ひまわり さん プロフィール

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ひまわりさん: ひまわり食堂
ハンドル名ひまわり さん
ブログタイトルひまわり食堂
ブログURLhttp://waritohima.exblog.jp/
サイト紹介文「コンデジ日記」→「ケチケチ料理」→「ひとり飯」と進化し、「ひまわり食堂」として新装開店。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供83回 / 365日(平均1.6回/週) - 参加 2011/01/21 13:15

ひまわり さんのブログ記事

  • だけ
  • 焼くだけの餃子。冷凍食品の餃子を初めて使ってみました。案外美味しくてペロっとたいらげ(笑)簡単で美味しいからこれからは定番にしようかな。 [続きを読む]
  • 一休
  • 入室許可が出たので早速模様替え。2日がかりで何とか形になりました。まだ、掃除とか細かい手直しとか捨てるもの、残すものの分別が残っているけど明日から平常通りの生活が出来るまでに。昨日は母のところへ今日は父のところへ。それが無ければもう少し早く終わってたかなー。物置部屋にはたくさんの物が押し込まれていてまだまだ理想にはほど遠いけどちょっと一休み。 [続きを読む]
  • 一人暮らしの先輩
  • 母と休みが合ったので久しぶりに訪ねてみました。十数年お付き合いのあった方とある事情で縁を切り本当に一人になった母。向かいのお宅には「職場の娘」と呼ぶ人がいます。緊急時にはその方と息子さんが母を助けてくれます。有難い。「部屋、空けとくよ」と誘いましたがまだ空けなくていいと言います。年末には76歳になりますが私よりもよく食べます。魚より肉派... [続きを読む]
  • 毛はある
  • 最近息子と一緒に行動している「職場の後輩」さんが作ってくれました。やっぱ、男の子は肉じゃがに弱いのかしら?(笑)つき合ってるのかしら?と聞いてみても「後輩」と言うから本当に「後輩」なんでしょうけど。台風が近付いて来たようでこちらでは風が強くなってきました。もっと北に逸れてあの国を直撃すればいいのに。とはうちの社の事務さんのつぶやき。禿同 [続きを読む]
  • 取り敢えず
  • 豚肉とピーマンのオイスターソース炒め。オイスターソースで炒めちゃえば何でも美味しくなる(笑)料理の強い味方。息子の部屋は何一つ変化が無くゴミ部屋のまま。月曜から連休だからもう手をつけちゃおうか。待っていたらいつまで経っても片付かない。でも、何から手をつけていいのやら。先ずは足の踏み場を作らなきゃ(笑) [続きを読む]
  • 今日もお雑煮。残りを全部盛り付けたので溢れんばかりで絵面が汚い(笑)昨日の出汁にほうれん草と卵をプラス。今日も幸せ♪でも、残念ながらお餅は1つ残ってしまいました。休みの日のおやつにでもしよう。昨日のミスを出勤の車の中で気がつきました。行ってすぐに店長に謝罪。でも、仲間が直しておいてくれました。持つべきものはいい仲間。今... [続きを読む]
  • 長寿
  • 冷蔵庫にある野菜と食べきれないからと父からもらったお餅。これはお雑煮しかないでしょう(笑)出汁が美味しく出来ました。小さくプツプツと見える緑はブロッコリースプラウト。冷蔵庫の中も随分寂しくなりました。5人家族の時から使っている346Lの冷蔵庫。冷凍庫が引き出しで2段になっているので使い勝手がいいんです。もっと小さい冷蔵庫でもいいかなぁと思うけ... [続きを読む]
  • 鮭のバター焼き。正確にはマーガリン焼き(笑)鮭と一緒にじゃがいもも焼きそれらを取り出した後ほうれん草としめじを炒めて今日の晩ご飯です。仕事ができると思っている仕事ができない人には何を言っても伝わらないようです。そんな人と1日過ごすとドッと疲れます。それ以前にちゃんとした挨拶ができない人なので困ったものです。今年48歳のオッサン。... [続きを読む]
  • 卵の消費
  • かに玉の素で簡単に天津飯。「たまには晩ご飯買っていけよ」父に言われて遠慮なく選んだのがかに玉の素でした。もっと高いのにすればよかった(笑)でも、食べたかったんだもん。今朝のザビさん。珍しくカメラ目線いただきました。そしてイケメンに写ってる(笑)「なんか用か?」そんな風に言ってるようにも見える( ̄▽ ̄;) [続きを読む]
  • 手間をかけた脇役
  • 以前いただいた採れたてのトマト。冷凍保存していたトマトを使って野菜たっぷりのスープにしました。冷凍のままのトマトに水道水をかけると皮がつるんと剥けます。そのトマトを鍋に入れとろ火でじっくり解凍しながら潰します。トマトから出る水分だけで充分なスープ。そこへ炒めた玉ねぎとウインナー冷凍ほうれん草を入れコンソメと塩こしょうで味をととのえて具沢山で栄養たっぷ... [続きを読む]
  • 休養
  • 今日は焼肉。昨日は仕事で体力の衰えを感じたので明日に備えてスタミナ補充。これに豆腐、ワカメえのき、かぼちゃのお味噌汁をつけて食物繊維たっぷり。久しぶりに悪友とモーニングにも行ったので心のスタミナ補充も完璧。明日も頑張るぞ〜ヽ(´▽`)/ [続きを読む]
  • 贅沢
  • 一人暮らしだとたまの贅沢も安価。牛バラ肉ですき焼き風。300円以下で出来ました。上にのせたのはブロッコリースプラウト。これ、とっても栄養があって育毛や癌予防花粉症対策にも期待できるそうです。でも、父の頭は・・・(ーー;)ま、まぁ、効果には個人差がありますからね。ε-(´∀`; ) [続きを読む]
  • 今日はいい日
  • 昨日、仕事帰りに寄ったスーパーで買ったカツ用の豚ロース肉。3枚424円の半額でした。これで3日食べれる♪細く切って玉ねぎ、にんじんピーマンと一緒に炒めて焼肉のたれで味付け。簡単な一人焼肉です。私の職場には自販機が3台あります。そのうち1台は当たり付き。それが今日当たったのです。いつもと違う音がしてみると当たりって。慌て... [続きを読む]
  • お惣菜
  • 仕事帰りに寄ったスーパーで半額だったチキン南蛮(風)半分食べて残りは明日のお弁当に。ついに冷蔵庫はほぼ空っぽ。居間の次は冷蔵庫が理想的な状態になりました。でも、まだまだある荷物とゴミ。必要最小限になるのはいつのことやら。 [続きを読む]
  • 華麗に
  • 今日はカレー。人参、じゃがいも、玉ねぎ、豚肉とほうれん草も入れました。カレーだと食べ過ぎちゃうんだよねー(^◇^;)お腹いっぱい過ぎ(笑)明日、作らなくていいように2食分作っておきました。温めるだけで楽ちん♪ [続きを読む]
  • 誕生日
  • スマホからの投稿画面が変わってることに驚いた(笑)慣れた頃に変えんなや!と、独り言を言ってみる。誰もいないしね(笑)そんな今日は33年前に他界した弟の誕生日。彼の好きなモンブランでお祝いしてあげました。今日のは"モンブラン擬き"だけどね。生きていたら50歳。頭、ハゲてるんだろうな(笑)日中はまだまだ暑いですが夕方になると秋の虫の... [続きを読む]
  • 統一感
  • うっ・・・味噌汁が暗い(^◇^;)今日の晩ご飯です。メインはしょうが焼きですが味噌汁にはしめじ、えのき、ワカメ、海苔ほうれん草が入ってます。一人暮らしだと足の早い野菜って使いづらいと実感。出来るだけ汁物で摂ろうと思います。居間の模様替え。一番左の飾り棚はカラーボックスを2つL字に組んで使っています。猫が飛びのっても倒れないように使ったのは100均... [続きを読む]
  • 模様替え
  • 今日の晩ご飯はたらこスパゲッティとコーンスープ。混ぜるだけのスパゲティソースですがスパゲティが茹で上がる少し前に冷凍のほうれん草を少し入れて麺と一緒にお皿に盛り付け。彩りと野菜摂取の一石二鳥。ほうれん草の量が少な過ぎたけど(笑)土曜日から部屋の模様替えを始めました。タンスをあっちにやったりこっちにやったり。テレビとテレビ台が黒いので居間の壁面の家具は... [続きを読む]
  • たっぷり
  • 野菜をしっかり摂りたいのとレタスがしんなりしてしまったのでポトフにしました。火を止める直前にちぎったレタスを加えて完成。以前、息子が持って来たとうもろこしもこれで最後になりました。お腹いっぱい? [続きを読む]
  • サービス
  • 残業を1時間。帰宅が遅くなったのでコンビニでお弁当を調達。毎月1回、こういう日があります。やりたくなくてもやらなければいけない。でも、私以上に会社に貢献していた他の店舗に勤めている同じ立場の人が今月いっぱいで退職するとわざわざ連絡をくれました。自主退社ですが実は、今の店長と上手くいかず辞めざるを得ない状態で。その店長は私が勤めている店の前任者で... [続きを読む]
  • 賞味期限
  • 卵の賞味期限が過ぎていました。よく加熱してなんとか完食。ウインナーも冷凍保存して寿命を延ばし玉子豆腐は今日で完売。一人暮らしだと10個入りの卵すら期限内には使いきれませんが生で食べなければ1週間から10日くらいは期限が過ぎても食べられます。冷凍保存も可能なので期限内に使いきれる分だけ冷蔵庫に入れて残りは冷凍保存しようと思います。冷凍した卵での卵かけ... [続きを読む]
  • 新しくしたもの
  • もらったきゅうりを3等分に手で折って叩いて割って塩こんぶをまぶした簡単な漬け物(?)と息子のお弁当によく入れていた焼くだけのトンテキ。半分で十分なので残りは明日のお弁当に。購入当時から気になっていたダイニングの椅子。私の足が短いのかイタリア製のためイタリア人に合わせてあるのか若干、足が浮いていてよく浮腫んでいたんです。テーブルの高さは気にならな... [続きを読む]