and1 さん プロフィール

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and1さん: 広州メモ
ハンドル名and1 さん
ブログタイトル広州メモ
ブログURLhttp://kingofnoodles.seesaa.net/
サイト紹介文中国、広州での日常をご紹介。
自由文広州情報を発信していきます。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供6回 / 189日(平均0.2回/週) - 参加 2010/12/14 23:19

and1 さんのブログ記事

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  • 點水樓 (懷寧店)@台北市中正区
  • 家族で台北旅行。台湾といえばショウロンポウということで、初日にまず向かったのがこのお店。十種類以上のショウロンポウから、3種類のショウロンポウを選び、注文。スタンダードなやつと、カニミソショウロンポウ、アスパラ入りショウロンポウにしました。食べ比べてみたところ、個人的にはアスパラ入りが一番ヒット。このチャーハンも絶品でしたね。中国大陸のチャーハンは量は多いけど味が薄かったり、ベトベトしていたりして [続きを読む]
  • 北京語言大学@北京市
  • 北京語言大学内。初めての中国留学が、もう8年前とか信じられません。当時、半年間住んでいた寮。やたらと電動自転車が増えていました。8年前も、O氏などが所有していましたが、あの頃に比べると格段に普及しているようでした。値段が安くなったのかな??当時は私も含めて、普通の自転車の方が大半だったんですけどね〜 [続きを読む]
  • 五道口駅付近@北京市
  • 五道口駅前。8年ぶりの北京は晴天でした。8年前に比べて、五道口は結構変わっていました。衝撃的だったのが、五道口駅近くのとんかつ店「ばんり」が無くなっていたこと。北京在住の日本人の間ではとても有名な店だったので、驚きました。北京の飲食店経営者によると、ばんり閉店は、度重なる家賃の値上げが理由だったようです。語言大学近くの日本風居酒屋「勝負」もつぶれていました。まぁ、こちらの閉店についてはさほど驚きは [続きを読む]
  • 鑫麻抄手@重慶市
  • 老麻??面(9元)。ワンタンが入っていました♪午前7時くらいに来訪。めちゃくちゃ早朝から「小面」を食べちゃいました。小面とは、重慶特有の言い方で、麺料理(軽食)のこと。重慶には、麺料理だけをさくっと食べる習慣があるんですね。はまぢにとっては天国のような場所です。坦坦面。混ぜ混ぜしていただきます。最近、日本でもこういう汁無しタンタン麺が増えていますよね〜。前夜の火鍋のせいで、お腹の調子がMAXで悪かっ [続きを読む]
  • 大衆面館@重慶市渝中区
  • 碗雑麺(二两)!!!これで、10元。ただ、以前のブログ記事を見ていると、2013年2月より2元値上げされていました。けど、相変わらずうまい。家の近くにあったら、店の前を通るたびに食べてしまいそうな感じ。火鍋後の〆で、K氏に連れていってもらいました。地元では有名店とのこと。以前、一人で何気なく入ったことのある店だったので、なつかしかったです。メニューはこんな感じ。また、死ぬまでに一度は来たいお店です [続きを読む]
  • 重慶味蒸老火鍋(吊脚楼店)@重慶市
  • 中国で食べたかったシリーズ、第一段。重慶火鍋です。 本場の火鍋を前に興奮し焦ってしまい、ピンぼけした画像となってしまいました。ご容赦願います。重慶在住、重慶の食に詳しいK氏のおすすめの火鍋店に来訪しました。火鍋の素にお湯を目の前で入れてくれました。以前聞いた話によると、重慶火鍋の小汚い店などでは、他の客が食べた火鍋をそのまま使い回している(?)店もあるらしく、そうした不衛生なことはしていませんよ、と [続きを読む]
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