まーくん さん プロフィール

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まーくんさん: いわがきゴルファー
ハンドル名まーくん さん
ブログタイトルいわがきゴルファー
ブログURLhttps://blogs.yahoo.co.jp/masasimf7jp
サイト紹介文隠岐郡知夫里島の暮らしと生き物達 いわがき養殖、ゴルフなどその他もろもろ
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供181回 / 365日(平均3.5回/週) - 参加 2010/12/12 11:39

まーくん さんのブログ記事

  • あぶらこし
  • みなさんこんばんは「あぶらこしおくるよ〜」と長野の山奥から何やら送られてきました。なんだよ「あぶらこし」って右は「タラの芽」そして左は「あぶらこし」図鑑で「こしあぶら」ってのがあって、タラの芽に良く似ているがまだ見たことがなかったのですけどどうやらその「こしあぶら」の事みたいです。「チャーハンにすると、ご飯がモッチモチになるのでためしてみよ」といわれたのでそのようにしてみました。味は春菊。大人の味 [続きを読む]
  • 春のくさがら
  • みなさんこんばんは春の草ガラ始まりました。場所はこのへんです↓春は「ギシギシ」の季節茎が固いので、わざわざ取ってあげる必要があってこんな風に一手間かかる。夏にはなくなるので今回だけ。からりと空気が乾いた天気が良い今日は、草も良く乾いて作業にはもってこいですけどなんだか虫がいるのか、体中かゆくなってしまい参りました。明日もやります。ではおやすみなさい [続きを読む]
  • 進捗状況
  • みなさんこんばんは島の主要道路にかかる橋の工事は、果たしていつ終わるのかよく分からない感じでそもそもこれが「橋」だということが説明なしに見たままで認識できる一見さんは少なかろうと思います。海岸線に沿って島の外周を通るこの道路一昔前は文字通り「浜」でしたので車1台がやっと通れるくらいの幅の本来の主要道路は道路に面した家家の、裏手を通っています。真ん中に線が入っているわけでもなく、往来する車は時に真ん [続きを読む]
  • 魚久しぶりに食った
  • みなさんこんばんはやっとそれなりに元気が出てきたので、YU君他2名を加えていわがき会をしました。めかぶは焼いて刻んで、納豆とタマゴで和えますカラス貝は味噌汁。今が旬です。あといわがきね。今日はいい凪だったので、YU君が魚を釣ってきてくれた。料理人のYU君は、釣れたてのイサキとタイの皮を湯引きし美しく盛り付けそれはもう、お店に出てくるよりも美味しそうに作ってくれました。本当に久し振りの刺身で、多分イ [続きを読む]
  • 牛追い
  • みなさんこんばんはPM15:30ここは島の「ひがしまき」のヘリポートの付近「忙しいとこすまんが、牛を牧場に連れて帰るのてつだってごさんか?」Iさんの頼みとなれば、断るわけにはゆきません。いまいるのは、地図上の「スタート地点」島の東側の放牧区域なので「東牧(ひがしまき)」と呼ばれています。拡大すると、こうです。こうしてみるとけっこうな道のりですね。出産を間近に控える母牛を牧場の、囲いの中に放して、安全に [続きを読む]
  • 最近の食生活
  • みなさんこんばんは4/25まだそこそこ元気があったころ友人であり、ビジネスパートナーのY君との男飯は食いたいものをただ並べたものとなりました。そのころ一番食べたかったのは、イワシ。開きにしてムニエルにしていわがきとともに。この、生いわがきに熱いトマトソースとタバスコ、粉チーズどうやらこれが私の一番のお気に入りとなった様です。4/27到着楽天市場のポイント5000円付冷凍の牛丼の具28袋が届いたその日の夕食は、牛 [続きを読む]
  • GWの港
  • みなさんこんばんは5/2は平日だったので、ガソリン入れに来ました。その時のお知らせもう、明日でGWもお仕舞だからこんなの意味ないんだけど、まあこんな感じでしたよ。私から見たら、「ずいぶんまあ、ご親切なこと」という感想。昔は全国的に日曜はスタンドお休みでしたからね。ピンポイントでも開けてくれるというのは、ものすごく頑張ったと思います。船着き場の改修工事は、なかなか時間がかかっている様子です。冬から春先 [続きを読む]
  • 赤はげ山じょうほう
  • みなさんこんばんは冬の間、寒々と赤くハゲていたお山のてっぺんも青々としてきました。いま、この付近は一面のお花畑と化しています。この一面に咲いているのは「大根」の花謎の石碑は昔のお寺の跡という印。昔々、お寺がありましたが山火事で焼失し、同時にお山も赤く禿げました。写真の右端のもちっと右にもお寺があって、そこにも同じ石碑があります。大根は通常、さっさと引っこ抜かれちゃうので花を観賞することがかなわない [続きを読む]
  • 「でかい奴をください」という注文
  • みなさんこんばんは「可能な限りでかい奴を箱に入るだけください」宮古島は遠いので、出来るだけ送料を抑えたいんですね。大きさはこれでは伝わりませんがこんなの入れちゃいます。「下さい」が発送直前だったので、ホントはもっと大きいのあったんだけどこれでも相当なもんだろうと、大きい順にせっせと詰め込みます。パズルのようにすき間なく組み合わせるように詰めると思いのほかたくさん入るのです。保冷剤を入れて出来上がり [続きを読む]
  • 第26回のだいこんまつり
  •  みなさんこんばんはAM9:00 快晴ステージもすっかり出来上がりYUくんとKさんの手をお借りし、わたしは「エカイエ」となりひたすらカキ?き。ステージではゲストの半崎さんが歌っていました。くじ引き大会の景品で毎年用意しているいわがきを準備。今年はどなたに当たったのでしょうかね。だれかわからんけどわいのいわがきやで!おいしくたべてやさいごに餅まきが行われます。このくじ引きと餅まきを最後に持ってくることで、客 [続きを読む]
  • 今日はお大師さんでした
  • みなさんこんばんは昨日の予報では、昼過ぎから雨その後夜にかけて大雨 お大師さんの日なので天候が懸念されました。明日発送予定のいわがき1件を前倒して今日発送したりいろいろ考えて午前中にやってしまおうとやしやしと働いていたら、13時を回り、雨が降ってきました。お大師さんも行きそびれたなあ。。。来年のお大師さんに期待します。ではおやすみなさい [続きを読む]
  • 今日のようなのは「草風」というそうだ
  • みなさんこんばんは今日は風裏にあたる、いわがきの作業場付近は比較的穏やかでしたがたとえば赤はげ山のてっぺんなどでは大風が吹き荒れています。そんな天気でした。「草風っていうんだわ」とのこと。この季節、波は立たないけど風は強く吹くそんな名前が付いています。さて今年はなかなか咲かないなあと思っていたここの桜の木葉っぱが既に出ているところを見ると、どうやらこれがいっぱいいっぱいのよう学校の桜も、今年はめっ [続きを読む]
  • いわがきとトマトソース
  • みなさんこんばんはいわがきを「ケチャップ」で食って見ろと、しきりに押してくる人がいて実際そのようにして食べてみましたところなるほどこれはこれで美味しいと思いました。しかしいかんせんケチャップ自体の味が濃い。今日たまたまYU君とわが家で夕食しましたが蓋を開けて冷蔵庫にしまってあったトマト缶があったので玉ねぎと共にトマトソースをこしらえてちびいわがきに乗せて食べてみたのですけどこれがまあ、まことに美味 [続きを読む]
  • 今日は小学校の入学式だったそうです
  • みなさんこんばんは入学式に行ってきた方から見せていただきました。さて、何人の新入生がいるのでしょうか。小学一年生、中学一年生、共に四人ずつ。四人もいてよかったと思います。「どこの子なんですか?」と聞いたら駐在さんの子・学校の先生の子・役場の職員の子・もう一人は忘れました。駐在さんも、学校の先生も何年かしたら転勤ですから、子供も転校。流動的なのです。ところで、今年は気温が低かったから入学式になった今 [続きを読む]
  • 今日の知夫里島
  • みなさんこんばんは一昨日まですっごく暖かったので桜もチラホラ咲き始めましたが、昨日から一転北東の風が強く吹き 東側を向いているいわがき作業場の前の海はダバダバイカダに行くまでにびしょ濡れになりましたところで今年も恒例の「のダイコン祭」のお知らせです。祭りといっても、島民による島民のための、大げさな町内会。ゲストは半崎さんです。私はまたしても、いわがき会を代表していわがきを提供し赤字を出すことになり [続きを読む]
  • あの味を再現したかった
  • みなさんこんばんはイカダのフロートにへばりついてる「カラス貝」いわがきのシーズンは彼らのシーズンでもあるレオン・ド・ブリュッセルの看板料理「ムール貝のココット」あれはホントに美味しかった。みじん切りになって入ってた香草はたぶん、パセリかセロリだろうと思いウエイターさんに訊ねたが、どうしてもセロリが通じなくてわからないままだったけどたぶんセロリだろうと思う普段のパスタは出鱈目だが、今回は満を持して挑 [続きを読む]
  • まがき
  • みなさんこんばんはん?こいつ、なんか違うんだけど。もしかしたら、「まがき」かもつーかまがきだね、たぶん磨いたら、違いがはっきり分かるようになりました。マガキも育ったらこんなにおっきくなるんですねえまあ、せっかくだからいただきましょう。殻を開けた中身の見た目は、いわがきとそう変わらないけどちがう香りがします。殻の内側の色も違う。そしてめっちゃまずかった。。。  なんでじゃ??時期外したのかな??今日 [続きを読む]
  • タラの芽
  • みなさんこんばんは「たらのめまだだね〜」などと言い合っていましたが日当りのいいIさんの牧場にはたくさんのたらの木があって、そこのものはたくさんのタラの芽が出ていました「牧場入ってタラの芽とっていいですかあ?」「ええで〜 でも高くて採れんから、木ぃ切って取ったらええでえ」ほんと、すっごい高い。。。もう、ハシゴとロープと船の引っ掛け棒を駆使して傍から見たら危なっかしいがそれでも採取欲の赴くままに根性で [続きを読む]
  • 化石を食す
  • みなさんこんばんはこれ、いちおう「いわがき」わけあって、長ーい間イカダにほったらかされていたものの処理を請け負ったんですけどまさしく「岩」のように、あまりにも、大きく重くなり商品として持て余すので自ら食します。1000gまで計測可能な「はかり」ではEと表示されました。。。改めてはあ、なるほどこんくらいなわけですねこのくらいになると、カラを開けることが困難になります。貝柱を切るまではいいのですが「ちょう [続きを読む]
  • いわがきやきそば
  • みんばさんこんばんはまず、いわがきとカップ焼きそばを用意します。カップ焼きそばにお湯を注いでいわがきの入ったコップにもお湯を注ぎます。スグ冷めるのでもう一回注いで温めます。出来たカップ焼きそばに乗っければ、今日のお昼ご飯のできあがりタラの芽はまだ出ませんねえ。だいたい桜の花とリンクしていると認識しているので、桜が咲かないからまだです。水温も相変わらず14℃もう20日間くらい14℃のまんまです。気温が [続きを読む]
  • おもどり
  • みなさんこんばんは最小単位のSサイズの200gに届かないこちらの方々はもいちど海に帰します。ちょうど同じ位の仲間達だから、来年はせめて一緒にSサイズに育ってくださいねというお願いを心の中でつぶやきながら、しこしことナイロンを通します。元々穴は開いてるわけだし、そこに通せばいいんですよ。ただ、小さいやつは、しょせん大きくならないんですよ。そういうもんです。。。そんなこともしてます。今日は、一転して北東の [続きを読む]
  • 島民にろうほう
  • みなさんこんばんはもうすぐです。「まーくんさん、こんどの土曜日寿司食いに行きません?」と、どらちゃんが言います。本土までの運賃が1390円になるから、日帰りで行きたいというわけです。が、本土の境港着が13:20ころで帰りのフェリーの出発時間は14:20    1時間かあ。。。まあ、そんなニュースでした。ではおやすみなさい [続きを読む]
  • イシダイ現る
  • みなさんこんばんはイカダに吊るしてある、「いけにえ」を確認します。イカダ付近の水深は15〜20Mその海底近くの一番深い所に、いわがきの小っちゃい奴を吊るしています。イシダイは基本底付近にいるので、最初に食べるとしたらこれです。く・わ・れ・たあ〜〜この白さは、まさに昨日、今日の出来事を表しています。。。中身を食うまでには至らなかったけどかじった後があります。こんちくしょうめ釣ってやっから待っていやがれ [続きを読む]
  • イシダイ現る
  • みなさんこんばんはイカダに吊るしてある、「いけにえ」を確認します。イカダ付近の水深は15〜20Mその海底近くの一番深い所に、いわがきの小っちゃい奴を吊るしています。イシダイは基本底付近にいるので、最初に食べるとしたらこれです。く・わ・れ・たあ〜〜この白さは、まさに昨日、今日の出来事を表しています。。。中身を食うまでには至らなかったけどかじった後があります。こんちくしょうめ釣ってやっから待っていやがれ [続きを読む]
  • めかぶ
  • みなさんこんばんはワカメもなんだか食べる気が無くなっちゃうくらいに大きく出来あがったころに「めかぶ」が目立つようになります。めかぶって調理するとあの、健康そうな「ヌラヌラ」加減が好きだし出されたら喜んで食べますけど自分で調理するのはめんどうで毎度採ってきたはいいけど、そのままほったらかしだけど今日は作りましたよ。湯がくとホントにあの、「ヌラヌラ」が汚らしくあと片付けが苦痛なんですけど、網で焼くとい [続きを読む]