sakuracandy さん プロフィール

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sakuracandyさん: さくら日和☆
ハンドル名sakuracandy さん
ブログタイトルさくら日和☆
ブログURLhttps://ameblo.jp/sakuracandy-365/
サイト紹介文パンとごはんのブログ。 主に手ごねパンと 自家製酵母のパン。
自由文ほぼ毎日パンを焼く生活。。。

お気に入りはメロンパン☆

どうぞよろしくお願いします♪
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供243回 / 365日(平均4.7回/週) - 参加 2011/01/05 23:21

sakuracandy さんのブログ記事

  • 9月??パンレッスン【秋茄子ベーコン/トマトチーズ】
  • 一昨日のレッスン写真です。午前と午後のダブルレッスンでした。午前中は、遥々 遠い海の街より初めましての2名さま?おひとりは元パン職人さん。おひとりは大手のパンレッスンへ通われて、お二人共プロ並みの手際の良さ?とても恐縮でした。さすがの綺麗さ?ランチも楽しく?生徒さまお手製のバスケットご持参くださいました。網台が、グルーで貼られていました?さすがです‼?『パン作り思い出しました、楽しかった』と仰って [続きを読む]
  • 食パンレッスン??
  • 今日は通常レッスンに加えて、オプションで食パンレッスン追加でした?通常レッスンは、今月のパン『秋ナスベーコン/トマトチーズ』焼き上がりに歓声が上がりました???2回目以降の方は 食パンレッスン、2000で、通常レッスンに追加可能です。ご相席の方や、通常レッスン内容によっては難しい場合もございますので、まずはお気軽にご相談ください。こちらで捏ねて一次発酵しておいた生地からつくっていただきます。通常レッ [続きを読む]
  • 9月??パンレッスン【プレッツェル】
  • こんばんは??更新が遅くなりましたが、先日【ラオゲンプレッツェル】のプレレッスンをさせていただきました。今年 役員になられた生徒さま、わりと多くいらっしゃるのですが、皆様 お仕事もされていてご多忙の中 空いた時間に お申し込みくださいました。レッスンでは、ラオゲン液の作り方、茶色く焼ける原理、レシピ説明などさせていただき、おひとりずつ ご自分の生地を捏ねて作っていただきます。おふたり共、楽しそうに成型 [続きを読む]
  • 再びペリカンへ。
  • 今度はお友達と浅草、蔵前へ。本当は表参道のベーカリーカフェに行く予定だったのですが、itonowa さんの『季節のロールケーキ』も気になって…?急遽またまた行ってきました朝一番で『ペリカンカフェ』今度は『炭焼きトースト』540美味しかった?バターが溶ける前に!て撮影を先週行った時と、嘘のような空き具合。お友達が9時には行ってくれたけど、すぐ入れてしまうくらい。申し訳ないその後はすぐこちら?『itonowa 』さん [続きを読む]
  • 最近のパンたち
  • ウインナーパン?お惣菜パンいろいろ。ミニタルト台?シャインマスカットのタルトに? コーンパン?娘が大好きなパンです。 #akiパン 8/30 pain de mie#パンドミ#角食 あんぱんを焼こうと思っていたら、水分量間違えて?? #あん食パン でも美味しい?? ・ 2017/08/31 パン屋出勤の日は、帰宅後も塾弁つくって届けたりと、何かとバタバタ。(←コンビニ飯等の中食に抵抗ある私??)昨夜は、??届けた後 こちらのパン焼きし [続きを読む]
  • 9月??パンレッスン【秋ナスベーコン&トマトチーズ】
  • 今月のレッスンパン、スタートしました?秋ナス&ベーコン/トマト&チーズ 初めて捏ねるおふたり。綺麗に捏ねて、成型も?お上手でした。秋ナスとベーコンのジューシーさが、パンによく合います?トマトチーズも美味しいー?と喜んでいただきました?具材もたっぷり入れます‼?色々アレンジお楽しみいただけるパンです。今月、残席ございます?是非お待ちしております? [続きを読む]
  • ペリカンカフェ
  • こんばんは?今日は パン活レポです。先週、今日のレッスンぶん 2つまとめてレッスンさせて頂き、ぽっかり予定が空いたので今日は生徒さまに頼まれた型,道具を仕入れに行ってきました。どうせなら、と?行きたかった合羽橋商店街、かっぱ橋道具街へ??お目当の『浅井商店』さんで、お安く手に入りました?他にも魅力的な品々が?お店の優しいご主人が、『パン焼き、ハマると楽しいでしょう』って(*^o^*)いつの間にかお仕事にな [続きを読む]
  • 最近のパンたち
  • こんばんは?24時間テレビを観ながら書いています。これが終わると、夏が終わるなぁ〜なんて思う私です。さて。パンの記録です??コーヒーミルクツイストブレッド。2色パンです。サンドイッチにしました。お山の△の部分はラスクに?フルーツサンドにも?美味しいランチとなりました。キウイタルト?このタルト生地、大正解でした。簡単なレシピだし、リピ決定です。ダマンドではなく、白いムース。お豆腐と生クリームを混ぜて、 [続きを読む]
  • 食育アドバイザー
  • お知らせさせてください??この度『食育アドバイザー』資格取得いたしました。『食』関係の学科で学んでおきながら、何の資格もなく、勿体無いことをしたという気持ちもあり、更にレッスンを通して 人々の『食』への意識が高いことを知り、今更ながらですが、自分自身お勉強して知識を深めたいという志が芽生えました。昔 習った教科書を開いてみているように懐かしくもあり、、??食料自給率の低さを改めて知り、??スーパー [続きを読む]
  • 8月??パンレッスン【マンゴークリーム】【ベーグル】
  • こんばんは?やっと夏らしい夏…遅すぎる夏を感じていますそんな暑さの中、本日も元気にパンレッスンでした??マンゴークリームパン&ベーグルの会2つ同時進行でした。ベーグルは、プレーンベーグルセサミベーグルクランベリー&ホワイトチョコの3種綺麗に焼けました?マンゴークリームパンも、綺麗な編み模様。メッシュローラー買いたい〜とのお言葉でした?ランチタイムは、ベーグルサンドで。オススメのパストラミサンドです。 [続きを読む]
  • 最近のパンたち
  • こんばんは?主人がお休みとあって、パン焼きものんびりペースで焼いておりした。写真が溜まっているので、またまとめてUPさせていただきます?酒粕酵母?ハニーフロマージュ?ブルーベリーフロマージュ?酒粕酵母?ちぎりパン?中はチョコです?全粒粉パン?くるみ生地で、チョコ・チーズ・はちみつクリチ?パンドミ?主人は夏休みが終わり明日から仕事です。また、私も明日からパン焼きもお仕事もフル回転でがんばります? [続きを読む]
  • お出かけ??【三島スカイウォーク】
  • 静岡旅ブログ、続きです。日常ブログにお付き合いありがとうございます?清水港でランチを食べた後は、三島スカイウォークへ。可愛いミストのひまわりがお出迎え?? …まだこの時は、吊り橋の恐怖を知らず、無邪気に遊ぶ。笑展望台に行ってみて、、高い‼?長い〜〜‼?…と、おののいたのは私でした笑。高所恐怖症仲間のはずだった息子はなんのその。スタスタ先を行く。??私だけ屁っ放り腰でした。真ん中辺りが やはり揺れて [続きを読む]
  • お出かけ??【三保の松原】
  • 夏休み??3日目【静岡】朝6時に出発?富士川SA着いた時は8:50頃。富士山クリームパン、とても美味しかったです?富士山見えず残念。モタモタしていて、目的地の到着は10時でした?立派な松の木?羽衣伝説の松の木?神社もあって?やはり富士山見えず??でも綺麗な砂浜に癒されました?神の道?またリベンジしたいです‼???その後は清水港へ。駐車場入るのに大渋滞だったので、近隣コインパーキングを利用しました。6時間停め [続きを読む]
  • 夏休み??お出かけ【関口牧場】
  • こんばんは??夏休み??2日目の出来事の記録です?日常ブログとなります。お付き合いいただけたら嬉しいです?息子が部活だったので、午後の遅い時間に出発?よこすか【関口牧場】さんへ。着いたら、まぁ行列でした?並んで店内へ。※ちなみに入店もたついていたら、「すみません!開けっ放しにしないでくださいー‼?」と怒られてしまいました…ソフトクリームが固まらなくなってしまうそうで。次回から注意が必要です?ソフト [続きを読む]
  • 8月パンレッスン??マンゴークリームパン】
  • 今日もお子様連れパンレッスン?早めにメッシュローラーをお買い上げ頂いたので、早速ご持参いただき、一生懸命成型を?綺麗に編み目が出来て感動されていて、私も嬉しかったです*(^o^)/*パン教室akiパンは、来週1週間お休みいただきます?また21日よりレッスン再開です。よろしくお願い申し上げます。※24日 こちらのパン、キャンセル出て2名様空きがございます。※31日 ベーグルの会、キャンセル出て2名様空きがございます。詳 [続きを読む]
  • Mr.Children DOME&STADIUM TOUR2017 Thanksgiving
  • 行って来ました。スタジアム??初日、日産スタジアム。いやぁ、暑かった前回ドームではツアトラ見られなかったので、(地下駐車場のため)炎天下のなかこれでもかっていうくらい撮影して来ました…暑すぎて暑すぎて…かき氷??美味しかったー?ミスチルくんストローがささっています??暑いから少しでもみんなを楽しませたくて、、って、桜井さんが話していました。各ブース美味しそうだったな?だんだん日が落ちて来たけど、 [続きを読む]
  • 8月パンレッスン【マンゴークリームパン】
  • 今月のレッスンパン、マンゴークリームパンがスタートしました?メッシュローラの使い方も慣れたら楽しい!マンゴークリームは、お子様も大好きなのではないでしょうか?そしてリクエスト頂き、【パンドミ(角食)】も一緒に焼きあがりました?綺麗なパンドミにウットリです?※こちらのパンドミご希望の方は、1斤型持参頂きレッスン可能です。ご相談くださいませ?? [続きを読む]
  • 最近のパンたち
  • 残暑お見舞い申しあげます。今日は立秋?台風があちこちで猛威をふるっているようですね。こちら関東も明日 訪れるのでしょうか…さて、焼いたおうちパンの記録です??チーズパン?ジャムパン?塩パン?チーズロール?アスパラトマト? #akiパン 8/4 #めんたいチーズ 美味しい明太子をもらったのでお店の真似っこ?? ・ 昨日は仕事帰宅後 身体が鉛のよう??腰下ろしてしまったらアウト、記憶がない(笑)気づいたら夕飯間際で [続きを読む]
  • 7月パンレッスン??⑧【モンキーブレッド】
  • 今日は今月ラストのパンレッスンでした?モンキーブレッド?さすがのプロの腕前の生徒様?手ごねに苦戦されていたのが嘘のような綺麗な焼きあがり?成型要らずで、簡単?甘いシロップがやめられないと喜んでいただけて嬉しかったです?ありがとうございました?今月のパンレッスンも楽しく終えられることができて感謝です。来月は、幼稚園簡単でお休み組の生徒様もいらっしゃいます。昨年度も 9月は振替等でご予約も混み合いまし [続きを読む]
  • 最近のパンたち
  • 白パン?写真選べなくてたくさん笑ヌテラクッキー?パンドミ?ジンジャークッキーとごまサブレ?はちみつくるみパン?あんずのオープンパイ?手作り黒糖ジンジャーシロップでジンジャエールと一緒におやつ酒粕酵母?お惣菜パン?おやつパン?ご覧下さりありがとうございます?? [続きを読む]