kyao さん プロフィール

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kyaoさん: お料理サロン oeuf(うふ)
ハンドル名kyao さん
ブログタイトルお料理サロン oeuf(うふ)
ブログURLhttp://ameblo.jp/kyaokyaokyaori/
サイト紹介文札幌・円山のお料理サロン。毎月第2土・日に少人数制お料理教室開催!おもてなし家庭料理
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供207回 / 365日(平均4.0回/週) - 参加 2011/01/13 17:29

kyao さんのブログ記事

  • 【教文キッチンヴィスタ】さば味噌定食、美味しいんです。5月は抗酸化力がアップします??
  • おはようございます?曇ってるなぁ。ぱっとしない天気の札幌。笑。なーんか、寒いですよね〜〜ポカポカの陽気が待ち遠しいです!外でサンドイッチとか食べたい!!私の大好物、さば味噌煮定食??です^教文キッチンヴィスタの人気メニューなのですよー♪教文のホームページ教文キッチンvistaさば味噌煮が人気メニューって渋いでしょ?笑食べたらわかります、ハマります^ ^心が落ち着く〜〜〜!日本人で良かった〜という感じになり [続きを読む]
  • くまちゃんマドレーヌつくりました
  • くまちゃんマドレーヌを作ってみました??いつもお世話になっている、弊社のスタッフさんにプレゼントするために50個以上作りました。なかなか上手ね!!笑種明かしを言うと「クオカのキット」を使ったので、試作をせずとも失敗なく作れました!cuoca手作りキット「みんな大好きキャラメルくまちゃんマドレーヌ」みんな違って、みんな良い??こういう可愛い系スイーツ、一度作ってみたかったのです〜〜ただなかなか機会がなかっ [続きを読む]
  • さてさて何ができるかな?!
  • おはようございます?????あまり作ったことのないものを量産してみました笑!作ってみたかったんだよね〜〜♪いつもお世話になっている大切な方々に日頃の感謝を込めて50個ほど量産。作れば作るほどコツがわかってきたり、最初よりうまくなってきたり?!続きは後ほど〜〜今日もいい一日をお過ごしください〜〜 [続きを読む]
  • 「酒日和 縁屋えにしや」春のお魚を味わう♪
  • 「酒日和 縁屋-えにしや-」さんへ♪お魚で春を感じてきました。縁屋さんのFacebookページお任せでお願いしたお刺身盛り合わせ。こはだ、イサキ、まぐろ、しめ鯖、赤貝??鮮度が良くて、お魚によって炙ったり皮を湯引きしたり、丁寧にお料理されていて嬉しい美味しさ。特に、今が旬の富山産白海老の羅臼昆布〆が絶品!昔、旅番組で見て憧れてました笑!繊細な旨味と海老の甘みが口の中に広がって〜下に敷いてある昆布(多分昆布〆 [続きを読む]
  • 今朝は「どらむでクッキング」で爆笑
  • 札幌もやっと春っぽい気候になってきて〜♪うれしい週末です 今朝は「どらむでクッキング」という動画を見つけてしまい爆笑。 斬新すぎる〜〜!!さすが関西!! 「食材刻んで、リズムも刻む!」 料理番組で、笑い泣きしたのははじめてです。感動。笑。 皆様も引き続き良い週末をお過ごしください。 ああ。。。私はiPhoneの修理に行ってきます。昨晩からリンゴしか映りません。やばい [続きを読む]
  • 今夜からまた始まりますよっ金麦〜♪幸せレシピご紹介します!
  • 昨年の4月から9月まで毎週金曜の夜に放送していた「サントリー金麦presents幸せレシピで乾杯!」今夜からまた始まりますよよよん??♪♪チャンネルはonちゃんのHTB!(大体ミュージックステーションの後!今日は違うかも!笑笑 )もちろん料理を作ってくれるのは清水宏保さん!!写真の真ん中にいるのは調理アシスタントをしてくれたひろこママ♪・金麦にぴったり!・手軽で誰でも作れる!・野菜もタンパク質もとれる! (おつ [続きを読む]
  • [明日発売!]ホームページが有名な本に載ってます^ ^♪
  • 昨年の年末ごろにお話を頂き、お仕事させて頂いた事が最近どんどん形となって目の前に♪とっても嬉しいです!!3月28日(明日!)発売のこの本の中で、私のホームページが紹介されています!わたくしのホームページは、美女子さんに昨年作って頂いた、まさしくかっこいいホームページなのですよ〜〜そのOeufsのホームページもご覧ください??(年末年始からレシピの更新は停止してます...すいません笑...テーマに沿って、4月から更 [続きを読む]
  • タイ料理フェア♪タイで人気の映画は北海道が舞台だそうです
  • 札幌市役所の食堂で販売した特別メニュー、カオマンガイとトムヤンクンです??タイ料理もパクチーも好物です^ ^美味しかったなぁー(試食です、特権です笑)タイと日本が親しく交流するようになり130年だそうです!微笑みの国タイ。昔、学生の頃旅行に行きました。とてもとても暑かった、、、いろいろ刺激的で魅力的な国。思い出沢山〜!いい旅行でしたー。今(昨年から?)タイ本国で超ヒットしている映画の舞台が北海道だそうです [続きを読む]
  • やったー♪♪ホワイトデーのプレゼント
  • ホワイトデー、頂きましたありがとう可愛い紙包みに興奮ああ、、、箱も、可愛い毎朝コーヒーが欠かせないので、ジャストなサイズと口当たりのいい感じ(飲み口が薄め)更に、食洗機でも耐えうる頑丈さ(華奢なカップに憧れる反面、毎日使える気がしなくて、、ズボラですいません)もちろんデザイン性もあって使いやすい色や形、意外となかなか見当たらず。どこのがいいか、食卓でたまに話題にはなってたんですが。夫は目星はつけてい [続きを読む]
  • モッツァレラチーズのワークショップへ
  • ハーブのスペシャリスト大澄かほる先生のスタジオherb&cookingroomkinaさんで行われた、有機牛乳で作るモッツァレラチーズ作りワークショップに参加してきました(写真の細長いのはさけるチーズ)北海道ナチュラルチーズの現状や、どうしてオーガニック?などのお話や、チーズの作り方を教えてくれたのは興部町にあるノースプレインファームの吉田さん。ノースプレインファームの有機牛乳に乳酸菌とレンネットを加えて混ぜて、とろ [続きを読む]
  • 生アムラパウダーって何だ?!
  • インドに住んでいて、日本に帰ってきたいとこから船便届いたよーって、いろいろ頂きました!ありがとうございます!!kitchen of India というブランドの商品。ダル豆のカレー、豆腐のカレー?とチキンのシチューかな、あと左上はアーモンドをミルクで煮たスイーツのようです。そして、スパイス系もいろいろ?オーガニックなターメリックと、バターチキンやタンドリーチキン、チキンティッカマサラカレーの素〜わーい鶏肉を買って [続きを読む]