをかけて焼いています               すっごく美味しいです今日もご覧いただきありがとうございました下のふ [続きを読む]
  • トマトのフライの日♫
  •            トマトのフライを作った日の食卓ですトマトのフライ平貝のお刺身ごぼうサラダ(市販品に水菜を混ぜてます)生きくらげと新生姜の佃煮風ハタハタの醤油干し空豆のシロップ漬け 絹揚げ焼き           などでした       トマトのフライのレシピは こちら☆ です ソースはジェノベーゼとポン酢を合わせたもので これがトマトに合いますいつも来るお魚屋さんのハタハタの醤油干しこれ 凄 [続きを読む]
  • オタフクソースのイベント♫
  •      先週 いつもお世話になっている レシピサイトNadiaさんに    ご招待されて「オタフクソース」さんのイベントに行ってきました  オタフクソース株式会社代表取締役社長 佐々木直義さまによるご挨拶      ゲストの荒川静香さん小原正子さんによるトークショー     オタフクソースを使ってのお好み焼きの試食もいただきました      久しぶりのオタフクソースは本当に美味しかったです!!    [続きを読む]