ふ〜みん@スイーツプレゼンター さん プロフィール

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ふ〜みん@スイーツプレゼンターさん: ビスキュイセック〜お菓子とラッピング教室〜学芸大学
ハンドル名ふ〜みん@スイーツプレゼンター さん
ブログタイトルビスキュイセック〜お菓子とラッピング教室〜学芸大学
ブログURLhttp://ameblo.jp/biscuits-sec/
サイト紹介文「作る人も頂く人も笑顔になる!」大切な方へ、世界でたった一つのプレゼントスイーツを♪
自由文スイーツプレゼンターのふ〜みんこと、宮本二美代です。
東急東横線・学芸大学駅近くで、お菓子教室・ラッピング&クラフト教室を開催。作る方も頂く方も幸せになれる様な美味しくて可愛いスイーツがモットーです♪

参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供108回 / 365日(平均2.1回/週) - 参加 2011/01/08 20:19

ふ〜みん@スイーツプレゼンター さんのブログ記事

  • 美味しいものいっぱい、日本橋・?島屋さんの新イベント!
  • 昨日から始まった、日本橋・?島屋さんの美味しいイベント♪「心地よい 朝からはじまる おいしい暮らし」がテーマの、そそられるイベントです? 話題のパン屋さんを中心に、おいしい朝食を楽しむお店が大集合。これはもう行くしかない、食いしん坊イベント!美味しい沢山のショップが入っていますが、まずはパン屋さんから♪ 「リチュエル」ご存知、パリ発のパン屋さん。 こちらのお店、何と言ってもピスタチオクリ [続きを読む]
  • 素敵な!お菓子の本?
  • 先日、素敵なお菓子の本が発売されました♪フレンチ仕込みの「ショコラのお菓子」フランス料理・菓子研究家の大森由紀子さんが取材・監修された魅力的な内容です!フレンチ仕込みの「ショコラのお菓子」は、アンリ・ルルー氏、ジャン・ポール・エヴァン氏、フレデリック・カッセル氏と、トップパティシェの3名が惜しみなくレシピを公開? 大森由紀子さんの素敵なナビゲートで紹介されている、魅力的なお菓子の数々…豊富な写 [続きを読む]
  • お菓子の箱
  • お菓子作りをすると、プレゼントしたくなる。プレゼントするには、ラッピングに凝りたくなる。そして大切な方へのプレゼントは、箱にもこだわりたくなる?何て普段から、お菓子の妄想ばかりしていると街中でも、そういうものばかり目に入ってくる…と、通りすがりのお店にかわいい物を発見!何と、エレガントなラウンドBox!正に、プリンセスの為に用意されていた様な?サイドもかわいい♪焼き菓子を入れてもいいけれど、大きいので [続きを読む]
  • ウルトラバニラシュークリーム
  • 東銀座当たりを歩いていた時に、気になったのが…「田花谷堂」んっ?!銀座シュークリーム??こんな所にお店、有ったっけ?これは、素通り出来ず。。。☆店内でシューを焼いているので、出来てを食べられます。沢山、焼き上がってます?シューは2種類で、スーパーバニラシュー250円か、ウルトラバニラシュー350円を選べる。何が違うかって?それはバニラの量。通常のは2倍、ウルトラは10倍バニラが入っている。ここは、やはり。。 [続きを読む]
  • プリンセスなウォール・ステッカーの秘密?!
  • 時々、ご質問を頂くのが…アトリエの壁に貼って有る、ウォール・ステッカー? こちらは、お気に入りの「シンデレラ」♪ 「メッチャ、可愛い〜!」「何処で購入したのですか?!」「やっぱり、外国製?ふ〜みんの事だから、パリ?!」 …いえいえ、思いっきり日本で買いましたよ(≧∇≦)笑 我ながら、可愛くてお気に入りのステッカーは、元々は確かイベント「ギフトショー」に出店していた店舗で一目惚 [続きを読む]
  • ハワイ風パンケーキ♪
  • 久しぶりにパンケーキを頂きに♪「カフェ バニヤン」パンケーキ激戦区・原宿近く☆表参道の通りを一本入った地下に有ります。久しぶりのパンケーキにワクワク♪暫し待つと…キタ〜〜〜?(*^◯^*)悩んで頼んだのは、パイナップルとココナッツのパンケーキん〜☆南国の味!美味しい〜♪イチゴも美味しそ〜(*^^*)ブルーべリーアップルシナモンシロップも色々♪他にも、ココナッツシロップが有りました。こちらは、アサイー。盛り盛り [続きを読む]
  • あのミクニ☆丸の内では…
  • たまには、おしゃれなレストランでランチ♪久しぶりに行った丸の内ブリックスクエア。ビルの間を抜けると…三菱一号館美術館の裏側に広がる中庭は、ホッと出来る都会のオアシス的な空間が広がり、結構好きな場所です♪そんなおしゃれな空間の一角に…あの、ミクニさんのレストランが?今回は、特別なランチ会?まずは、乾杯〜(*^◯^*)お勧めの甘夏のフレッシュジュース。スッキリ爽やか、美味しい!お好みでソーダ割りやシャンパン [続きを読む]
  • 八雲餅〜ふわふわ食感の秘密は?!〜
  • 久しぶりに頂いた銘品♪何度か紹介していますが、やっぱり美味しい〜?「八雲もち」都立大学駅近くに有る和菓子屋さん「ちもと」竹の皮に包まれた中からは…ふわふわ食感の求肥。黒い色は黒糖の色。粒々はカシューナッツ。「おもち」菓子なのに、このふわふわ軽い食感で美味?その秘密は、泡立てた卵白と寒天が入っています。黒糖のコクとカシューナッツの香ばしさも、相性抜群♪シンプルなものは、やっぱり美味しい?地元・目黒に [続きを読む]
  • 「ティグレ」美味しいパン屋さんが、ショック!
  • パンも大好きなのだけれど、奥深過ぎて作るのはお遊び程度(^^;;で、やっぱり美味しいパンは買う!(*^◯^*)ご近所のパン屋さんで、ピカイチの美味しさなのが「パナデリヤ ティグレ」時々、こちらのパンをドカ食い?!したくなる程、大好きなパン屋さん?美味しいハズだよね、こちらのオーナーは銘店「シニフィアンシニフィエ」志賀シェフの下で修業された望月シェフ♪大好きな、こちらのバゲットは何種類か有るけれど、どれも [続きを読む]
  • スタバの無料カスタマイズ!知らなかった〜♪
  • コーヒー味の看板にそそられ、ホットを頼むつもりが、寒いのについフラペチーノを頼んだ(≧∇≦)あ〜、久しぶりのフラペチーノ?何か盛り盛り〜(*^◯^*)スタバ通の友人がカスタマイズに詳しく、色々試したら、テンコ盛り☆笑それにしても…知らなかった!スタバって、無料のカスタマイズも結構有るんだ♪ちなみに今回、カフェのフラペチーノに、ワンショットでエスプレッソを足してプラス50円、エキストラホイップでクリーム増量 [続きを読む]
  • サロン・デュ・ショコラ2017!弾丸☆
  • 今年も、始まりました。「サロン・デュ・ショコラ」日本では、伊勢丹が主催しています。今年は、「国際フォーラム」に場所を移して、更に広々〜? 思えば。。。日本では伊勢丹が主催する前は、初回と2回目はこの「国際フォーラム」で開催されました。その頃は有料制でチケットを購入して入場という形式で、本場フランス形式。セミナー講習が主な内容で、私的にはとても楽しく充実していたのですが、伊勢丹にバトンタッ [続きを読む]
  • メッセージのお菓子!神様からのお言葉?
  • 先日、頂いた有難いお土産は、加賀の一ノ宮 白山比咩神社のお神酒と珍しいお菓子?貴重なお土産をありがとうございました! わぁ? 綺麗なお菓子♪ 「つじうら」初めて知りました!一口タイプのかわいいお菓子の中には。。。なんと中心には、小さな小さな紙が入っています。がっついて食べたら紙まで食べてしまいそうなので、気を付けて。。。 頂いた時に「メッセージが入っているので気を付けて」と教えて頂か [続きを読む]
  • 北海道のおやつスイーツ
  • 北海道と言えば、美味しいスイーツが沢山有るけれど…甘くない、美味しいオヤツも!(*^◯^*)じゃ〜ん?大好きな「じゃがポックル」これ、美味しい!(≧∇≦)止まらない美味しさで困る〜☆これも。。。六花亭さんの「大平原」のプチバージョン?可愛くて優しい味、美味しい!ハートが1個入ってるのね〜(*^◯^*)??美味しいハズですよ、バターたっぷりですから♪有り難い北海道からのお土産に、ほっこり癒されたのでした(o^^o)北 [続きを読む]
  • ヲタクのためのチョコレート講座♪講座直前に火事!(汗)
  • 待ちに待った♪「ヲタクの為のチョコレート講座」が開催されました♪ カカ王こと、中嶋氏の大人気チョコレート講座は、約2年ぶりで2回目の講座です。今回もマニアックな情報満載のチョコレートセミナーとなりました。 このセミナーは、ただ美味しいチョコレートを食べるだけでなく、普段はあまり気にしない様なチョコレートの「モト」素材から探っていくので、かなりマニアックな興味深い内容です。 まず前半は、 [続きを読む]
  • オスカルの等身大チョコレート!?
  • 先日お知らせしました、「アムール・ドゥ・ショコラ」〜?島屋 × ベルばら〜とのコラボイベント! えぇ〜〜〜?! あの「ベルばら」の世界をチョコレートで!?という、反響を頂きまして、もう少し詳しくご案内。 特に女子には、ワクワクするイベントですよね?「ベルばら」と言えば、なんと今年で誕生から50周年という、池田 理代子先生の少女漫画界・不朽の名作! 今回、全国の?島屋さんでは、様 [続きを読む]
  • プレミアム ランチ会! 私たちは宇宙人!?
  • 「にしきのプレミアム ランチ会」にお声掛け頂き、参加いたしました! 「真実の引き寄せの法則」を主宰されていらっしゃる、アトラクション・メソッド株式会社の錦織 新さん。2007年にエイブラハムの「引き寄せの法則」書籍シリーズをプロデュースして、大ヒットさせた方です。 にしきさんこと、錦織 新さん?久しぶりの再会に、嬉しくてツーショット写真を! オシャレですね〜☆ このシャツの柄、何とエ [続きを読む]
  • 念願の諏訪大社!!グルメとまさかの!?
  • 実は、神社好き。。。2年くらい前からでしょうか、とある事をきっかけに日本文化に目覚め、神社にとても興味を持つ様になりました? 今日は、ずっと行きたかった長野県に有る諏訪大社へ!去年から、相当楽しみにしていた神社好きの大人の為の「諏訪大社」ツアー♪ が!! 2日くらい前から、雪のお天気予報が出ていて、ちょっと心配になっていました。でも。。。私・・・晴れ女!(*^o^*) 絶対に晴れにな [続きを読む]
  • フルーツケーキの極意?
  • 大好きな焼き菓子(*^◯^*)寒い季節は、温かい飲み物と幸せのひと時♪私にしては珍しく、お酒をしっかりめに使うお菓子が「フルーツケーキ」?美味しさの秘密の一つに、沢山のドライフルーツを何ヵ月もラム酒に浸したものを使う事。発酵バターを使うのも風味良くなります。あとは、生地の乳化と粉合わせ、焼成…シンプルなお菓子は、実は難しく奥深いのです。それと大事なのが、生地とフルーツとのバランス。生地が多過ぎても、フル [続きを読む]
  • チョコレートイベント、まさかの!!
  • 昨夜アップ致しました、中嶋氏とコラボのチョコレートイベント、なんと半日もしない内に満席となりました。 本当にありがとうございます!! 申し訳ございませんが、この後はキャンセル待ちとなります。ただ今、ご希望の方が多い様でしたら別途日程の特別開催も設けようかと、中嶋氏と相談中です。ご興味が有る方は、お気軽にご連絡下さったら嬉しいです!追って個別にご連絡いたしますね? お問い合わせはコチラ [続きを読む]
  • 2017年、ヲタクなチョコレートイベント!開催決定!
  • チョコレートの季節到来!2年前に大好評を博した「チョコレートセミナー」が、更にパワーアップして開催決定です! お待たせ致しました!熱いご要望にお応えしまして。。。チョコレート研究家「カカ王」こと、中嶋 茂氏を講師にお迎えして、チョコレートの原料や構造、風味、口溶けの正体から歴史など幅広いチョコレートの事を学ぶ、チョコレートセミナーの第2回目の開催が決定いたしました。 題して [続きを読む]
  • 2017年、まさかのスタバ福袋!中身☆と切ない思い出
  • 毎年、ちょっぴり気になっていたのが… スタバの福袋!ま〜、でも行列に並ぶ程の情熱は無く…「ふ〜ん」という、感じでした。が!何と、年始にサンタクロースが!?1個余ったし、少し遅めの誕生日プレゼントって!(*≧∀≦*)えっ??えっ〜?!コレって、凄く並ばないと手に入らないのでは??しかも、今年から1人1個なハズ!気になる中身は…こんなにギッシリ!色々なコーヒーは勿論…ドリンクチケット、4枚!マグカップも、 [続きを読む]
  • お正月用のお年始菓子
  • お正月用に、お菓子を色々…喜ばれるのは、皆んなでつまめる焼き菓子類。それと、人気なのはカステラ!ここ数年、恒例のカステラ。ご挨拶には、ニコちゃんスマイルでお渡し♪あま〜い笑顔が広がります様に?皆さんは、お正月にどんなスイーツを頂きますか?!(((o(*゚▽゚*)o)))? [続きを読む]